Tananing soat kabi ishlashi uchun bizga har kuni oziq-ovqat kerak, birinchi navbatda suyuq idishlarni iste'mol qilishimiz kerak. Bu sho'rva yoki borch bo'lishi mumkin. Har bir ayol to'liq kechki ovqatni tayyorlay olmaydi, chunki pishirish juda ko'p vaqt talab etadi. Sekin pishirgich bilan har qanday taomni tayyorlash jarayoni soddalashtirilgan. Siz biron bir narsa qilishingiz mumkin, shu jumladan sho'rva sekin pishirgichda sho'rva.

Sekin pishirgichda sho'rva

Siz ushbu taomni 2 marta tezroq pishirishingiz mumkin, chunki sizga ko'pikik va kerakli mahsulotlar to'plamingiz kerak bo'ladi. Bizning kichik yordamchimiz boshqa vazifalarni bajaradi.

Mahsulotlar:

• go'sht bulon - 2 l;
• piyoz va sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 5 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• sariyog 'yarim choy qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 3 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir va sarimsoq - ta'mga;
• yangi ko'katlar - 3 ta novdalar.

Sekin pishirgichda sho'rvani tayyorlash:

1. Birinchidan, biz sabzavotlarni qilamiz: sabzi va piyozni tozalash kerak, piyoz kesish mumkin va sabzi maydalanadi. Biz katta tomondan foydalanamiz.
2. O'simlik moyini ko'pikikakli idishga quying, "qovurilgan" dasturni yoqing, vaqtni 7 daqiqa davomida belgilang.
3. Yog 'bir oz qizib ketganda, siz maydalangan piyozni qurilma piyolasiga tushirishingiz mumkin va bir necha daqiqadan so'ng sabzi. Bu bizning taomimizga chiroyli soya beradi.
4. Sabzaviyatlarimizni spatula bilan aralashtiring, shunda ular amin bo'lishlari uchun aralashtiring. Piyoz shaffof bo'lish bilanoq, qurilma o'chirilishi mumkin.
5. Endi kartoshkani tozalash, uni suv oqimi ostida yuving, so'ngra kubik yoki chiziqlar bilan kesing.
6. Darhol sabzavotlarni o'tkazadigan ko'pikkali konteynerga kartoshka yuboring. Shunday qilib, u qorong'i xususiyatlarning bir qismini qorong'i va yo'qotishga vaqtingiz bo'lmaydi.
7. Bulyonning navbati keldi (oldindan tayyorlanishi kerak). Agar siz buni hali qilmagan bo'lsangiz, biz sizga bulonni vee-da pishiriqni pishirishni maslahat beramiz. 300 g kamdan past go'shtni oling, "sho'rva" yoki "o'chirish" 1,5 soatda pishiring. Suv qaynab turgandan so'ng, tozalangan piyoz va bir necha no'xat qora qalampirni go'shtga qo'shing. Biz bulonni tuzlamaymiz. Tayyor bulyon filtrlanishi kerak.
8. Biz sabzavotlarimizni go'sht bilan bulon bilan to'kamiz va bu qopqoqni keyingi pishirish rejimini o'rnatishga ruxsat beramiz - bu sho'rva dasturi, pishirish vaqti - 40 daqiqa bo'ladi.
9. Kartoshka pishirilganda, xamirni pishirish uchun biroz vaqt bor. Buning uchun bizga un, tuz va tuxum kerak.
10. Ingliz tilini idishga aralashtiring, agar un etarli bo'lmasa, xamir zichlikka aylanadi, shunda xamir zichlikka aylanadi.
11. Tayyorgarlik jarayoni tugashidan 10 daqiqa oldin, siz qurilma qopqog'ini ochish va choy qoshig'i bilan tender hosil qilishingiz kerak. Biz shunchaki bir oz xamirni qoshiq bilan teramiz va sho'rvaga tushiramiz. Barcha komponentlarni aralashtirishni unutmang.
12. Biz tuz va sevimli ziravorlar qo'yamiz.
13. Signal tovushlari bilan siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz va kichkina sariyog 'qo'yish uchun qopqoqni ochishingiz va qopqoqni ochishingiz mumkin. Agar siz sarimsoqni xohlasangiz, uni ushbu komponentlar bilan qo'ying.

Sekin pishirgichda sho'rva tayyorlanadi. Idish darhol plitalar ustiga quyilishi va qarindoshlarni stolga taklif qilishi mumkin. Sho'rva ta'mini yaxshilash uchun har bir plastinkada qoshiq qaymoqni qo'yishni unutmang.

Sho'rva shomil va tovuqni sekin pishirgichda

Eng mazali sho'rva to'g'ri tayyorlangan go'sht bulonidan qilingan. Bu har qanday birinchi taomning asosidir. Biz juda mazali va sog'lom sho'rvani shomil va shomilda pishiriq bilan pishirishni taklif etamiz. Tovuq bulyon har qanday yoshdagi odamlar uchun juda foydali, u tezda ochlikni qondiradi va oshqozonda og'irlik hissini qoldirmaydi. Sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlash uchun uy qurilishi tovuqini sotib olish yaxshidir, keyin sho'rva juda boy va xushbo'ylikka aylanadi.

Siz pishirish kerak bo'lgan narsa:

• tovuq go'shti - 300 g;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• sut - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 6 osh qoshiq;
• piyoz - 2 dona .;
• kartoshka 5 dona.

Sekin pishirgichda sho'rva tayyorlash jarayoni:

1. Biz birinchi taomning tagligini - bulonni tayyorlashdan boshlaymiz. Tovuqni 4 qismga ajratishimiz va go'shtni yaxshi yuvishimiz kerak.
2. Keyin uni qurilma ishxonasiga qo'ying, uni sovuq suv bilan to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Biz sho'rva dasturi, pishirish vaqti yordamida bulonni pishiramiz - 1 soat.
3. Suv qaynatishni boshlaganda, qurilma qopqog'ini ochishingiz va ehtiyotkorlik bilan ko'pikni silliq qoshiq bilan olib tashlashingiz kerak. Agar siz bu lahzani o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, bulon bulutli bo'lib chiqishi mumkin, bu sho'rva bir xil bo'ladi.
4. Kichik piyozni tozalang va uni go'shtga qo'ying. Piyoz go'shtni maxsus xushbo'y hid beradi. Sho'rva uchun zamin tayyor bo'lganda, lampochka ushlanishi va tashlanishi kerak.
5. Bulyon pishirilganda, sabzavot tayyorlash uchun vaqt bor: kartoshka tozalanishi va kub shaklida kesilishi kerak. Piyozni ham tozalang va choping.
6. Tugatgan bulonda biz maydalangan kartoshka va piyozni pasaytiramiz. Keyinchalik, siz sho'rvani ikki yo'l bilan tayyorlashingiz mumkin: o'simlik moyida piyozni qovuring (bulonni yoki pechkada) yoki uni faqat kartoshka bilan joylashtiring.
7. Agar siz bulyon qizg'in bo'lganini ko'rsangiz, sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing va kartoshka yumshoq bo'lishini kuting.
8. Chuqur idishda tuxumni sut va yumshoq sariyog 'bilan ur, tuz, qalampir va un qo'shing. Yumshoq xamirni yoğuramiz.
9. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, siz Shomilni qaynab turgan suyuqlikka tushirish uchun qurilma qopqog'ini ochishingiz kerak. Ularni qoshiq bilan shakllantirish osonroq, chunki xamir qo'llarga mahkam yopishadi.
10. Shuni esda tutingki, zarbalar issiq bulonga tushishi bilanoq, ular darhol hajmini oshiradi, shuning uchun uni darhol xamirdan mayda bo'lak qilish yaxshiroqdir.
11. Sho'rvamizni sekin pishirgichga aralashtiring, ziravorlar va tuz qo'ying.
12. Bir necha daqiqa va mazali, eng muhimi, sekin pishirgichda shomil bilan sog'lom sho'rva tayyor bo'ladi.

Sho'rva pishirilgan, uni plitalar ustiga to'kib tashlang, har bir plastinka (dumpan, maydanoz, yashil piyoz) va qoshiq qaymoqqa qo'shilishini unutmang. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda shomil bilan tez sho'rva

Birinchi idishni tezda pishirishingiz kerak bo'lganda, ko'pikkali ko'pikak yordam beradi. Bu safar biz go'shtni pishirishni kutmaymiz va biz pishiriladigan sho'rva bilan sho'rva tayyorlaymiz. Aytgancha, birinchi taom mazali va samimiy va eng muhimi - foydali bo'ladi.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• kartoshka - 5 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• un (yuqori sinf) - 100 g;
• tuxum - 1 dona .;
• ta'mga tuz va ziravorlar;
• yangi ko'katlar, smetana - xizmat qilish uchun.

Sekin pishirgichda sho'rva bilan sho'rva tayyorlash:

1. Ko'p uyxonalarga o'xshab, shomil bilan pishirish qiyin. Sinov bilan chalkashib ketish kerak va bu taom paydo bo'ladimi yoki yo'qmi degani emas. Sekin pishirgichda sho'rva bilan sho'rva tayyorlash uchun oddiy retseptni taklif etamiz.
2. Kungaboqar yog'ini qozonli qozonga quying, ammo hozirda u isinib turadi Piyoz kichik kublarga kesilishi mumkin, o'rta qirrali sabzi.
3. Piyoz shaffof bo'lmaguncha sabzavotlarni qovuring. Suv quying. Endi siz pishirish rejimini o'zgartirishingiz kerak - biz sho'rvani "sho'rva" dasturidan foydalanib sekin pishiriq bilan tayyorlaymiz.
4. Biz Kartoshkani kubirib, kubik kesib, qaynoq suvga tushiramiz. Qurilma qopqog'ini yoping. Agar sho'rva kuchli qaynatib kelsa, sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tishingiz mumkin.
5. Biz asosiy jarayon bilan shug'ullanamiz - Kellokni tayyorlash. Biz tuxumni idishga (vilka bilan yaxshilab) ekilgan un va bir chimdik tuz bilan bog'laymiz. Xamir yumshoq va plastik bo'lishi kerak. Agar sizda qalin xamir bo'lsa, u go'shtli bulon yoki suv bilan suyultirilishi mumkin.
6. Qanday qilib insultni to'g'ri shakllantirish kerak: buning uchun bizda bir choy qoshiq kerak. Siz ozgina xamirni qoshiqda terish va uni issiq bulonga tushirishingiz kerak. Qoshiqda boshqa sinovlar yo'qligiga ishonch hosil qilamiz.
7. Kichik hiyla - keyingi safar xamirni qoshiq bilan olish qiyinroq bo'ladi, qoshiqni bir necha soniya davomida qaynoq sho'rvaga tushiring va darhol ozgina xamirni tering. Shunday qilib, siz bir xil o'lchamdagi qonni hosil qila olasiz, ular aniqroq va xamir ovqat xonasiga yopishmaydi.
8. Kletski bir necha daqiqa qaynatishi kerak, oshpazning oxirida biz tuz, ziravorlarni qo'shamiz va sho'rvamizni yana sekin pishiriq bilan aralashtiramiz.

Sekin pishirgichda shomil bilan tez sho'rva tayyor. Siz idishga darhol seping, uy smetana qaymoq bilan mahkam o'rnashib, o'tlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda shomil bilan pomidor sho'rva

Albatta, siz bu g'ayrioddiy qizil sho'rvani sinab ko'rmagansiz. Bu juda ko'p ingredientlarga ega va siz ushbu diplomni tayyorlash uchun vaqt sarflashingiz kerak. Ammo natija bunga arziydi! Sho'rva juda qoniqarli va xushbo'ylikka aylanadi.

Mahsulotlar:

• bolgariyalik qalampir (qizil) - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq chiniqasi;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• sabzavotli bulon - 1 l;
• no'xat (yangi yoki muzlatilgan) - 1 stakan;
• yangi pomidor - 2 dona.
• yangi baza - 2 filial;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sinov uchun:

• tuxum - 1 dona .;
• oq non pulpa - 75 g;
• yumshoq echki pishloq - 125 g;
• tug'ralgan reyhil - 2 osh qoshiq;
• selderey ildizi - 1 dona.

Sekin pishirgichda sho'rva tayyorlash jarayoni:

1. Sekin pishirgichni burang, piyola ichiga moy quying va uni hozirgacha isitma ("qovurish rejimini" isitma.
2. Teri qorong'i bo'lib qolguncha, qalampirni qovurishimiz kerak.
3. Biz plastinkaga tayyor qalampirni chiqardik va uni yon tomonga qo'ydik.
4. Sovutilgan qalampir plyonkadan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi va urug'larni olib tashlaydi. Qalampir pulpa kub shaklida (1 sm o'lchamdagi 1 sm) kesilishi kerak.
5. Ko'pikiqli idishda biz maydalangan piyozni sarimsoq bilan qo'yamiz, bir daqiqa qovuring, doimo aralashtiramiz. Qalampirni sabzavotga soling, bulonni quying (agar yo'q bo'lsa, oddiy suv bilan) va pomidor pastasini qo'shing.
6. Sekin pishirgichni "sho'rva" rejimiga o'tkazamiz, suyuqlik qaynashini kutamiz. Endi siz qurilmani boshqa dasturga o'tishingiz mumkin - bu "o'chirish", pishirish vaqti - atigi 10 daqiqa. Biz o'z vaqtingizni kuzatib boramiz.
7. Bu vaqt ichida, sabzavotlar o'chirilganda, Kletskiy uchun xamirni pishirishga vaqtingiz bo'lishi mumkin. Selderyerey tubini oldindan (pechkada bo'lishi mumkin) 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Ildiz bir oz sovutishi kerak va blender bilan kartoshka pyuresi bilan maydalash kerak.
8. Siz selderey (sut yoki suvga namlangan), pishloq, tuxum va tug'ralgan reyf uchun yumshoq oq non qo'shishingiz kerak, tuz va qalampir qo'shing. Barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashtiriladi.
9. Biz xamir xamiridan 2 choy qoshiq va shaklni olamiz, biz plastinkada to'plarni qo'ydik. Bu 10 donadan ko'proq vaqt ajratishi kerak.
10. Biz sekin pishirgichga qaytamiz, shunchaki sho'rvada no'xat qo'yish vaqti keldi. Bu 4-5 daqiqadan oshmasligi kerak.
11. Bu shuni ko'rsatadiki, qurilma o'chirilishi mumkin va pomidor issiq sho'rvada tilimga maydalangan (terini olib tashlang).
12. Siz to'qnashuvni pishirishingiz kerak, siz sekin pishirgichda yoki pechkada quyishingiz kerak). To'plarning birinchi qismini qaynoq suvga tushiramiz, 4 minut past olovda pishiramiz. Keyin keyingi qismni qaynatib oling. Biz tayyor ko'ylagini bir necha qatlamlarda katlanmış qog'oz sochiq ustiga qo'ydik.

Sho'rvani plitalarga qarab quying, yangi bastirning novdalari va novdalarini qo'shing. O'zingizga yordam bering!

Sho'rva "Bolalar uchun"

Ehtimol, har bir ona chaqaloq uchun mazali va foydali ovqatni qanday pishirishini so'raydi. Siz shunchaki mazali sho'rvani shomil bilan qaynatishingiz mumkin, xamirning kichik to'plari juda yumshoq va eng muhimi - ham foydali. Barcha bolalar bunday sho'rvani eyishdan xursand.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• tovuq fileti - 200 g;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• kartoshka - 3 dona.

Sinov uchun:

• suv - 2/3 stakan;
• yog '- 20 g;
• tuz - ta'mga;
• semolin - yarim stakan;
• qattiq pishloq (Parmessan mos) - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• yangi ko'katlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda sho'rvani tayyorlash:

1. Biz insultni qilamiz: panga ozgina suv quyamiz, tuz va issiqlikni qo'ying (qovurilgan »rejimini qo'ying.
2. Biz sariyog 'iliq suvga soldik, suv qaynashini kutamiz.
3. Semmolinani suvga quying, doimo bo'lakni aralashtirib, spatuning aralashtiring.
4. Massa zich bo'lib qoladi, uni plastinkaga o'tkazish va uni biroz sovishini kuting.
5. Massaga pishloq, ko'katlar va tuxum qo'shing. Biz plastik xamirni olish uchun qolamiz.
6. Biz bir xil o'lchamdagi to'plarni aylantiramiz, uni taxtaga yoydim.
7. Go'shtni ko'p qavatli idishga soling, suv quying, pishirguncha bulonni pishiring.
8. Biz sabzavotlarni qo'yamiz: sabzi o'rtacha qirrali, tug'ralgan piyozga ishqalanishi, kartoshkani kubik bilan kesish mumkin. Bolalar uchun siz sabzi yulduz shaklida kesishingiz mumkin.
9. Sabzavotlarni 15 minut davomida "sho'rva" dasturidan foydalanib pishiring.
10. Kartoshka yumshoq bo'lganda, siz Shomilni yana 5 daqiqa davomida pishirasiz.

Agar siz kattalar sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ko'proq ziravorlar qo'shing va sabzi peshonasida piyoz bilan qovuring.

Bolalar uchun mazali sho'rva tayyor, siz bolalarni stolga chaqirishingiz mumkin. Har bir ishtahani yoqtiring!

Ma'nali tishlash sirlari

Sandiqni qanday pishirish kerak:

1. Ko'pikakli idishda 125 ml suvni qizdiring.
2. Issiq suv uchun 25 g sariyog 'qo'shing.
3. Suv qaynashini kuting. Hozirgacha sekin pishirgichni o'chiramiz.
4. Ayrim idishda, siz unni mankui bilan aralashtirasiz (3 osh qoshiq un va 2 osh qoshiq), tuz qo'shing, ozgina qalampir qo'shing va darhol sariyog 'bilan tozalang.
5. Biz panni sekin pishirgichga solib qo'ydik, "o'chirish" dasturini yoqamiz. Qopqoqni yopishingiz shart emas. Biz doimiy ravishda u yumshoq bo'lguncha massani aralashtiramiz.
6. Biz massani idishga joylashtiramiz, tuxumni qo'shing va yoğurun. Biz qoshiq bilan kamarlarni hosil qilamiz. Siz ularni suvda, go'shtli bulonda va hatto sutda pishirasiz.

Bleks pishirish haqidagi qiziqarli g'oya: sarig'i yoki sut bilan yulk bilan geviyani maydalang, shunda u, suv, tuz va qalampir qo'shing. Mix, juda ehtiyotkorlik bilan proteinni tanishtiring (birinchi urish). Kletski uchun xamir tayyor.

Go'shtni qanday aylantirish kerak:

• piyoz tozalanishi, maydalanishi va o'simlik moyiga ag'darish kerak ("qovurish dasturi", 5 daqiqa);
• bir stakan bulonni ko'p poimpl ichiga quying, tuz va qalampir qo'shing. Qaynash vaqti - 2 minut;
• unni (1 stakan) quying va massa qalinlashadiguncha pishiring;
• tuxum qo'shing - 2 dona., Maydalangan go'sht (jambonni olish yaxshiroq) va hamma narsani yaxshi yoğurun.
• suvni tuz va qalampir bilan pishiring.

Sho'rva sekin pishirgichda. Video