Mulți își aduc aminte de gustul laptelui topit din copilărie. Bunicile noastre au pregătit -o în ghivece de lut cu pereți groși și au lăsat mult timp în sobe. Drept urmare, ieșirea s -a dovedit a fi un lapte gustos și aromat, cu o crustă maro delicată. Cu siguranță, multe gospodine au încercat să repete gustul laptelui topit sau, pur și simplu, Varenza să -l pregătească pe aragaz. Din păcate, gustul băutului gata pregătit pe sobă seamănă doar de la distanță cu ghee din copilărie. Totul este mult mai ușor cu un aragaz lent. Într -o mașină inteligentă, puteți găti Varenz perfect, cu o spumă maro luxuriantă. În articolul de astăzi, vom descrie cum să gătiți ghee într -un aragaz lent.

Lapte topit într -un aragaz lent

Laptele de pepene este un produs alimentar foarte util. Varenets este ideal pentru o dietă pentru copii. Din ea puteți găti terci de lapte, clătite sau cenușă de casă. În același timp, vasele sunt de multe ori mai gustoase și au un gust mai delicat. Este demn de remarcat faptul că pentru un VIRens mai saturat și mai gustos, ar trebui utilizat lapte de casă. Este mai grasă și conține un număr crescut de urme.

Lista ingredientelor:

• lapte - 1 L;
• unt - 10 gr.

Rețetă pentru ghee într -un aragaz lent.

1. Turnați lapte într -o tigaie.
2. Puneți o tigaie cu lapte pe aragaz și aduceți produsul la fierbere. Nu este necesar să fierbeți, de îndată ce observați primele semne de fierbere a laptelui, acesta trebuie scos din sobă.
3. Turnați lapte într -un bol multicooker.
4. Se fixează un cerc pe marginea recipientului, astfel încât, în cazul fierberii, inelul de ulei nu permite produsului să „fugă”.
5. Închideți bine aragazul lent.
6. Pe afișarea dispozitivului, instalați programul „multipovar”.
7. Setați regimul de temperatură la 95 de grade.
8. Pregătiți ghee la 6 ore fără a deschide capacul unității.
9. Pentru a vă pregăti să așteptați răcirea produsului.
10. Dacă doriți, strecurați laptele prin tifon.

Lapte de muștar cu gust de nuc într -un aragaz lent

Laptele de pepene este delicios în sine. Dar, puteți oferi acestui produs și mai mult gust și aromă, îmbogățindu -l cu o aromă de nuc. Pe lângă un gust neobișnuit, un astfel de lapte este valoros și prin alte caracteristici. Poate fi beat în scopuri terapeutice, de exemplu, mame tinere pentru a crește cantitatea de lapte matern. În acest scop, o femeie trebuie să bea jumătate de pahar de lapte topit de nuci pe zi.

Ingrediente care sunt necesare pentru a prepara ghee cu gust de nuci:

• lapte - 2 L;
• zahăr - 2 lingurițe. L;
• unt - 10 g;
• nucile - 10 buc.

Reţetă:

1. Prăjiți nucile până când sunt gătite.
2. Puneți nucile într -o capacitate de blender.
3. Adăugați zahăr la nuci.
4. Alegeți conținutul blenderului până la neted. Masa ar trebui să se dovedească destul de crudă, asemănătoare cu pulberea de zahăr.
5. Turnați lapte într -o tigaie.
6. Puneți o tigaie cu lapte pe foc și aduceți la fierbere.
7. Turnați laptele în vasul multicookerului.
8. Ungeți janta de desene animate într -un cerc cu ulei vegetal.
9. Puneți pulberea de nuci de zahăr în lapte.
10. Închideți dispozitivul strâns cu un capac.
11. Setați modul multiper, temperatura este de 95 de grade.
12. Strângerea laptelui într -un aragaz lent timp de 6 ore, fără a deschide capacul.
13. După gătit, așteptați răcirea laptelui.
14. Dacă se dorește, se strecoară varenetele prin tifon.

Ryazhenka făcut din lapte topit într -un aragaz lent

Cenușa de casă este de o sută de ori mai gustoasă decât cumpărată. Un astfel de produs este gros, delicat, plin de inimă, parfumat și gustos. Pentru a face ca casa să fie fermentat înainte, pregătiți -l pe baza ghee -ului.

Lista produselor pentru gătitul de casă fermentat într -un aragaz lent:

• lapte - 2 L;
• unt - 10 g;
• crema acră (20% grăsime) - 4 lingurițe. l.

Cum se gătește un lapte copt într -un aragaz lent:

1. Puneți lapte pe foc, dar nu fierbeți, scoateți din aragaz imediat după începerea fierberii.
2. Turnați lapte într -un aragaz lent.
3. Ungeți marginea unui bol multicier cu unt într -un cerc.
4. Închideți dispozitivul strâns cu un capac.
5. Pe afișarea dispozitivului, instalați „multi -porch”.
6. Regimul de temperatură este de 95 de grade.
7. Pregătiți ghee cu 6 ore.
8. Pentru a pregăti, luați 1 pahar de lapte dintr -un bol multicier.
9. Adăugați smântână în lapte și ucideți amestecul cu un mixer până la neted.
10. Turnați masa amestecată cu lapte într-un aragaz lent.
11. Dispozitivul este instalat în programul de iaurt.
12. După finalizarea programului, lăsați un fermentat într -un aragaz lent să se răcească și să nu atingeți câteva ore.
13. Puneți produsul finit în frigider.

Iaurt cu lapte pepene într -un aragaz lent

O varietate de feluri de mâncare pot fi preparate din ghee. De exemplu, iaurt. Bazat pe Ghee, se dovedește într -un special gustos, parfumat și plin de inimă. Un astfel de iaurt este excelent pentru mâncarea pentru bebeluși. Adăugați fructele preferate la el și veți primi o gustare completă după -amiază sau a doua cină.

Lista ingredientelor:

• ghee - 1 l;
• iaurt "Activia" - 1 pachet;
• zahăr - 1 lingură. l.

Pregătirea iaurtului este condusă în etape:

1. Pregătiți ghee în funcție de rețeta de mai sus.
2. Răciți ghee -ul finisat la 40 de grade.
3. Adăugați zahăr în lapte. Amestecați amestecul.
4. Turnați „Activia” în lapte.
5. Să se agite bine.
6. Turnați produsul în borcane.
7. Închideți fiecare borcan cu film agățat.
8. În partea de jos a multicookerului, puneți un șervețel din țesătură.
9. Încălziți apa la o temperatură de 40 de grade și turnați într -un aragaz lent în funcție de nivelul de lapte.
10. Închideți aragazul lent, instalați programul de încălzire timp de 20 de minute.
11. La sfârșitul programului, lăsați iaurt timp de 1 oră.
12. Puneți vasul finit la frigider pentru o mai mare întărire.

Lapte de pepene într -un aragaz lent. Video