Zemiak s mäsom, s ružovou kôrou syra - sen každého človeka. Toto jedlo sa považuje za komplikované, pretože je pečené v rúre, ale bude ho tiež schopné uvariť v pomalom sporáku.

Zemiaky vo francúzštine v pomalom sporáku

Určite neexistuje taká osoba, ktorá by odmietla ochutnať chutné zemiaky s mäsom pod syrom. Tradične sa toto jedlo pripravuje v rúre, ale v pomalom sporáku sa ukáže chutnejšie, jemnejšie a šťavnatejšie. Takže nestrácame čas zbytočným, ale pripravme si nasledujúce výrobky:

• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa - 2 hlavy;
• mäso (najlepšie bravčové mäso) - 400 g;
• tvrdý syr - 50 g;
• soľ a korenie - ako obvykle, podľa chuti;
• rastlinný olej - 1 lyžička;
• majonéza - 2 lyžice;
• zelení (zmes kôpru a petržlenu) - podľa chuti.

Ako správne variť francúzske jedlo:

1. Nízkotučné bravčové mäso musí byť nakrájané na kúsky, pripravené zvyšok výrobkov.
2. Cibuľa - Vyčistite, odrežte prsteňmi a ak sú veľké - polovičné krúžky.
3. Zemiaky sa musia premyť, oslobodené od šupky, rezané sklíčkami, hrubá hrubá asi 1 cm.
4. Namotrajte misku zariadenia rastlinným olejom, položte výrobky do vrstiev: najskôr s tenkou vrstvou cibule (asi polovica), potom na vrch cibule kociek mäsa (soľ a korenie - musí). Môžete si dokonca mierne vziať zmes soli a korenia kúsky bravčového mäsa.
5. Mäso roztiahneme zhora na cibuľu v jednej vrstve a orezané drvenými čerstvými bylinkami (voliteľné).
6. Ďalej - na vrchu mäsa roztiahneme zvyšok cibule a distribuujeme jednotnú loptu.
7. Na vrchole cibule musíte položiť vrstvu zemiakov, nezabudnite soľ a korenie. Môžete to urobiť osobitne, nezabudnite dať na zemiaky trochu rozdrvenej čerstvej zelene.
8. Čo bude ďalej? Majonéza a syr. Jemne mazajte hornú časť našej misky majonézou (v ideálnom prípade - použite nízko -tulák, chudú diétnu majonézu alebo dokonca kyslú smotanu).
9. Zostáva iba strúhať syr a hojne spustiť našu misku syrom.
10. To sú všetky prípravy, trochu viac - a chutné zemiaky s mäsom budú pripravené. Zostáva len dosť čakať. Aktivujeme pomalý sporák v režime „pečenia“, nastavujeme časovač na 50 minút, choďte na prechádzku alebo robte domáce práce.
11. Po 40 minútach sa po celej kuchyni rozšíri tenká aróma takmer hotovej misky. Je ťažké odolať, chcem len vyskúšať, čo sa stalo. A správna túžba, pretože je čas skontrolovať prácu zariadenia a zistiť, koľko času bude potrebovať na prípravu zemiakov s bravčovým mäsom.
12. Otvoríme veko, vezmeme vidlicu a opatrne zdvihnite hornú vrstvu roztaveného syra zo strany steny steny - prepichnite zemiaky, potom mäso. Preto je ľahké pochopiť, koľko času zostáva na varenie nášho jedla.
13. Približne 1 hodina bude potrebná pre stredne výkonné zariadenia a pri výkonných viacnásobných časoch sa čas varenia skráti o 10-15 minút.
14. Musíte tiež zabezpečiť, aby existuje dostatok tekutiny, ak má čas na odparovanie alebo mäso nie je príliš šťavnaté, potom musíte pridať trochu vody, aby ste pomohli pomalým sporákom vyrovnať sa s procesom varenia vynikajúce.
15. Zemiaky vo francúzštine sú pripravené, hoci tento recept sa vôbec nevzťahuje na kuchyňu tejto krajiny. Aby ste zistili, odkiaľ také meno pochádza, pretože prišiel najdlhší čas ochutnávky a určite nikto nechce tento okamih nechať ujsť.
16. Zakryte na stole, pozvite všetkých rodinných príslušníkov, aby si dali večeru s rodinou a vychutnať si chuť tohto jedla. Opatrne vytiahnite hotové zemiaky, aby ste nezlomili kôru syra. A samozrejme, želáme vám príjemnú chuť do jedla! Misa je uspokojivá, takže sa príliš nesie príliš veľa!

Francúzske zemiaky s paradajkami v pomalom sporáku

A tento deň prišiel: prvé snehové vločky sa točia mimo okna v krásnom valčíku, mráz rastie a v kuchyni je teplý a pohodlný a práve čas na vynikajúcu a výdatnú večeru: zemiaky s mäsom.

Toto jedlo potrebuje nasledujúce výrobky:

• bravčové mäso - 0,5 kg;
• zemiaky - približne 500 g alebo 8 ks. stredná veľkosť;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• paradajky - 4 ks. stredná veľkosť;
• tvrdý syr - 50 g;
• majonéza výživy - 4 lyžice;
• mleté korenie čierna a voňavá; soľ - podľa chuti;
• akýkoľvek olej na masťte misku na varenie.

Ako správne variť svoje obľúbené jedlo:

1. Tipy, ako si vybrať mäso: Vyberte si nízko -tuhé bravčové mäso, Kórea, krk alebo šunku je pre toto jedlo ideálne. Tieto časti sú mierne tuk, takže jedlo sa ukáže iba šťavnaté a jemné podľa chuti.
2. Ak chcete, bravčové mäso môže byť mierne porazené, aby sa urýchlil proces varenia. Niektoré ženy v domácnosti používajú na zmäkčenie vlákien špeciálne prostriedky, ale neurobíme to. A začnime hneď variť.
3. Vezmite si celý kúsok mäsa, otvorenú vodu, aby ste si pod kohútikom umývali bravčové mäso. Zbavte sa prebytočnej tekutiny pomocou papierovej utierky alebo hustých servít.
4. Teraz vložte bravčové mäso na dosku, nakrájajte ho ostrým nožom na časti s časťami. Veľkosť každého kusu je 1 x 1 cm alebo o niečo väčšia. Musíte prerezať mäso iba cez vlákna, takže sa pripraví rýchlejšie.
5. V skutočnosti už bol prvý krok - mäso musí byť soľ a pridať trochu korenia (najlepšie zo zmesi papriky), ležala na spodnej časti misky viacerých viacerých predložených olejom. Olej, ako je uvedené v recepte, je vhodný pre všetky krémové.
6. Na bravčovom mäse musíte položiť vrstvu nasekanej cibule. Nie je potrebné unavovať žiarovku zo zvyku, stačí na to, aby sa hlava znížila úhľadnými krúžkami alebo polovičnými krúžkami.
7. Pripravte zemiaky, ako obvykle, nakrájajte na polovičné krúžky. Ak je zelenina veľká, musíte rozrezať hľuzy na 2 polovice, takže je ľahké získať tenké polovičné krúžky.
8. Zemiaky musia byť soľ a korenie (iba bez fanatizmu, len trochu). Vložte vrstvu na bravčové mäso.
9. Paradajky zostali, vyberali tvrdo, ale zrelá zelenina na rezanie paradajok bez problémov. Pri varení musia udržiavať tvar a nezmeniť sa na suspenziu.
10. Opláchnite paradajky pod kohútik, nakrájajte na kruhy s ostrým nožom hrubým, ako zemiaky.
11. Vložte kruhy na zemiaky, na vrchol si zoberte mierne ľahkú soľ a môžete ju zabaliť bielym vzduchovým prikrývkou: masťte hornú hornú majonézu.
12. Syr - rošt, v tomto prípade, najlepšie malý, stanovte rovnomernú vrstvu.
13. Túto nádheru je potrebné upiecť v režime „pečenia“ asi 45 minút a po signále podržte ho, aby ste ju priviedli pod zatvoreným krytom ďalších 15 minút. Zariadenie prepnite do režimu „vykurovanie“.

Misa je pripravená! Priveďte viac na stôl a príjemnú chuť na večeru!

Zemiaky vo francúzštine vo viacvrstvovej viacvrstvovej

Bez ohľadu na to, koľko mien má toto jedlo, hlavnou vecou je konečný výsledok. Musíte sa pokúsiť variť chutné zemiaky s mäsom. Recept je jednoduchý, pomalý sporák vždy pomôže variť mimoriadne zdravé a chutné potraviny, takže je čas začať pracovať.

Potrebujeme také výrobky:

• bravčové mäso s tukom - 400 g;
• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• mayonnaise - 4 lyžice. (alebo domáci jogurt);
• tvrdý syr - 80 g;
• zelení - podľa chuti;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - 2 lyžice.

Ako pripraviť viac misky s viacerými hráčmi:

1. Kus mäsa sa musí premyť priamo pod kohútikom, zbavte sa prebytočnej tekutiny, nakrájajte na kúsky vo veľkosti približne 1,5 x 1,5 cm alebo o niečo menej. Bravčové mäso je potrebné s tukom, aby sa ukázalo, že misa je mierne šťavnatá a nie je suchá.
2. Cibuľa musí byť vyčistená, nasekaná prsteňmi alebo polovičnými krúžkami.
3. Okamžite pripravíme zemiaky: pod kohútikom musíte umyť každú hľuzu, vyčistiť, znova opláchnuť, zbaviť sa prebytočnej vody a môžete sa rozrezať v kruhoch. Ak sú zemiaky veľké, musíte ich rozrezať na 2 rovnaké časti a potom ich odrezať. Hrúbka plátku-1-1,5 cm.
4. Je potrebné mazať misu zariadenia olejom, ležte vo vrstvách: 1 - cibuľa (tretia časť alebo polovica porcie), 2 - bravčové (soľ+korenie), zelene, 3 - hrnčeky zemiakov V jednej vrstve, 4 - majonéza, 5 - nastrúhané na tvrdom syre jemného strúhania. Opakujeme: vrstvu cibule, vrstvu mäsa, vrstvy zemiakov, majonéza a konečná vrstva strúhaného syra. Ak ingrediencie nestačia na 2 -splnené 2 vrstvy, musíte vyrobiť jednu hlavnú vrstvu a nechať trochu zemiakov s cibuľou pre ďalšie.
5. Namiesto majonézy si môžete vziať nízky jogurt svojej vlastnej prípravy, kyslú smotanu alebo si vyrobiť majonézu sami, ukáže sa oveľa užitočnejšie.
6. Poslednou vrstvou je strúhaný syr a môžete zavrieť veko. Varíme v režime „pečenia“, časovač musí byť nainštalovaný na 1 hodinu. Ak je zariadenie výkonné, potom je dosť 45-50 minút a ďalších 15 minút pre „odpočinok“. Práve je zvyčajne pridelený na nastavenie stola a pozvanie všetkého domov na večeru.
7. Bon Appetit všetci! A napriek tomu sa pokúste opatrne získať viacvrstvovú misku z misky, aby ste nezlomili najdôležitejšiu hornú vrstvu - šťavnatú kôru syra. Nebude tak suchý ako pri varení v rúre. Syr sa ukáže, že je mierne roztavený a obklopuje všetky ingrediencie svojou „posteľou“. Je nemožné odolať, aby sa neskúšal aspoň trochu z tohto chutného jedla. Pripravte sa s nami a potom sa zemiaky vo francúzštine vo francúzštine stanú vašimi korunovými miska!

Francúzske zemiaky v multikokoteri s mletým mäsom

Minimálne úsilie a večera je pripravené, takže môžete stručne charakterizovať recept na varenie zemiakov s mäsom vo francúzštine. Čo robiť, ak je mäso skončené? Pripravte si lahodné mleté \u200b\u200bmäsové jedlo.

Aké prísady sú potrebné:

• zemiaky - asi 1 kg;
• mleté \u200b\u200bbravčové alebo prasace-350 g;
• cibuľa - veľká hlava;
• tvrdý syr - 100 g;
• kyslá smotana/majonéza - podľa chuti;
• olej na mazanie misky, akékoľvek;
• soľ a korenie - podľa vlastného uváženia.

Ako budeme variť:

1. Olúpte zemiaky, rezané krúžkami, hrúbka 0,5 cm alebo mierne väčšia.
2. V pomalom sporáku musíte odkvapkávať trochu rastlinného oleja (najlepšie olivového), položiť pol časti zemiakov.
3. Cibuľa - Čistite, nasekajte krúžky, tenkú vrstvu na zemiakoch.
4. Teraz mleté \u200b\u200bmäso - varíme sami alebo používame obchod. Ak sami skrútite mäso, vezmite si trochu viac bravčového mäsa (napríklad 200 g a 150 g hovädzieho hovädzieho mäsa s nízkym obsahom).
5. Soľ a korenie mleté \u200b\u200bmäso, vložte rovnomernú vrstvu na zemiaky s cibuľou a na vrchu - ďalšia vrstva cibule, tentoraz môžete dať viac.
6. Opäť vrstva zemiakov a dokončuje misku - majonéza alebo kyslá smotana. Mimochodom, nezabudnite, že každá vrstva musí byť upravená zmesou soli korením. Pepper nie je jediným korením, pridajte trochu korenia pre zemiaky alebo na mäso, aby obohatili chuť hotovej misky.
7. Prípravná fáza je dokončená, zostáva iba na strúhanie syra a položiť ho rovnomernou vrstvou.
8. Varte v režime „hasenie“ po dobu 25 minút a potom prepnite zariadenie do režimu „pečenie“, varte 15 minút. Budete spokojní s výsledkom, pretože ingrediencie získajú šťavnatejšie a jemnejšie jedlo z tohto zoznamu ingrediencií. Dobrú chuť!

Zemiaky vo francúzštine v pomalom sporáku. Video