Месото на пуйката може да се дължи на диетичните продукти, тъй като съдържа минимално количество мазнини и много полезни компоненти. Правилно приготвената пуйка е много сочна и нежна, но за да се постигне такъв резултат, филето от птици не може да бъде надвишено по време на термична обработка. Що се отнася до ястията, в които можете да използвате такъв продукт, една от най -успешните опции е комбинация от пуйка със зеленчуци. Такива ястия съчетават сочност, аромат, страхотен вкус и полза. Прочетете за рецепти за готвене на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка в нашата статия.

Пипер и патладжан пуйка в бавна готварска печка

За да приготвите Турция Турция, можете да вземете всяка част от птицата според тази рецепта, но е най -добре да използвате файловата част на бедрото. Месото там е доста нежно и не твърде сухо. В допълнение към птицата, за ястието ще са необходими патладжан и черен пипер, както и домати в собствения им сок. Месото, приготвено по този начин, излиза много нежно и от зеленчукови сокове се получава красива сос за гарнитура. Списъкът с продукти, които ще използваме при приготвянето на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка, е по -долу:

• турция филе - 1 кг;
• патладжан - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 3 зъба;
• домати в собствения си сок - 300 g;
• пилешки бульон - 1 чаша;
• български пипер - 2 шушулки;
• растително масло - 2 с. Л.;
• сол, черен пипер, захар - на вкус.

След като събрахме всички необходими продукти, ще направим готвене на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Нарежете кожата от филето от пуйка и изплакнете месото под чешмата. Смелете го с кубчета и го потопете в бавна готварска печка. Изсипете малко растително масло там и включете програмата „пържене“. Преминаваме птицата в масло, докато се появи златна кора.
2. От патладжана отстранете кожата и изрежете зеленчука с кубчета. От чушките почистваме ядрата и рушим пулпата с ленти. Нарязахме крушките на половин пръстени и натискаме чесъна през пресата.
3. Поставяме зеленчуците в бавна готварска печка и запърнявам с филе от пуйка за 10 минути.
4. Отворете буркан с домати в собствения си сок и прехвърлете доматите в блендер. Изсипете сока и разбийте всичко заедно.
5. Изсипваме доматите в бавната печка, изсипваме черен пипер, сол и леко захар на вкус. Изсипете пилешки бульон, поставете режима „гасене“ и пригответе пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка за 20 минути.

Турнири със зеленчуци и кефир в бавна готварска печка

Това ястие се приготвя въз основа на индийската кухня, а съставките тук не са много познати. Първо, месото се накисва в кисела марината и след това се готви заедно с подправки, билки, бульон, зеленчуци и кокосово мляко. Вкусът на ястието е необичаен, интересен и доста приятен. За да направите къри пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка, пригответе следното:

• пуешко месо - 1 кг;
• кефир - 1,5 чаши;
• pachta - 4 tbsp.;
• къри - 3 ч. Л.;
• зехтин - 3 с.л.;
• средният лук - 1 бр.;
• чесън - 3 зъба;
• джинджифилова паста - 0,5 ч.л;
• cINS - 4 клонки;
• лайм - 1 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• домати - 2 бр.;
• кокосово мляко - 100 ml;
• пилешки бульон - 100 ml;
• сол, черен пипер.

Нека започнем да готвим къри пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Първо трябва да мариноваме месото. Нарязахме пуйката на парчета и сложихме в дълбока купа или тиган. Отделно смесете кефира с миризма и 1 ч.л. Къри на прах. Изсипете птицата с получения сос, покрийте с подходяща чиния отгоре и притиснати от пресата. Оставяме месото в маринатата за 1 час.
2. Почистваме и нарязваме лука с чесън. Моят килантро, фино го разрушава. Настържете жар от лайм.
3. Изсипете зехтина в бавната готварска печка и включете опцията „пържене“. Изсипете къри на прах и го запържете малко в олио.
4. Изваждаме пуйката от марината на Кефир и потапяме парчетата в маслото. Запържете около 10 минути. По това време готвим зеленчуци: картофи и домати. Почистваме ги, мина и ги нарязваме на кубчета. След 10 минути прехвърляме съставките в купата с многокук и изпържим с месото.
5. След още 10 минути изсипете бульон и кокосово мляко в купата. Добавете лука, чесъна, килантрото, пастата от джинджифил, черен пипер, сол и жар от лайм. Изтръгваме сока от половин вар. Ние смесваме всичко добре и прехвърляме бавната готварска печка в програмата „гасене“.
6. Задуйте пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка за 40 минути. Веднага след като картофите и месото достигнат готовност, устройството може да бъде изключено и сервирано на масата.

Тези, които обичат пикантната тежест, могат да поставят малко остър пипер в ястие.

Турция със зеленчуци със сос от сметана и вино в бавна готварска печка

Като зеленчуци в тази рецепта се използват Tsukkini, домати и лук. Турция е задушена в сос от пилешки бульон, бяло вино и сметана. Помислете за подробен списък на съставките, които се използват за приготвяне на пуешки треви в бавна готварска печка:

• турция филе - 0,5 кг;
• цукини - 200 g;
• домати - 200 g;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 зъба;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• сухо бяло вино - 100 ml;
• бульон - 200 ml;
• крем - 100 ml;
• мляко - 100 ml;
• нишесте - 1 с.л.;
• сол и черен пипер.

Етапите на готвене на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка са описани по -долу:

1. Измитото филе от пуйка се наряза на парчета. Изсипете растително масло в купата и загрейте в програмата „пържене“, поставете натрошената птица в контейнера и запържете пуйката в бавната готварска печка от всички страни за 15 минути. Ние солим месото и подправяме с черен пипер, временно го прехвърляме на друг съд.
2. Почистваме лука и чесъна, моите Tsukkini и доматите. Нарежете зеленчуците с кубчета, оставете чесъна през пресата. В маслото, където пуйката беше пържена, ние разперехме лука с чесън и преминаваме до златист. След това добавяме Tsukkini с домати, преобразуваме оборудването в режим „гасене“ и готвим продукти за 10 минути.
3. Изсипете вино, сметана и бульон в купата. Разтворете нишестето в студено мляко и също изсипете в ястие.
4. Връщаме пърженото филе в бавната готварска печка и привеждаме ястието до кипене. Приготвяме го в режим „гасене“ за още 5 минути, след което изключваме устройството.

Турция със зеленчуци и кисело зеле в бавна готварска печка

В тази рецепта има много съставки, тук ще намерите пресни зеленчуци, кисело зеле и дори ябълки. Всичко това се допълва от подправки и задушено в сос от бульон и заквасена сметана. Турция изпада в тази апетитна марината и е импрегнирана със сокове и аромати на зеленчуци. Всяко гарнитура е подходящо за такова ястие и само по себе си това е напълно самодостатъчно кулинарно творение. За да приготвим пуешки турнири в бавна готварска печка, ще използваме следните продукти:

• турция-600-700 G;
• кисело зеле - 300 g;
• лук - 1 глава;
• sour Apple - 1 компютър;
• картофи - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 шушулки;
• бульон - 1 чаша;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• масло - 50 g;
• изсушен Mayran - 1 ч. Л.;
• магданоз - 1 с.л.;
• изсушена червен пипер - 1 ч. Л.;
• черен пипер, сол.

Постепенният процес на готвене на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка изглежда така:

1. Почистваме и фино смазваме крушката. Извадете корите от ябълката и почистете семената. Нарежете ябълката с малки парчета.
2. Изсипете растително масло в бавната печка и изсипете лука с ябълка. В програмата „пържене“ преминаваме съставките за 5-6 минути.
3. Изсипете кисело зеле от саламура и добавете в купата на мултикакера. Изсипете бульона, който може да се готви от естествено месо, или приготвен от кубчета бульон. Изсипете изсушения Marjoram и преобразувайте мултикакера в режим „гасене“. Готвим продукти за 20 минути.
4. Почистваме картофите и търкаме по груба ренде. Добавете го към останалите съставки в купата. Поставете заквасена сметана в ястието, изсипете сол и черен пипер на вкус. Забийте всички заедно в една и съща програма за още 15 минути.
5. Тюрционното месо на изплакване се нарязва на парчета. Пречистени сламки на пипер яслите. В отделен тиган разтопяваме маслото и запърняваме месото в него заедно с българския пипер и смляната червена паприка. Спойка и сезон с черен пипер.
6. Прехвърляме пърженото месо в бавна готварска печка. Без да променяме програмите, ние приготвяме пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка за 20 минути.
7. Когато сервирате, украсете ястието с фино нарязан магданоз.

Турция Турция Турция

Бързата и проста рецепта за приготвяне на пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка ще ви позволи да нахраните семейството си с вкусно и необичайно ястие без никакви трикове. Такава изящна пуйка е подходяща за романтична вечеря или празнична вечеря в компанията на приятели. Продуктите за тази рецепта не са толкова много, а основният акцент на ястието е черешката на терияка и меден сос. Списък на съставките пред вас:

• турция - 0,5 кг;
• сладък пипер - 1 шушулка;
• лук - 1 глава;
• чесън - 2 зъба;
• терияки сос - 2 с. Л.;
• мед - 1 с.л.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• сусам - 2 с.л.

Нека се опитаме да приготвим пуйка със зеленчуци в бавна готварска печка, като завършихме последователност от етапи:

1. Изсипете зехтина в бавна готварска печка. Нарязахме филето от пуйка с кубчета или малки филийки. Щом маслото се загрее, сложете парчета месо в него и ги запържете от всички страни до красива златна кора. За този процес трябва да използвате програмата "пържене".
2. Докато филето от пуйка е пържено, ние ще приготвим останалите съставки. Почистваме и нарязваме лука с черен пипер и ленти. Оставихме чесъна през пресата. Поставяме съставките в бавна готварска печка, разбъркваме и къкрим трева със зеленчуци в бавна готварска печка за 15 минути. Изсипете соса Терияки.
3. Добавете мед и изчакайте, докато се стопи. След това изсипваме сусамово семе, пречи и изключваме бавната готварска печка.

Турция Турция Турция. Видео