Pilaf este un fel de mâncare gustos și plin de inimă de origine orientală, care este răspândită în multe țări ale lumii. În general, este acceptat faptul că Pilaf este preparat din orez și carne, deși chiar și aceste ingrediente tradiționale nu sunt o parte obligatorie a vasului. Printre abundența rețetelor, puteți găsi opțiuni neobișnuite pentru Pilaf din linte, grâu, porumb sau alte cereale. Ca al doilea ingredient, împreună cu carne, pește, legume, păsări de curte, fructe uscate, etc. Pilaf poate fi, de asemenea, numit un fel de mâncare destul de picant, deoarece un număr mare de condimente sunt adesea adăugate la el. Din acest articol puteți desena rețete interesante, originale, delicioase pentru a face PILAF într -un Polaris multicooker.

Pilaf de la linte într -un Polaris multicooker

Iată una dintre modalitățile „non -tradiționale” de a -l pregăti pe Pilaf în multicooker Polaris. Un linte verde este luat ca bază a acestui fel de mâncare în loc de orez, carnea de porc acționează ca o componentă a cărnii. De asemenea, acest pilaf dintr -un Polaris multicooker este completat de un set de legume familiare pentru noi: morcovi, ciuperci, ceapă și ardei dulce. Luați în considerare o listă completă a ingredientelor necesare:

• linte verde - 2 pahare multicier;
• porc-400-500 g;
• ciuperci - 250 g;
• ceapă - 1 cap;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei roșu dulce - 1 buc.;
• sos de roșii sau paste - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• bay Leaf - 2 PC.;
• cimbru - după gust;
• ardei ascuțit - 0,5 păstăi;
• ardei negru, paprika, sare - după gust.

Etapele de gătit Pilaf de linte într -un Polaris multicooker arată astfel:

1. Clătiți lintea cu apă rece, înmuiați timp de 2 ore, astfel încât boabele să fie hrănite cu lichid. După acest timp, scurgeți apa.
2. Porniți programul de prăjire de pe panoul dispozitivului. Turnați puțin ulei de floarea -soarelui în partea de jos a recipientului, lăsați -l să se încălzească câteva minute.
3. În acest timp, curățați ceapa și morcovii. Tăiați morcovii în benzi și ceapa cu cuburi. Puneți legumele în bol, treceți timp de 5 minute, amestecând periodic cu o spatulă de plastic.
4. Tăiați carnea de porc spălată și uscată, nu bucăți foarte mari. Dragă carnea într-o tigaie multicier și prăjiți cu legume timp de 10-15 minute.
5. Pregătiți ciupercile și ardeiul. Spălați ciupercile și tocați cu farfurii, îndepărtați miezul cu semințe din piper, tăiați paiele de păstăi. Adăugați produsele la restul ingredientelor și gătiți Pilaf în multicooker Polaris încă 10 minute.
6. Dizolvați o lingură de pastă de roșii în apă fiertă caldă, turnați amestecul în aragazul lent. Presărați vasul cu mirodenii, sare, puneți o bucată de piper roșu acut. Produse de tocană nu mai mult de 5 minute.
7. Dragi linte într -un recipient cu alimente și turnați -l cu 2 mai multe momente de apă pură. Alegeți modul PILAF printre programe și pregătiți Pilaf în multicooker Polaris până când lintea este absorbită de întregul lichid.

Oferind Lentil Pilaf la masă, luați -o deasupra cu ierburile proaspete de pătrunjel.

Pilaf de la orez inutil într -un Polaris multicooker

Vă prezentăm una dintre rețetele pentru Pilaf vegetarian. Este pregătit dintr -o cereală inutilă, care este considerată un analog mai util al orezului alb obișnuit. Absența cărnii în rețetă vă va permite să utilizați un astfel de fel de mâncare într -un meniu slab. Iată o listă a acelor produse care sunt utilizate în pregătirea acestui pilaf într -un Polaris multicooker:

• orez inutil - 300 g;
• morcovi-1-2 PC.;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei de floarea -soarelui - 4 lingurițe;
• stafide - 50 g;
• ramuri de pătrunjel-3-4;
• sare, condimente pentru pilaf - după gust.

O rețetă de pas cu pas pentru a face PILAF într -un multicooker Polaris:

1. În primul rând, orezul trebuie spălat bine de cel puțin 6-7 ori. Când apa drenată devine transparentă, înmuiați cerealele timp de 1 oră. După aceea, scurgeți apa și clătiți din nou orezul sub robinet.
2. Tăiați fin legumele decojite. Ceapa poate fi tăiată în cuburi mici sau inele subțiri, este mai bine să măcinați morcovii în benzi.
3. Turnați stafidele într -un colizor și clătiți bine sub apă curentă, apoi înmuiați -l o perioadă.
4. Turnați mai multe linguri de ulei pe partea de jos a aragazului lent, puneți legume în ea, porniți opțiunea „coacere”. Gătiti legume timp de 5-7 minute cu un capac închis. În acest moment, puteți fierbe cantitatea de apă necesară.
5. Deschideți aragazul lent, amestecați ceapa prăjită și morcovii, turnați gâscă de orez și stafide deasupra, distribuiți -le cu un strat uniform. Adăugați sare și condimente pentru Pilaf. Turnați orezul cu apă clocotită, astfel încât apa să se ridice deasupra nivelului orezului cu aproximativ 2 cm.
6. Instalați modul „pilaf” sau „orez” pe panoul de control. Gătiti Pilaf în multicooker Polaris până când lichidul fierbe complet.

Presărați vasul finit cu pătrunjel și tratați -vă familia. Bucura-te de masa ta.

Nuttot și Bulgur Pilaf într -un Polaris multicooker

Pentru această rețetă vegetariană, veți avea nevoie de o astfel de listă de ingrediente:

• năut - 1 multistakan;
• bulgur - 1,5 multistakan;
• ceapă - 1 cap;
• morcovi - 1 PC.;
• zucchini - 1 PC.;
• cloves usturoi-6-7;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• condimente pentru pilaf - după gust;
• sare.

Vegan Pilaf într -un multicooker Polaris se pregătește în mai multe etape:

1. Clătiți năutul și turnați apă rece timp de cel puțin 3 ore. După ce boabele sunt umplute cu lichid, scurgeți apa și clătiți -o din nou sub robinet.
2. Cojiți toate legumele, spălați și tocați. Tăiați ceapa cu cuburi de dovlecel, grătați morcovul.
3. Dragi legume într -un fel de mâncare multicier și turnați o cantitate mică de ulei vegetal. Adăugați condimente, amestecați. Activați programul de coacere, setați cronometrul timp de 40 de minute.
4. După aproximativ 20 de minute, deschideți capacul și turnați năut în farfurie. Turnați -l cu apă, astfel încât să acopere cerealele de 2 cm. Adăugați sare și pregătiți pilaf în multicooker Polaris până la finalizarea programului.
5. Încercați năutul după gust. Dacă este uscat, puteți adăuga ceva mai multă apă și puteți prelungi timpul de gătit.
6. După sfârșitul programului, turnați bulgurul spălat în vas, neteziți-l pe suprafață și turnați apă clocotită într-o astfel de cantitate, încât acoperă produsele cu 2-3 mm. Deasupra, așezați cuișoare întregi cojite de usturoi, instalați modul Pilaf pe panou.
7. Gătiti Pilaf în multicooker Polaris până când lichidul fierbe complet.

Lăsați pilaf-ul din multicooker Polaris să stea încă 10-15 minute, decorați vasul cu ierburi înainte de a servi pe masă.

Pilaf de pui într -un Polaris multicooker

Această rețetă simplă și simplă vă permite să faceți un fel de mâncare destul de gustos și relativ scăzut. Lista ingredientelor pentru prepararea pilafului de pui în multicooker Polaris este prezentată mai jos:

• pui (file) - 0,5 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• dinți usturoi-2-3;
• orez - 1,5 căni;
• apă - 3 căni;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• condimente pentru pilaf, sare - după gust.

Procesul de etape de a face pilaf de pui în multicooker Polaris:

1. Ceapă de trandafir, usturoi și morcovi din coajă și coajă. Tăiați legumele în orice mod convenabil pentru dvs.
2. Spălați orezul cât mai bine posibil până când apa drenată devine complet transparentă. Înmuiați cerealele timp de 30-40 de minute în apă rece.
3. Spălați puiul, uscați cu șervețele, tăiați în cuburi de aproximativ 2x2 cm.
4. Instalați programul de prăjire pe panoul dispozitivului. Turnați mai multe linguri de ulei vegetal în bol și puneți legume în el. Prăjiți până la aur, apoi adăugați carne în recipient și continuați să gătiți ingredientele timp de 15 minute.
5. Se fierbe cantitatea necesară de apă în ibric. Scurgeți apa în care orezul este înmuiat. Puneți cerealele într -o formă mai multicier cu un strat uniform. Adăugați sare și condimente, turnați apă clocotită, coborâți capacul și transferați dispozitivul în programul PILAF. Gătiți pilaf în multicooker Polaris până când lichidul este complet absorbit în fig.

Lăsați vasul să se prepară în vasul dispozitivului timp de 15-20 de minute, apoi serviți pilaf delicios fierbinte la masă.

Pilaf cu fructe de mare într -un Polaris multicooker

Un înlocuitor excelent pentru Pilaf de carne va fi Pilaf cu fructe de mare. Midiile, creveții, caracatițele și alți locuitori ai adâncimilor mării sunt considerate mâncare foarte utilă, deoarece conțin seturi unice de vitamine, micro și macro. Vrei să -ți tratezi familia cu un fel de mâncare original și util? Apoi pregătiți Pilaf cu fructe de mare în multicooker Polaris. Veți avea nevoie de acest lucru:

• fructe de mare congelate - 0,5 kg;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 2 capete;
• orez - 1,5 căni;
• sare;
• ulei de măsline-2-3 TBSP;
• ardei negru, semințe de caraway, Barberry, Turmeric - după gust.

Luați în considerare procesul de pas de a face PILAF într -un multicooker Polaris:

1. Aveți grijă de pregătirea orezului în avans. Trebuie spălat în mai multe ape și înmuiat timp de 1-15 ore. Dezghețați fructele de mare, tăiați fragmente mari mai mici.
2. Într -un ulei de măsline multicier, încălziți, punând dispozitivul în programul „coacerea” sau „prăjirea”. Dragă fructele de mare în ulei fierbinte și prăjiți-le timp de 5-7 minute.
3. Curățați morcovii și ceapa și zdrobiți fin. Combinați legumele cu ingredientele într -un bol multicooker. Amestecați produsele și le gătiți încă 10-15 minute.
4. Apoi turnați orezul în formă, neteziți -l, presărați cu sare și condimente. Turnați apă clocotită în astfel de cantități, astfel încât să acopere crupa de 1,5-2 cm.
5. Activați opțiunea PILAF și pregătiți Pilaf în multicooker Polaris până când apa este absorbită în fig.
6. Lăsați vasul sub capac timp de 15-20 de minute.

Pilaf într -un multicooker Polaris este gata. Bucurați -vă de gust și beneficiu, apetit plăcut.

Pilaf într -un Polaris multicooker. Video