Pizza este cunoscută și iubită în toată lumea. De atunci, în bucătăriile noastre au existat mașini multicare, este o plăcere să gătești un fel de mâncare adorat. Tehnica tratează aluatul foarte atent: nu arde niciodată, se ridică perfect și își atrage crusta de aur apetisantă. În plus, veți avea nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti un tratament pentru o familie sau prieteni. Luați în considerare cele mai delicioase rețete de pizza din multicooker Polaris.

Pizza chirurgicală într -un Polaris multicooker

Alegerea pizza este prin puterea chiar și a celor care au abilități culinare mai mult decât modeste. Un aragaz lent va ajuta în acest sens, ceea ce nu va permite brânzei să ardă și să coace bine aluatul. Acum vă vom învăța cum să faceți o pizza în grabă.

Pentru a pregăti trei porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

• făină de grâu - 200 g;
• smântână - 150 g;
• unt moale - 150 g.

Ca umplutură, folosim:

• pui fiert - 200 g;
• champignons - 100 g;
• ardei bulgar roșu și galben - jumătate;
• porumb (conserve) - 2 lingurițe. L .;
• ketchup de tomate - 1 linguriță. L .;
• brânză tare - 60 g;
• verzi proaspete - mai multe crenguțe;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Coacem pizza într -un Polaris multicooker:

1. Cel mai delicios aluat este că v -ați gătit singur. Baza înghețată pentru pizza achiziționată în magazin îl pierde cu siguranță. Deci, conectarea făinii cu unt și smântână, frământați un aluat abrupt dens. Ascundeți -l sub filmul agățat, astfel încât să nu fie îndoit și să plecați la frigider timp de 1 oră.
2. E timpul să începeți umplerea. Spălați ciupercile în apă curentă, curățați -le de filme inutile și tăiați -le în farfurii subțiri.
3. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
4. Tăiați ardeiul gras cu benzi subțiri și tocați verdeața.
5. Scoateți aluatul din frigider și rotiți -l într -un tort nu prea subțire.
6. Presărați tigaia multicooker cu un strat subțire de făină. Puneți aluatul rulat pe fund și ungeți -l cu un ketchup. Puneți feliile de ciuperci crude deasupra, apoi puiul. Efectuați cerealele de porumb din conserve distribuie uniform pe baza pizza. Acum, așezați bucăți de piper, verzi și condimentați umplutura cu condimente. Împreună pe o răzătoare grosieră cu chipsuri de brânză, presărați produsele din belșug la test.
7. Multicooker Polaris este de remarcat prin faptul că are o funcție specială - „Pizza”. Exact ce avem nevoie! Dacă modelul dvs. multicooker nu este echipat cu un astfel de program, utilizați modul de coacere. Închideți tigaia cu un capac și lăsați mașina să lucreze la farfurie timp de 20 - 25 de minute pentru pizza sau 60 de minute pentru „coacere”.

Când pizza dintr -un Polaris multicooker este gata, pregătiți o farfurie plată, luați o oală de multicooker prin mânere și o înclinați încet pe farfurie: produsele de patiserie se vor îndepărta de ziua sa și se vor aluneca în farfurie. Pizza este servită la masă.

Bucura-te de masa ta!

Pizza „Margarita” în multicooker Polaris

Astăzi, în Italia, puteți încerca mai mult de 2 mii de pizza din umplutura de umplutură, cu toate acestea, clasicul „Margarita” este încă cel mai preferat fel de mâncare. În mod tradițional, roșiile, mozzarella și un busuioc aromat, care simbolizează culorile steagului italian - roșu, alb și verde, sunt așezate pe o pernă de aluat.

Pentru a frământa aluatul, luați:

• făină de grâu - 1 linguriță;
• sare - 0,25 linguriță;
• drojdie uscată - 1 lingură;
• apă caldă - 1/3 de artă.;
• lapte - ¼ lingură.;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.

Pentru sosul de care veți avea nevoie:

• roșiile - 4 - 5 buc.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• usturoi - 1 dinte;
• busuioc cu iarbă uscată - 1 lingură. L .;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.

Pentru a pregăti umplutura, utilizați:

• verzi proaspete de busuioc - mai multe crenguțe;
• brânză Mozarella - 150 g;
• sare, piper negru - după gust.

Comandă de gătit pentru pizza:

1. Puneți laptele la foc mediu pentru a -l aduce la temperatura camerei. Apoi turnați -l într -un bol, urmați apa caldă, adăugați drojdie și un vârf de sare. Urmați făina, pur și simplu nu uitați să o ridicați. Amestecați toate componentele aluatului viitor până când se formează o masă omogenă.
2. Turnați ulei de măsline într -un bol, apoi frământați un aluat elastic scurt. Acoperiți -l cu un prosop curat sau un film de agățare și lăsați într -un loc cald timp de 40 de minute.
3. Acum puteți face sosul. Pe roșiile de sus, faceți mici tăieturi și turnați legume cu apă clocotită - astfel încât să puteți îndepărta cu ușurință pielea din ele. Mash pulpa cu o furculiță. Setați programul „Frying” pe aragazul lent și prăjiți roșiile timp de 5 minute în ulei de măsline. Apoi adăugați pasta de roșii la ele, o usturoi a trecut prin presă și iarba de busuioc uscată zdrobită. Amestecați totul bine și puneți masa pe farfurie.
4. Presărați suprafața de lucru a mesei cu făină și puneți aluatul acolo. Frământați -l cu atenție și rotiți -l bine într -o tortilă. Puneți -l imediat într -o tigaie de cartofi. Străpungeți suprafața aluatului în mai multe locuri cu o furculiță.
5. Întindeți sosul gătit, marginile tortilei (1,5 - 2 cm) uniform, lăsați -l curat.
6. Spălați busuiocul proaspăt, dezasamblați pe frunze. Tăiați grosimea medie de brânză cu cercuri și așezați -le pe bază pentru pizza. Rulați modul Pizza timp de 20 de minute.
7. Când pizza din multicooker Polaris va fi gata, presărați vasul cu piper negru și decorați cu busuioc.

Bucura-te de masa ta!

Pizza cu prune dulci într -un Polaris multicooker

Oricât de gustoasă ar fi pizza, cu siguranță va obosi dacă o gătești prea des. Dar pizza cu fructe? Ea are aceeași crustă de brânză apetisantă ca și necredința obișnuită de coacere și umplutura originală suculentă. Opțiune excelentă pentru consumul de ceai de seară!

Pentru a obține o pizza mică pentru 5-6 porții, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ou - 1 PC.;
• kefir - 100 ml;
• zahăr - 3 lingurițe. L .;
• ulei rafinat cu legume - 50 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• drojdie uscată - 5 g;
• făină - 1 lingură.

Pentru umplere:

• prune coapte - 10 - 15 buc.;
• cremă de grăsime - 50 ml;
• zahăr - 3 lingurițe. l. cu un tobogan;
• brânză tare - 50 g.

Cum să coaceți pizza dulce într -un Polaris multicooker:

1. Bate produsele într -un bol mare: ouă, kefir și zahăr. Apoi adăugați sare, drojdie și făină cernută la ele. Amestecați totul și, adăugând acesta din urmă - cel mai important - ingredientul, uleiul vegetal, frământați aluat elastic dens. Acoperiți-l cu film de agățare, lăsat deoparte timp de 40-45 de minute într-un loc cald pentru a crește. Când timpul indicat expiră, aluatul trebuie să fie ușor putred. Toate! Puteți lucra mai departe.
2. Pe tablă presărată cu făină, rotiți un rulant cu un știft și puneți -l într -un bol multicooker, pornindu -l prin modul „încălzire”.
3. Turnați zahăr în cremă și bateți alimentele într -o masă dulce groasă. Acest sos lubrifiați din abundență baza pentru pizza.
4. Spălați prunele, împărțiți -le în jumătăți și puneți -le la test. Cu cât mai multe prune, pizza mai suculentă! Presărați fructe cu bărbierit mare de brânză deasupra. Fără a opri „încălzirea”, lăsați vasul să stea o jumătate de oră într -un multicooker închis - aluatul de drojdie ar trebui să se ridice din nou.
5. Acum porniți programul de coacere timp de 35 de minute și preparați ceai pentru a invita imediat prieteni sau gospodărie la masă imediat ce se va pregăti pizza de prune dulce din multicooker Polaris.

Bucura-te de masa ta!

Pizza pe un aluat de dovlecel într -un Polaris multicooker

Când spatele strâns al Zucchini încep să se verdeaze pe paturile de cabană, zeci de rețete se săpă în fiecare gospodină folosind această minunata legumă: pentru a pune sau prăji, tocană sau clătite? Vă oferim un alt fel de mâncare interesant, cu adăugarea de Zucchini: Pizza la un test de dovlecel!

Produse necesare:

• dovlecel - 700 g;
• semolina - 0,5 Tbsp.;
• ou - 1 PC.;
• făină - 3 lingurițe. L .;
• sarea este un vârf.

Pentru umplutură, luăm toate produsele pe „ochi”. Compoziția umpluturii poate varia. Vom găti pizza cu cârnați, roșii, ardei gras, ciuperci, brânză tare și ierburi proaspete. În plus, vom avea nevoie de biscuiti de pâine și ulei vegetal.

Gătitul pizza într -un Polaris multicooker:

1. Spălați tinerii dovlecei și macinați pe o răzătoare grosieră. Dacă legumele au format deja o piele groasă și semințe mari, mai întâi îndepărtați -le. După 10 minute, stoarcerea masei de dovlecel din excesul de suc, puneți -o într -un bol.
2. Turnați oul în dovlecel, turnați semulina, apoi adăugați făină cernută și sare. Amestecați bine toate componentele.
3. Luăm umplutura. Tăiați roșiile și tocate din semințe în bucăți mici. Tăiați șampoanele decojite cu felii subțiri. Puneți -le într -un vas în ghiveci și prăjiți -le în ulei vegetal în modul „prăjire” timp de 10 - 15 minute. Apoi puneți ciupercile pe farfurie.
4. Grizați brânza pe o răzătoare grosieră, tocați fin verdeața.
5. După ciuperci, cartoful în ghiveci nu poate fi spălat. Presărați -l cu pesmet și puneți acolo aluatul de dovlecel, distribuind uniform.
6. Puneți legume și ciuperci pe aluat. Nu uitați să adăugați condimentele preferate. Garnisiți pizza cu o șapcă de brânză rasă și verdeață deasupra. Programați modul pizza timp de 35 de minute.

Când pizza din multicooker Polaris va fi gata, nu așteptați până când se răcește - tăiați vasul cu bucăți porționate și sunați pe toată lumea pentru degustare!

Bucura-te de masa ta!

Pizza napolitană într -un Polaris multicooker

Conform poveștilor, rețeta pentru pizza non -politică s -a născut în sferturile sărace din Italia. Drojdie, puțină făină, roșii, mozzarella și o crenguță de busuioc - asta este tot ceea ce săracii și -au putut permite după o zi grea. Astăzi, gourmetele mănâncă pizza napolitană cu plăcere - este dificil să reziste la gustul său rafinat și delicat.

Ingrediente:

• făină - 150 g;
• drojdie uscată - 3 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• ulei de măsline - 1 lingură. L .;
• măsline - 50 g;
• roșiile cherry - 50 g;
• mozarella - 50 g;
• sos de roșii - 50 g;
• oregano uscat, cimbru - după gust;
• apă - ¼ lingură.

Etapele de gătit pizza într -un Polaris multicooker:

1. Dizolvați drojdia uscată în apă caldă, lăsați acest amestec să fie de 15 minute. Apoi turnați făină și sare acolo și adăugați, de asemenea, o lingură de ulei de măsline. Amestecați toate produsele până când se formează o masă omogenă. Când aluatul devine elastic și, în același timp, elastic, lasă -l într -un loc cald pentru a se apropia.
2. Între timp, tăiați roșiile cherry decojite de pe piele în patru părți și tăiați măsline cu dimensiuni medii cu cercuri. Mozzarella sfâșiată cu mâinile în bucăți mici, obțineți cele mai mari și mai frumoase frunze din pădurile de busuioc.
3. Adăugați cimbru și oregano în sosul de roșii, amestecați bine.
4. Semnul distinctiv al pizza napolitană este baza cu o margine scăzută (2 - 3 cm) de -a lungul marginilor. Mușcați aluatul cu mâinile și formați o pernă rotundă cu laturi din ea. Ungeți multicookerul cu ulei vegetal și puneți un tort din aluat acolo.

Pe baza pizza, distribuiți un sos aromat. Apoi așezați roșii, măsline și brânză, decorați totul cu busuioc și presărați cu condimente după gust. Porniți programul de pizza timp de 25-30 de minute și pregătiți pizza în multicookerul Polaris sub un capac închis.

Bucura-te de masa ta!

Pizza hawaiană într -un Polaris multicooker

Vă invităm să coaceți pizza cu ananas. Fructul exotic subliniază bine gustul bogat al cârnaților și ciupercilor. Un fel de mâncare necomplicat în preparat este gustos și foarte suculent.

Acestea sunt produsele pentru testul de care veți avea nevoie:

• kefir - 200 ml;
• ulei vegetal - 120 ml;
• sare - 1 lingură;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• făină - 1 lingură;
• soda de foraj - 1 ciupire.

Pentru umplutură, luați:

• mai multe tipuri de cârnați - 400 g;
• ciuperci proaspete sau conserve - 200 g;
• ananas conserve - 200 g;
• ketchup sau pastă de roșii - 50 g;
• brânză tare - 100 g.

Cum să gătești pizza hawaiană într -un Polaris multicooker:

1. Pentru a începe, frământați aluatul. Într -un bol, amestecați kefir, ulei vegetal, zahăr, sodă și sare. Apoi turnați treptat făina cernută în porții mici. Mai întâi, frământați aluatul într -un bol, apoi transferați -l pe masă și continuați să -l zdrobiți cu mâinile. Acum acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați -l să se întindă puțin.
2. E timpul să începeți umplerea. Tăiați cârnații în benzi sau mici felii de formă arbitrară. Tăiați inelele din conserve de ananas cu cuburi.
3. Dacă aveți ciuperci proaspete pentru pizza, tăiați -le cu înregistrări nu foarte subțiri și prăjiți -le într -un aragaz lent pe programul „stingerea” timp de 15 minute până la o nuanță de aur. Ciupercile proteice doar tocați.
4. Puneți aluatul în vasul multicooker și dați -i forma necesară chiar acolo. Ungeți baza pizza cu ketchup sau pastă de roșii. Apoi puneți cârnați, ciuperci și bucăți de ananas pe o prăjitură. Închideți vasul cu un capac și coaceți vasul în modul „pizza” timp de 25 de minute.
5. Când timpul stabilit expiră, presărați pizza în Polaris multicooker cu un strat gros de brânză rasă, închideți din nou capacul și câștigați răbdare încă 5-7 minute: brânza ar trebui să se topească ușor.

Serviți pizza aromatică la masă. Bucura-te de masa ta!

Pizza de casă într -un Polaris multicooker. Video