Hnědá rýže, na rozdíl od Grended, je nejužitečnější. Žůry v domácnosti se často nazývají hnědá, protože se liší v barvě od obvyklé bílé rýže. V takovém rostlinném produktu existují výhodnější látky, ve výživové hodnotě toto zrno také přesahuje.

Hnědá rýže v pomalém sporáku. Klasický

Pro mnohé je rýže tmavého zbarvení poněkud neobvyklá, protože od dětství nás naše matky a babičky vařily rýžovou kaši z bílé rýže. Byl prodán v každém obchodě za dostupnou cenu. Nyní v obchodě si můžete koupit jakékoli produkty, už dlouho není nedostatek. Hlavní věcí je mít finanční prostředky. Tento produkt alespoň mírně převyšuje cenu běžné bílé rýže, ale v něm jsou výhodnější látky. Připravte si tento produkt do pomalého vařiče společně.

Jaké jsou komponenty:

• hnědá rýže - 100 g;
• voda - sklenice;
• sůl - ochutnat nebo bez ní;
• máslo, pokud je to žádoucí - kus přibližně 20 g.

Jak vařit:

1. Vezmeme rýži, nalijte do mísy, nalijte vodu. Bereme vodu přímo zpod kohoutku. Odjeďte na chvíli, asi 15 minut.
2. Taková předběžná příprava je velmi důležitá, protože v důsledku provedených akcí se rýže ukáže jako drobivá. Přesně to, co potřebujeme.
3. Dobře umyjeme rýži, opatrně, abychom nepoškodili jemné zrno. Vypouštíme vodu, nalijeme čerstvé, znovu se umýváme. A tak můžete udělat několikrát.
4. Další - Připravený produkt musí být nalil do pomalého sporáku, nalijte uvedené množství vody a podle libosti přidejte sůl. Není nutné spatřit vodu, dostatečně malou špetku, jen aby obohatil chuť hotové misky.
5. Režim „rýže“ nebo „obilovin“. Doba vaření by měla být nainstalována automaticky. To je obvykle 20-28 nebo 30 minut.
6. Tento produkt vaříme pouze pod uzavřeným víkem. Jakmile je rýže připravena, multicooker oznámí hostitelku. Po signálu je povoleno otevřít víko, pečlivě smíchejte obsah a samozřejmě nezapomeňte dát kus másla, aby se chuť obohatila. To je vše, příloha je připravena, je čas postavit stůl. Taková rýže jde dobře se základními výrobky: ryby, masa, zelenina. Dobrou chuť!

Vařte hnědou rýži v pomalém sporáku s přidáním zeleniny

Okamžitě si udělejte plné jídlo. Pro práci budete potřebovat standardní sadu produktů a trochu času. Dále, asistent multicookeru udělá všechno sám.

Jaké produkty jsou potřebné pro 1 část:

• hnědá rýže - 4 část sklenice;
• voda - sklenice;
• cibule a středně velké mrkev - 1 ks.;
• hřebíček česneku;
• kus pepře „Chile“;
• pepř, sůl - podle chuti.

V této sekvenci budeme vařit:

1. Rýže byla omytá ve vodě zpod kohoutku, dobře, několikrát. Zaplavili čerstvou částí, ponechali na stole.
2. Zatímco rýže je osvobozena od všeho zbytečného, \u200b\u200bpřipravíme zeleninu. Sada zeleniny je standardní, pokud je to žádoucí, může být změněna a přidána k tomu, co považujete za nezbytné. Naším úkolem je ještě čistit cibuli mrkví, rozdrtit pohodlným způsobem. To je - nasekejte cibuli, nastrouhejte mrkev - nastrouhejte nebo brouší nožem.
3. Budete potřebovat trochu více rostlinného oleje, doslova několik kapek, abyste namazali dno zařízení. Můžete se obejít bez oleje. Musíte dát zeleninu do mísy, zapnout program „smažení“, teplou zeleninu po dobu několika minut a poté přidat omytou rýži, trochu koření a sůl. Promíchat všechno. V případě potřeby přidejte konzervovanou kukuřici a hrst zmrazeného hrášku. Ukáže to chutné a krásné jídlo.
4. Poté nalijte uvedené množství vody, připravte se pod uzavřeným víkem pomocí programu kaše nebo „rýže“, pokud existuje. Doba vaření není více než půl hodiny + dalších 5 nebo 10 minut v režimu „vytápění“. Natolik, že musíte přidělit čas, abyste získali vynikající produkt.
5. Čekat na signál? Skvělé, začněte nastavit na stole a po dokončení je čas nalibovat rýži na talíře a vyzkoušet toto zdravé jídlo. Maximum vitamínů je zachováno, pokud je vše provedeno správně. Tyto tipy vám pomohou připravit užitečný produkt.

Jak správně vařit hnědou rýži

V pomalém vařiči se proces vaření mění v potěšení, hotový produkt nemá prospěšné látky a vůni. To je, pokud se všechno dělá správně.

Co potřebuješ vědět:

1. Celková doba vaření rýže je asi 40-45 minut, ale to vše záleží na rozmanitosti. Pokud se jedná o hrubé odrůdy, pak je přiděleno tolik. Jak pochopit, který produkt jste si koupili? Podívejte se na zrno, pokud jsou zrna dlouhá, pak je to rýže hrubých odrůd. A pokud je rýže měkká, stačí pouze 15 minut vaření v pomalém sporáku.
2. Proč potřebujete namočit rýži? Chcete -li odstranit přebytečný škrob a připravit jej na vaření. Čas namočení skutečné, drsné hnědé rýže je nejméně 3-4 hodiny. Podívejte se na zrna - pokud jsou dlouhá, pak vydržíte „vodní postupy“ a mnohem déle. Nezapomeňte, že můžete držet rýži ve vodě ne více než 8 hodin. Takže pokud jste si jisti kvalitou produktu a jste připraveni jíst užitečná kaše na snídani, můžete obiloviny namočit večer. Pokud chcete na večeři vařit něco zvláštního, pak ráno, než půjdete do práce.
3. Jakmile se voda vaří, musíte vařit hnědou dlouhou rýži po dobu nejméně 25-30 minut. A pro některé odrůdy se čas zvyšuje na 45 minut! Nebude to trvat déle, protože se jedná o zvláštní ztrátu času a času. Zrno je živeno vodou a ukáže se, že není volná rýže, ale viskózní látka.
4. Dlouhodobé vaření (více než 40 minut) vede k opaku: Bezpochybné látky jsou zničeny, zvyšuje se glykemický index.
5. Hnědá rýže je cereálie, která neprošla broušením. Chcete -li připravit takový produkt a výhodu, stejně jako vynikající chuť, musíte vědět, že je vhodné přidávat sůl okamžitě, ale po vaření nebo ještě lepší, po 15 minutách vaření. Potom se zrno nerozpadne.
6. Kus másla pomůže zlepšit chuť rýže. Vyberte si kvalitní produkt, abyste získali maximální výhody. Jakýkoli rostlinný olej se nehodí naopak, zhoršuje chuť této cereálie.
7. Dodržujte doporučení uvedená na obalu. To je jediný způsob, jak vařit lahodnou rýži.
8. Zdůrazňuje chuť a vůni běžné mrkve hnědé rýže. Doslova jedna malá kořenová plodina natolik, aby odhalila chuť rýže. Mrkev je třeba nakrájet na kostky nebo rošt. První možnost je však vhodnější, pouze kostky by měly být velmi malé.
9. Jaká koření si zaslouží sousedství s hnědou rýží: je to šafrán a kurkuma, stejně jako mletá pepř (černá, paprika, bílá nebo směs paprik).
10. Skladování obilovin: Pouze v uzavřené nádobě, protože velmi rychle absorbuje vonící „mimozemšťany“.
11. V procesu vaření zkuste vypočítat množství vody a nepřidat kapalinu, protože všechno bude zkaženo. Pokud vidíte, že není dostatek vody, musíte zařízení vypnout, nechat rýži několik hodin v klidu. Zbývající vlhkost bude absorbována a v důsledku zrna bude měkká.
12. Je nemožné přesně říci, kolik vody musíte vzít na sklenici obilovin. V průměru jsou to 2 šálky tekutiny, pokud byla rýže namočena před -nebo dokonce 3 brýle. Praxe je v této věci důležitá, protože mnoho záleží na síle zařízení, rozmanitosti a zralosti rýže. Nenechte se proto odradit, pokud něco nefunguje, vzhledem k těmto doporučením zkuste vyrobit hnědou rýži v pomalém vařiči různými způsoby.

Jak vařit hnědou rýži v multicookeru s mlékem

Neobvyklá kombinace tmavé rýže a mléka. Jaká bude chuť hotového produktu? Existuje mnoho otázek, je čas se dostat do práce a trochu experimentovat. Tentokrát - s mlékem a sušeným ovocem. A můžete být nápověda: můžete přidat vše, co chcete, do takové kaše: kousky čerstvého ovoce, rozinků, sušených meruňkových meruných a švestků, ořechů, lněných semen a zmrazených bobulí.

Z této sady produktů budeme vařit:

• hnědá rýže - 1 šálek;
• brýle studené vody 2;
• chlazené mléko vysoké procento obsahu tuku - 3 šálky;
• sůl - chuť;
• oleje motýlů - 1 lžička;
• přísady: med, cukr, kondenzované mléko, džem, džem, sušené ovoce atd.

Jak správně vařit hnědou rýži v pomalém sporáku:

1. Rýže umyjeme, jak je popsáno výše, namočte po dobu půl hodiny do vody, poté nalijte vodu, v práci používáme běžné brýle, ale multi, které se prodávají s multicookerem.
2. Po 15-20 cereáliech z vaření (program „rýže“ nebo „obilovin“) otevřete víko pro nalití mléka, přidejte špetku soli, trochu cukru, pokud chcete vařit sladkou kaši.
3. Po nalití mléka vložte přísady ze sušeného ovoce. Suché ovoce musí být zabaleno vroucí vodou, nakrájeno na kostky (sušené meruňky a švestky), poslat do misky zařízení.
4. Čekáme, až bude kaše připravena a zkusíme, co se stalo. V případě potřeby přidejte kondenzované mléko, džem, džem nebo med. Stejně jako kousky čerstvého ovoce a čerstvých nebo zmrazených bobulí. Na rozdíl od obyčejné rýžové kaše byste měli dostat kaši v poněkud odlišné barvě. Všechno bude záviset na původním produktu. Dobrou chuť!

Hnědá rýže v multicookeru s cuketou

V pomalém vařiči, jak se většině žebříčků domácností podařilo vidět, můžete vařit jakékoli jídlo. Nabízíme osobně a vařit hnědou rýži v pomalém sporáku s přidáním cukety. Ukáže se to chutné a velmi užitečné.

Připravte následující produkty:

• vařená voda - 400 ml;
• hnědá rýže - 100 g;
• mrkev a cibule - 1 ks.;
• zelení: peří zelené cibule a cibule, čerstvá petržel, větvička kopru;
• koření: mleté \u200b\u200bkoriandr, černý pepř, sůl;
• rajčata - 3 ks.;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• young Cucchini - 2 ks.;
• Česnek - 2 hřebíček.

Jak vařit rýži:

1. Hlavní věc je příprava rýže. Je nutné ji opláchnout, nalijte vodu pod kohoutkem, nechat ji přibližně 40-60 minut. Pokud se chystáte vařit toto jídlo, pak je lepší namočit rýži nejprve, aby bylo více času namočit.
2. Nyní, když rýže létala dostatečně ve vodě, musíte ji nalít do mísy zařízení, nalijte vodu. Bereme 320 ml vody. Nainstalujeme program „Chorvaty“, nepřipravujeme se na signál, ale na poloviční konzumaci.
3. Zuketa - omyjte, v případě potřeby vyčistěte, nakrájejte nožem, abyste získali stejnou velikost kostky.
4. Cibule a česnek - musíte se umýt, nasekat.
5. Featters zelené cibule a zelených - také broušení.
6. Nezapomeňte nejprve umýt mrkev, poté vyčistit, znovu umyjte a také nasekejte ostrým nožem, abyste vytvořili malé kostky.
7. Rajčata mohou být připravena předem, aby neztrácela čas. Je nutné je osvobodit od kůry (snižte je několik minut ve vroucí vodě). Rajčata opatrně nakrájejte na malé kousky.
8. V misce na vícenásobné hodnoty (bez rýže) musíte nalít malý olej na smažení. Ideální - pokud je to olivový olej. Stačí pouze 2 polévkové lžíce.
9. Olej by se měl zahřát (použijte program „smažení“), smažte zeleninu v následující sekvenci: cuketa, mrkev, cibule a pak česnek. Smažili několik minut, všechno smíchali, spustili víko, přepínáme zařízení do režimu „pečení“, takže můžete vařit zeleninu pod uzavřeným víkem. Dost na zpracování po dobu 15 minut.
10. Po zadaném čase přidáme do zeleniny rajčata + zelenina, znovu promíchejte a prodloužíme program na dalších 15 minut.
11. Pak jsme dávali rýži, opět vše promíchejte, jen opatrně. Nalijeme zbytek vody 80 ml, teprve nyní potřebujeme horkou vodu. Poté, co posíláme koření a sůl, znovu promíchejte.
12. Dále se připravte v režimu „pilaf“ pouze 20 minut.
13. To je vše - dostaneme velmi chutné, aromatické a zdravé jídlo!

Vařte hnědou rýži v pomalém sporáku, co ještě potřebujete vědět

Není divu, že odborníci na výživu říkají, že ve všem, co potřebujete k pozorování opatření. Pokud se tedy říká, že hnědá rýže je velmi užitečná, neznamená to, že je třeba ji vařit každý den.

Jaké nuance by měly být zohledněny:

• vyberte si kvalitní produkt, ve kterém si budete 100%jisti. Náklady na hnědou rýži jsou vyšší než obvykle, takže existují dodavatelé, kteří jsou kvůli zisku připraveni na cokoli: jednoduše zabarvují bílou rýži a předávají ji jako hnědou;
• před posíláním rýže na dlouhou cestu do jiných zemí se s nimi zachází s takovými látkami, jako je mastek a glukóza. Pokud je často rýže a hodně, může to poškodit zdraví;
• nezapomeňte, že v těch zemích, kde se rýže pěstuje, výrobci dělají vše pro to, aby získali dobrou sklizeň. Proto je někdy počet hnojiv prostě šokující. Proto musíte před vařením vždy namočit rýži do vody;
• abychom udrželi rýži a získali z tohoto produktu maximum užitečných látek, je nutné pozorovat podmínky skladování: Nemusíte kupovat mnoho obilovin najednou, ukládat na chladném místě ve vzduchotěsné nádobě. Vlhkost je hlavním nepřítelem rýže, takže musíte ukládat obiloviny do dobře procházející nádoby (ve skleněné nádobě s krouceným víkem).

Hnědá rýže v pomalém sporáku. Video