Черният дроб е невероятно ценно и питателно карантиране. За съжаление, поради специфична миризма и вкус, не всеки харесва тази съставка. Няма проблем! Можете да прикриете черния дроб и да сервирате под формата на гювеч. С различни добавки подобни сладкиши се оказват невероятно деликатни, питателни и сочни. В днешната статия ще намерите селекция от рецепти на гювеч от черния дроб в бавна готварска печка.

Гювеч от черния дроб с моркови и лук в бавна готварска печка

Най -честата рецепта за готвене на черния дроб е в пържена форма с лук и моркови. Тази отлична комбинация винаги има победен вид и вкус. Отидохме по -далеч и експериментирахме, стигнахме до рецептата за гювеч от черния дроб с моркови и лук. Такава гювеч е сочна и деликатна, а морковът в състава на ястието придава приятен сладък вкус на ястието.

Списък на съставките:

• пилешки черен дроб (можете да използвате говеждо, свинско или заек) - 600 gr;
• лук - 1 компютър;
• яйца - 3 бр;
• моркови - 1 компютър;
• брашно - 2 с.л. l;
• manki - 1 TBSP. l;
• крем (33% мазнини) - 50 ml;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• масло - 30 g;
• сол, черен пипер на вкус.

Процесите на готвене на гювеч от черния дроб с моркови и лук:

1. Обелете лука и морковите от горния слой.
2. Настройте морковите върху груба ренде, отрежете кубчетата лук.
3. Изсипете растително масло в бавната печка.
4. Инсталирайте кухненското устройство в режим на пържене.
5. Поставете гредата и морковите в отопляваното масло.
6. Предайте съставките за 6 минути.
7. Изплакнете черния дроб и изсушете с хартиена кърпа. Ако е необходимо, премахнете филма.
8. Нарежете черния дроб на парчета и сложете в дълбока купа.
9. Добавете сметана, пържен лук и моркови, запей, яйца, сол и черен пипер в черния дроб.
10. Покорният блендер пренася всички съставки в хомогенно състояние.
11. Разбъркайки масата с размахване, въведете брашно в нея на малки порции.
12. Измийте бавната печка, избършете я суха с кухня.
13. Намажете купата на устройството с масло.
14. Поставете чернодробната маса в единицата.
15. На дисплея на многокупара включете „сладкишите“.
16. Гответе бавна готварска печка от 50 минути до 1 час 20 минути, в зависимост от силата на устройството.

Извадете готовия гювеч след охлаждане с контейнер за подготовка на пара. Сервирайте такова печене със заквасена сметана.

Гювеч от черния дроб и ориз в бавна готварска печка

Касеролата от черния дроб с добавяне на ориз е доста често срещана рецепта. Винаги се оказва вкусно и сърдечно. Такова ястие е напълно подходящо като закуска или за следобедна закуска и втора вечеря. Освен това, тъй като такава гювеч съдържа максимум хранителни вещества, тя може да се консумира като основна храна с хранително хранене.

Необходим комплект за хранителни стоки:

• говеждо черен дроб - 600 g;
• крем (15% мазнини) - 100 ml;
• ориз - 100 g;
• брашно - 80 g;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• масло - 20 g;
• сол, смлян пипер - по ваша преценка.

Как да приготвите гювеч от черния дроб с ориз в бавна готварска печка:

1. Черният дроб трябва да се промива, отстранява и вена.
2. Нарежете каранта на парчета и завъртете в месна мелница.
3. Почистете лука, преминавайте и през месна мелница.
4. Извадете кожата от моркови, настържете зеленчука.
5. Сварете ориза, докато се изстреляте наполовина.
6. Смесете чернодробната маса с лук и моркови, добавете яйца, сметана и полу -финиран ориз.
7. Софте масата и подправете с черен пипер.
8. Смесете сместа от продукти и на малки порции прилагайте брашно.
9. Смажете бавната готварска печка вътре с масло.
10. Поставете чернодробното тесто в устройството.
11. Устройството е програмирано за режим "печене".
12. Печете гювечката от 50 минути до час и половина, в зависимост от силата на устройството.

Готовата гювечка върви добре от салата от пресни краставици, домати и билки. В допълнение, можете да подчертаете вкуса на готова храна със заквасена сметана и чесън сос.

Гювеч от черния дроб с цветно зеле в бавна готварска печка

Друга добра комбинация за гювеч е черният дроб и карфиол. Тези две съставки в готовото ястие са невероятно нежни и се стопят в устата, оставяйки приятен послевкус. Процесът на готвене на гювеч от черния дроб и карфиол не отнема много време и усилия и следователно ястието се приготвя с удоволствие.

Подгответе следните продукти:

• говеждо черен дроб - 700 g;
• цветно зеле - пода на главата;
• картофи - 3 бр;
• моркови - 1 компютър;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• яйце - 1 компютър;
• сол, смлян пипер по ваш вкус.

Готвим ястието на етапи:

1. Черният дроб трябва да се измие, филмът и вената се отстраняват от съставката.
2. Нарежете каранта на части и преминете през месна мелница.
3. Чисти картофи и моркови. Смелете зеленчуците с месна мелница.
4. Разглобете цветното зеле в съцветия, изплакнете и също се завъртете през месна мелница. Трябва да се отбележи, че дюзата за месомелачка е най -добре избрана с големи дупки, така че гювечът ще бъде по -сочен.
5. Смесете всички натрошени съставки в един съд, добавете яйце, сол и черен пипер.
6. Смесете чернодробното тесто до гладкост.
7. Покрийте мултикакера вътре с масло, поставете смес от продукти в него.
8. Затворете устройството, след като инсталирате "печене" на дисплея.
9. Пригответе гювеч от 50 минути до час и половина, в зависимост от модела на вашия кухненски асистент.

Готовата гювечка може да се сервира под формата на печене заедно със сос от сирене или да се разпространи върху хляб, разпространявайки се по вида на пастата.

Гювеч от черния дроб с елда в бавна готварска печка

Касерола от черен дроб с елда е проста, бърза и вкусна. Приготвя се с минимален набор от съставки, а в крайна сметка се оказва много наситено и удовлетворяващо. Преди готвене, елдата трябва да се подреди, така че при завършеното печене да няма безполезни зърна.

Съставките, които ще бъдат необходими за приготвяне на чернодробна гювеч с елда в бавна готварска печка:

• черен дроб (говеждо, пилешко, свинско, заек) - 600 гр.;
• мляко - 100 ml;
• елда (варена) - 1.5 Multistakan;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• масло - 20 g;
• лук - 1 компютър;
• salo Raw - 100 g;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, смлян пипер по ваш вкус.

Рецепта за готвене на гювеч:

1. Изплакнете елда, изсипете вода и варете до приготвяне.
2. Извадете горния слой от лука, нарежете зеленчука с кубчета.
3. Нарежете кожата от мазнините, нарежете я с кубчета.
4. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, инсталирайте програмата за пържене на дисплея.
5. Изпратете кубчета лук и мас
6. Запържете съставките до златото на лука.
7. Измийте черния дроб, отстранете филма и вените, ако е необходимо.
8. Преминете черния дроб през месна мелница. Изсипете масата в дълбока купа.
9. Добавете мляко, лук и свинска мас, яйца, сол и черен пипер в черния дроб. Смесете сместа до гладкост.
10. Добавете елда към чернодробната маса.
11. Затворете купата вътре в мултикокера с масло.
12. Поставете чернодробното тесто вътре в мултикакера.
13. Затворете устройството, инсталирайте програмата „Печене“.
14. Пригответе гювеча 50 минути - 1 час 20 минути.

Сервирайте готовата гювечка със заквасена сметана и билки.

База от черния дроб с тиквички в бавна готварска печка

През лятото можете да приготвите специална гювеч от черния дроб и тиквичките. Такава гювеч е сочна и нежна. В допълнение, благодарение на тиквичките, той съдържа по -голям брой следи елементи. Rqual за гювеч трябва да бъде избран млад, с меки семена вътре, в противен случай гювечът няма да придобие желаната консистенция, а неприятните твърди парчета ще се натъкнат в готовото ястие.

Касеролата включва:

• черен дроб (говеждо, пилешко, свинско, заек) - 600 гр.;
• тиквички - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• яйца - 3 бр;
• чесън - 1 карамфил;
• лук - 1 компютър;
• сода - на върха на нож;
• масло - 20 g;
• сол, черен пипер на вкус.

Как да готвя ястие:

1. Измийте тиквичките, изрежете стъблото.
2. Настройте зеленчука върху груба ренде.
3. Обелете лука и чесъна.
4. Измийте черния дроб, отстранете филма и вените.
5. Превъртете черния дроб, чесъна и лука през месна мелница.
6. Обелете морковите, настържете на малко теро.
7. Добавете яйца, сода, черен пипер, сол, моркови и тиквички към масата на черния дроб, чесъна и лука.
8. Затворете много по -много купа с масло.
9. Поставете тестото от черния дроб и тиквичките в резервоара.
10. Инсталирайте бавната готварска печка в режим на печене.
11. Печете ястие за 50 минути - 1 час 20 минути, в зависимост от силата на мултикакера.

В края на готвенето готовата гювеч може да бъде поръсена с твърдо сирене и нарязани билки, така че сладкишите ще бъдат още по -вкусни. За да разтопите сиренето, оставете гювечката в режим на отопление за няколко минути под затворен капак.

Гювеч от черния дроб в бавна готварска печка. Видео