Rýže je zdravá a výživná příloha, která může být lahodná, pouze pokud je správně připravena. Zdá se, že to jen na první pohled je nudná miska, ve skutečnosti má mnoho odrůd, všechny mají svůj vlastní chuť, vůni, konzistenci, kombinovat s určitými produkty, mají své vlastní jemnosti vaření. Jak vařit rýži v Panasonic Multicooker, který to řekne v tomto článku.

Vaření lahodné rýže v multicookeru Panasonic: jemnosti a tajemství

1. Stupeň obilovin přímo ovlivňuje jeho chuť. Například rýže s kulatými grainy má měkkou, mírně lepicí a šťavnatou konzistenci. Světlá kaše nebo pilaf, ve kterém budou zrna od sebe oddělena od sebe, lze získat z dušené nebo dlouhé rýže. Zbytečné divoké odrůdy vaří po dlouhou dobu, takže nevařte smíšenou kaši z bílé a nezpracované obiloviny.
2. Hlavním tajemstvím správné přípravy rýže je její důkladné mytí. Voda by měla být vyčerpána z obilovin, dokud nebude zcela čistá, bez příměři škrobu. Tato metoda umožní získat více složitější kaše.
3. Před vařením je vhodné namočit zrno do chladné nebo mírně teplé vody. Tato fáze je důležitá, když se rýže napařuje. Namočené obiloviny se vaří mnohem rychleji.
4. Vzhledem k rozmanitosti rýže a požadovanému rozpadajícímu se kaši nalijte vodu do poměru 1: 1 nebo 1: 2. Vaření kulatých obilovin zpravidla trvá méně času a kapaliny, zatímco dlouhý grain je připraven déle a potřebuje více vody. „Exotické“ odrůdy pro naši kuchyni, jako je hnědá nebo černá rýže, by se měly vařit v přísném souladu s doporučeními uvedenými na obalu.
5. Před nasazením sporáku nalijte obilovinu vroucí vodou. Zrna tedy budou zabalena rovnoměrně a nebudou se držet v jediném hrudku, navíc se kaše neznečišťuje. Chcete -li zlepšit chuť hotové misky, nalijte několik lžiček rostlinného oleje nebo hodte do pánve kousek smetany.
6. Jakékoli jídlo si zachová užitečnější komponenty, pokud jej napařujete - toto pravidlo platí pro rýži. Plus vaření pro pár také v tom, že cereálie bude drobivá.

Do rýžové kaše můžete přidat jakékoli ingredience na základě vašich vlastních přání a preferencí chuti. Můžete ochutnat obiloviny s bobkovým listem, pepřem, citronovou kůrou, zelení, rozmarýnem, tymiánem, kořením. A můžete přidat rýži nejen další vůni, ale také barvu, pokud do kaše nalijete trochu nošení nebo kurkumy. Voda lze snadno nahradit vývarem nebo mlékem a do samotné rýže přidávejte zeleninu, maso, sušené ovoce nebo čerstvé bobule.

Rýže na vývaru v multicookeru Panasonic

Jedná se o téměř klasický recept na výrobu rýže, ale na vodě se ukáže být svěží a nudné, takže jej nahradíme vývarem. Pokud máte doma hotový vývar, je vhodný jen pro jídlo. Můžete to udělat snadněji - vezměte si krychli vývaru a zřeďte se ve vroucí vodě. Z těchto komponent připravíme rýži na vývaru v multicookeru Panasonic:

• round -grain Rice - 3 multistakan;
• vroucí voda - 5 multistakanů;
• kostka na vývar - 1 ks.;
• sůl;
• máslo.

Nyní si udělejme rýži na vývaru v Panasonic Multicooker:

1. Nejprve umyjeme rýži tak, aby z ní odčerpala průhledná voda. Vaříme vodu v konvici. Měříme 5 multicostacanů a rozpustíme v nich krychle vývaru.
2. Vložte obiloviny do pomalého vařiče, nalijte připravený vývar, zkuste chutě a přidejte správné množství soli.
3. Zapneme program pohanky a budeme vařit rýži v multicookeru Panasonic, dokud se nevaří, to znamená, dokud nepřinese veškerou vodu.
4. Hodíme kousek másla do dokončené kaše a smícháme.

Rýže s kešu a napařenou zeleninou v multicookeru Panasonic

Dále popíšeme velmi užitečné a velmi dietní jídlo - rýži s kešu ořechy a parní zeleninou, připravenou v multicookeru Panasonic. Pro něj budeme potřebovat:

• dlouhá -grain rýže -2 multi -glass;
• vroucí voda - 4 multistacan;
• kešu - 150 g;
• kurkuma - 1 lžička;
• olivový olej - 2 lžíce;
• sůl - chuť;
• asparagus fazole - 400 g;
• brokolice - 400 g.

Zde je způsob, jak se připravuje rýže s parní zeleninou v Panasonic Multicooker:

1. Poté, co rýži mnohokrát umyjeme, než získáme průhlednou vodu, nalijte ji do pomalého vařiče. Vaříme konvici, změříme správné množství kapaliny a naplníme cereálie. Sůl podle našeho vkusu.
2. Bereme zamrzlou nebo čerstvou zeleninu. Vložili jsme speciální vícenásobnější kontejner pro vaření. Nainstalujeme na horní část misky.
3. Zapneme režim „pohanky“ a vaříme rýži s parní zeleninou v pomalém vařiči, dokud se voda vstřebává do kaše. Tentokrát by mělo stačit, aby zelenina dosáhla připravenosti.
4. Zatímco obiloviny mizí v pomalém vařiči, smažte kešu ořechy v suché pánvi.
5. Po režimu odstraníme nádobu se zeleninou z multicookeru a do rýže nalijeme několik lžiček olivového oleje a ořechy naliješ kešu. Smíchejte, podávejte všechny dohromady jako jedno jídlo.

Rýže s kuřetem a smetanou v multicookeru Panasonic

Toto není jen rýžová kaše, ale rizoto je populární jídlo ze solární Itálie. Risotto se často připravuje s přidáním vína a smetany, které použijeme v tomto receptu. Do misky se také přidávají zelenina, mořské plody nebo maso, například do ní vložíme kuřecí filé. Podrobně budeme analyzovat, jaký seznam produktů je taková rýže připraven v Panasonic Multicooker:

• rýže odrůdy „Arborio“ - 250 g;
• vývar - 0,5 l;
• krém - 100 ml;
• cibule - 1 ks.;
• olivový olej - 30 g;
• kuřecí filé - 350 g;
• suché bílé víno - 150 ml;
• sušená bazalka a petrželka - 1 lžička;
• sůl.

Vaření rýže v multicookeru "Panasonic" takto:

1. Čistíme cibuli a nasekáme malou kostkou. Nakrájejte kuřecí filé na malé kousky.
2. V pomalém vařiči v režimu „smažení“ zahříváme zadané množství olivového oleje a smažíme cibuli po dobu 5 minut.
3. Nalijte rýži na cibuli, promíchejte, vařte 2 minuty.
4. Nalijte víno do misky a počkejte, až se odpařuje.
5. Změníme režim pro „hasicí“, položte časovač na půl hodiny. Připravujeme rýži v multicookeru „Panason“ a částečně přidáváme kuřecí vývar. Musí být postupně absorbován do obilovin. Nezapomínáme, že vývar okamžitě slavíme.
6. Zasahujeme do rýže plátků filetu, ve stejném programu jsme několik minut mizeli, dokud maso a obiloviny nedosáhnou připravenosti.
7. Nalijte do rizotového krému a přidejte sušené zelené. Snažíme se sladit, přinést požadovanou chuť.

Rýže s cibulkou v multicookeru Panasonic

Zde je nejjednodušší příloha rýže - obiloviny vařené na vývaru s přidáním cibule. Pro přípravu, produkty - omezené množství a chuť a vůně se ukáže jako neuvěřitelně chutný. Pro tuto rýži v multicookeru „Panasonic“ budete potřebovat:

• rýže - 1 šálek;
• vroucí voda - 2 šálky;
• kostka na vývar - 1 ks.;
• máslo - 50 g;
• cibule - 1 ks.;
• sůl.

Budeme analyzovat fázovou přípravu rýžové kaše v multicookeru "Panason":

1. Oloupejte cibulovou kotletu. V pomalém sporáku zahřejte máslo a projděte cibuli v programu „smažení“. Nebude tak zlatý jako v rostlinném oleji, ale získá měkkost a průhlednost.
2. Rýže promyta podle všech pravidel je posypána na cibuli a nalije vroucí vodu do mísy, protože v ní dříve rozpustila krychli vývaru. Sůl podle našeho vkusu.
3. V programu pohanky vaříme rýži v multicookeru „Panason“, dokud absorbuje veškerou vodu.

Rýže s fetou, olivami, bylinkami a cuketou v multicookeru Panasonic

Můžete experimentovat s rýžovou přílohou, jak chcete, existovala by fantazie. Toto jídlo bylo velmi úspěšným výsledkem takového experimentu - rýže s feta, bylinkami, olivami a cuketou. Vaříme to v multicookeru Panasonic od:

• rýžové obiloviny - 250 g;
• vroucí voda - 0,5 l;
• sýr Feta - 100 g;
• petržel - 1 malý svazek;
• cibule - 1 ks.;
• masin bez kostí - ½ šálku;
• olivový olej - 4 lžíce;
• kABACHKOV-1-2 PCS.

Takto se taková rýže připravuje v multicookeru „Panason“:

1. Ořízněte odříznuté cibuli s malými kostkami. Křezali jsme cukety plátky a dříve jsme rozdělovali každou zeleninu podél polovin. Tloušťka řezů je přibližně 1 cm.
2. V pomalém vařiči v možnosti „smažení“ zahřejte polovinu olivového oleje uvedeného v receptu. V něm procházíme cibuli asi 5 minut.
3. Vložili jsme plátky cukety a společně s cibulkou je vaříme další 3 minuty. Vařte vodu v konvici.
4. Rýži nemytí, ale okamžitě nalijeme do pomalého sporáku. Nalijte vroucí vodu a sůl. V programu pohanky připravujeme rýži v Panasonic Multicooker po dobu 30 minut.
5. Sýr „feta“ hněteme vidličkou. Olivy jsme nakrájeli bez kostí na poloviny. Shink umyté parta petrželky.
6. Sýr, zelení, olivy a zbytek olivového oleje jsou kombinovány v misce, smíchejte.
7. Tuto směs vložte do kaše, smíchejte a držte misku v režimu topení po dobu dalších 10 minut.

Rýže s mletým masem a zeleninou v multicookeru Panasonic

Jedná se o rychlý analog Pilafa, ve kterém je méně ingrediencí a které se připravuje mnohem rychlejší a snadnější. Můžete upravit obsah tuku v misce sami a vybrat si konkrétní typ mletého masa. Tady je to, co připravíme rýži v multicookeru „Panason“:

• mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• rýže - 2 šálky;
• cibule - 100 g;
• velké rajče - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• vroucí voda - 4 brýle;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• sůl pepř.

Tímto způsobem připravujeme rýži v multicookeru „Panason“:

1. Vyčistíme zeleninu a rozpadneme malé kostky. Snižujeme je do pomalého vařiče v předehřátém rostlinném oleji a připravíme se na 10 minut v režimu „smažení“.
2. Poté do misky přidejte mleté \u200b\u200bmaso. Vaříme to 30 minut, pravidelně rozbíjíme hrudky špachtlí.
3. Slijte mleté \u200b\u200bmaso a nalijte na něj pečlivě omyl rýžové krupice.
4. Nalijte vše strmou vroucí vodou, ochrajte kořením, zapněte program pohanky a připravte rýži v multikookeru Panasonic, dokud voda nezmizí v kaši.

Rýže s mořským koktejlem v multicookeru Panasonic

Rýžová pilaf může být připraven nejen s masem, ale také s mořskými plody - exotičtější, ale také užitečnější stravovací složku. Pro tento recept jsme si vzali mořský koktejl - hotovou zmrazenou směs. A připravili jsme rýži v multicookeru „Panasonic“, jsme z tohoto seznamu komponent:

• dlouhá -grain rýže - 300 g;
• mořský koktejl - 0,5 kg;
• voda - 600 ml;
• cibule - 1 ks.;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• česnek - 1 hřebíček;
• mrkev - 100 g;
• rajčata - 100 g;
• zelení - chuť;
• olivový olej - 3 lžíce;
• sůl pepř.

Připravte se rýži v multicookeru "Panasonic:

1. Zapněte program „smažení“, zahřejte rostlinný olej, nalijte mořské plody a smažte 10 minut.
2. Vyčistíme zeleninu a jemně je řezáme.
3. Chvíli vytáhneme mořské plody z pomalého vařiče, nalijeme trochu více rostlinného oleje a projdeme cibuli. Pak to smažíme mrkví po dobu dalších 5 minut. Pak vaříme cibuli a mrkev spolu s rajčaty a sladkým pepřem dalších 10 minut.
4. Moje rýže podle výše uvedených doporučení. Vložte obiloviny do mísy, přidejte mořský koktejl.
5. Vařte v konvici 600 ml vody. Nalijte ji do mísy, sůl kaši a připravte rýži s mořskými plody v multicookeru „Panason“ pomocí režimu „pohanka“. Skupina by měla kapalinu zcela absorbovat a pak ji lze považovat za připravenou.

Rýže se zázvorem a zeleninou v multicookeru Panasonic

Rýži můžete vyrobit se zeleninou bez použití masa nebo ryb. Získáte jednoduché a malé vegetariánské jídlo. Přinášíme zvýraznění a přidáme do něj mírně čerstvý kořen zázvoru - je poskytnuta původní chuť. Seznam ingrediencí pro takovou rýži v multicookeru „Panasonic“ je tento:

• rýžová rýže - 100 g;
• cibule - 100 g;
• mrkev - 100 g;
• voda - 600 ml;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• ginger - kousek kořene 1 cm dlouhý;
• máslo - 50 g;
• rostlinný olej - 1 lžíce;
• sůl.

Zde je návod, jak připravíme takovou rýži v Panasonic Multicooker:

1. Páteř zázvoru je vyčištěna a tři na struhadlo. Vyčistíme veškerou zeleninu a rozpadneme se o stejných kostkách.
2. Rostlinkový olej zahříváme v režimu „smažení“, nalijeme zeleninu a smažte asi 20 minut. Na konci pečení přidejte zázvor.
3. Moje rýže, nalijte do mísy, sůl a nalijte strmou vroucí vodu.
4. Vložili jsme režim „pohanky“ a vařili jsme rýži v multicookeru „Panasonic“, dokud se nevaří. Nakonec, již v hotové kaši, velkoryse přidejte máslo.

Rýže v multicookeru "Panasonic". Video