Основната съставка на това ястие е зелето и може да бъде както прясно, така и кисело. Swers са основното национално ястие на руснаците. Училищата могат да се приготвят на зеленчуков, месо и дори гъбен бульон. В допълнение към основната, задължителна съставка - зеле, всичко, което е на ръка, може да се добави към „горещата супа“. За да опитате истинска зелева супа, не е необходимо да търсите ресторанти с руска кухня - можете сами да приготвите ястието.

Зелева супа в бавна готварска печка. Класическа рецепта

Тъй като истинското зеле се приготвяха изключително в руските пещи, ястието се оказа богато и вкусно. Ще получим и прекрасна истинска супа от зеле, защото ще ги приготвим в бавна готварска печка.

Ще подготвим следните продукти:

• говеждо месо - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• зеле - 1 бр.;
• домат - 1 бр.;
• картофени туристи-4-5 бр.;
• слънчогледово масло - 50 ml;
• сол, смлян черен пипер и дафинов лист - на вкус.

Рецепта за готвене на зелева супа в бавна готварска печка:

1. Веднага включете бавната готварска печка в режим "сладкиши", време - 40 минути.
2. Изсипете масло на дъното на тигана.
3. Докато маслото се затопля, нарежете крушката.
4. Изсипете нарязания лук в купата с многокук и затворете капака.
5. Изплакнете месото под поток вода и нарежете на малки парчета. Поставете месото на лука и отново затворете капака.
6. Обелете морковите и го разтрийте върху груба ренде (бабите ни изрязват моркови на тънки ивици).
7. Изпратете моркови до месото и лука. Затваряме капака и продължаваме да готвим.
8. Докато месото се задушава, ние ще се включим в други зеленчуци. Нарежете фино зелето, нарежете картофите с кубчета и нарежете домат.
9. Когато мултикакерът дава сигнал, ние поставяме останалите зеленчуци (с изключение на зелето) и напълваме водата. Нивото на течността е до максимален знак.
10. Добавете сол и подправки, задайте режима „гасене“ за 1,5 часа.
11. Когато нашата зелева супа кипи, лежи зелето и продължете да готвите. Можете да поставите всички зеленчуци наведнъж, но тогава картофите няма да кипят в кисела среда.

Сервирайте готова супа от зеле с гореща форма със заквасена сметана и задължително с парче черен ръжен хляб. Помогни си!

Лятна супа от зеле в бавна готварска печка

Заекът може да се приготви от всичко, основното е, че ястието присъства в повече зеле. През лятото, когато доматите са в леглата, зелен лук и билки растат, можете да приготвите лятна супа от зеле, която ще се превърне в истински източник на енергия и витамини. Пригответе лятна супа от зеле в бавна готварска печка с коприва.

Ще подготвим следните продукти:

• част от домашното пиле - 300 g;
• картофени грудки - 4 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• зеле - 1 бр.;
• домати - 2 бр.;
• сладък червен пипер - 1 бр.;
• коприва - 100 гр.;
• пресни зелени, сол, дафинов лист - на вкус.

Приготвяне на зелева супа в бавна готварска печка:

1. Пригответе всички зеленчуци: Нарежете картофи и домати с кубчета, черен пипер - ленти. Почистете лука и нарежете на две части. Нарежете зелето.
2. Включете режима „гасене“ за 1,5 часа. Поставете парчета пиле и зеленчуци.
3. Изсипете вода в купата с многокук, добавете сол, подправки и нарязана коприва.
4. Когато бавната готварска печка дава сигнал за готовността на ястието - капакът трябва да се отвори и смесен със супа от зеле.

Сервирайте лятна зелева супа в бавна готварска печка със заквасена сметана и поръсена с пресни билки.

Зелева супа с кисело зеле

Знаете ли, че максималното количество витамини остава в киселото зеле? Именно от такова зеле се получава най -вкусната зелева супа. Не вярвайте? Ние предлагаме да готвим зелева супа в мултикакер, изработен от кисело зеле.

Продукти:

• месо - 300 гр. (свинско, говеждо или пиле);
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 глава;
• моркови - 1 компютър;
• sauerkraut - 300 Gr.;
• доматено паста - 1 с. Л. или домат, изтрит през сито;
• растително масло - 2 с. Л.;
• сол, дафинов лист и черен пипер с грах на вкус.

Стъпка -By -стъпало готвене в бавна готварска печка:

Можете да изберете всяко месо за зелева супа. Ако готвите зелева супа от пуйка или пиле, тогава е обичайно да поставите месото в тиган със зеленчуци. Ако имате мастно месо, като свинско месо, тогава не можете да използвате слънчогледово масло, но го запържете в собствените си мазнини.

1. Измийте месото и нарежете на малки парчета.
2. Включете програмата „пържене“ за 20 минути и запържете месото в слънчогледово масло.
3. Докато месото се готви, нарежете лука и нарязайте морковите върху ренде.
4. Картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета. В някои рецепти можете да намерите следните препоръки: първо почистете картофите и след това измийте. Напротив, първо грудките се измиват от замърсяване и след това се почистват.
5. Вземете кисело зеле. Ако е бил пероксиран, препоръчително е да го преосмислите в студена вода и да се изтръгнете добре.
6. Добавете моркови с лук към месото. Продължете да готвите в режим "печене" за 15 минути.
7. В края на гасенето се добавя доматено паста или избързан домат. Ако използвате само домат, тогава трябва да добавите 2 ч.л към пулпата. Adjiki, така че ястието да има богат вкус.
8. Поставете картофи, зеле в тенджера, добавете дафиновия лист, черен пипер и сол. Изсипете гореща вода и разбъркайте добре.
9. Включете режима „гасене“ за 1,5 часа. Приготвена супа от зеле в бавна готварска печка под затворен капак.
10. След уведомяващ сигнал отворете капака на мултикакера и смесете съдържанието.

Ароматът на ястието ще бъде такъв, че е невъзможно да се устои, за да не опитате поне една лъжица. Обаждането на всички ваши роднини на масата по -бързо и ви почерпете с вкусна зелева супа в бавна готварска печка. Добавете малко натрошени пресни билки и лъжица заквасена сметана към всяка чиния. Приятен апетит!

Зелева супа

Когато навън е студено и влажно, горещо богата зелева супа ще помогне да се развеселят и затоплят. Свързва се в бавна готварска печка с добавяне на мляко ще се хареса на всички дома. Основното състояние е да приемате мляко прясно, за предпочитане домашно приготвено.

Съставки:

• бяло зеле - 200 g;
• моркови - 2 бр.;
• картофени грудки - 4 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• целина - 1 стъбло;
• дил-2-3 клони;
• захар - 1 с.л.;
• пилешки бедра или крила;
• масло - 1 с.л.;
• мляко - 1 литър;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• чесън - 1 карамфил;
• сол и черен пипер - на вкус.

Как да готвя супа от зеле в бавна готварска печка с мляко:

1. Включваме бавната готварска печка и инсталираме програмата „гасене“.
2. Разтопяме маслото в тигана и запърняваме месото.
3. Смелете лука и морковите, нарежете стъблото на целина с малки парчета и изпратете на месото.
4. Почистваме картофите и нарязваме на парчета. Изпращаме на зеленчуци и изсипваме чаша вряла вода.
5. Продължаваме да гасим зеленчуците с месо в режим „гасене“ за около 30 минути.
6. Докато зеленчуците се готвят, нарязайте зелето и нарежете сладък пипер на ленти.
7. Когато картофите станат меки, добавете черен пипер със зеле и отново добавете чаша гореща вода. Пропорциите на водата могат да се различават и да зависят от сочността на зеленчуците. Водата едва трябва да покрива зеленчуци. Продължаваме да се подготвяме в същия режим за още 15 минути.
8. В края на готвенето добавете сол, подправки и захар. Разбъркайте.
9. Изсипете горещо мляко и изчакайте супата от зелето да заври.
10. След зелената супа вари добре - добавете дафинов лист и натрошена скилидка чесън.
11. Оставяме готовата супа от зелето под затворен капак за 15 минути, след което сервираме на масата с риба червена сол и филийки бял хляб.

Зелено зеле супа в бавна готварска печка

Моля, семейство с вкусно и здравословно ястие - пригответе зелева супа в бавна готварска печка с киселец. Ще видите, това ще се превърне в любимото им ястие! В допълнение към отличния вкус, киселото е полезно и за тялото.

Продукти:

• свинско - 500 гр.;
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 компютър;
• зелен лук - 1 пакет;
• киселец - 2 снопа;
• яйца - 3 бр.;
• пресни зеленина - незадължително;
• заквасена сметана - 1 с. Л.;
• сол, черен пипер и дафинов лист - на вкус.

Приготвяне на зелева супа в бавна готварска печка с кисел:

1. Поставете месото в тиган. Изсипете вода. Инсталирайте програмата „Погасене“ за 1,5 часа.
2. Когато месото се вари, добавете картофи и лук, нарязан в бульона в бульон. Продължете да готвите в същия режим за още 20 минути.
3. Нарежете зелето. Добавете го към картофите и разширете програмата „гасене“ за 15 минути.
4. Докато всичко е приготвено, измийте киселото и лука. Смелете и двете съставки.
5. Счупете яйцата в чашата, добавете леко горещ бульон и веднага енергично „разклатете“.
6. Когато картофите се варят, добавете киселец с лук и зеле към бульона.
7. Изсипете бити яйца във кипящия бульон с тънък поток и продължете да разбърквате с вилица.
8. Добавете сол, черен пипер и нарязани зелени.

Такава вкусна и ароматна зелева супа се сервира с пресен хляб. Поставете малко заквасена сметана във всяка чиния. Помогни си!

Зелева супа в бавна готварска печка с гъби и боб

Ние предлагаме да готвим постно зеле супа в бавна готварска печка. Въпреки тази скучна дума, зелевата супа ще се окаже не само вкусна, но и много питателна. Такава супа от зеле се приготвя при транскарпатия и се сервира като горещо или студено ястие, в зависимост от времето на годината.

Броят на продуктите за 8 порции:

• боб - 1 чаша;
• картофи - 5 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• целина - 1 стъбло;
• изсушени бели гъби - 300 гр. (Ако има такъв, можете да приемате прясно);
• растително масло - 5 с. Л.;
• сол, черен пипер с грах на вкус;
• вода - 3 литра.

Тъй като сушените гъби и боб изискват предварителна подготовка, струва си да се погрижите за това предварително. Накиснете сушени гъби и боб в отделен контейнер за 5 часа.

Приготвяне на зелева супа в бавна печка с гъби и боб:

1. Измийте картофите, почистете и нарежете на кубчета (може да бъде натъртвания).
2. Включете мултикакера „пържене“ за 10 минути. Изсипете слънчогледово масло и веднага щом се загрее, запържете картофите, докато наполовина се избият. Поставете го в отделен контейнер и пригответе купата за многокук за следващия етап.
3. Поставете ситно нарязаното стъбло на целина, лук, натрошени моркови и нарязани гъби в горещо масло. Продължете пърженето на зеленчуци в режим „пържене“ за 15 минути.
4. Когато времето приключи, добавете боба, изсипете всичко с вода и продължете да готвите за 1 час.
5. Когато бобът кипне, хванете малко боб (около половината) с нарязана лъжица и го нарежете в блендер заедно с малко количество бульон до пюре.
6. Изпратете боба обратно в тигана и продължете да готвите супа от зеле за още 3 минути.
7. След кипене изключете бавната готварска печка и затворете капака. Трябва да настоявате зелева супа в бавна готварска печка за около 5 минути.

Когато сервирате зелева супа, украсете всяка чиния с клонка от зелените и добавете заквасена сметана.

Зелева супа в бавна готварска печка. Видео