Mnoho manželek v kuchyni jistě má pohodlné a kompaktní zařízení - pomalý vařič. Peče a uhasí. A také - vaření a páry. Abychom ušetřili čas a energii, produkty, nejlepší asistent prostě nelze najít. Kromě toho se v léčivě připravených v pomalém vařiči zachovávají vitamíny a další prospěšné látky nezbytné pro lidské tělo. Připravte si něco chutného, \u200b\u200bnapříklad houby v pomalém vařiči.

Houbové polévky v pomalém vařiči

Prodej se sýrám a šampignony

Požadované produkty:

• mleté \u200b\u200bmaso - 300 g.;
• kostka na vývar;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 hlavy;
• konzervované houby - banka;
• 300 g. sýr klobásy;
• banda čerstvé petrželky;
• 1 lžička soli;
• Špetka černého mletého pepře.

Pokyny pro přípravu:

1. Vařte kuřecí vývar, kuře je také vhodná.
2. Smažte mleté \u200b\u200bmaso a přidejte tam 1 cibuli. Posuňte, pepř podle chuti. Smažte téměř připravenost.
3. Vložte smažené mleté \u200b\u200bmaso do hotového vývaru a poté mizej s nízkým teplem.
4. Třete mrkev na hrubém struhadlo. Na pánvi po mletém masu ho trochu smažte a vstupte do pánve po mletém masu.
5. Vyjměte Champignons ze sklenice, nakrájejte na 4 díly, pošlete do pánve. Vyřízněte zbývající cibuli. Pokračujte v vaření hub v pomalém sporáku s mletým masem, dokud se nevaří. To bude trvat 15 až 20 minut.
6. Zatímco se vše vaří, třese sýr na hrubém struhadlo a nakrájejte ho jemně petrželku. Neošetřujte zelení, musíte do polévky přidat více. Umístěte sýr a zelení do pánve. Směs. Slue a pepř. Vařte po dobu 5 až 7 minut a poté vypněte. Zakryjte víkem.

Houbová polévka s knedlíky

Požadované produkty:

• půl kilometru Champignons;
• 3 brambory;
• 1 mrkev;
• cibule - 1 hlava;
• 200 - 250 Gr. masové knedlíčky;
• petržel;
• zakysaná smetana;
• mletý černý pepř;
• sůl.

Jak vařit:

1. Opláchněte mrkev, vyčistěte ji a otřete ji na hrubém struhadlo. Jemně nasekejte loupanou cibuli.
2. Smažte strouhanou mrkev v misce na vícenásobné hodnoty a jemně nasekanou cibuli v slunečnicovém oleji po dobu 6 až 7 minut. Obal by měl být uzavřen, připravte se v režimu „malého objemu“.
3. Chcete -li připravit houby v pomalém sporáku, vyčistěte je, umyjte a nasekejte je jemně. Přidejte do mrkve a cibule do mísy. Smažte s uzavřeným víkem po dobu 5 - 6 minut.
4. Opláchněte brambory, oloupejte a nakrájejte na malé kostky. V misce na mrkev, houby a cibuli nalijte 2 litry horké vody. Přidejte brambory. Slue a pepř podle chuti. Zavřete víko. Zapněte režim „polévky“ po dobu 60 minut.
5. Po 50 minutách otevřete víko, přidejte knedlíky. Zavřete víko a vařte 10 minut.
6. Vypněte pomalý sporák. Nechte na 10 - 15 minut, abyste naplnili polévku.
7. Nalijte pochoutky na talíře, přidejte zakysanou smetanu. Ozdobte petrželkou.

Druhé pokrmy s houbami v pomalém sporáku

Pilaf s houbami v pomalém vařiči

Složení:

1. 300 g. Champignons;
2. 2 velká cibule;
3. 2 mrkev;
4. půl kilometru dušené rýže;
5. 70 ml slunečnicového oleje;
6. 700 ml pitné vody;
7. 4 hřebíček česneku;
8. sůl a pepř na dochucení;
9. 1 lžička Zira, semena koriandru a paprika.

Pokyny pro přípravu:

1. Opláchněte Champignons, osušte a nakrájejte na plátky. Umyjte a vyčistěte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky. Umyjte mrkev, čistěte a nakrájejte na tenké kostky. Smíchejte všechna koření v maltě.
2. Vložte houby do pomalého sporáku, přidejte cibuli a mrkev, koření tam. Nalijte slunečnicový olej a promíchejte.
3. Rýže omyjte až do průhledných vody, položte na zeleninu. Přivádějte rýži, nalepte hřebíček česneku a nalijte vodu.
4. Vyberte režim Pilaf a nechte ošetření pro hodinu. Po skončení programu otevřete pomalý sporák a dobře promíchejte. V případě potřeby dejte na „vytápění“ po dobu 10 - 15 minut.

Houby dušené zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Budou zapotřebí následující produkty:

• 1 kg hub Champignons;
• 200 g. cibule;
• 150 Gr. mrkve;
• 3 - 4 lžíce. Domácí kyselá smetana;
• sůl a koření podle vašeho vkusu;
• 2 lžíce. rostlinný olej.

Pokyny pro přípravu:

1. Vyčistěte a umyjte zeleninu, nakrájejte je libovolnými kousky. Pošlete multicooker do misky. Nalijte slunečnicový olej a zapněte režim „Fry“. Smažte cibuli mrkví, pravidelně míchejte až do zlaté barvy.
2. Vyřízněte Champignons v malých kostkách. Houby se velmi rychle vaří v pomalém vařiči. Přidejte je na smaženou cibuli s mrkví. Zapněte režim „vařit“. Doba vaření bude od 25 do 30 minut. Zavřete víko.
3. 10 minut před koncem hasicího přidejte kyselou smetanu nebo ji nahraďte domácí majonézou. Vše důkladně promíchejte a zavřete víko. Po uvedené době vaření bude multicooker nahlásit připravenost misky pomocí signálu.
4. Připravte bramborové pyré a podávejte jej s houbami. Ozdobte hotovou léčbu.

Houbové maso v pomalém sporáku

Budou vyžadovány následující složky:

• 300 g. hovězí maso;
• 2 hlavy cibule;
• 300 g. bílé houby;
• zelený hrášek - 400 g;
• chili pod;
• 5 hřebíček česneku;
• ostrý kečup;
• oranžová kůra;
• sůl a pepř podle vašeho chuti.

Pokyny pro přípravu:

1. Nařízněte maso středními kostkami, pošlete do pomalého sporáku a dejte ho vařit.
2. Vyčistěte cibuli a nakrájejte na střední kostky, přidejte do masa. Před vařením houby v pomalém sporáku je nakrájejte a poté přidejte do masa a cibule. Dejte tam zelený hrášek.
3. Když je miska téměř připravená, přidejte chili pepř, jemně nasekaný česnek, oranžovou kůru a přiveďte k vařenému. Ozdobte léčbu svými oblíbenými bylinkami.

Horké s houbami a masem v pomalém sporáku

Složení:

• vepřové - 300 g;
• půl kilometru hub;
• půl libry brambor;
• 1 mrkev;
• cibule hlava;
• sůl.

Metoda vaření:

1. Umyjte, vyčistěte a ořízněte brambory. Vyřízněte maso, houby a cibuli. Kusy by měly být přibližně stejné, to se nevztahuje na cibuli. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo. Před vařením houby v pomalém vařiči je musí být několikrát omyt studenou vodou.
2. Nejprve duste cibuli s mrkví. Nalijte cibuli a mrkev do mísy, nalijte vodu a vařte 15 minut. Poté přijde linka vařit houby v pomalém vařiči. Voda již nemusí být přidána, protože Champignons jsou při vaření dobře nechávají šťávu. Nalijte je do pomalého sporáku, smíchejte s cibulkou a mrkví. Dusit dalších 20 minut. Musí být urovnány napůl.
3. Nyní přidejte brambory s masem, opalování a nechte 40 minut ve stejném režimu „dušené“.

Makrela pod brusinkou omáčkou s houbami v pomalém sporáku

K přípravě budou vyžadovány následující složky:

• Čerstvá makrela;
• brusinky - 100 g;
• sůl a koření podle vašeho vkusu;
• Čerstvě zmrazený zelený hrášek - 150 g;
• 150 Gr. Houby.

Metoda vaření:

1. Před vařením odstraňte ryby z mrazničky. Je nutné to vyvinout a odříznout hlavu. Opláchněte pod proudem tekoucí vody.
2. Důkladně opláchněte brusinky vodou a otevřete maltu nebo porazte mixérem.
3. Položte makrelu na list potravinové fólie. Sůl a otřete ryby svými oblíbenými kořeními. V břiše dejte zmrazený zelený hrášek. Můžete použít konzervované, ale bude velmi rychle měkké. Proto je lepší sloužit hrášku již vařené rybách.
4. Před vařením houby v pomalém vařiči je opláchněte, čistěte a nakrájejte na kousky. Umístěte plněnou makrelu s Champignons, nalijte brusinkovou omáčku na vrchol. Zabalte ryby do potravinové fólie. Můžete použít 2 vrstvy tak, aby šťáva nečistila.
5. Vložte balíček s rybou do misky s multicookerem, zavřete víko a zapněte režim kamna nebo multi -Pods. Vyberte teplotu 180 s, doba vaření bude 50 - 60 minut.
6. Odstraňte hotovou ošetření a rozbalte fólii. Položte makrelu na krásné jídlo a podávejte. Taková ryba je chutná a horká a studená.

Několik receptů na výrobu brambor houby v pomalém vařiči

Dušené brambory s Champignons v pomalém sporáku

• brambory - 400 g;
• houby - 200 g;
• 1 mrkev;
• bulharský pepř;
• zelenina;
• 1 multistákanská voda;
• slunečnicový olej;
• koření podle vašeho vkusu.

Pokyny pro přípravu:

1. Umytá mrkev musí být nařezána na proužky. Vložte multicooker do mísy a nastavte režim smažení. Vařte 5 minut.
2. Před vařením houby v pomalém vařiči je nakrájejte na kousky, přidejte do mrkve a smažte dalších 5 minut.
3. Nakrájejte brambory na malé kousky a přidejte do houby s mrkví. Nalijte sklenici vody. Přidejte koření. Nastavte režim dušeného masa a vařte 45 minut, zavřete víkem.
4. 5 minut před vařením rozložte jemně nasekané zelené.

Bramborové pečené houbami v pomalém sporáku

Budou vyžadovány následující produkty:

• 600 Gr. brambory;
• 400 g. Houby houby ústřic;
• 200 g. Luke z Porea;
• středně velké mrkev;
• sůl a pepř na dochucení;
• 3 lžíce. slunečnicový olej.

Pokyny pro přípravu:

1. Po umytí cibule dobře, nakrájejte ji prsteny.
2. Nastrouhejte oloupanou mrkev na jemnou struhadlo nebo nakrájejte na proužky.
3. Oloupejte houby ústřice od stonků a opláchněte pod silným tlakem vody. Chcete -li vložit houby do pomalého sporáku, nakrájejte je na proužky nebo kostky.
4. Nakrájejte brambory kostkami. Nalijte slunečnicový olej do misky s multicookerem, nastavte režim smažení a do misky vložte cibuli, houby a mrkev. Smažte 15 minut bez zakrytí víkem.
5. Přidejte brambory, pepř. Slue a pepř.
6. Nastavte režim pečení a vařte brambory při teplotě 120 s na půl hodiny.
7. Před podáváním misky ke stolu je posypte petrželkou nebo koprem a jemně řezáte zelení.

Houby v pomalém vařiči. Video