От свинския черен дроб можете да приготвите много интересни и оригинални ястия, комбинирайки го с различни зеленчуци, сосове, плодове и други допълнителни съставки. В тази статия сме събрали вкусни и необичайни рецепти за готвене на свински черен дроб в бавна готварска печка.

Свински черен дроб в доматено-хоновокомб сос в бавна готварска печка

Черният дроб преди задушаване или пържене често се накисва в мляко или заквасена сметана и ние ще приготвим за него вкусна и ароматна марината въз основа на растително масло и подправки. За да направим задушено свинско черен дроб в бавна печка според такава рецепта, ще бъдем следните:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• лук - 1 компютър;
• картофено нишесте - 1 с. Л.;
• доматено паста - 2 с.л.;
• соев сос - 5 с.л.;
• мед - 1 с.л.;
• чесън - 2 скилидки;
• носене - 0,5 ч.л;
• paprika - 1 ч.л;
• сол - 1 ч.л;
• растително масло.

Задуйте свинския черен дроб в соса в бавната готварска печка по този начин:

1. Черният ми дроб в студена вода, изрязах каналите и премахнете филма. Нарежете го с ивици.
2. Правим марината за черния дроб. Смесете 4 с.л. Растително масло с натрошен чесън, сол, червен пипер, къри и нишесте. Изсипете ивиците на черния дроб с марината, разбъркайте и го оставете да бъде наситена в продължение на половин час.
3. Нарязваме лука с дебели половин пръстени. Смесете соевия сос с доматено паста и меда, добавете около половин чаша вода.
4. В бавната готварска печка запържете в растително масло, запържете лука, докато наполовина се избива. Поставяме черния дроб върху него и го оставяме да се хване от едната страна. След това се обръщаме с лук и запържим от другата страна за няколко минути.
5. Изсипваме в купата сос от домати-конски сили и гасим свинския черен дроб в бавна готварска печка в програмата „пържене“ или „печене“ за още 5-7 минути.

Свински черен дроб с каперси в сос от нар в бавна готварска печка

Добрият сос е това, което можете да украсите всяко ястие. Много различни пристанища и сосове, например, гранатата се комбинират с черния дроб. Каперс придават леко докосване на пикантността. За да направим свински черен дроб с каперси в бавна готварска печка, ще ни трябват такива продукти:

• свински черен дроб - 400 g;
• мляко - 100 ml;
• лук - 1 компютър;
• каперс - 2 с.л.;
• соев сос - 2 с. Л.;
• сос на нар - 2 с. Л.;
• растително масло - 3 с. Л.;
• черен пипер, сол, червен пипер на вкус.

Нека направим готварски свинско чернодробно чернодробно с каперси в бавна готварска печка:

1. Измиваме свинския черен дроб, нарязам на филийки някъде с дебелина 1 см, леко бит с чук и накисваме в мляко за половин час. Междувременно вземете голям лук и го нарежете с дебели половин пръстени.
2. Запържете лука в растителното масло в мултикакера, докато наполовина се изстреля, след това добавете свинския черен дроб и го пригответе в бавна готварска печка за около 7 минути, като се обърнете веднъж.
3. След това ние солираме черния дроб, поръсваме с черен пипер и червен пипер, изсипваме соев сос. Готвим още 2-3 минути.
4. Изсипете сос от граната, изсипете каперсите и оставете да къкри свински чернодробен чернодробен в бавната готварска печка за около 5 минути.

Свински черен дроб в горчица-палаща глазура в бавна готварска печка

Вкусът на свинско чернодробно чернодробно приготвяне в бавна готварска печка е идеално подчертан от подправки като базилика и кориандър, както и от сладка медена глазура. За такова ястие ще вземем:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• мед - 1 с.л.;
• горчица - 1 с.л.;
• винен оцет - 1 ч.л;
• черен пипер, сол - на вкус;
• босилек - 0,5 ч.л;
• кориандър - 0,5 ч.л;
• слънчогледово масло за пържене.

FRERE от свински черен дроб в бавна готварска печка според инструкциите:

1. Парна горчица с мед и оцет и по този начин пригответе маринатата. Не забравяйте да добавите към него кориандър, босилек, сол и черен пипер.
2. Измиваме и нарязваме на филийки или тънки ивици на черния дроб, кацаме в соса, разбъркваме и задържим около 20 минути.
3. Ще се нагреем в програмата „пържене“ с растително масло, полагаме черния дроб на дъното с един слой, запържете за 3-4 минути от всяка страна. Ако веднага целият свинско чернодробно чернодробно в бавната готварска печка не се побира, ние го приготвяме на порции.

Кифли от свински черен дроб в бавна готварска печка

Котлети, палачинки, суфле, паста и дори кифли често се приготвят от черния дроб. Тези малки тарталети са деликатни и меки, имат сочни зеленчуци и ароматен чесън и нотки на пушен бекон. Ето съставките, които ще използваме за приготвяне на кифли от свински черен дроб в бавна готварска печка:

• свински черен дроб - 600 g;
• елда на люспи - 1 чаша;
• яйца - 2 бр.;
• пушен бекон - 100 g;
• чесън - 2 скилидки;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 шушулка;
• сол, черен пипер - на вкус.

Кифли от свински черен дроб в бавна готварска печка, ние ще приготвим по този начин:

1. Суров свинско чернодробно чернодробно с промяна в месомелачката и добавяне на сухи елда люспи. Оставете за 15 минути, след това восък на яйцата, разбъркайте.
2. Нарежете зеленчуците и беконът по -малки. Хвърляме бекона в тиган и варим мазнини. След това в тази мазнина пържем моркови, лук и черен пипер.
3. След като се охлади, прехвърлете съдържанието на тигана в купа с черния дроб, сол и черен пипер заедно и разбъркайте.
4. Ще подготвим форми за кифлите. Смажете ги с масло и ги напълнете с подготвената маса. Поставете в бавна готварска печка, намерете програмата „печене“.
5. Готвим кифли от свински черен дроб в бавна готварска печка за 30-40 минути.

Свински черен дроб с лук и гъби в бавна готварска печка

Свинското черен дроб с гъби и лук, приготвени в бавна готварска печка, е проста рецепта, но изобщо не го разваля. Вкусът на ястието е просто прекрасни, сочни шампигнани и сладък лук допълват черния дроб перфектно. Съставките в тази рецепта се използват, както следва:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• малки шампикони - 250 g;
• голям лук - 1 бр.;
• брашно - 3 с.л.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• месен бульон - 1 чаша;
• растително масло за пържене.

По този начин ще приготвим свински черен дроб с Шампиньонс в бавна готварска печка:

1. Почистваме и нарязваме лука с големи половин пръстени. Изсипете приблизително 100 мл растително масло в мултикакер, поставете програмата „пържене“, изчакайте, докато се загрее и изсипете лука. Запържете до мекота и извадете, опитвайки се да се облегнете от олио.
2. Измиваме малки шампигнани и напълно ги хвърляме в купата. Плъзгаме преди появата на златна кожа, ние също изваждаме, оставяйки маслото в бавна готварска печка.
3. Черният ми дроб и нарязан с плочи. Ние се търкаляме в брашно и запърняваме в олио от двете страни за 2-3 минути. Плъзгаме в един слой, тоест ще трябва да го приготвим на порции.
4. Сега връщаме всички продукти обратно в бавната готварска печка, поръсваме със сол и черен пипер, изсипваме бульона и къкри още 5-10 минути. Свинско черният дроб с гъби в бавна готварска печка е готова.

Свински черен дроб във винен сос в бавна готварска печка

Свинското черен дроб е най -вкусно с лука. И ако лъкът е карамелизиран, тогава ястието ще бъде още по -добро. За рецептата, която описваме по -долу, имаме нужда от:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• малък лук - 6 бр.;
• соев сос - 50 ml;
• червено вино - 100 мл;
• кафява захар - 1 с.л.;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• винен оцет - 2 ч.л;
• сол, черен пипер.

Пригответе свински черен дроб в бавна готварска печка като тази:

1. Почистваме лука и отрязваме всеки в четвъртинки. Превръщаме черния дроб в филийки до 1 cm широки.
2. Загрейте растителното масло в режим "пържене". Хвърлете лука и го запържете до мекотата и появата на златен оттенък. След това изсипете захарта и разбъркайте няколко минути.
3. Издърпваме лук и поставяме купа с многоетажни филийки свински черен дроб. От всяка страна ще им позволим 1 минута.
4. Прехвърляме лука обратно в черния дроб, добавяме вино, оцет и соев сос. Сол и черен пипер, поставете свинския черен дроб в бавната печка за още 5 минути.

Свински черен дроб в Португалия в бавна готварска печка

Портинг португалският черен дроб, направен в бавна готварска печка, е яхния с подправки и месо. Сърдечно и вкусно ястие, което ще приготвим, ще изисква такива съставки:

• свински черен дроб - 300 g;
• нискомастно свинско месо - 300 g;
• лук - 2 бр.;
• червено сухо вино - 120 мл;
• чесън - 2 скилидки;
• магданозът е малък пакет;
• карамфил - 2 пъпки;
• зехтин - 2 с. Л.;
• сол и черен пипер - на вкус.

За да приготвим свински черен дроб на португал в бавна готварска печка, ще направим това:

1. Нарязахме месото с кубчета, черния дроб с ивици. Нарязахме лука с четвъртинки от пръстените.
2. Магданоз и чесън.
3. В горещ зехтин запържете свинското месо, добавяйки лук, чесън, зеленина, карамфил, черен пипер и сол. След това изсипваме виното и в режим „гасене“, за да изложим месото.
4. Поставете свинския черен дроб в бавната готварска печка и го гответе с месо за 5-10 минути.

Свински черен дроб с бананов сос в бавна готварска печка

Ако искате рецепта за не -банална рецепта, вземете този вид свинско черен дроб, приготвен в бавна готварска печка в бананов сос. За това ястията са следните:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• банани - 200 g;
• бяло сухо вино - 1 чаша;
• лимон - 1 бр.;
• лук - 2 глави;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол пипер;
• зехтин - 2 с. Л.

Свинското чернодробно чернодробно с бананов сос се приготвя в бавна готварска печка по този начин:

1. Измиваме лимона и разтриваме жар върху ренде, изстискаме сока в купа, добавим виното. Поставете жар, фино нарязан лук, дафинови листа, черен пипер и сол. Смесете маринатата.
2. Нарязахме черния дроб с ивици и се накисваме в маринатата за 2-4 часа.
3. След това загряваме зехтин в купата и запържим свинския черен дроб в бавната готварска печка, като преди това го отхвърлихме от маринатата и изсъхнахме малко. Ние запърняваме черния дроб дълго, за 5-7 минути.
4. Изсипете соса в многократна форма, пренаредете програмата и пригответе ястието за още 3 минути в режим „гасене“.
5. Междувременно правим картофено пюре от банани и го поставяме в бавна готварска печка. Смесете и изключете след минута.

Свински черен дроб в мляко в бавна готварска печка

Черният дроб в мляко - рецептата не е нова, дори може да се каже, традиционно. Той е толкова популярен, а не напразно, тъй като млякото и всякакви кисели продукти правят черния дроб и нежния черен дроб. Ще приготвим такова ястие в бавна готварска печка от следните съставки:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• крушки - 1 компютър;
• мляко - 1 чаша;
• брашно - 40 g;
• яйца - 2 бр.;
• растително масло - 50 g;
• сол пипер.

Пригответе свински черен дроб в бавна готварска печка със стъпки:

1. Измийте свинския черен дроб, нарязайте с филийки с дебелина 1 см.
2. Разклащаме яйцето с размахване и осолено. Поставяме черния дроб в него, смесете.
3. Затопляме слънчогледовото масло в купата и в чиния с миля брашно. Улавяне на парчета от черния дроб от яйцето, потопете ги в брашно и ги поставете в масло. Запържете свинския черен дроб в бавна готварска печка за 1-2 минути от всяка страна.
4. Междувременно в тигана в растително масло запържете крушката, нарязана на половин пръстени. Поставяме златния сладък лук отгоре на черния дроб, изсипваме мляко и поставяме режима „печене“. Слайте ястието и гответе свинския черен дроб в мляко в бавна готварска печка за 15 минути.

Наденица на свински черен дроб в бавна готварска печка

Домашната наденица на черния дроб е отлична закуска и най -важното - естествена, без допълнителни химикали, които присъстват в наденицата на магазина. Ще приготвим такава наденица от свински черен дроб в бавна готварска печка, използвайки следните компоненти:

• свински черен дроб - 1 кг;
• крушки - 1 компютър;
• яйца - 2 бр.;
• sEMOLINA - 6 TBSP.;
• мазнини - 200 g;
• сол, черен пипер.

Наденица на свински черен дроб в бавна готварска печка се приготвя по този начин:

1. Ние смесим свинския черен дроб и преминаваме през месната мелница. Обеленият лук с промяна с черния дроб.
2. Нарязахме свинската мас с малки кубчета и се смесваме с чернодробната маса. Добавете яйцата там, смесете.
3. Rummage Sigolina, сол и черен пипер, отново смесете и оставете за известно време, докато зърнените култури набъбят и масата няма да придобие по -плътна консистенция.
4. След това прехвърляме черния дроб в пакета, разточваме го с наденица и го поставяме в друга торба. Отново плъзгаме наденицата и фиксираме краищата с еластични ленти или нишки.
5. Изсипваме вода в бавната готварска печка и поставяме торбата вътре - там трябва да плува. Включете програмата „готвене“ и гответе наденица от свински черен дроб в бавна готварска печка за около 1 час.
6. Премахваме пакетите само когато предястието се охлади. Тогава наденицата може да бъде поставена в хладилника, където ще замръзне още повече и няма да се разпадне при рязане.

Свински черен дроб в горчица-жълт сос в бавна готварска печка

Ще запържим свинския черен дроб в бавна готварска печка поотделно и ще приготвим за него вкусен и ароматен сос от горчица-фрагил. Ако всичко се прави правилно и не преекспонирайте черния дроб в масло, тогава ще се окаже мек, с деликатна структура, която сосът само ще подчертае още повече. За рецептата се нуждаем от следното:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• брашно - 50 g;
• чесън - 2 скилидки;
• горчица - 1 ч.л;
• растително масло за пържене;
• крем - 200 ml;
• нарязан магданоз - 1 с.л.;
• сол.

Пригответе свински черен дроб в кремообразно-горхичен сос в бавна готварска печка:

1. Измиваме черния дроб и нарязваме каналите, нарязаме го с филийки с дебелина 1 см.
2. Софтейте парчетата от черния дроб, потопете в брашно и растително масло, загряти в бавна готварска печка, използвайки програмата „пържене“, пригответе ги от всяка страна за 1-2 минути, като ги изваждате в чиния.
3. Изсипете сметаната в бавната готварска печка и поставете горчицата. Седнете малко. 1 ч.л. Разреждаме брашното с вода и изсипваме в сметаната с тънък поток. Ние се намесваме в шпатула и чакаме сгъстяването на соса.
4. Хвърляме нарязан магданоз, изключваме след минута. Сервирайте черния дроб заедно със сос от горчица-силиций.

Свински черен дроб със зелен грах и домат в бавна готварска печка

Свинското чернодробно чернодробно в бавна готварска печка може да бъде диверсифицирана от зеленчуци, които в нашия случай ще станат лук, домат и зелен грах. Препоръчително е рецептата да вземе грах замразен - по -ярка и по -еластична. Ето какво използваме в това ястие:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• зелен грах - 150 g;
• домат - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 30 ml;
• сушени зелени, сол - на вкус.

За да приготвим ястието, ще действаме както следва:

1. Нарязахме обеления лук с дебели половин пръстени и го хвърляме в бавна готварска печка, където изсипваме растително масло. Използвайки програмата за „пържене“, запържете лука до половин избив и по това време измиваме черния дроб и нарязахме на парчета.
2. Разпространехме парчетата върху лъка и готвим свинския черен дроб в бавна готварска печка за 2-3 минути. След това солраме, завъртаме задната страна с лука и готвим още 3 минути, също и слънчеви бани.
3. Нарежете домат с кубчета и го хвърлете в купата. Изсипете зелен грах, изсушени зелени. Смесете и гответе зеленчуци с черния дроб, докато станат меки.

Свински черен дроб с ябълки в бавна готварска печка

Ябълките добавят някакъв акцент за свински черен дроб поради неговата сладост и леко кисел вкус. В допълнение, тяхната сочност е перфектно комбинирана с мека структура на черния дроб. В тази рецепта използвахме следното:

• свински черен дроб - 0,5 кг;
• лук - 1 компютър;
• ябълки - 2 бр.;
• червено сухо вино - 300 мл;
• мед - 1 с.л.;
• зехтин - 100 ml;
• брашно - 2 с.л.;
• балсамов оцет - 2 с.л.;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• сол пипер;
• растително масло.

Пригответе свински черен дроб в бавна готварска печка като тази:

1. Измиваме черния дроб, отстраняваме каналите, изрязвам го с филийки и го разточваме в брашно. Ние горещо слънчогледово масло и на порции запържете свинския черен дроб в бавна готварска печка. От всяка страна на филийките трябва да пържите за около 2 минути. Вземете черния дроб на чиния.
2. Сложих купата си назад, включвам отново режима „пържене“, изсипете виното. Поставете мед в него и добавете лимонов сок. След кипене, сварете соса при около 1/3 от обема му.
3. Сега добавете оцет към соса, разбъркайте и изсипете в друг съд.
4. В растително масло запържете парчета обелени ябълки, заедно с фино нарязан лук. Когато лукът достигне готов, ние връщаме свинския черен дроб в бавната готварска печка, попълваме соса и готвим още 5-7 минути.

Свински черен дроб в бавна готварска печка. Видео