Всяка истинска домакиня в тетрадката има няколко универсални ястия, които могат да се приготвят бързо. И това не е единственото изискване, необходимо е ястието също да бъде полезно, както и вкусно. Именно за такива цели е предназначен за мултикакер. И днес препоръчваме ви да готвите ронлив пилаф в бавна готварска печка.

Намажете пилаф в бавна готварска печка. Основна рецепта

Пилаф обикновено се готви в котел, в големи котелски котел на открито, на залога. Съвременните домакини нямат такъв лукс, така че условията на полето ще помогнат за замяната на обичайния мултикакер. Нищо с нея не е страшно и всяко ястие може да се готви лесно и бързо, дори домашната работа е замесена в този завладяващ процес на готвене.

И ще ни трябват продукти:

• ориз - 1 чаша или 2 Multistakan;
• свинско - 300 g;
• чесън - глава;
• лук - 1 компютър;
• средни моркови - 1 бр.;
• сол, черен пипер на прах, други подправки - на вкус;
• вода - 500 ml;
• растително масло-1-2 с.л.

Как да готвя ронлив пилаф в бавна готварска печка:

1. За да може оризът да бъде ронлив, трябва да обърнете максимално внимание на този продукт. А именно: За да извадите глутен от тази зърнена култура, трябва да ориз оризът за дълго време и старателно. Може да се наложи да смените водата 10 пъти, но си заслужава.
2. И какво следва? Не спираме, защото трябва да изсушим добре ориза. Изплакнете - Легнете върху кърпа или изсипете в гевгир, разклатете добре.
3. Следващата стъпка е печене в растително масло, дори преди да започне готвене. И малко повече информация за избора на сорт ориз - сортът „Devzira“ е най -подходящ за готвене на това ястие. Това е розов кръгъл ориз. Цената му е много висока и не във всеки магазин се продава. Затова препоръчваме да се спрете на ориз Krasnodar, голям и кръгъл.
4. Ако те не са намерили това, можете да опитате да приготвите пилаф от сорта Басмати или някакъв пара, както и непрекъснат ориз, само за крайния резултат може да се предположи само.
5. Ако всичко е готово, е време да започнете. Но това все още не е всичко, всички знаем, че истинският, ронлив пилаф се приготвя от агнешко, на агнешки мазнини, разбира се, без растително масло. Това е пилав - или националното ястие Uzbek. Такъв пилаф е ярък, ароматен, вкусен и е обичайно да го ядете с ръце. Не всяка домакиня успява да подготви подобен пилаф, дори ако има истинска рецепта. Следователно, за да не губим време, да не се изгубим в предположението, което трябва да се добави, така че ястието да е подобно на истински узбек пилаф, ние просто ще готвим ронлив пилаф в бавна готварска печка.
6. Оризът се измива, изсушава и се пържи. Какво друго е необходимо? Можете да започнете и да започнете с подготовката на основата или Zirvak. Трябва да се окаже богат, тогава пилафът ще бъде светъл и вкусен.
7. Изберете свинско месо с мазнини, за да го направите по -вкусно. Нарежете месото на парчета, но не твърде малко. След това пригответе лука: кубчета, моркови с тънки кубчета.
8. В бавната готварска печка трябва да затоплите маслото (включете програмата „пържене“ или „печене“). Изсипете нарязания лук в горещо олио, запържете до едва златист нюанс, след това добавете моркова, продължете пърженето с периодично разбъркване и след 10 минути от момента, в който програмата се включи, добавете месото, смесете. Запържете за 5 минути.
9. След определеното време се оставя да сол и пипер на Zirvak, не забравяйте да се смесват. Подправки - По ваша преценка, ако сте намерили Zira, отлично - тази подправка придава на готовото ястие специален аромат.
   Други подправки, специално проектирани за готвене на пилаф (например смесица от подправки за пилаф), няма да бъдат излишни.
10. Кое е най -важното при готвене на zirvak? Това са пропорциите на съставките: лук и моркови, както и месо - всичко трябва да бъде еднакво еднакво.
11. Когато Zirvak се подготви, е време да добавите ориз. Просто трябва да го излеете, без да го смесвате!
12. В ориза трябва да излеете вода (препоръчително е да поставите чайника предварително, за да не спрете процеса на готвене). Водата се излива, капакът се затваря, програмата PILAF беше инсталирана. Всичко чака време.
13. Приблизително 15 минути преди да се изключи бавната печка, трябва да отворите капака, за да поставите главата на чесъна директно в центъра (преди това между дланите, за да извадите горната суха черупка), за да я задълбочите добре, така че да не е видимо.
14. Чухте ли сигнала? Не бързайте да отваряте капака, да спечелите търпение, оставете ястието да стои с капак, затворен за още 30 минути (режим „отопление“). И е време да опитате!
15. Пригответе плоско голямо ястие, изсипете ориза с пързалка, поставете месото по ръба на чинията. Приятен апетит!

Brighty Pilaf в мултикакър с пиле

Бързо и лесно за приготвяне на пилаф от домашни птици: пиле или пуйка. Ястието ще се окаже диетично, особено ако се свежда до минимум от консумацията на растително масло. Но не можете да направите, без да печете зеленчуци и месо - това е предпоставка за приготвянето на пилаф. В противен случай това вече не е пилаф, а оризова каша с месо и зеленчуци.

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

• ориз (сорт "басмати") или други дълги - 2 чаши;
• пиле (бедра/долни крака) - 250 g;
• среден лук - 1 бр.;
• морковите не са големи - 1 бр.;
• пържено масло - 2 с. Л.;
• подправки за Pilaf - 2 ч. Л.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• готварска вода - 5 чаши.

Как да готвя ронлив пилаф в бавна готварска печка:

1. Веднага предупреждение: използваме стъкло, което е включено в завършването на мултикакера.
2. Приготвяне на пилешко месо, ако имате пилешки бедрата, след това опитайте да извадите кожата, изрежете месото от семето, смилайте. Ако това е гърда, тогава изрежете на парчета. Съветваме ви да добавите 1-2 пилешки бедрата към пилешкото или пуешкото филе, така че пилафът да не е сух.
3. Морковите и лука трябва да се почистват, да се нарязват морковите на ленти (дължина 3 см, дебелина 0,5 мм), лукът трябва да бъде нарязан на ситно.
4. Изсипете олио в купата с устройства, включете програмата „печене“ или „пържене“. След 3 минути изсипете лука, запържете за 3 минути, след това прикрепете морковите, продължете пърженето за 6-10 минути, в зависимост от силата на устройството.
5. След това, когато лукът се превърне в красив светъл златист нюанс, трябва да добавите месо, да смесите, да продължите пърженето. Уверете се, че лъкът не гори. Не забравяйте да сол и пипете съдържанието на работното място на устройството, добавете подправки.
6. Изключете устройството, изсипете предварително, приготвен ориз. Ако това не е направено предварително, тогава го правим сега: изсипваме ориза в просторна купа, изсипваме вода, източваме водата, напълним го отново, изплакнете - отцедете. И така нататък, докато водата стане прозрачна. Или така: Първи 1 час преди да готвите това ястие, изсипете ориза със студена вода, след това отцедете и изплакнете няколко пъти.
7. Какво следва: Оризът трябва да се постави в гевгир, разклатен, като по този начин се отървете от излишната течност или изсушен върху хартиена кърпа.
8. Изсипете ориз на месото и зеленчуците, не е нужно да смесвате.
9. Режимът "пилаф", продължителността на програмата ще бъде изложена автоматично. Ако харесвате чесън - не се колебайте да добавите цяла глава или обелени скилидки чесън.
10. Ние не правим нищо друго, просто чакаме сигнала, отчитаме от този момент за още 30 минути (в режим „отопление“) и едва след това се наслаждаваме на невероятния вкус на това ястие. Подправки, чесън, месо и пилаф - всичко в това ястие е хармонично комбинирано. Пожелаваме ви приятен апетит!

Brighty Pilaf в бавна готварска печка с говеждо месо

Вместо мастно агнешко и свинско, ние използваме говеждо месо. Изберете чисто парче без вени и мазнини, пригответе останалите съставки. Резултатът - като всяко ястие, приготвено в бавна готварска печка, ще ви хареса приятно.

Продукти за Pilaf:

• парен ориз - 2,5 чаши;
• вода - 1,5 чаши;
• говеждо месо - 0,5 кг;
• лук - глава;
• моркови - 1 голям;
• чесън - 4 скилидки;
• подправки за пилаф, както и за черен пипер, сол и чесън - на вкус;
• масло за печене на зеленчуци и месо.

Приготвяне на ронлив пилаф в бавна готварска печка:

1. Ориз Изберете Дълго, и не можете да изпарите. Измиваме много пъти, сменяме водата всеки път. Водата трябва да е прозрачна, тогава можете да спрете.
2. Изсипете ориза върху сито или върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната течност. Оставете го да изсъхне, правете месо.
3. Изплакнете говеждото, нарежете на парчета, но не много малко. По същия начин - лук и моркови с кубчета. По -добре е да не търкате рендето.
4. Пърженето на месото в режим "пържене" в добре огреено растително масло до леко разплод, след това лук и моркови. Разбъркайте, продължете пърженето.
5. В края добавете подправки и сол, смесете.
6. Първият етап в приготвянето на ронлив пилаф в бавната готварска печка е завършен, отиваме почти до последната част - оризът трябва да се излива директно върху месото със зеленчуци, да изсипва вода, без да се смесват, да затворят капака. Режимът "пилаф".
7. След 10 минути отворете капака, за да поставите обеления чесън. Гответе до сигнала, след което дръжте готовото ястие върху "отоплението" приблизително за 20-30 минути.
8. Готовият пилаф трябва да се излива върху плоска чиния, без да се смесва. Първи ориз - отгоре на месо със зеленчуци. Приятен апетит!

Сладък разпръснат пилаф в бавна готварска печка

Това е диетична рецепта за Pilaf, тя ще се хареса както на деца, така и на възрастни хора, които наблюдават теглото си и се опитват да се хранят правилно.

Какво да приготвите за това ястие:

• ориз (сорт "басмати") - 1 чаша;
• ябълки, дюля, круши за избор или смесване - 2 бр.;
• всякакви ядки - 50 g;
• сушени плодове - на вкус;
• мед - 1 супена лъжица.

Готвене разпръснато пилаф:

1. Изплакнете добре ориза, докато водата е прозрачна. Препоръчително е да се накиснете във вода, да оставите поне 10-30 минути.
2. Сухи плодове - изплакнете и накиснете в топла вода за 5 минути, изцедете водата, нарязани на кубчета фино.
3. Измийте избраните плодове, почистете, нарязайте на ленти или кубчета.
4. Смелете ядките, поставете всичко в купата на устройството в следната последователност: Първи плодове, след това ядки (препоръчваме да добавите 1 горчиви бадеми, за да подобрите вкуса и аромата на готовия чист), след това изсушени плодове с тънък слой и приготвен ориз.
5. Медът е необходим течен, изсипете тънък поток произволно директно в ориза.
6. Изсипете толкова много вода, така че да покрие ориз +1 см с марж. Всичко, капакът трябва да бъде затворен, изберете програмата „ориз“, можете да „зърнени култури“.
7. След като чуха сигнала, бавната готварска печка ще премине към режим „отопление“ в режим „отопление“, оставете готовото ястие за 30-40 минути. По -добре е да не отваряте капака!
8. Както забелязахте, в тази рецепта няма мазнини, ако тя обърка, смажете купата на устройството преди готвене с масло, въпреки че е ясно, че всичко ще бъде прекрасно. Но е позволено да добавите малко парче масло към готовото ястие (ако не се придържате към диета). И, разбира се, приятен апетит!

Намажете пилаф в бавна готварска печка. Видео