Annak érdekében, hogy megkóstoljuk a finom házi túrót, nem szükséges a faluban élni. Minden háziasszony független terméket készíthet független termékre. A multicooker polarisban lévő túró finom, illatos és nagyon ízletes.

Az emberek óta az ősi idők óta tudják a tejtermékek előnyeiről. Minden ember étrendjében a túrónak jelen kell lennie. Tombázza a testet vitaminokkal és aminosavakkal, sok fehérjével rendelkezik, ami a növekvő testhez szükséges. Ezenkívül a túró ez a nélkülözhetetlen termék, amellyel kibővítheti ifjúságát és szépségét. Természetesen, ha a termék előnyeiről beszélünk, akkor jobb, ha nem a túró, hanem a házi készítésű, és a saját kezével készül, lassú tűzhely segítségével.

Túró egy multicooker polarisban

Készíthet otthoni túrót friss tejből, valamint a Kefirből. Felajánljuk, hogy a recept használja a túró főzéséhez egy multicooker Polaris -ban a friss tehéntejből.

Összetevők:

• tej - 1 l.;
• tejföl - 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk otthoni túrót egy multicooker polarisban:

1. Öntsük a tejet a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" programot, melegítse 80 -ra ^{ról ről}TÓL TŐL.
2. Öntsön forró tejet egy másik tartályba, szobahőmérsékletre hűtsük.
3. Írjon be 2 evőkanál a tejbe. Házi friss tejföl, jól keverje össze. Hagyja a keveréket az asztalon, hagyja, hogy a tej szobahőmérsékleten 24 órán át álljon. Fontos: Lehetetlen a tej szoros bezárása, „lélegezni”.
4. Miután a tej felállt, lehűlni kell. Küldje el a joghurtot hűtőszekrényben 2 órán át.
5. Öntsön a kész joghurtot egy multicooker tartályba, kapcsolja be az „oltás” vagy a „joghurt” módot 3 órán keresztül, állítsa be a hőmérsékletet - 80 ^{ról ről}TÓL TŐL.
6. Amikor a joghurt elkezdi lehetővé tenni, akkor ki kell kapcsolni a lassú tűzhelyet és a túrós sajtot egy kis szitán vagy több rétegben összehajtott gézen keresztül.
7. Ennek eredményeként túrót és szérumot kap.

Friss gyümölcsöket vagy bogyókat adhat hozzá a kész túróhoz, öntsön szirupot, mézet, adjon hozzá mazsolát és más szárított gyümölcsöket. Ne rohanjon a szérum öntésére - elkészítheti az okroshkát, és használhatja a tésztát.

Ez érdekes: A legtöbb háziasszony érdekli, készíthet túszt a multicooker Polaris -ban, ha összegyűjti a savanyú tej, a kefir és a tejföl maradványait? A multicooker Polarisban lévő túró csak akkor fordul elő, ha romlandó termékekből főzi, akkor gondolkodnia kell egy ilyen termék minőségére és előnyeire. Fűtéskor a kórokozók meghalnak, de az elavult termékekben kialakított méreganyagok megmaradnak.

Túró savanyú tejből készült multicooker polarisban

Gyakran előfordul, hogy a tej stagnál a hűtőszekrényben és savanyú. Kár, hogy öntsük azt, tehát a termékek lefordítása érdekében egészséges és ízletes túrósot készíthet egy multicooker Polaris -ban a savanyú tejből. Nem kell állnia a tűzhelyen és a tej monitorozásában - az intelligens autó mindent megtesz.

Milyen termékekre van szükség:

• savanyú tej - 2 l.;

Szüksége lesz egy tiszta gézre és egy szűrőedényre is.

Hogyan készítsünk otthoni túrót egy multicooker polarisban:

1. Öntsük a szárított tejet egy multicooker fazékba.
2. Kapcsolja be a „fűtés” módot, állítsa be az időzítőt 60 percig.
3. Egy órával később a kész túrót egy réselt kanállal kell választani, és egy szűrőedénybe összehajtott gézbe kell helyezni.

Amikor a felesleges folyadék lefolyik, akkor sűrű fehér golyót kap - túró. Áthelyezhető egy fedéllel rendelkező tartályba, és felhasználható a rendeltetési célra. És csak darabokra vághat, és azonnal szolgálhat.

Gyors túró egy multicooker polarisban

Ha nincs idő joghurt elkészítésére, vagy várni, amíg a tej villog, próbáljon meg főzni a Polaris multicooker házkódjait e recept szerint.

Termékek túrók főzéséhez:

• tej - 1 l.;
• citromlé - 2 evőkanál.

Hogyan készítsünk túrót egy multicooker polarisban:

1. A recept szerint finom túrós sajtot kapunk, amely gyakorlatilag nem tartalmaz savat és friss ízét. Mivel a tejet nem forralják fel, a tejfehérje teljesen megmarad.
2. Öntsük a tejet egy multicooker tartályba, kapcsolja be a „sütés” módot, és várja meg, amíg a buborékok megjelennek a felszínen, és a tej emelkedik. Kicsit több-és a tej forralni fog, de nem szükséges ehhez az állapothoz.
3. Amikor a tej elkezdi „buborékolni” - ideje önteni a citromlevet. A gyümölcslevet lassan adják be, és a tejet gyorsan keverjük. Látni fogja, hogy a tej gyorsan elindul a citromléből.
4. A túró elválasztása továbbra is a szérumtól. Szűrjük át gézen vagy egy kis szitán.

Ha gyorsan el kell készítenie a túrót egy multicooker polarisban, de a házban nincs citrom, citromsavat is használhat. Oldja fel a savszemcséket (a kés végén) 1 teáskanálban. Víz és öntsük a forró tejbe.

Kalkonált túró egy multicooker polarisban

A kalkulált túró gyermekkorban nagyon hasznos, mint a kalciumforrás, amely a gyermek testének normál fejlődéséhez szükséges, a csontok és a fogak növekedéséhez. Mielőtt a gyermeket ilyen túróval táplálnák, gyermekorvos -konzultációt kell kötni, mivel a kalcium többlete negatívan befolyásolja a test fejlődését.

A felhasznált összetevők:

• tej - 1 l.;
• kalcium -klorid (10%) - 1 Ampoule.

Meszesített túró előkészítése egy multicooker polarisban:

1. Öntsük a tejet a multicooker tálba (használhatók otthoni és pasztőrözött tejet is).
2. Bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet "sütés" módban, és várjuk, hogy a tej forrjon.
3. A tejet a multicooker fazékjában hagyjuk, hogy kissé lehűljön.
4. A meleg tejben bevezetjük a kalcium -kloridot, és megfigyeljük, hogyan fordul a tej.
5. A kész meszesített túró gézre vagy szűrőedényre tolja, szűrjük a szérumot.

Készíthet egy koncentrált túszt egy multicooker polarisban és 1 literben. A tej 2 ampul kalcium -kloridot vezet be. Lehetetlen az ilyen túrót a hűtőszekrényben tárolni, ezért előre ki kell számolnia a túró pontos mennyiségét 1 adagonként (legfeljebb 100 g naponta). Az orvosok szerint a meszesített túró gyermekkori rendszeres használata elősegíti a növekedés fokozását.

Joghurt túró egy multicooker polarisban

A multicooker polarisban elkészített szokásos túró ízének gazdagításához különféle módon lehet: adjon hozzá egy kéreg fekete kenyeret, használjon áruház -kefir -t, vagy hozzáadjon tiszta joghurtot a tejhez kovászként. Felajánljuk, hogy használja ezt a receptet, és készítsen egy finom túrót egy multicooker Polaris -ban.

Készítjük a következő termékeket:

• tej (használhat házi készítésű vagy boltot) - 1 l.;
• joghurt - 1 üveg (125 g).

Túró előkészítése egy multicooker polarisban:

1. Írja be a házi készítésű joghurtot a tejbe (ha egy boltot használnak, akkor a joghurtot gyümölcs -adalékanyagok nélkül kell szednie). Keverd össze. Hagyja a tejet egy napra egy napra szobahőmérsékleten. Jobb, ha a tejet egy edénybe öntjük, és meleg és sötét helyre helyezzük.
2. Miután a tej savanyú, öntse be a multicooker tartályba, kapcsolja be az „oltás” programot 20 percig. Melegítse a keveréket alacsony hőmérsékleten, ha lehetséges, akkor a tömeg keverhető.
3. Amikor a szérum elkezdi elválasztani, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Készítsen egy tartályt a túróhoz és a szérumhoz, valamint egy tiszta gézvágást és egy szűrőedényt.
4. Hajtsa be a gézt több rétegbe, és fektesse a szűrőedény aljára. Öntsön göndör tejet. Várja meg, amikor a folyadék húzódik, és helyezze át a kész túrót egy másik tartályba.

Túró egy multicooker polarisban egy régi recept szerint

Annak ellenére, hogy a multicooker Polarisban a főző túrót egyszerűsítik, vannak bizonyos szabályok és finomságok a hasznos termék előkészítéséhez. A valódi vidéki túró megszerzéséhez nem szükséges a faluba menni, és valódi orosz tűzhelyet keresni - a lassú tűzhelyben pontosan ugyanazt a sűrű és ízletes túró lesz.

Összetevők:

• joghurt - 2 l.

Készített egy vászonzsákot és egy sajtót is.

A túró készítésének folyamata egy multicooker polarisban:

1. Öntsön 2 l. Yogokvashi egy multicooker tartályban. Állítsa be az "oltás" módot 3 órára.
2. Amikor a tej elkezdi kitalálni, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, keverje össze a tartalmat egy spatulával.
3. Forgassa el a vászonzsákot a szűrőedény aljára, és óvatosan repülje a tartalmat úgy, hogy a túró a táskában maradjon, és az üveg szérumát a serpenyőbe.
4. Nyomja meg a táskát túróval a kezével, hogy a felesleges folyadék kijön.
5. Helyezze a túrós sajtot a sajtó alá 2 órán át.
6. Anélkül, hogy eltávolítaná a túrót egy szöveti táskából, tegye ismét egy multicooker tálba, állítsa be a „fűtési” módot 3 órára.
7. 3 óra elteltével távolítsa el a táskát túróval, és tegye újra a sajtó alá.
8. Küldje el túrós sajtot egy lassú tűzhelyre, majd ismét a sajtó alatt.
9. Ennek eredményeként száraz és sűrű túrós sajtot kell beszerezni.

Helyezze a kész túrót egy agyag edénybe, öntsük a tetejére csapott vajjal. Az ilyen túrós sajtot a leghasznosabbnak és legfinomabbnak tekintik, és hűtőszekrény nélkül 2 hónapig tárolhatja!

Túró a multicooker Polaris -ban. Videó