A zselés lassú tűzhelyben történő előkészítése nagyon egyszerű, jövedelmező és kényelmes. Letöltheti az összes szükséges összetevőt egy lassú tűzhelybe este, és éjszaka bekapcsolhatja a „nyelv” módot, vagy reggel egy zselét tegyen, és menjen dolgozni. Egy ilyen étel elkészítése egy lassú tűzhelyben nem megy összehasonlítva a tűzhelyen lévő csomópont főzésével: Nem kell folyamatosan futtatnia és ellenőriznie, hogy a húsleves elmenekült -e, nem kell eltávolítania a habot és Figyelje a főzési hőmérsékletet.

Jelly egy lassú tűzhelyben: A főzés titkai

1. Zúzott hús, vagy amint ezt az ételt is hívják - zselét, egy hagyományos téli hústestet.
2. A kis ember húsa bármi lehet: különféle húsfajta kombinálását egy edényben kombinálhatja - ez még ízletesebb lesz.
3. Annak érdekében, hogy a húsleves sikeresen szophasson, főzés közben sertésfejet, lábakat, farkát, s spee -t vagy fülét kell használni, majd felszabadul a természetes „zselé -formáló” anyagok, amelyek lehetővé teszik, hogy az edénye valóban hidegré váljon -
4. Ha nincs ilyen terméke, akkor könnyen cserélheti őket zselatinnal.
5. A zselés lassú tűzhelyben történő főzésének tagadhatatlan előnyein kívül az ilyen főzésnek számos hátránya is van:

• a multicooker csésze karcolásainak valószínűsége a húsban lévő nagy és kis csontok bősége miatt. Ennek elkerülése érdekében a húst a multicooker tartályába kell helyeznie, csontokkal;
• egy kis mennyiségű tál, amely nem engedi, hogy nagy mennyiségben készítsen zselét.

Zselé egy sertéscsuklókból és csirke csípőből készült lassú tűzhelyben

Ez a finom étel mind a munkanapokon, mind az ünnepeken örömmel fogja örömet szerezni. A megadott számú termékből származó lassú tűzhelyben csaknem 2 liter bunkó van, ez a kötet elegendő egy kis család számára több napig.

A főzéshez szüksége lesz:

• a sertés térd (magában foglalja az első lábat és a szárot) - 1 kg;
• csirke csípő - 0,5 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• víz - 3 l.;
• só - 1 evőkanál;
• fekete bors borsóval;
• babérlevél.

Főzési módszer:

1. Vágja a sertés térdét több részre (vagy vásároljon már apróra vágott), és tisztítsa meg az egyes darabokat kefével, és alaposan öblítse le.
2. Öblítse le a csirke csípőjét vízzel.
3. Áztassa a húst hideg vízben egy órán keresztül, hogy a főzés során a húsleves ne legyen felhős.
4. Egy multicooker fazékban sertéshús, csirke csípő, mosott és megtisztított sárgarépa, valamint a héjból nem hagymát helyezünk el, amely a húslevesnek gyönyörű arany árnyalatú lesz.
5. Öntsön vizet a multicooker tálba.
6. Főzzen zselét 5 órán át a "pilaf", "zselé" vagy "desszertek" -ben.
7. 5 óra elteltével sót, adjunk hozzá babérlevelet és borsot, mindent keverjenek és főzzenek még egy órán át.
8. Óvatosan szerezzen egy tállevest a lassú tűzhelyről. Helyezze a húst egy tálba, ahol egy kicsit lehűl.
9. Válassza ki a húst a csontoktól, és szétszerelje a szálakat. A csontok és a bőr a jövőben nem lesz hasznos számunkra.
10. Szűrjük le a húslevest egy szitával vagy egy edzővel, és öntsük azt formájába.
11. Mindegyik formában tegye a húst azonos összegekbe, és hagyja egy órán át, hogy szobahőmérsékleten lehűljön.
12. Fedje le az űrlapokat fedéllel, és hagyja a hűtőszekrényben, amíg a húsleves teljesen megszilárdul.

Jelly egy marhahúsban lévő multicookerben

Korábban a marhahús a fő összetevőként szolgált egy rángatózás előkészítésében. Ma, egyre több recept megjelenésével, különféle húsú zselét találhat, de ennek ellenére marhahús, agy és fej, amely ezen étel hagyományos alkotóelemei.

A lassú tűzhelyben lévő marhahúsból történő bunkó előkészítéséhez szüksége lesz:

• marhahús csontokkal - 2 kg;
• hagyma-2-3 PC-k. (a méretetől függően);
• sárgarépa - 1 pc. (nagy);
• fokhagyma - 2 fej;
• bay Leaf - 2 db;
• bors borsó - 5 db;
• só - 2 evőkanál. L.;
• víz - 4 l.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a marhahúst, és nyomja meg kefével.
2. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le és vágja több részre.
3. Tisztítsa meg a hagymát.
4. Helyezzen húst csontokkal, sárgarépával, hagymával, öntsön vizet a multicooker kapacitásába, öntsön vizet és sót.
5. Telepítse az „oltás” programot a lassú tűzhelybe, és állítsa be az időzítőt 5 órára.
6. Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá babérlevelet és borsot borsóval a húsleveshez, zárja be a fedelet, és folytassa egy órán át főzni.
7. Távolítsa el a multicooker edényét, tegye a húst a tányérra, és hagyja, amíg lehűl. Szerezzen sárgarépát - akkor azt dekorációként kell használni.
8. Szűrje le a levest egy szitán.
9. Ossza el a húst rostra, korábban megszabadult a csontoktól és a porcról.
10. Helyezze a húst az űrlapokba, tegye finoman apróra vágott fokhagymát és sárgarépát az egyes tartályokba vágva az egyes tartályokba.
11. Öntsük a húslevest a hússal formákba, és hagyja lehűlni az asztalra.
12. Helyezze az öntőformákat a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg a húsleves teljesen megkeményedik.

Zselé egy sertéshúsból készült lassú tűzhelyben

Ez egy egyszerű, nem zavaró és nem elszámolhatatlan recept a főzéshez a sertéshúsból származó zselés multikookerben, amelyet minden háziasszony elsajátít. Az eredmény tetszik Önnek és egész családjának.

A főzéshez szüksége lesz:

• sertéshús - 2 db;
• sertéshús-300-400 g;
• víz - 1,5 l.;
• hagyma –1-2 PC-k;
• sárgarépa-1-2 PC-k;
• illatos bors bors-5-6 PC-vel;
• fokhagyma-2-3 szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• tojás dekorációhoz.

Főzési módszer:

1. Áztassa a lábát hideg vízben 5-6 órán keresztül.
2. Távolítsa el a sertéshús lábát a vízből, jól öblítse le, tisztítsa meg kefével és tegye be egy tálba a multicooker -t.
3. A tálba tegyen húst, hámozott és apróra vágott durván sárgarépát, hámozott hagymát, sót és borsot. Öntsön mindent vízzel.
4. Telepítse az „oltás” módot, és készítsen 6,5 órát. Éjszaka elhelyezhet egy zselés szakácsot.
5. A főzés végén szűrjük le a húslevest, szétszereljük a húst, és apróra vágjuk.
6. Helyezzen húst, sárgarépát, fokhagymát öntőformákba, forralt és vágja le tojásokat forralva, és körökbe vágja.
7. Öntsük az öntőformákat húslevesbe.
8. Helyezze be a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, előtte hagyja, hogy szobahőmérsékleten kissé álljon.

Zselé egy egész csirke multicookerben

Csirke zselé, nagyon finom, könnyű és átlátszó, sok hússal, illatos és kielégítő. Ez a lassú tűzhelyben elkészített kereszteződésre készített recept kiváló megoldás azok számára, akik értékelik az idejüket és szeretik finoman enni.

A főzéshez szüksége lesz:

• csirke (teljes egészében) - 1 pc.;
• sárgarépa (középső) - 2 db;
• hagyma - 1 nagy fej;
• víz - 2,5 l.;
• zselatin - 70 g;
• fokhagyma-2-3 szegfűszeg;
• fekete bors borsóval, sóval és zöldekkel ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a csirkét víz alatt.
2. Hámozza meg, és vágja le a sárgarépát darabokra, tisztítsa meg a héj hagymait.
3. Helyezze a húst és a zöldségeket egy multicooker tartályba, és öntsön vizet, sót.
4. Állítsa be az „oltás” módot.
5. Helyezze az időzítőt 2 órára.
6. Ezután szerezze be a csirkét, és hagyja lehűlni egy hűvös helyen.
7. Távolítsa el és dobja ki a hagymát. A sárgarépát hagyhatjuk, majd felhasználhatjuk dekorációhoz.
8. Válassza le a húst a csontoktól, és vágja apróra.
9. Helyezze a húst.
10. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a húshoz, öntsünk egy pár borsót fekete borsból és finoman apróra vágott zöldeket.
11. Egy csészében a géz egy kis részével vagy a húsleves szitájával töltse fel a zselatint, és zavarja a teljes feloldódást, majd öntse a zselatint a tartályba a húsleves többi részével.
12. Öntsük az egyes formákat egy húslevestel, és hagyjuk, hogy hideg helyen keményedjen.
13. A zselét a legjobban torma vagy mustár tálalja.

Zselé egy csirke filé multikookerben

Alacsony kalóriát, illatos és nagyon egyszerű recept a kereszteződéshez. Kiderül, hogy meglehetősen ízletes ételeket vagy vacsorát otthoni vacsorára. A rokonai és a barátaid örülnek, nem is habozzon!

A főzéshez szüksége lesz:

• csirke filé - 1,2 kg;
• csirke mancsok - 1 kg;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• nagy sárgarépa - 1 pc.;
• zselatin - 0,5 liter vízhez 1 táska;
• konzerv zöld borsó - 1 bank;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só és bors borsó ízlés szerint;
• bay levél - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a csirkefilét alaposan vízzel.
2. Mossa meg a csirke mancsokat, tegye forró vizet néhány percig, vegye le és tisztítsa meg a filmből. Vágja le a végeket.
3. Helyezze a csirkemelleket, a sárgarépát, a hagymát, az egész fokhagymát, a sót, az illatos borsot és a babérlevelet egy multicooker tálba.
4. Öntsük az összetevőket vízzel, hogy az teljesen lefedje őket.
5. Kapcsolja be az oltó programot.
6. Szerelje be az időzítőt 5 órán át.
7. Szerezzen filéket, mancsokat és zöldségeket a lassú tűzhelyből, és egy kicsit hűtse le a termékeket.
8. Térezze a húst a szálakba, vagy vágja le kockákkal.
9. A fokhagymával ellátott hagyma eldobható.
10. Vágja le a sárgarépát körökben.
11. Távolítsa el a zsírt, szűrje le a gézen vagy a szitánlevestől.
12. Vegye egy részét a húslevestől, és töltse be bele a zselatint, keverje meg egy kanállal, amíg a zselatin fel nem oldódik, majd küldje vissza a húsleves ezt a részét a tartályba, és keverje újra.
13. Öntsük a konzerv borsót a zselés alakba, tegyük a sárgarépát a második réteggel, öntsön egy kis levest, adjuk hozzá a csirkét és váltakozva, amíg az alak teljesen meg nem telik.
14. Tegyen egy zselét, hogy lehűljön egy hideg helyre.
15. Amikor a zselés megfagyott, fejjel lefelé fordulhat a tányérra.

Zúza egy lassú tűzhelyben. Videó