Fandos de leite de pássaros da União Soviética. Eles são leves, ar e assim como as crianças. Hoje, conservantes e aditivos prejudiciais são adicionados ao leite de pássaros, a fim de prolongar a vida útil dos doces e torná -los mais perfumados. Mas o leite de pássaro pode ser preparado em casa usando apenas ingredientes naturais. Além dos doces, um excelente bolo pode ser feito de um suflê tão leve. Em nosso artigo hoje, você encontrará receitas para fazer leite de pássaro em uma panela lenta.

Leite de pássaro doce em uma panela lenta

Não é difícil preparar leite de pássaro no leite de pássaro. O principal é observar com precisão a receita de preparação. Haverá muito poucos processos, e o tratamento térmico quente será assumido apenas no início do cozimento. Por que recomendamos a preparação de leite de pássaro em uma panela lenta? O fato é que a máquina inteligente regula o regime de temperatura e não permite que a massa do agressor de açúcar ferva, pois requer a receita.

Lista de ingredientes:

• proteínas de ovos - 3 pcs;
• água - 100 ml;
• gelatina - 15 g;
• leite espessante - 150 g;
• açúcar - 175 g;
• manteiga - 100 g;
• chocolate preto - 1 ladrilho.

Preparando o leite de pássaro Sweets em uma panela lenta:

1. Instale a panela lenta no programa "MultiPovar", uma temperatura de 50 graus.
2. Despeje a água no recipiente do dispositivo.
3. Quando a água esquentar (literalmente alguns minutos é necessária), dissolva o açúcar na água, despejando -o com pequenas porções.
4. Adicione a gelatina ao xarope de açúcar.
5. Aguarde o xarope, aguarde a dissolução completa da gelatina.
6. Retire a tigela da panela lenta e reserve para que o xarope tenha esfriado.
7. Coloque o óleo de temperatura ambiente em uma tigela profunda.
8. Batendo óleo com uma batedeira, introduz lentamente o leite condensado nele. É importante observar que é impossível bater o óleo por um longo tempo, caso contrário, ele pode se espalhar.
9. Coloque as proteínas do ovo em uma tigela profunda.
10. Bata as proteínas no estado de espuma magnífica com uma batedeira.
11. Sem parar a batedeira, introduza uma mistura de gata de açúcar na massa.
12. Adicione a massa de óleo à mistura principal.
13. Rei todos os ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.
14. Coloque o leite de pássaro em forma quadrada e coloque na geladeira por 3 horas.
15. Corte a massa congelada em retângulos.
16. Quebre os ladrilhos de chocolate em pedaços e coloque -o em banho -maria.
17. Revestando o chocolate, espere até derreter.
18. Chocolate frio a uma temperatura de 30 graus.
19. Mergulhe os retângulos do leite de pássaro em chocolate e coloque a folha.
20. Envie papel alumínio com doces para a geladeira por 30 minutos.

Jelly Souffle de Milk Bird em uma panela lenta

Outra receita interessante para guloseimas de leite de pássaro é o suflê de geléia. Esta é a massa de ar mais delicada que as crianças simplesmente adoram. Não é tão difícil cozinhar leite de pássaro, basta ter todos os ingredientes necessários e aderir à receita.

Lista de compras:

• creme (33% de gordura) - 230 ml;
• geléia de framboesa - 1 saco;
• gelatina - 1 colher de sopa. l (sem uma colina);
• Água - 2 multistaque;
• leite - 1.5 multistaque;
• creme de leite - 200 ml;
• comida com corante rosa - 1 saco;
• açúcar - 1.5 multistaque.

Etapa -By -Peep Preparação da sobremesa:

1. Ligue a panela lenta no modo "Multi -porpora". A temperatura de cozimento é de 50 graus.
2. Despeje o leite na tigela do dispositivo.
3. Quando o leite esquentar, coloque a gelatina nele.
4. Agitando constantemente o líquido, aguarde a dissolução completa da gelatina.
5. Juntamente com o conteúdo, remova a tigela multicooker do dispositivo e reserve até esfriar completamente.
6. Em uma tigela profunda, misture creme, creme de leite e açúcar. Bata a mistura com uma batedeira até que se torne arejada.
7. Apresente lentamente uma mistura de leite e gelatina na massa principal.
8. O creme resultante é dividido em duas partes.
9. Coloque uma parte do creme na forma e envie -a para a geladeira por 30 minutos.
10. Despeje o corante alimentar na parte restante do creme e mexa.
11. Coloque a massa rosa na parte congelada do creme.
12. Coloque o leite de pássaro na geladeira por 1 hora.
13. Ferver água.
14. Dissolva geléia na água.
15. Espere pela geléia legal.
16. Despeje o leite de pássaro gelado.
17. Envie a sobremesa para a geladeira até que a geléia solidificasse completamente.
18. De acordo com a preparação, a sobremesa pode ser cortada em peças porções ou enviadas inteiras.

Leite de pássaro sobremesa em copos em uma panela lenta

Outra receita incrível para fazer leite de pássaro consiste em apenas três ingredientes principais: creme de leite, açúcar e gelatina. Você pode até servir na mesa festiva, porque o prato acabado é derramado em copos e tem uma aparência muito atraente.

Lista de ingredientes:

• creme de leite (20% de gordura) - 500 ml;
• açúcar - 150 g;
• gelatina - 1 saco (15 gramas);
• açúcar em pó - 2 colheres de sopa. eu;
• Água - 1 multistaque;
• manteiga - 50 g;
• cacau - 2 colheres de sopa. eu.

Cozinhamos leite de pássaro em etapas:

1. Despeje a água multistan em uma panela lenta.
2. O dispositivo está instalado no programa "MultiPovar", temperatura - 50 graus.
3. Despeje gelatina na água pré -aquecida.
4. Aguarde o líquido, aguarde a dissolução completa da gelatina.
5. Deixe esfriar uma mistura de água e gelatina à temperatura ambiente.
6. Em um vaso profundo, misture o creme de leite com açúcar.
7. Bata o creme de leite com uma batedeira para a magnificência.
8. Despeje água com gelatina em creme de leite com um riacho fino.
9. Mexa a massa até ficar homogêneo.
10. Despeje a massa em óculos e coloque na geladeira até solidificar completamente.
11. Derreta a manteiga.
12. Despeje cacau e açúcar em óleo derretido em pequenas porções, enquanto constantemente mexendo a mistura.
13. Despeje uma mistura de óleo, cacau e açúcar em pó nas aves.
14. Refrigerada de sobremesa por 2-3 horas.

Vale a pena notar que, para uma sobremesa, é melhor escolher grandes óculos de uniforme na perna, por exemplo, como servir o coquetel da Margarita. Além disso, como jóias, recomendamos que você coloque framboesas frescas, morangos ou groselhas em uma camada de chocolate.

Leite de aves de bolo em uma panela lenta

A sobremesa mais ideal baseada no leite de pássaro é, é claro, um bolo. Acontece que é incrivelmente delicado, saboroso e leve. Tal deleite sem medo pode ser dado às crianças, porque apenas os ingredientes naturais são baseados na sobremesa.

Um conjunto de produtos necessários:

• farinha de trigo - 1 multistaque + 1 colher de chá;
• açúcar - 2 multistaque;
• manteiga - 180 g;
• ovos - 10 PCs;
• sugar de baunilha - 2 sacos;
• gelatina - 23 g;
• Água - 1 multistaque;
• leite - 1 multistaque;

Cozinha leite de aves em palcos:

1. 5 ovos e açúcar misturam -se em um vaso separado.
2. Faça uma mistura de ovos e açúcar com uma batedeira até que a espuma exuberante seja formada.
3. Misture suavemente a massa de ovos com um batedor, entre em um saco de açúcar de baunilha na massa e farinha com vários derrubados.
4. 30 gramas de óleo de manteiga, a tigela multicooker.
5. Coloque a massa no recipiente do dispositivo.
6. Na tela Mulicoker, defina o programa "Baking".
7. Prepare um biscoito por 1 hora.
8. Tire um biscoito de um multicooker com uma capacidade de vapor.
9. Lave e limpe a panela lenta.
10. Despeje a água no recipiente do dispositivo.
11. Instale o fogão lento no programa "MULTOVAR". Temperatura - 50 graus.
12. Aquática, introduza a gelatina nela e aguarde a dissolução completa.
13. Retire a tigela do dispositivo da multicooker e reserve até que o líquido esfrie.
14. Quebre 5 ovos em uma tigela, separe proteínas das gemas.
15. Moa as gemas com meio açúcar multistaque.
16. Adicione a farinha restante à massa de gemas.
17. Misture a mistura de produtos com um batedor até ficar homogêneo.
18. Despeje o leite na massa.
19. Adicione o saco de açúcar de baunilha ao creme.
20. Misture bem todos os componentes com um batedor e envie -o para o banho de água, ainda mexendo.
21. Quando a massa ferver, configure -o e aguarde o resfriamento completo.
22. Adicione manteiga macia ao creme.
23. Mate todos os ingredientes com uma batedeira para a caridade.
24. Aqueça a gelatina inchada.
25. Em forma quente, coe a gelatina através de uma peneira.
26. Misture proteínas com o açúcar restante.
27. Bata os esquilos com uma batedeira até formar espuma exuberante.
28. Despeje gelatina cheia na massa de proteínas com um fluxo fino.
29. Combine os dois cremes, mexendo com cuidado.
30. Corte o biscoito ao longo de uma faca afiada.
31. Coloque um bolo na parte inferior do formulário que corresponda ao diâmetro com o bolo.
32. Coloque o creme no bolo.
33. Cubra o creme com o bolo restante.
34. Coloque o bolo na geladeira por 5 horas.

Decore a sobremesa acabada como desejar. Por exemplo, você pode cobri -lo com chocolate preto derretido e colocá -lo em cima de suas frutas e frutas favoritas. Você também pode usar Ganazh colorido como "revestimento" e decorar o bolo com marshmallows e marmelada no topo.

Leite de pássaro de bolo em uma panela lenta. Vídeo