Vad kan vara enklare än en Charlotte i en långsam spis. En enkel förberedelse och samtidigt är mycket välsmakande paj lämplig för familjefrukost och middag och middag - både till det festliga bordet och som en vardaglig maträtt. Gillar inte att röra sig med degen, men jag vill behaga älskade med något välsmakande och till och med förberedda med dina egna händer? Då är denna universella efterrätt åt dig! Charlotte i en långsam spis tillagas snabbt, särskilt från sådana produkter som alltid är till hands. Det är kanske därför denna paj har fått respekt för många hemmafruar. Se till att Charlotte kommer att hjälpa dig att känna dig som en riktig kock, för denna efterrätt kommer definitivt att lyckas även med den mest oerfarna hemmafru! Tja, kan det finnas något trevligare än komplimanger, att du är en bra älskarinna.

Charlotte i en långsam spis: hemlighet för matlagning

1. Äpplen av söta och sura sorter är bäst lämpade, till exempel för en klassisk recept-antonovka-sort.
2. För att göra Charlotte mer doftande måste du strö äpplen med citronsaft.
3. Äpplen måste skäras subtila, men inte för mycket, för att inte förlora sin känsliga smak, och så att juicen inte går in i degen. Det är inte nödvändigt att klippa huden från äpplen, det finns många vitaminer i den och det ger Charlotte färg dessutom när bakningen blir mjuk.
4. Om bär används för att förbereda en Charlotte i en långsam spis, måste du ta lite, annars kommer pajen att visa sig vara "våt".
5. Vanligtvis för en Charlotte, mjöl och socker tas i lika stora mängder, men du kan justera dess sötma - ju mindre socker du lägger, desto mindre söt kommer det att bli.
6. Charlotte's prakt kan variera beroende på antalet ägg, eftersom ju större de kommer att vara, desto högre blir kakan mer magnifik.
7. För att förbereda en Charlotte i en långsam spis används vanligtvis ett bakpulver för degen, men i frånvaro av en kan den ersättas med läsk med jäveläger.
8. Ju tätare du får degen, desto mer magnifika blir pajen.
9. För att ge doften av en Charlotte i en långsam spis måste du lägga till en påse med vaniljsocker eller malt kanel i degen.
10. Olja för att smörja formen kan användas både grädde och grönsaker, margarin är också lämplig.
11. Vid smörjning av skålen med olja är det mycket bekvämt att använda silikonen med en bagerborste, oljeskiktet blir jämnt, och händerna förblir inte smutsiga.
12. Ägg måste slås med socker. Om äggen inte är slagen på länge, bildas luftbubblor, vilket när mjölet brister. I det här fallet kommer degen snabbt att lösa sig.
13. Mjölet måste siktas genom en sikt, då kommer Charlotte i långsam spis kommer att visa sig vara mer luft.
14. När du tillsätter mjöl måste du blanda ingredienserna mycket noggrant med en gaffel eller en visp och i inget fall kan du använda en mixer.
15. Du måste förbereda en Charlotte i en långsam spis i bakprogrammet.
16. Det är bättre att inte öppna en långsam spis förrän matlagningen, eftersom det finns en risk för att degen sätter sig.
17. Beredskapen hos Charlotte kan kontrolleras genom att fastna en trä tandpetare i den, om en våt deg är tillagad på en tandpetare, är pajen inte redo ännu, och om tandpetaren kommer ut, är Charlotte redo.
18. I slutet av förberedelserna tas inte pajen ut ur långsam spis utan väntar 10-15 minuter så att den inte ställs in.
19. För att inte bränna, få en skål med en redo -gjord Charlotte från en multikokare med hjälp av tacks.
20. Du kan dekorera pajen med pulveriserat socker, sesamfrön, chokladchips eller skivor av äpplen.
21. Charlotian kan serveras till bordet och skäras i delar bättre efter att det svalnar helt.
22. Det är mycket bra att servera Charlotte med glass, mjölk, kakao, varm te eller fruktkompott.

Klassiskt Charlot -recept i en långsam spis

Charlotte med äpplen är en klassiker. Receptet är enkelt, men efterrätten är mycket välsmakande. Charlotte i en långsam spis med äpplen förbereds mycket snabbt, enkelt och enkelt, och resultatet kommer att glädja både familjen och gästerna.

För matlagning behöver du:

• socker - 1 msk.;
• mjöl - 1 msk.;
• ägg - 3 st;
• smör - 50 g;
• Äpplen-3-4 st. (beroende på storleken);
• bakpulver för testet - 1 tsk;
• sockerpulver - 3 msk. l .;
• kanel ska smaka.

Matlagningsmetod:

1. Slå socker med ägg tills det är jämnt tills sockret helt upplöses.
2. Blanda det siktade mjölet med bakpulver och tillsätt ägg med socker i små portioner. Slå den resulterande massan med en blandare.
3. Skär kärnan i äpplen och skär dem i tunna skivor, spraya med citronsaft.
4. Lägg äpplen i degen. Blanda.
5. Smörj multikokskålen med smör.
6. Lägg degen i skålen.
7. Installera "bakning" -läget på långsam spis och vänta 50 minuter.
8. Strö den färdiga efterrätten med pulveriserat socker och kanel.

Charlotte i en långsam spis med bananer

Om du ofta glädjer dina nära och kära med en traditionell Apple Charlotte, är det dags att ta med något nytt till denna traditionella maträtt. Till exempel, istället för äpplen, använd bananer. En sådan paj som en Charlotte i en långsam spis med bananer, någon kommer att ha mer att smaka än en bekant äppelrätt.

För matlagning behöver du:

• socker - 1 msk.;
• mjöl - 1 msk.;
• ägg - 3 st;
• smör - 50 g;
• bananer - 3 st.;
• bakpulver för degen - 1 tsk. (eller läsk och vinäger).

Matlagningsmetod:

1. Blanda ägg med socker tills en homogen massa är vit. Det är bäst att göra detta med en mixer och välja maximal effekt.
2. I små portioner introducerar vi mjölet i den resulterande blandningen efter att ha siktat det genom en sikt.
3. Blanda försiktigt alla ingredienser. En homogen deg bör visa sig.
4. Tillsätt bakpulver eller skällande läsk och blanda.
5. Smörj multikokskålen med smör.
6. Vi rengör bananen från skalet och skär dem i små bitar.
7. Vi sprider, jämnt fördelar bananer till botten av skålen och häller dem med degen.
8. Vi installerar bakprogrammet i 45 minuter på en långsam spis.
9. I slutet av förberedelserna väntar vi tills pajen har svalnat lite (det blir lättare att extrahera den) och vrida skålen på multikokaren ovanför plattan. Efterrätten är klar.

Charlotte i en multikokare med apelsiner

En orange Charlotte med en magnifik lukt av citrus är vad du behöver laga mat och vad du måste avsluta din familj. Endast en multikokare och lite tålamod kommer att behöva.

För matlagning behöver du:

• ägg - 5 st.;
• socker - 2 Multistakan;
• mjöl - 2 Multistakan;
• apelsiner - 5 st.;
• orange Zest - 1 tsk;
• smör för att smörja multikokskålen;
• bakpulver för testet - 1 tsk;
• sockerpulver efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Slå ägg och socker i en mixer tills en homogen massa erhålls.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver, apelsinskal i den resulterande blandningen och blanda väl.
3. Anslut den orange skalade från skalet i skivor. Skär stora skivor i hälften.
4. Smörj multikokarens kapacitet med smör och lägg ut orange skivor till botten. Häll dem med deg.
5. Du måste laga pajen i "bakning" -läget i 65 minuter.
6. Ta ut kakan från långsam spis, kasta skålen på skålen, låt svalna något, du kan strö en Charlotte med pulveriserat socker.

Charlotte i en långsam spis med keso

Detta Charlotte -recept är inte bara en mycket välsmakande och hälsosam maträtt, utan också ett effektivt sätt att mata dina barn med keso, som de inte gillar i vanlig form. Charlotte i en långsam spis med keso är aromatisk, aptitretande och viktigast av allt - det är väldigt lätt att laga mat.

För matlagning behöver du:

• keso 9% fett - 400 g.;
• socker - 1 msk.;
• mjöl - ½ msk.;
• ägg - 5 st.;
• gräddfil 15% fett - 100 g;
• smör - 50 g;
• mat soda - 1 nypa;
• potatisstärkelse - 1,5 msk. l .;
• sanny spannmål för att strö botten på multicookerskålen.

Matlagningsmetod:

1. Separera proteinerna från äggulorna med 3 ägg.
2. Vi knådar keso med äggulor och socker tills massan är enhetlig.
3. Tillsätt gräddfil och potatisstärkelse i den resulterande blandningen. Blanda allt.
4. I en annan behållare, slå proteinerna från ½ kopp socker till vitt skum och blanda sedan snyggt proteinerna med keso. Det visade sig fyllningen för Charlotte.
5. Koka degen: I en separat skål, slå 2 ägg med den återstående delen av sockret, tillsätt mjöl och mat soda där. Blanda allt till en homogen massa.
6. Smörj multikokskålen med olja och strö botten av semolina.
7. Häll hälften av degen, lägg ut fyllningen i små portioner på toppen, jämnt utjämning och tillsätt sedan resten av degen igen.
8. Vi ställer ut programmet "bakning" på en långsam spis och väntar 1,5-2 timmar.
9. Den färdiga Charlotte kan vattnas med chokladisning eller strö med pulveriserat socker.

Charlotte i en långsam spis: Videorecept