خورش یک غذای متعادل ، آبدار و فوق العاده ویتامین است که با استفاده از انواع محصولات می تواند با روش های زیادی تهیه شود. در فصل سبزیجات ، زنان خانه دار اغلب کدو سبز را به عنوان ماده اصلی این ظرف انتخاب می کنند. امروز ما روش های مختلفی را برای تهیه خورش از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته نشان خواهیم داد.

ستاره از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل اساسی

به طور خلاصه ، دستور العمل اصلی خورش از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته می تواند به شرح زیر باشد: کدو سبز ، هر سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات برای طعم و روغن نباتی برای قرار دادن مدت مشخصی در یک اجاق گاز آهسته. با این وجود ، برخی از قوانین برای پخت و پز این ظرف وجود دارد ، زیرا در غیر این صورت خطر پخت و پز به جای سبزیجات جالب ، یک توده غیر مناسب به شکل فرنی را اجرا می کنید. ما یک دستور العمل اثبات شده به شما ارائه می دهیم که مطمئناً عزیزان شما از آن قدردانی می کنند.

بنابراین ، ما نیاز خواهیم داشت:

• کدو سبز جوان - 2 قطعه ؛
• بادمجان - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 2 عدد ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

توجه داشته باشید. به جای زیتون ، می توانید از هر روغن گیاهی دیگری برای سلیقه خود استفاده کنید.

نحوه پختن.

1. هویج ، سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید ، پوست را از بادمجان جدا کنید. سبزیجات را بشویید و برش دهید ، از جمله کدو سبز.
2. فلفل را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها ، به نوارها بریده شوید.
3. سیر را تمیز کنید ، با یک مطبوعات خرد کنید یا روی یک رنده ریز رنده کنید.
4. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن روشن کنید ، روغن زیتون را اضافه کنید.
5. پیازها را در یک کاسه از قبل گرم شده قرار دهید ، تا طلایی سرخ کنید.
6. به حالت "خاموش کردن" به Multicooker بروید. هویج را به ظرف ارسال کنید.
7. بعد از 10 دقیقه ، سیب زمینی را به محتویات کاسه اضافه کنید ، مخلوط کنید.
8. با این حادثه ، سبزیجات باقیمانده را به مدت 20 دقیقه در اجاق گاز آهسته قرار دهید: کدو سبز ، بادمجان و فلفل. درب را ببندید ، 15-20 دقیقه بپزید.
9. در مرحله بعد ، سیر ، خمیر گوجه فرنگی ، نمک و سایر ادویه ها را به طعم اضافه کنید. ترکیبی از گیاهان ایتالیایی برای این دستور العمل مناسب است ، اما این یک موضوع طعم است.
10. محتویات اجاق گاز آهسته را به خوبی مخلوط کنید ، واحد را ببندید و ظرف را بجوشانید تا پخته شود.

به طور کلی ، تهیه خورش از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته با توجه به دستور العمل اصلی ، حدود 1.5-2 ساعت شما را به خود اختصاص می دهد ، بخش عمده ای از آنها برای تهیه و برش سبزیجات هزینه خواهید کرد. می توانید ظرف را به عنوان ناهار یا شام سرو کنید.

از کدو سبز و خامه در یک اجاق گاز آهسته ستاره کنید

یکی دیگر از موارد دیگر از Multicooker هنگام پختن خورش های کدو سبز این است که ظرف خواص مفید خود را از دست نمی دهد و آب آزاد شده توسط سبزیجات باعث می شود که آن را حتی بیشتر معطر و اشباع کند. آیا می خواهید خورش ثروتمندتر و رضایت بخش تر شود؟! فقط کمی کرم به آن اضافه کنید.

برای تهیه خورش از کدو سبز با افزودن کرم ، به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• کدو سبز جوان - 2 قطعه ؛
• کرم (10 ٪ -15 ٪)-230 میلی لیتر ؛
• غده های سیب زمینی-5-7 رایانه های شخصی ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• کلم سفید - ¼ چنگال ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ما خورش را از کدو سبز با اضافه کردن خامه در اجاق گاز آهسته در مراحل می پزد.

1. سبزیجات را آماده کنید: سیب زمینی و سیر را پوست بگیرید ، پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید ، پس از ریختن آنها با آب جوش. کدو سبز را بشویید.
2. کدو سبز ، سیب زمینی و گوجه فرنگی را در مکعب های بزرگ برش دهید. کلم را ریز خرد کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن روشن کنید ، در روغن نباتی بریزید و صبر کنید تا گرم شود.
4. سیب زمینی ها را در یک ظرف قرار داده و آن را قهوه ای کنید.
5. بعد ، کدو سبز ، سیر و گوجه فرنگی را به سیب زمینی بفرستید ، برای چند دقیقه سبزیجات بدهید.
6. کلم را بعد از اینکه آن را با دستان خود نرم کنید ، کلم را درون کاسه قرار دهید.
7. محتویات را نمک بزنید.
8. خامه را به سبزیجات اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
9. اجاق گاز آهسته را به حالت "خاموش" تغییر دهید ، درب آن را محکم ببندید و ظرف را به مدت 1.5 ساعت بپزید.

خواهید دید که خورش از کدو سبز و خامه در اجاق گاز آهسته قطعاً همه خانواده های شما را دوست دارد ، زیرا دارای بافت فوق العاده ظریف و عطر دلپذیر است.

ستاره ای از کدو سبز با گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

وقتی گوجه فرنگی روی تخت ها می رسد ، من می خواهم تقریباً در هر ظرف از آنها استفاده کنم. ترکیب ایده آل این سبزی با کدو سبز برای اکثر زنان خانه دار با تجربه شناخته شده است. ما یک دستور العمل برای خورش از کدو سبز و گوجه فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته به شما پیشنهاد می کنیم ، که حتی خوش طعم ترین آنها را دوست دارد.

ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت:

• کدو سبز جوان - 3 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

ما خورش را از کدو سبز و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

1. هویج و پیاز را تمیز کنید. آنها را بشویید ، پیاز را در نیمی از حلقه ها خرد کنید ، نوارهای هویج را خرد کنید.
2. کدو سبز را بشویید ، در مکعب های بزرگ ، ماهی قزل آلا برش داده و چند دقیقه بگذارید.
3. آب جوش را از طریق گوجه فرنگی بریزید ، پوست را از آنها جدا کنید. خمیر را با برش ها برش دهید.
4. Multicooker را در حالت "سرخ کردن" روشن کنید ، روغن نباتی را بریزید.
5. هنگامی که کاسه گرم می شود ، هویج را درون آن پایین بیاورید و به حالت شفاف سرخ کنید.
6. هویج را درون یک ظرف جداگانه جدا کنید.
7. سبزیجات را در لایه های زیر قرار دهید: کدو سبز ، برش گوجه فرنگی ، کدو سبز ، گوجه فرنگی ، پیاز ، کدو سبز ، هویج ، گوجه فرنگی.
8. مار هر لایه ، کمی فلفل زمینی اضافه کنید ، می توانید ادویه جات ترشی جات را نیز طعم دهید.
9. اجاق گاز آهسته را در حالت شیرینی روشن کنید ، درب آن را محکم ببندید و ظرف را به مدت یک ساعت لاغر کنید.
10. در پایان پخت و پز ، دستگاه باز نمی شود ، اجازه دهید خورش حدود 20 دقیقه در حالت "گرمایش" دم کند.

سعی کنید بدون از بین بردن لایه ها ، خورش را از کدو سبز سرو کنید ، بنابراین عزیزان را نه تنها با طعم و مزه ، بلکه با ظاهر دلپذیر ظرف نیز خوشحال خواهید کرد.

ستاره از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته با کدو تنبل

با کلمه "خورش" در سر ، تصویری از یک ظرف معطر و آبدار رخ می دهد. آیا می خواهید رنگهای روشن و اشباع را به آن اضافه کنید؟ سپس دستور العمل خورش کدو سبز با افزودن کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته برای شما مناسب است.

لیست مواد تشکیل دهنده ای که برای تهیه خورش از کدو سبز با افزودن کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• کدو سبز جوان - 2 قطعه ؛
• کدو تنبل - 500 گرم ؛
• فلفل شیرین 2-3 رایانه های شخصی ؛
• روغن زیتون -3-4 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• مخلوطی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

نحوه پختن خورش از کدو سبز با کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته.

1. پیاز ، هویج و سیر را تمیز کنید. پوست را از کدو تنبل جدا کنید ، دانه ها و نخ ها را بردارید.
2. کدو سبز و فلفل شیرین را بشویید. دومی از دانه ها و پدیک ها آزاد می شود.
3. هویج را با مکعب ها برش دهید.
4. اجاق گاز آهسته را در حالت شیرینی روشن کنید ، روغن زیتون را بریزید. هنگامی که کاسه به اندازه کافی گرم است ، هویج را به آن بفرستید ، درب آن را ببندید و بگذارید چند دقیقه سبزیجات را سوسو بزند.
5. پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید. اجاق گاز آهسته را باز کنید ، آن را به هویج اضافه کنید ، دوباره واحد را مخلوط کرده و ببندید.
6. فلفل را در میله های کوچک برش دهید ، آن را به محتویات Multicooker اضافه کنید.
7. کدو تنبل و کدو سبز را با مکعب برش دهید ، آن را به کاسه دستگاه ارسال کنید.
8. محتویات اجاق گاز آهسته را مخلوط کرده و نمک بزنید.
9. واحد آشپزخانه را به حالت خاموش تغییر داده و ظرف را به مدت 30 دقیقه آماده کنید.
10. در پایان برنامه ، سیر و چمن ریز خرد شده را به خورش اضافه کنید.
11. محتویات را مخلوط کنید ، اجاق گاز آهسته را در حالت گرمایش روشن کنید و 20-30 دقیقه بگذارید.

به لطف قرار گرفتن در معرض 20-30 دقیقه در حالت "گرمایش" ، سبزیجات عطر سیر و گیاهان را جذب می کنند و بدین ترتیب یادداشت های جدیدی را در پالت کلی کدو سبز و کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته می دهند.

از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ستاره کنید. ویدئو