Месото на Турция има не само отличен вкус, но и се счита за много полезно. Тя включва голям брой витамини и микроелементи, а съдържанието на ниско съдържание на мазнини в пуйката прави диетичен продукт. Такава прекрасна модерна кухненска техника като мултикакер Redmonde ще помогне да готвите пуйка бързо и лесно.

AZA от Турция в мултикакер Редмънд

Това ястие, което ни дойде от татарската кухня, се оказва сърдечно, сочно и ароматно. За да направите AZA от пуйка в мултикакер Редмънд, пригответе следните продукти:

• пуешко месо - 0,5 кг;
• осолени краставици-3-4 бр.;
• домати-3-4 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер-1-2 бр.;
• доматено паста - 50 g;
• лук - 2 бр.;
• растително масло - 3 с. Л.;
• сол на вкус;
• вода - 1 чаша;
• черно и червен пипер, подправката „хмел-сунели“.

За да направите вкусен и сочен азу от пуйка в мултикакер Редмънд, следвайте инструкциите по -долу:

1. Измийте филето под течаща вода и нарежете на малки кубчета.
2. Включете многокачествения Редмънд, поставете програмата за пържене на контролния панел, изсипете растително масло на дъното на контейнера и поставете парчета месо там. Запържете ги за 5-10 минути.
3. Извадете корите от морковите, изрежете зеленчуковите ленти. Обелете лука и нарязайте фино. Поставете съставките в купата за многокук на Reducmond и ги запържете с месо за още 5-7 минути.
4. В отделна тенджера сварете малко количество вода. Измийте доматите и ги хвърлете във вряща вода за 1 минута. След това ги извадете и ги поставете в студена вода за няколко секунди. След това извадете филма от доматите и ги нарежете с кубчета.
5. Извадете сърцевината от българския пипер, измийте продукта под чешмата и нарязайте на ленти.
6. Поставете нарязани домати и черен пипер в мултикакера на Редмънд, добавете доматено паста, подправки и сол, затворете капака и пригответе ястието в режим „пържене“ за още 10 минути.
7. По това време нарязани на кубчета осолени краставици. Поставете ги в останалите съставки, превърнете Redmond Multicooker в режим „гасене“ и оставете AZA за още 1 час.

Красиво гарнитура за такова ястие може да бъде млади картофи, ориз или юфка. Преди сервиране всяка порция може да бъде поръсена с фино нарязани пресни билки.

Пилаф, направен от Турция в Мултикакер Редмънд

Прекрасна вечеря за цялото семейство може да бъде вкусен и сърдечен пилаф, приготвен в мултикакер на Редмънд. Нека да разгледаме какви продукти ще ви трябват за това ястие:

• пуешка пулпа - 0,5 кг;
• моркови-1-2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• кръгъл ориз - 2 чаши;
• масло - 50 g;
• слънчогледово масло-2-3 с.л.
• стафиди - ¼ чаша;
• чесън-2-3 скилидки;
• вода - 0,5 L;
• pAL LEAF-2-3 PC.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод за подготовка на пилаф от Турция в многокукер Редмънд:

1. На първо място, трябва да се приготви основната съставка на ястието - фиг. Изсипете зърнените култури в дълбок контейнер и изплакнете старателно, източвайки водата поне 6 пъти. След това накиснете ориза в студена вода за 20-30 минути.
2. Измийте и почистете лука и морковите. Нарежете лука с кубчета, разтрийте морковите върху груба ренде. Поставете мултикакера на Reducmond в режим „пържене“, изсипете долното растително масло, сложете парче масло и изчакайте, докато се стопи. След това изсипете нарязани зеленчуци в купата и ги предайте за 5-7 минути до златисто.
3. Изплакнете месото и нарежете на кубчета, след това го спуснете в многокачествения Редмънд, Слънцето, черен пипер и го запържете заедно и лук и моркови за още 5 минути.
4. Форма от продукти в бавна готварска печка плосък слой. Изплакнете стафиди и го изсипете върху месото. Поставете няколко дафинови листа в контейнер и чесън, нарязан на парчета.
5. Изцедете водата от ориза и я поставете в бавна готварска печка. Затворете с лъжица и сол малко отгоре. Изсипете пилафа с вода, така че нивото му да е на 2-3 см над нивото на ориза.
6. Затворете Multicooker Lid Redmond, преведете оборудването в режим „гасене“ и пригответе ястието за 1 час.

Пуешки гъби в мултикакер Редмънд

Това ястие се приготвя доста просто и в резултат на това ще получите вкусен и здравословен обяд за цялото семейство. Ето списък на съставките, необходими за приготвянето на пуйка с гъби в многокаукър Редмънд:

• пуешко месо, за предпочитане филе - 0,4 кг;
• fresh Champignons - 0,3 kg;
• картофи-5-6 бр.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• чесън-2-3 скилидки;
• зехтин-2-3 с.л.;
• доматено паста-1-2 с.л.;
• соев сос - 3 с.л.;
• вода - 100 ml;
• сол, подправки - на вкус;
• дил зеленина - 1 куп.

Нека да разгледаме по -отблизо процеса на приготвяне на пуйка с гъби в многокаукера на Редмънд:

1. Измийте месото и го нарежете с кубчета. Изсипете малко зехтин на дъното на мултикакера Reducmond и поставете парчета пуйка в купата. Добавете сол, подправки и соев сос.
2. Обелете всички зеленчуци от корите и ги изплакнете старателно под течаща вода. Смелете картофите с кубчета и добавете към месото. Нарежете лука и разтрийте морковите върху груба ренде, поставете зеленчуците в бавна готварска печка.
3. Измийте гъбите и нарязайте с чинии, добавете към контейнера към останалите продукти.
4. В отделна малка купа разредете доматеното паста с вода, изстискайте чесъна там и смесете съставките. Изсипете получения сос в многокачествения Редмънд, разбъркайте всичко старателно. Поставете програмата „гасене“ на контролния панел и пригответе ястието за 50-60 минути.
5. Изплакнете зелените на копър под чешмата, нарязани го и го добавете в купата 2-3 минути преди края на процеса на готвене.

Кути за кути в многокукски Редмънд

За да приготвите това ястие, запазете се със следните продукти:

• пуешко месо - 0,5 кг;
• бял хляб - 2 филийки;
• яйце - 1 бр.;
• мляко - 1 чаша;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• картофи - 1 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 3 с.л.;
• растително масло-3-4 с.л.;
• вода - 200 g;
• bAY LEAF-1-2 PC.

Етапи на готвене на котлети от Турция в мултикакер Редмънд:

1. Изрежете коричките от филийките хляб. Поставете хляба в купа и изсипете мляко.
2. Измийте месото, нарежете на парчета и преминете през месна мелница.
3. Почистете лука, морковите и картофите, изплакнете под чешмата и усукване на месна мелница.
4. Смесете месото и зеленчуците в дълбока купа, закарайте яйце там и добавете хляба, напоен с мляко, след като изцедите излишната течност. Сол и пипер на кайма на вашия вкус, разбъркайте старателно масата.
5. Поставете мултикакера на Reducmond в режим „пържене“, изсипете купата с растително масло и го оставете да се затопли добре. Оформете котлети от кайма и ги запържете в олио, докато се образува златна кора.
6. В отделен контейнер смесете вода със заквасена сметана, добавете малко сол, черен пипер и няколко дафинови листа към соса. Когато котлетите са готови, изсипете ги с получената маса, затворете капака, преобразувайте мултикакера на Редмънд в режим „гасене“ и пригответе ястието за още 15-20 минути.

Ниво на ниво в многокачествения Редмънд

Тази рецепта за готвене на черен дроб е доста проста, тъй като ще ви трябват следните продукти:

• черния дроб на пуйка - 0,5 кг;
• червен лук-1-2 бр.;
• paprika Ground - 0,5 ч. Л.;
• растително масло-3-4 с.л.;
• брашно-5-6 с.л.;
• копър Зелени - 0,5 пакет;
• вода - 100 g;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне на черен дроб в многокакер Редмънд:

1. Нарежете черния дроб на пуйка в големи кубчета, поставете в гевгир и изплакнете под течаща вода. Оставете за няколко минути, за да направите стъклената течност и след това прехвърлете черния дроб в хартиена кърпа.
2. Вземете чиста торбичка за целофан и изсипете сол, подправки и брашно в нея. Поставете парчета от черния дроб в торбата и разбъркайте, докато всички кубчета не се покрият равномерно с брашно от подправки.
3. Включете многокачествения Редмънд, поставете програмата за пържене на контролния панел. Изсипете растително масло в купата и изчакайте, докато се загрее.
4. Прехвърлете парчета черен дроб в горещо масло и ги оставете да пържат от едната страна. След това завъртете кубчетата с дървено раменно острие и ги запържете отзад.
5. Почистете лука, измийте го и го нарежете с половин пръстени. Измийте копър под чешмата и фино отрежете. Изсипете съставките в купата на мултикакера на Редмънд и ги запържете с черния дроб в продължение на 5-7 минути, като периодично разбърквате.
6. След това изсипете малко вода в купата с многокук, затворете капака, активирайте програмата за гасене и оставете ястието за 10-15 минути.

Готовият черен дроб може да се сервира с гарнитура от картофи, като допълва ястието със салата от пресни зеленчуци.

Турция със зеленчуци в мултикакера Редмънд. Видео