Adoro cozinhar bolos, mas eles nem sempre são como em belas fotos? Tente preparar um bolo em uma panela lenta pelo menos uma vez, e você verá que mesmo os doces mais difíceis se tornam um pouco mais fáceis de trabalhar em conjunto com uma máquina inteligente. O fogão lento não deixará que o bolo seja queimado, faça um xarope perfumado e uma Nouga incomparável. É fácil e agradável cozinhar bolos e bolos, então, mesmo que você fosse "não amigos" antes disso, é hora de lidar com esse problema!

Bolo de chocolate na multicooker "Amaretto" com amêndoas

Muito fácil de preparar um bolo, que exigirá os ingredientes mais comuns. É feito rapidamente, para que você possa cozinhá -lo se não houver tempo para ficar no fogão ou desejar economizar força antes do feriado. Uma ótima opção para um bolo caseiro em uma panela lenta para uma dona de casa moderna.

Quais ingredientes serão necessários para preparar um bolo de chocolate em uma panela lenta:

• farinha - 1 xícara;
• fermento em pó - 1 c.;
• açúcar - 1 xícara;
• ovo - 3 pcs;
• leite - 250 ml;
• cacau - 4 colheres de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• licor de amêndoa - 3 colheres de sopa. eu.;
• creme de gordura - 500 ml;
• amêndoa com flocos - 3 colheres de sopa. eu.;
• chocolate amargo preto - 300 g;
• chocolate ao leite - 50 g;
• o sal é uma pitada.

O bolo em uma panela lenta de acordo com esta receita foi preparada com a potência do dispositivo de 850 watts.

Receita para fazer um bolo de chocolate "Amaretto" em uma panela lenta:

1. Bata ovos com açúcar em uma espuma exuberante.
2. Sut a farinha, fermento em pó e cacau em pó na mistura de ovos.
3. Adicione o óleo e despeje um fluxo fino com antecedência aquecida (não quente) leite. Misture para que não haja caroços.
4. Lubrifique a tigela multicooker com óleo e despeje a massa líquida lá. Instale o programa "Baking" por 60 minutos.
5. Após o sinal sonoro, defina o programa "aquecimento" por 20 minutos e deixe o biscoito para alcançar sob a tampa abaixada.
6. Usando a grade para cozinhar, obtenha um biscoito para vapor, esfrie à temperatura ambiente e corte -a com uma faca longa ou cordas em duas da mesma espessura do círculo. Pier um círculo com um licor e dê o segundo às crianças ou adie -o, depois para apreciá -las com chá.
7. O chocolate preto e leite quebra em pedaços pequenos e derrete em banho -maria ou em um microondas. Esfriar até a temperatura ambiente.
8. Bata o creme com um par de colheres de açúcar em um creme grosso.
9. Misture o chocolate resfriado com creme de creme e adicione o licor.
10. Pegue uma assadeira destacável, coloque um bolo de biscoito no fundo embebido em um licor e despeje-o com um creme creme-chocolate.
11. Feche o creme com uma espátula e coloque o bolo na geladeira por 10 a 12 horas.
12. Após o tempo indicado, remova cuidadosamente o bolo do molde, polvilhe as bordas com flocos de amêndoa e gire a pista de cacau por cima. Se desejar, você pode decorar o bolo em multicooker com dragees de chocolate ou pequenas figuras que são vendidas em lojas de confeitaria.

Bolo de mel em uma panela lenta

Um bolo de mel ou um bolo de mel em uma panela lenta podem até fazer uma anfitriã iniciante. A receita é muito simples, embora leve tempo. Mas o tratamento é realmente satisfatório, denso e saboroso. Oferecemos para mimar a nós mesmos e a casa com um bolo de mel em uma panela lenta e organizar um pequeno feriado para nós mesmos.

Quais ingredientes serão necessários para fazer um bolo em uma panela lenta:

• ovo - 3 pcs;
• açúcar - 1 xícara;
• mel - 3 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 100 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• farinha - 3,5 xícaras.

Ingredientes para creme:

• leite condensado - 2 bancos;
• manteiga - 200 g;
• sugar de baunilha - 2 sacos.

A partir dessa quantidade de ingredientes, será obtido um bolo para 8 pessoas.

Como cozinhar um bolo em uma panela lenta:

1. Primeiro, você deve cozinhar um creme doce. Para fazer isso, coloque o leite condensado em latas na tigela multicooker, adicione água para que ela cubra completamente as latas. Defina o modo "sopa" e aguarde a fervura. Em seguida, altere o programa para "extinguir" e esqueça o leite condensado por 2 horas. Quando o sinal soa, deixe os frascos por 15 minutos e retire -o da tigela e esfrie. Em nenhum caso não abra um leite condensado quente, caso contrário, o banco explodirá!
2. Afrigere a manteiga com a temperatura ambiente, bata com uma batedeira para que se torne leve e exuberante. Levará cerca de 5 minutos. Despeje o leite condensado cozido com um riacho fino sem parar de chicotear. Despeje 1,5 latas. Como resultado, uma massa lisa homogênea deve ser obtida. Resta apenas adicionar açúcar de baunilha, misturar e colocar o creme na geladeira enquanto estiver envolvido na massa.
3. Para fazer a massa, misture ovos com açúcar em uma tigela de metal, adicione a manteiga amolecida e o mel.
4. Despeje a água na tigela multicooker e deixe ferver.
5. Instale uma tigela na grelha para cozinhar e mexa a massa, mantendo a ebulição fraca de água, cerca de 5 minutos. Você deve obter uma mistura completa dos ingredientes e homogeneidade da massa.
6. Adicione o fermento sem parar para mexer. A massa se tornará um pouco esbranquiçada e inchando um pouco. Em seguida, retire a tigela da multicooker, afundasse a farinha nela e misture delicadamente com uma colher.
7. O resultado é uma massa pegajosa macia. Não adicione mais farinha para que pare de ficar pegajoso - a farinha inchar quando esfria, a massa engrossará e não ficará. Se, depois do resfriamento, ainda estiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha.
8. Divida a massa em 5-7 pedaços e role cada peça na bola. Para que a massa para o bolo na panela lenta não seque até que os bolos estejam assados, coloque -o em uma tigela e cubra -o com filme.
9. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga, coloque a bola da massa na parte inferior e achate -a ao longo do fundo, formando um círculo fino. A camada pode ser translúcida, mas em nenhum caso deve quebrar. Não é necessário suavizar as bordas - mais tarde você as cortará e as deixará de aspersão.
10. Defina o modo de "cozimento" por 10 a 15 minutos e asse cada bolo.
11. Do papel ou papelão, corte um círculo com um diâmetro de 20 a 25 cm (dependendo do diâmetro dos bolos). Baixa um círculo em cada bolo e alinhe alternadamente as bordas com uma faca, cortando em forma.
12. Moa os restos na migalha, rolando com um rolo.
13. Resta recolher o bolo em uma panela lenta. É melhor coletar em uma bancada ou um quadro de trabalho. Alternadamente, moa todos os bolos com creme, aplicando -os um no outro.
14. Cubra o último bolo com creme, cubra o bolo de mel na panela lenta nas laterais e polvilhe com migalhas. Se as migalhas não forem suficientes, você pode polvilhar o bolo com nozes picadas.
15. Transfira o tratamento para um belo prato plano e deixe à temperatura ambiente não menos de 4 horas.

O bolo de mel em uma panela lento é muito macio e literalmente derrete na boca. Mas com cuidado - não se empolgue com tal deleite se você não quiser deixar um lembrete dele na forma de centímetros extras na cintura!

"Chocolate Delight" - Bolo em uma panela lenta

O grau de chocolate deste bolo em uma panela lenta simplesmente sai da escala, então tudo indiferente a esse rico cacau certamente apelará. Um bolo lindo e delicioso, que é muito fácil de preparar. Você só precisa misturar os ingredientes, e tudo o mais fará uma panela lenta!

Os ingredientes necessários para fazer um bolo super-chocolate em uma panela lenta:

• ovo - 6 pcs;
• açúcar - 120 g;
• nozes - 0,5 xícaras;
• cacau - 4 colheres de sopa. eu.;
• farinha - 4 colheres de sopa. eu.;
• vanilin - 1 bolsa.

Ingredientes para creme:

• creme - 200 ml;
• chocolate preto - 150 g;
• manteiga - 50 g;
• nozes - 0,5 xícaras.

O número de ingredientes é indicado para um bolo; portanto, se você fizer um bolo em uma panela lenta de dois bolos, como nesta receita, ou até mais alto, aumente as proporções dos produtos.

Como assar um bolo de chocolate em uma panela lenta:

1. Moa as nozes. Para fazer isso, embrulhe -os em uma toalha e enrole -os com um alfinete.
2. Misture metade do número de nozes com farinha, cacau em pó e saco de vanilina.
3. Em uma tigela separada, bata os ovos com açúcar na espuma e despeje gradualmente a mistura de porca.
4. Misture e amasse uma massa viscosa.
5. Lubrifique a tigela multicooker com óleo e despeje a massa nela. Instale o programa "Baking" por 40 minutos. Cada bolo terá que ser assado separadamente; portanto, divida imediatamente a massa em um número igual de peças. Há outro método - você pode assar um biscoito grosso e depois cortá -lo no número necessário de bolos, mas, neste caso, o tempo de cozimento deve ser aumentado.
6. Deixe esfriar o biscoito e remova -o da tigela. Corte, se necessário, em bolos usando uma faca longa ou corda.
7. Prepare o creme. Para fazer isso, quebre o chocolate, misture -o com creme e aqueça -o no modo "assar" ou "multiper". O chocolate deve derreter completamente.
8. Deixe esfriar o creme e adicione a manteiga macia a ele. Bata um pouco com um liquidificador ou um batedor para o esplendor.
9. Coloque o primeiro bolo de biscoito em um prato grande, unte -o com creme e polvilhe com nozes. Repita o procedimento com todos os bolos. Mantenha o creme, cubra o bolo na panela lenta de todos os lados, polvilhe com nozes ou migalhas de chocolate e deixe o tratamento por várias horas na geladeira.

Conselho útil: Um creme para um bolo em uma panela lento deve ser preparado imediatamente antes do revestimento, porque se ajusta muito rapidamente.

Se um bolo de chocolate em uma panela lenta parecer seca para você, você pode mergulhar os bolos com um licor de chocolate ou café.

Bolo de chocolate em uma panela lenta: receita número 2. Vídeo

Trazemos à sua atenção uma maneira alternativa de preparar um bolo de chocolate em uma panela lenta. No receptor de vídeo abaixo, você encontrará uma lista de ingredientes necessários e instruções detalhadas: