Sebbene alcune ricette PILAF siano considerate classiche e tradizionali, in effetti, un tale piatto è un ampio campo per esperimenti culinari. Non invano, tranne la carne Pilaf, ci sono le sue varietà con frutti di mare, verdure e persino frutta. Come cucinare Pilaf insolito e gustoso in una pentola lenta che impari da questo articolo.

Pilof di pollo affilato con barberry in una pentola lenta

Molti diranno che è consuetudine cucinare Pilaf con agnello, in casi estremi con manzo o maiale. Ma notiamo che la carne di pollame in questo piatto diventerà un componente abbastanza adatto. Inoltre, il pollo si sta preparando molto più velocemente, quindi questa ricetta è adatta per cuochi impazienti. Cuoceremo il pollo affilato Pilaf in un fornello lento da quanto segue:

• pollo - 1 kg;
• riso - 0,6 kg;
• carote - 0,8 kg;
• cipolle - 3 pezzi.;
• salsa tabasco - 1 cucchiaino;
• olio di girasole - 150 ml;
• pepe rosso macinato, pepe nero, sale, condimento "sunnelli di luppolo" per assaggiare;
• barberry secco - a piacere;
• ruffle Cilantro - Per assaggiare.

Ecco come è preparato il pilaf di pollo acuto con il barberry in una pentola a cottura lenta:

1. Dividiamo il pollo a pezzi, lo mettiamo nella nave, cospargi di peperoni, sale, condimento "sunnel di luppolo". Strofiniamo la carne e se ne andiamo per un po '.
2. Risciacquare il riso. Per farti sciodare Pilaf, sciacquare i cereali in modo particolarmente attentamente, almeno 7 volte. Quindi versare i cereali di 1 litro di acqua bollente.
3. Versiamo olio vegetale nella ciotola del dispositivo, accendiamo il programma "frittura". Stiamo aspettando che il burro esiti e, senza perdere tempo per nulla, abbiamo accartocciato i bulbi con metà degli articoli.
4. Versare la cipolla nella ciotola, passare per 7 minuti, quindi mettilo il pollo e friggi con l'arco per altri 10 minuti.
5. Aggiungi la salsa tobasco, mescola. Crummiamo carote e ci versiamo nella ciotola con un piatto. Se lo si desidera, aggiungiamo un po 'più di spezie, aggiungiamo barberry secchi. Nel programma di estinzione, cuciniamo carne per 15 minuti.
6. Quindi metti il \u200b\u200briso nella ciotola, livellalo, ma non mescolare con verdure e pollo. Versare 3 tazze di acqua bollente, metti 2-3 cucchiaini. Sale.
7. Nel programma di estinzione o nel programma PILAF, prepariamo un pilaf di pollo affilato in un fornello lento per altri 20 minuti.
8. 5 minuti prima della fine lanciamo coriandolo tritato nel piatto.

Pilaf profumato senza carne in una pentola lenta

A volte il pilaf vegetariano è così autosufficiente che non ha bisogno di carne, ma per farlo così, è necessario aggiungere determinate spezie, verdure e condimenti. Proviamo a preparare un profumato pilaf vegetariano in una pentola lenta da tali prodotti:

• riso a grana lungo - 1 tazza;
• cipolle - 1 testa;
• brodo d'acqua o verdure - 2,5 tazze;
• pepe dolce - 1 baccello;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• mandorle fritte - ¼ tazza;
• safran - 1 pizzico;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• prezzemolo tritato - 3 cucchiai.;
• pepe rosso macinato - 1 pizzico;
• sale - a piacere;
• foglie di origano tritate - 1 cucchiaio.

Viene preparato il pilaf vegetariano con spezie in una pentola lenta: come segue:

1. Scalliamo il brodo o l'acqua in qualsiasi modo conveniente, immergiamo lo zafferano per 20 minuti.
2. Sciacquare il riso molte volte, scolarli.
3. Nella ciotola del dispositivo riscaldiamo l'olio d'oliva. Versare pepe dolce e cipolle interrotte. Li passiamo per 10 minuti, quindi versiamo il riso. Sale il piatto, aggiungi pepe acuto e mescola con riso.
4. Dopo un paio di minuti, lancia aglio premuto e prezzemolo tritato. Versare il brodo con lo zafferano. Portiamo al gusto desiderato, aggiungendo sale se necessario. Usando il programma "Extinguishing" o "Pila", prepariamo un Pilaf vegetariano in una pentola a cottura lenta per 25-30 minuti.
5. Insistiamo nel girare il fornello lento per 5-10 minuti, dopo aver versato origano tritato e mandorle fritte nel contenitore. Prima di servire al tavolo, mescolare il riso.

Pilaf con maiale e prugne in una pentola lenta

Frutti secchi in Pilaf - Il componente non è raro. Con loro, questo piatto acquisisce gusto insolito e originale. La piccola dolcezza sottolinea molto bene il gusto della carne e le prugne, inoltre, dà a Pilaf un piacevole aroma di foschia. Tale pilaf con carne di maiale e prugne in un fornello lento ci prepareremo da quanto segue:

• maiale - 0,5 kg;
• riso - 2 bicchieri;
• cipolle - 2 teste;
• punes - 100 g;
• carote - 2 pezzi.;
• olio di girasole - 75 ml;
• sali, spezie per pilaf;
• acqua - 1 litro.

Ma il processo di cottura graduale:

1. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta e mettere la modalità "frittura" sul pannello. Tagliamo il maiale con pezzi grandi e mettiamo olio caldo. Con un coperchio aperto, friggi la carne per scricchiolare, girando la spatola.
2. Dopo 10 minuti, metti la carne una cipolla tagliata da metà anelli e fai sobbollire in una ciotola di 5 minuti. Versare le carote nell'uniforme, che pre -rivendicare la barra.
3. Nel programma di "estinzione", langhiamo la carne con verdure per 10 minuti, nel frattempo, lavando le prugne e tagliandola in quarti.
4. Versare le spezie per pilaf e sale in un piatto. Metti il \u200b\u200briso lavato in diverse acque. Versare l'acqua bollente sopra.
5. Usando la speciale modalità "PiLAF" e per la sua mancanza del suo programma "estinguente", prepariamo Pilaf in un fornello lento per 1 ora.

Pilaf con frutti di mare e funghi in una pentola lenta

Coloro che preferiscono il pesce non dovrebbero negarsi Pilaf, soprattutto perché con i frutti di mare non si rivela peggio che con agnello, manzo o maiale. Per tradizione, aggiungeremo verdure al piatto e Champignons e una piccola quantità di prugne diventeranno il momento clou della ricetta. Cucinare pilaf con frutti di mare e funghi in una pentola lenta saremo da questi componenti:

• riso - 0,5 kg;
• pesce, calamari, gamberi, cozze - 1 kg;
• carote - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• champignons - 100 g;
• pomodori secchi - 100 g;
• punes - 100 g;
• aglio - 2 denti;
• prezzemolo tritato - 2 cucchiai;
• pepe macinato affilato - un pizzico;
• barberry, sale - a piacere;
• acqua - 2 l.

Ma le fasi della cucina sono pilaf gustose, friabili e basse con frutti di mare, funghi e prugne in una pentola lenta:

1. Avvolgiamo un bulbo, carote - strisce.
2. Versare nella ciotola del dispositivo 2 cucchiai. olio vegetale e cipolle. Passiamo fino a quando non è morbido, quindi versiamo il riso e friggiamo 5 minuti con la cipolla. Mestiamo in modo che i cereali siano uniformemente imbiancati.
3. Versiamo barberry secchi, pomodori, altre spezie da assaggiare in Pilaf.
4. Mescolare le spezie con il riso, aggiungere carote.
5. Versare l'acqua bollente nella ciotola e sale Pilaf a piacere.
6. Tagliamo i funghi con piatti, li gettiamo nel piatto. Non mescolare gli ingredienti. Quindi mettiamo i frutti di mare: puoi sceglierli a tuo gusto. Se usi il pesce, ottieni molto per ottenere tutti i semi. Si consiglia di calma prima di cucinare di tagliare le strisce. I gamberi, ovviamente, devono essere puliti.
7. Mettiamo l'aglio in questo piatto intero, senza macinare. Versare il pepe acuto, mettere la modalità "estinzione" o "pila" e cuocere Pilaf con frutti di mare in un multicooker per 1 ora. Nel processo, controlliamo la prontezza, guarda se tutta l'acqua è stata assorbita in FIG.
8. Dopo aver disattivato, aggiungi pepe dolce e prezzemolo tritato al pilaf.

Pomodoro Pilaf con agnello e uvetta in una pentola lenta

Come ogni pilaf tradizionale, questo è ricco di spezie profumate ed è preparato usando carne di agnello. Dai componenti non tradizionali qui troverai pomodori, pepe dolce e uvetta. Prepareremo questo pilaf in un fornello lento dai seguenti componenti:

• lamb - 0,5 kg;
• riso - 400 g;
• uvetta - 100 g;
• pomodori - 250 g;
• carote - 150 g;
• pepe dolce - 130 g;
• aglio - 2 denti;
• cipolle - 250 g;
• olio di girasole - 100 g;
• peperoncino rosso macinato a piacere;
• sale, semi di cumino, coriandolo - a piacere.

Ci occuperemo del processo di cottura graduale:

1. Versare l'olio vegetale in una ciotola multiciniere e con l'aiuto della modalità "frittura" che lo riscaldiamo. Quindi versiamo le cipolle tagliate da cubi o mezze anelli.
2. Mentre passiamo l'arco, taglia l'agnello in pezzi. Dopo 5 minuti, aggiungilo alla pentola a cottura lenta e friggilo per 20 minuti.
3. I pomodori sono cubi sgretolanti, anche pepe dolce. È meglio tagliare le carote nelle strisce.
4. Gettiamo tutte queste verdure nella ciotola. Metti l'uvetta lavata, versare condimenti.
5. Versare acqua bollente nella ciotola, sale carne con verdure e spegnere l'agnello nel programma corrispondente per 30 minuti.
6. Il mio riso in diverse acque, immergilo in acqua pulita per 15 minuti. Quindi lo versiamo in una pentola lenta, ma non mescoliamo con la carne, ma la livella con una spatola in cima.
7. Sul riso, stendi gli spicchi di aglio tagliati a pezzi. Versare più acqua bollente, che dovrebbe coprire il riso per 1 cm sopra. Se necessario, succhia Pilaf.
8. Nella modalità "estinzione", prepariamo Pilaf con agnello e uvetta nella pentola a cottura lenta per circa 20 minuti, fino a quando il riso assorbe l'acqua.

Barani Pilaf con mela cotogna e fegato di manzo in una pentola lenta

Nourishing e soddisfacente è il palaf di agnello in un fornello lento. I "punti salienti" di questo piatto sono il fegato di melenza e manzo. Il gusto di Pilaf è un po 'insolito, ma molto piacevole. Per preparare il piatto, useremo i prodotti dal seguente elenco:

• riso - 0,5 kg;
• lamb - 400 g;
• olio vegetale - 100 g;
• cipolle - 2 pezzi.;
• pomodori - 2 pezzi.;
• aglio - 3 denti;
• fegato di manzo - 200 g;
• aIVA - 1 PC.;
• carote - 250 g;
• paprika macinata, pepe nero, zira, barberry, sale - a piacere.

Faremo la preparazione di Lamb Pilaf con mela cotogna in un fornello lento ed eseguire le seguenti azioni:

1. Per questo pilaf in una pentola lenta, i cibi non devono essere schiacciati finemente. Tagliamo le carote in strisce e cipolle con mezze anelli spessi. Puliamo la melena e sbricioliamo i cubetti, come i pomodori, lasciamo l'aglio attraverso la stampa. Taglia la carne e il fegato con le barre.
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola del dispositivo. Riscaldandolo in modalità "frittura", versare alla cipolla e carote allo stesso tempo. Li frigiamo in olio per 10 minuti, quindi mettiamo i cuccioli di agnello. Friggere altri 10 minuti.
3. Versare i pomodori, la melante e il fegato di manzo nella ciotola. Cospargi tutto con spezie e sale, mescola.
4. Versare 2 tazze di acqua bollente. In modalità "estinguente", cuocere la carne per 30 minuti.
5. Abbiamo fatto molte volte il riso abbiamo diffuso la carne sopra la carne, livellarla e versare acqua bollente. Sale a piacere, aggiungi l'aglio. L'acqua bollente deve essere coperta di riso di 2 cm.
6. Nella stessa modalità, prepariamo Pilaf in una pentola lenta fino a quando il cereale porta l'intero liquido.

Come cucinare Pilaf in un fornello lento. video