Alguns acreditam que a maionese não se destina completamente a cozinhar alimentos quentes. Neste artigo, selecionamos receitas para pratos deliciosos e aromáticos com maionese em uma panela lenta. Cada um deles é único à sua maneira, mas está unida pelo fato de o molho de tratamento térmico se tornar um destaque e dar um sabor único.

Frango sob maionese em um fogão lento

Um prato rápido e muito saboroso para aqueles que não querem passar a noite toda na cozinha. Frango macio, sob uma deliciosa crosta de maionese, atrairá todos na mesa de jantar. Tal deleite com maionese em um fogão lento pode ser preparado com segurança para uma celebração familiar ou para receber hóspedes.

Quais ingredientes serão necessários para fazer frango sob maionese em uma panela lenta:

• frango (coxa) - 7 pcs;
• maionese - 400 ml;
• alho - 5 dentes;
• suco de limão - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta - a gosto.

O número indicado de ingredientes é suficiente para 5-7 porções. No prato, recomendamos a preparação de batatas ou arroz cozidos com vegetais.

Método de cozinhar frango sob maionese em uma panela lenta:

1. Misture a maionese com os temperos, esmague -os conforme desejado, adicione o alho passou pela prensa e suco de limão.
2. Despeje os quadris de frango em uma tigela profunda com o molho resultante, misture e deixe por 40 minutos para marinar.
3. Após o período especificado, transfira o frango para a tigela untada com óleo. Instale o programa de cozimento e cozinhe carne sob maionese em uma panela lenta por 30 minutos.
4. Após o sinal, levante a tampa, gire os quadris para o outro lado, despeje o molho de maionese restante e cozinhe por mais 30 minutos.

Uma galinha sob maionese em uma panela lenta é incrivelmente macia - a carne é facilmente separada do osso e literalmente derrete na boca. Para reduzir o conteúdo de calorias do prato, você pode usar maionese dietética, mas é o mais saboroso com o molho feito em casa.

Como fazer maionese em casa

Fazer maionese em casa é muito simples. Tendo tentado pelo menos uma vez, você esquecerá para sempre o molho comprado! Além disso, você pode variar a severidade, a saturação e a pique de sua maionese em casa.

Ingredientes:

• ovo de frango - 2 PCs;
• mostarda - 1 colher de chá;
• vinagre - 1 colher de sopa. eu.;
• sal - 0,5 colher de chá;
• açúcar - 0,5 colher de chá;
• pimenta preta - a gosto;
• Óleo de girassol - 200 ml.

A partir do número especificado de ingredientes, aproximadamente 300 mL de maionese serão obtidos.

Etapa -By -Desep Instruções de preparação:

1. Quebre os ovos, separe as proteínas das gemas. Para preparar maionese caseira densa, apenas gemas serão necessárias.
2. Por conveniência, você pode misturar os ingredientes imediatamente em um pote de litro. Misture ovos, mostarda, sal, açúcar, pimenta e vinagre. Bata tudo com uma batedeira até que uma massa branca amarelada homogênea seja formada.
3. Com um riacho fino, comece a derramar o óleo de girassol sem parar de chicotear. A massa deve se tornar mais espessa e branca. Ligue a batedeira na velocidade mais alta e despeje gradualmente todo o óleo.
4. Como resultado, você deve obter uma maionese caseira muito grossa e gorda. Para dilui -lo um pouco e torná -lo mais como uma loja, adicione algumas colheres de sopa de leite ou creme e bata bem até ficar homogêneo.

Como você pode ver, a preparação de maionese em casa é muito simples! Agora você pode fechar a jarra com uma tampa e armazenar o molho na geladeira.

Biscoito em maionese em um multicooker

A maionese em uma panela lenta pode participar da preparação não apenas para jantares quentes, mas também deliciosos sobremesas. O biscoito doce exuberante atrairá todos os membros da família e será um fim de sucesso da refeição.

Os ingredientes que serão necessários para preparar um biscoito em maionese em uma panela lenta:

• maionese - 250 ml;
• ovo de frango - 2 PCs;
• açúcar - ¾ xícara;
• fermento em pó - 1 saco;
• farinha - 1 xícara;
• vanilin - 1 bolsa.

Como fazer um biscoito com maionese em uma panela lenta:

1. Bata ovos com açúcar em uma tigela profunda em uma espuma exuberante.
2. Adicione a maionese e misture delicadamente com uma colher para que a massa não perca a cobertura.
3. Peneire a farinha e o fermento, misture para que não haja caroços.
4. Lubrifique a tigela multicooker com óleo e despeje a massa nela.
5. Instale o programa de panificação e prepare um biscoito em maionese em uma multicoker por 60 minutos.
6. Após o sinal sonoro, deixe o biscoito esfriar cerca de 5 minutos e removê -lo cuidadosamente sobre a ajuda da grade para cozinhar.

Conselhos úteis: Para fazer um biscoito sobre maionese no multicooker "mais interessante", você pode adicionar bagas, nozes, sementes ou papoula à massa. Você também pode cortá -lo em bolos, mergulhá -los com leite condensado, licor ou creme, decorar com frutas ou frutas e preparar um bolo de verdade.

Batata com maionese em uma panela lenta

Um prato incomumente saboroso e fácil de cozinhar que pode competir com segurança com a famosa carne francesa. A versão vegetariana (não vegana!), Na qual a maionese magra especial é usada sem ovos. Você pode comprar um em um grande supermercado ou em uma loja especializada vegetariana. Para aqueles que não aderem a essa imagem alimentar, a maionese comum é adequada.

Os ingredientes necessários para a preparação de batatas com maionese em uma panela lenta:

• batatas - 6 pcs;
• as cebolas são 2 pcs;
• alho - 3 dentes;
• maionese - 200 ml;
• endro, salsa (seca) - a gosto;
• pimenta - a gosto;
• queijo duro - 150 g;
• Óleo de girassol 100 ml.

A partir desse número de produtos, você receberá 3-4 porções de pratos.

Como cozinhar batatas sob maionese em uma panela lenta:

1. Descasque as batatas, corte ao meio e corte com fatias semicirculares de 5 a 7 mm de espessura.
2. Pique finamente a cebola, deixe o alho através da imprensa.
3. Rale o queijo em um ralador fino.
4. Em uma tigela grande profunda, misture óleo de girassol, pimenta, endro, salsa. Você pode adicionar outras especiarias ao seu gosto, por exemplo, açafrão ou uma mistura de tempero "para batatas". Observe que esta receita não usa sal porque está contida em maionese, aproxime -se cuidadosamente da escolha das especiarias para não ignorar acidentalmente o prato.
5. Despeje as fatias de batata em uma tigela e misture com as mãos para que cada peça fique lubrificada com óleo de especiarias.
6. Na parte inferior da tigela multicooker, coloque uma densa camada de batatas, unte -a com maionese e polvilhe levemente com queijo. Repita o procedimento até que a batata termine. Lubrifique a última camada com maionese e polvilhe o queijo restante.
7. Ligue o programa de cozimento, abaixe a tampa e cozinhe as batatas sob maionese em uma panela lenta por 40 minutos.

Esse prato pode ser servido separadamente ou cozinha carne, peixe, aves, saladas de vegetais.

Peixe assado sob maionese em uma panela lenta

Se você deseja diversificar sua dieta com um peixe delicioso, não consegue pensar em uma opção melhor! Oferecemos a você para cozinhar um prato luxuoso para o jantar hoje - peixe sob maionese em uma panela lenta. Tal deleite se transformará em um feriado, mesmo o pior dia semanal.

Quais produtos serão necessários para cozinhar peixes para maionese em uma panela lenta:

• peixe (filé) - 500 g;
• batatas - 1 kg;
• tomate - 3 pcs;
• queijo - 200 g;
• maionese - 200 ml;
• verdes frescos;
• especiarias - a gosto.

Se você não conseguiu comprar filé de peixe, pode usar carne picada ou comprar peixes grandes. É melhor escolher rochas grandes com uma pequena quantidade de ossos. É melhor deixar a cabeça, as barbatanas e a cauda deixada após o corte e congelar na geladeira e depois preparar uma orelha rica.

Para cozinhar peixe em uma panela lenta com maionese, siga as instruções:

1. Corte o peixe em cubos pequenos, adicione sal e pimenta a gosto, embrulhe -o em um saco plástico e deixe por 20 minutos. Para que a carne seja melhor marinada, você pode polvilhar com suco de limão.
2. Descasque as batatas e corte em fatias finas (4-5 mm).
3. Coloque os tomates por um minuto em água fervente, despeje água fria e remova a pele. Corte a polpa com fatias semicirculares.
4. Rale o queijo em um ralador fino.
5. Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal, coloque metade da quantidade de batatas no fundo, faça uma camada de peixe por cima, de cima - tomate, cubra tudo com as batatas restantes.
6. Despeje as batatas com maionese e polvilhe com queijo por cima.
7. Instale o programa de cozimento e cozinhe peixe sob maionese em uma panela lenta por 40 minutos.
8. Envie o prato imediatamente após o sinal sonoro, decorando com ervas frescas.

Carne de porco sob maionese em um multicooker. Vídeo

Oferecemos a você outra receita para um prato de porco delicioso e saudável sob maionese. Em uma panela lenta, cozinhe com facilidade e rapidez, para que até uma amante iniciante lida com esta tarefa. E para facilitar ainda mais o processo, preparamos uma instrução de vídeo detalhada.

Todas as informações sobre os ingredientes necessários e o método de preparação do prato são indicados no vídeo abaixo: