Sok recept közül a méhsejt mindenkinek ízlése szerint egy ételt talál. Ezt a csodálatos kiadós levest húsból, zöldségből, gombákból és halból készítik el, különféle gabonaféléket, fűszereket, gyökereket és akár alkoholt adva az edényhez. A sollyans zsíros és viszonylag könnyű, hús és sovány, nagyon vastag és folyékony. Érezze a cikkünkben, hogyan főzzünk egy hodgepodge -t egy multicooker polarisban. Megpróbáltunk néhány különféle receptet gyűjteni neked ehhez az ételhez.

Georgian Hodgepodge egy multicooker polarisban

A húsleves egyik lehetősége a Georgian Hodgepodge. A marhahúspépen főzik, zöldségekkel, fűszerekkel és akut szószmal. A multicooker Polaris -ban elkészített grúz Hodgepodge vonzó lesz a kaukázusi konyha szerelmeseinek. Az alábbiakban ismertetjük a leves összetevőinek listáját:

• marhahúspép - 0,5 kg;
• víz - 2 l;
• sózott uborka - 2 db. közepes méretű;
• hagyma - 2 fej;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• akut szósz - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• capers - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 3 foga;
• só, fekete bors;
• petrezselyem és koriander - 1 köteg;
• ecet - 1 teáskanál

Így készül fel a Georgian Hodgepodge egy multicooker Polaris -ban:

1. Helyezze a mosó marhahúst a serpenyőbe, és öntsön vizet. Kapcsolja be a "Soup" módot. Várja meg, amíg a húsleves forrni fog, majd távolítsa el a habot egy réselt kanállal, és sózza a vizet. Főzzük a marhahúslevest 2 órán keresztül.
2. Miután a húslevest felforralják, vegye le a húst belőle, és ossza meg darabokra. Öntsük egy ideig a húslevest.
3. Öntsön a napraforgóolajat egy tiszta, többszörös tálba, és kapcsolja be a sütési programot. Szabadítsa fel a hagyma fejét a héjból, és vágja be a kockákra. Helyezze a hagymát előmelegített olajba, és 10 percig süsse, keverve egy spatulával.
4. Ezután tegye a paradicsompasztát és a lisztet a tartályba, keverje össze a termékeket, és főzze ugyanabban a módban további 5-7 percig. Öntsük a húslevest a tálba, és tegyen húst.
5. Csiszolja meg az uborkát kockákkal vagy körökkel, engedje le őket többé, zúzott fokhagymával, kapribogyóval, ecettel és akut szósszal együtt. Öntsön egy kis fekete borsot.
6. Csukja be a fedelet, és fordítsa le a berendezést "leves" módba. Főzzük a Georgian Hodgepodge -t a multicooker Polaris -ban további 20 percig.
7. Amikor kikapcsolja a készüléket, adjon hozzá apróra vágott zöldeket az edényhez, és hagyja a levest zárt fedél alatt 20-30 percig.

Az akut és gazdag grúz hodgepodge készen áll. Tálaljuk forró kenyérrel vagy ropogós krutonnal. Jó étvágyat.

Lengyel hodgepodge egy multicooker polarisban

A lengyel hodgepodge -ban számos különféle összetevő található, még négyféle hús. A káposztával, a pácolt uborkával és a gombával együtt az ilyen leves szokatlanul ízletes. A bazsalikom és a kakukkfű fűszeres aromákkal telítik az edényt, és a füstölt kolbász vékony tapintást eredményez. Tehát a lengyel hodgepodge előkészítéséhez egy multicooker polarisban:

• marhahús a csontokon - 300 g;
• sertéshús - 300 g;
• csirke - 500 g;
• füstölt kolbász - 100 g;
• pácolt gombák - 100 g;
• sózott uborka - 2 db;
• káposzta - 50 g;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 3 foga;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• bazsalikom, kakukkfű, fekete bors, só - ízlés szerint;
• tejföl - 0,5 csésze;
• citrom - 0,5 db;
• citromszeletek - dekorációhoz.

A lengyel hodgepodge egy multicooker Polaris több szakaszban készül fel:

1. Mossa meg a csirkét és a marhahúst, merítse a többszörös formába, és öntsön elegendő vizet. Kapcsolja be a „leves” módot, és főzze a levest 2 órán át, ne felejtse el eltávolítani a habot és a sót.
2. Öblítse le egy ideig a kész húslevest, mossa le, törölje le a tálat, és törölje le a tálot.
3. Csiszolja meg a sertéshúst kockákkal. Többféle formában melegítse a növényi olajat, tegye bele a sertéshúst, és süsse a "sütés" módban, amíg aranysárga nem lesz.
4. Adjunk hozzá egy hámozott és finoman apróra vágott hagymát a tálhoz, folytassa az összetevők előkészítését további 10-15 percig.
5. Ezután merítse a savanyú káposztát, az apróra vágott gomba és a sózott uborka egy tartályba. Helyezze a paradicsompasztát, a fokhagymát az edénybe, öntsön egy kis vizet, és főzzük az összetevőket egy zárt fedél alá 20 percig.
6. Öntsük a levest a tálba. Szakadt főzött húst darabokra darabolva, és adjunk hozzá az edényhez.
7. Kombinálja a tejfölt liszttel, borssal, szárított bazsalikommal és kakukkfűvel. Préselje be a citrom felének léét a tömegbe, és keverje össze az összetevőket. Adja hozzá a keveréket az edényhez.
8. Kapcsolja be a "Soup" módot, és főzze a Hodgepodge -t a Multicooker Polaris -ban 30 percig.
9. Vágja le a füstölt kolbászt kis darabokra, tegye be a levesbe, és további 10 percig folytassa a Hodgepodge főzését a multicooker Polaris -ban.

Öntsük a Hodgepodge tányérokra, és díszítse a citromszeletek adagjait.

Solyanka babjával egy multicooker polarisban

Egy ilyen hodgepodge elkészítéséhez egy multicooker polarisban használhat konzervbabot - ez időt takarít meg. De receptünkben szokásos szárított babot fogunk használni. Este elkészítheti, éjszakára mossa és hideg vízben áztatja. Egy másik lehetőség a forrásban lévő víz öntése, fedele fedele és 2 órán át hagyja. Nézzük meg az összetevők teljes listáját, amelyekre szükség lesz a méhsejt előkészítéséhez a multicooker Polaris -ban:

• sertéshús - 300 g;
• füstölt kolbász - 100 g;
• sonka - 50 g;
• marhahús nyelv - 200 g;
• citrom - 2 szelet;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• hagyma - 2 fej;
• sózott uborka-2-3 PC-k;
• bab - 150 g;
• friss petrezselyem - 1 csomó;
• napraforgó olaj-3-4 evőkanál;
• só, fűszerek;
• tejföl - tálaláshoz.

Leírjuk a multicooker Polaris -ban a Hodgepodge készítésének folyamatát, cselekvési sorrend formájában:

1. Forraljuk fel az áztatott babot sózott vízben, amíg meg nem főzik. Tehát hegessze a nyelvet, amíg meg nem főzi, és melegen távolítsa el a kemény felső réteget.
2. Mossa le a húst, merítse be egy többszörös edénybe, öntsön vizet és kapcsolja be a "Soup" programot. Amikor a húsleves felforrós, sósítsa meg és távolítsa el a habot. Főzzük a húslevest 2 órán keresztül. Ha készen áll, távolítsa el a húst, lehűtse és daraboljon darabokra. Öntsük a levest egy másik tartályba.
3. Hámozza meg a hagymát, és vágja be a kockákra. Öntsön a napraforgóolajat a készülék tálába, öntsük a hagymát és süssük, amíg aranyat a „sütés” programba.
4. Húzza meg a sós uborkát, és adja hozzá a hagymához. Folytassa az összetevőket további 15 percig, keverve őket egy spatulával.
5. Hígítsa meg a paradicsompasztát egy pohár húslevesbe, és öntse egy lassú tűzhelybe. Pörkölje az uborkát hagymával kb. 5 percig, majd öntse a fennmaradó húslevest, tegye a húst és a főtt babot a levesbe.
6. Aprítsa meg a füstölt kolbászt, a nyelvet és a sonkát, merítse az összetevőket a készülék tartályába. Próbálja ki az edényt, ha szükséges, összetörje és adjon hozzá fűszereket. Csukja be a fedelet, állítsa be a "Soup" módot.
7. Főzzen egy Hodgepodge -t egy multicooker Polaris -ban 30 percig. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és citromszeleteket az edénybe. Hagyja a Hodgepodge -t a multicooker Polaris -ban 10 percig, és továbbítja a berendezést a "fűtési" módba.

Amikor a levest az asztalhoz tálalja, tegyen egy kanál tejföltöt minden egyes adagba. Jó étvágyat.

Gomba hodgepodge a multicooker Polaris -ban

Nagyszerű lehetőség a vegetáriánus leves számára a gomba hodgepodge. Egyáltalán nincsenek hústermékek, de tökéletesen helyettesítik őket három típusú gomba és egy különféle zöldségkészlet. A multicooker Polaris gombahagpodája elkészíthető a bejegyzés megfigyelésének napjaira, vagy egyszerűen csak egy ízletes, könnyű és alacsony kalóriatartalmú vacsorával kérheti meg magát. Itt található a szükséges termékek listája:

• szárított gomba-70-80 g;
• friss Champignons - 200 g;
• pácolt gombák - 300 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 3 fej;
• paradicsom - 3 db;
• friss káposzta - 200 g;
• káposzta - 200 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• zöldek - 1 köteg;
• citrom - 1 lebeny;
• fekete bors, só;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Főzzük a Hodgepodge -t a multicooker Polaris -ban lépésről lépésre:

1. Öblítse le a szárított gombákat, és 1 órán át áztassa hideg vízben. Ezután forraljuk ugyanabban a vízben, amíg főzött, ne felejtse el sózni a gombákat főzés közben. Ha készen állnak, vegye le őket a serpenyőből, de ne engedje le a gombalevest.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, szerelje be a "sütés" módba, adjon hozzá napraforgóolajat a tálhoz.
3. Helyezze a hagymát aprítva forró olajba, és sárgarépát reszelt egy durva reszelőre. Add át őket puhaig. Ebben az időben apróra vágja a paradicsomot.
4. Helyezze a paradicsomot egy lassú tűzhelybe, keverje össze a sárgarépával és a hagymával, és főzzük 5-7 percig. Préselje meg a savanyú káposztát a sóoldatból, és adja hozzá a lassú tűzhely termékeit. Folytassa az edény előkészítését további 5 percig.
5. Helyezze az apróra vágott friss káposztát a tálba, és öntsük gomba húslevest. Csiszolja meg a mosott pezsgőt kockákkal, hideg pácolt gombával. Adjon hozzá termékeket a Hodgepodge -hoz.
6. Vágjuk a lehűtött főtt gombákat, és tegyük be egy tartályt levessel. Adjunk hozzá babérlevelet, borsot és citrom lejtését. Ha a levesben lévő víz nem elég, akkor továbbra is forrásban lévő vizet oszt meg, mindenképpen próbálja ki az edényt a sóhoz. Kapcsolja be a "Soup" módot, és főzze a Hodgepodge -t a Multicooker Polaris -ban 30 percig.
7. A főzési folyamat vége előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldeket az edényhez.

Amikor a gomba hodgepodge-t 15-20 percig beillesztik a fedél alá, akkor tányérokra önthetők és ebédre szolgálhatók fel. Jó étvágyat.

Solyanka borral egy multicooker polarisban

Ez a Hodgepodge gazdag különféle aromákban. Nagyon sok fűszeres zöld van az edényben, és a vörös bor szokatlan hangon kiegészíti az íz és a szaga harmóniáját. Solyanka borral egy multicooker Polaris -ban ilyen összetevőkből készül:

• marhahús - 0,5 kg;
• paradicsom - 0,5 kg;
• Édes bors - 2 hüvely;
• piros száraz bor - 200 ml;
• fokhagyma - 3 foga;
• hagyma - 2 db;
• vaj - 50 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• zöldek - Cins, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű - 1 köteg;
• só.

Solyanka borral egy multicooker polaris -ban több szakaszban történik:

1. Vágja le a mosott húst közepes méretű darabokra, és tegye be egy multiciabb serpenyőbe. Adjon hozzá vajat, kapcsolja be az „oltás” programot. Főzzük a húst 10 percig.
2. Ebben az időben tisztítsa meg és finoman összetörje a hagymát. Kedves egy hússal rendelkező tartályba, öntsön vörösborot, zárja be a fedelet, és folytassa a termékeket további 10 percig.
3. Forraljuk fel vizet a tűzhelyen. Készítsen kis vágásokat a paradicsomon, forrásban lévő vízben engedje le a zöldségeket, tartsa 2 percig, majd távolítsa el a bőrt a paradicsomból.
4. Csavarja össze a paradicsomot egy húsdarálóba, vagy csak apróra vágja.
5. Adjon hozzá paradicsomot az edénybe, tegye oda apróra vágott fokhagymát és édes borsot.
6. Az ízlés szerint sózzuk le a Hodgepodge -t, engedje le az eszköz burkolatát. Készítsen el egy Hodgepodge -t egy multicooker Polaris 40 perc alatt.
7. Öblítse le a friss zöldeket, rázza meg finoman. Adjon hozzá 5 perccel a főzés vége előtt.

Ez a Hodgepodge nem olyan, mint a leves, inkább egy forró második étel. Tálaljuk az asztalhoz ropogós, friss kenyérrel. Jó étvágyat.

Halj méhsejt egy multicooker polarisban

Megvizsgáltuk a hús és a zöldség hodgerek receptjeit, most szeretnék figyelni egy ugyanolyan ízletes és eredeti ételre - egy Fish Hodgepodge -ra. Az ilyen leves főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

• piros hal-300-400 g;
• tintahal - 300 g;
• burgonya - 3 db;
• gyöngy árpa - 0,5 csésze;
• hagyma - 3 fej;
• sózott uborka - 2 db;
• parsley gyökér - 2 db;
• vaj - 50 g;
• tejföl - 100 g;
• zöld és fekete olajbogyó - mindegyik 50 g;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• citrom - 3 szelet;
• zöldek - 1 köteg;
• só.

Az alábbiakban ismertetjük a lépcsőfokú halak készítését a multicooker polarisban:

1. Öblítse le az árpát hideg vízben, öntsük egy lassú tűzhelybe, adjunk hozzá petrezselyem gyökerét, öntsük a vizet és főzzük a „leves” módban kb. 1 órán át.
2. Tisztítsa meg a burgonyát és a hagymát, alaposan mossa le a petrezselyem gyökerét.
3. Csiszolja meg az összes zöldséget kis kockákkal. Válassza ki a halfilét a csontoktól, a bőrtől és az uszonyoktól. Csiszolja meg közepes méretű darabokat. Vágja le a tintahal csíkokat.
4. Amikor a gabonafélék főzött, adjon hozzá burgonyát a tálba, és főzze ugyanabban a módban további 10-15 percig. Ezután tegye a halat és a tintahalot a tartályba, sót, és továbbra is főzze a Hodgepodge -t a multicooker Polaris -ban további 20 percig.
5. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, és süsse a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik. Helyezze a sós uborkát egy serpenyőbe, és további 10 percig továbbra is megsütjük az íjat. Hígítsa meg a paradicsompasztát kis mennyiségű vízzel, és öntse a hagymát uborkával a kapott tömeggel. Pörkölt alacsony lángon további 15 percig.
6. Távolítsa el a petrezselyem gyökerét a húslevestől. Helyezze a sült zöldségeket a levesbe, adjon hozzá vágott olajbogyót és citromszeleteket. Öntsük az apróra vágott zöldeket a tálba. Főzzük a Hodgepodge -t a multicooker Polaris -ban további 15 percig.

Amikor a levest az asztalhoz tálalja, adjon hozzá egy kis tejfölt az adagokhoz. Jó étvágyat.

Solyanka egy multicooker Polaris -ban. Videó