För att förbereda enkel bakning behöver du några produkter och en långsam spis. Om du gillar våta pajer, kommer bara den här enheten att hjälpa till att göra en sådan bakning. Allt är extremt enkelt och förståeligt.

Charlotte på Kefir i en multikokare

Detta är en mycket välsmakande paj som kan bakas bara en timme innan gästernas ankomst. Det viktigaste är att allt som krävs är tillgängligt från produkter. Och du kommer också att behöva lite tålamod, särskilt i det ögonblick då aromen av bakning kommer att suga i köket, och det är oönskat att störa långsam spis.

Vilka produkter behövs:

• mjöl - 2 glas;
• kefir - 1 kopp;
• socker - ofullständigt glas (eller efter smak);
• ägg - 3 st;
• soda - 1 tsk
• vanillin eller kanel - till smaken av valet;
• hårda syra äpplen - 4 st.

Matlagning av en Charlotte på kefir i en långsam spis:

1. Endast 8 steg och du kan räkna med en läcker dessert för te. Och vi börjar med klassikerna: piska ägg. Receptet indikerar 3 ägg, men om du vill kan du lägga till mer (eller om inte ledsen). Ägg behövs kyls, vi tar det direkt från kylen. Vi slår det så här: först måste du bara slå ägg med en mixer, bokstavligen för att blanda, tillsätt sedan den tredje delen av ett glas socker, piska ett par minuter, tillsätt en liten del socker, kör i cirka 3 minuter Häll sedan resten och slå i ett par minuter. Massan ska lysa upp.
2. Nästa - Häll kefirägg slagen med socker. Denna produkt ska vara vid rumstemperatur.
3. Efter Kefir - Skicka läsk, bara du behöver inte släcka den, i kefir finns det tillräckligt med syra för att hantera den här uppgiften. Du måste bara blanda allt.
4. Mjöl - Sikt genom en sikt, tillsätt i små partier, eftersom det är bekvämare att knåda degen. Detta arbete kan göras med hjälp av en mixer, först då måste du ta behållaren med högsidor.
5. Degen blir inte så tät som på pajer eller dumplings, den ska vara sällsynt, ungefär som för pannkakor, bara något tätare.
6. Nu äpplen: Skölj under kranen, skär i två delar så att du kan ta bort mitten med benen. Äpplen är nästan redo, nu måste du klippa frukterna med kuber, omedelbart lägga in skålen på enheten. Och du kan lägga till äpplen direkt till degen och blanda.
7. Smörj multikokskålen med grönsak eller smör (för att välja mellan) måste du smörja inte bara botten utan också väggarna. Allt är gjort: Du kan sprida degen.
8. Förberedelseläge: "Bakning", tid 1 timme. Förresten, om du vill tillsätta vanillin eller kanel, måste vanillin blandas med mjöl, vaniljsocker ska tillsättas med socker. Om du väljer kanel måste en halv tesked blandas i en torr skål med en sked socker, tillsätt krossade äpplen och blanda väl.
9. Klicka på Start -knappen, vänta på den värdefulla signalen. Under driften av långsam spis är det oönskat att öppna locket för att ta bostad, hur vår Charlotte på Kefir i en långsam spis förbereds där. Oroa dig inte, allt är under kontroll.
10. Det viktigaste är att vänta på den omhuldade signalen, men för nu, för att inte tappa tid, rekommenderar vi att du lägger en vattenkokare och sätter på bordet. Lite mer - och en läcker efterrätt för te kommer att vara redo. Först när du klipper den, försiktigt, för att inte bränna.
11. Och vi rekommenderar också att du inte omedelbart extraherar bakverk från multikokaren, låt honom stanna i enheten med ett öppet lock i minst ett par minuter, då är det lättare att få en Charlotte på detta sätt: Lägg ett parningskåpan på Behållare, ta bort koppen med bakverk, vänd. Charlotte kommer att vara på toppen av dubbelpannan, låt den stanna kvar, svalna lite. Sedan kan den överföras till en platt platta för att servera. Smaklig måltid!

Charlotte på Kefir i en multikokare med päron

Vi är vana att laga Charlotte -äpplen, men du kan flytta bort från dessa standarder och göra din glädje. I stället för äpplen, ta päron - kommer det till exempel att bli mycket välsmakande. Charlotte kommer att få en helt annan smak och arom. Vad kommer att komma av det, låt oss ta reda på och förbereda denna efterrätt tillsammans.

Charlotics -produkter:

• icke -fett kefir - 1 kopp;
• socker är ett ofullständigt glas;
• färska kycklingägg - 4 st.;
• mjöl med högre kvalitet - 2 koppar;
• päron av fasta sorter - 3 st.;
• kanel - en halv tesked;
• soda - 1 tsk

Hur man lagar en Charlotte på kefir i en långsam spis:

1. Vi tar ut ägg från kylen, förbereder en djup skål. Ägg måste brytas, skaka något, tillsätt socker. Det är tillrådligt att lägga till socker i små portioner för att vara lättare att hantera piskningsprocessen. När du använde mixern kan du minska tiden, häll ett halvt glas socker, slå tills det är ljus, häll sedan resten, slå i 3 minuter.
2. Häll soda i kefir, blanda och häll den i äggen, blanda igen. Massan kommer att vara flytande, så att du kan blanda ingredienserna även med en sked.
3. Tillsätt det siktade mjölet lite, blanda. Om du arbetar med en mixer, se också till att mjölet inte flyger bort i olika riktningar. Mjölet måste blandas med en sked och sedan i det sista steget med att knåda degen för att använda en mixer.
4. Förberedelse av frukt: päron måste tvättas om skalet är hårt, rengöras. Ta bort kärnan, skär i kuber eller remsor.
5. Beredda päron bör läggas i en skål och börja sedan förbereda aromatiskt sockerströ. Blanda in en skål en tesked socker med en halv tesked kanel, tillsätt hackad frukt, blanda.
6. Förbereda bakskålen: Smörj bottenbrunnen, såväl som väggarna på 1/3 smör, häll en ganska liten deg så att den knappt är täckt med botten.
7. Lägg nu fyllningen med ett jämnt lager, häll den återstående degen.
8. Vi kommer att förbereda denna läckra populära efterrätt i "bakning" -läget, ställa in timern i 50 gruvor +10 minuter för "uppvärmning" -läget. Det är alla finesser att laga en Charlotte på kefir i en långsam spis. Smaklig måltid!

Charlotte på Kefir i en multikokare på ett nytt sätt

Den traditionella Charlotte är tätare, torr, och om du lagar en Charlotte med tillägg av Kefir kan du räkna med att bakningen inte bara kommer att bli mjuk, utan också luft och öm. Bara för sådan bakning är en långsam spis idealisk.

Dessertprodukter:

• mjöl med högre kvalitet - 2 koppar;
• ägg - 3 st;
• kefir - 250 ml;
• söta äpplen är små - 5 st.;
• kanel - 1 tsk;
• socker - 1 kopp;
• bakpulver - 1 tsk.

Hur man lagar degen för pajen:

1. Förberedelse av fyllningen: Äpplen måste tvättas, avlägsnas huden, skär allt överskott (kärna, ta bort frön), skär i skivor, 0,5 mm tjocka. Om det finns en skjutreglage i köket, använd den här enheten.
2. Mjölet måste siktas så att det ger den färdiga bakningen, häll en sked med bakpulver, blandning. Medan mjölet måste läggas åt sidan.
3. Slå ägg med socker så att det vackra skummet dyker upp. Vi måste slå länge, så det är bättre att använda en mixer.
4. Om du istället för ett bageripulver använder läsk, måste det blandas för att piska ägg, tillsätt kefir.
5. I ägg-saharblandningen måste mjölet tillsättas i delar och gradvis knåda degen.
6. Skär äpplen måste blandas med kanel, smörj formen (vegetabilisk olja endast utan lukt av någon eller krämig). Sätt äpplen vackert.
7. Du måste hälla degen på toppen och du kan stänga locket för att välja önskat läge för att baka Charlotte på kefir i en långsam spis. I det här fallet kommer det att vara ett konstant program "bakning", som under varaktigheten måste timern installeras i 50 minuter.
8. Efter signalen måste du stänga av enheten, lämna i vila i 5 minuter, ta sedan försiktigt bort bakverk och kan omedelbart tjäna till bordet.
9. Vad är resultatet? Med hjälp av detta recept för att laga en Charlotte på kefir i en långsam spis kommer bakverk att visa sig vara mer luft och öm. Och när du vänder pajen blir botten vacker och rudig. Så sådan bakning är inte synd att servera för te. Allt trevligt te som dricker med en läcker Charlotte!

Charlotte på Kefir i en multikokare med keso

Charlotte kan förberedas med keso, då kommer bakverk att visa sig vara en mer känslig konsistens. Naturligtvis kommer det att vara välsmakande och också friskt, särskilt för barn.

Bakningsprodukter:

• icke -fett kefir - 200 g;
• färsk keso - 250 g;
• ägg - 3 st;
• Äpplen - 2 st.;
• mark -gradmjöl - 300 g;
• socker är ett ofullständigt glas;
• bakpulver - 1 tsk+soda - 0,5 tsk;
• vanillin - för att smaka;
• vegetabilisk olja för att smörja skålen.

Matlagning av en Charlotte på kefir i en långsam spis:

1. Häll varm kefir i en skål, tillsätt läsk, blanda, låt den stå i 5 minuter. Under denna tid bör Kefir skumma och öka något i volym.
2. I en separat behållare, slå äggen med socker tills skummet dyker upp, häll kefir, blanda.
3. Förbered keso: Torka av den genom en sikt, lägg till huvudingredienserna, knåda degen väl.
4. Äpplen: Tvätta, rengör, skär i ränder, skivor eller kuber.
5. Mjöl - se till att sila, tillsätt en sked med bakpulver, blanda. Tilldela mjölet till flytande ingredienser lite efter små portioner. Det är viktigt att knåda degen så att den inte tar klumpar.
6. Glöm inte att lägga till vanillin i degen eller så kan du kanel, först då är den bäst blandad med socker och blandas med hackade äpplen.
7. Smörj formen med olja (kan vara krämig), lägg en liten deg på botten av multikokaren, bokstavligen 1 cm, lägg sedan fyllningen med ett jämnt lager, häll den återstående degen.
8. Bakningsläget för Charlotte på Kefir i en multicooker: "Bakning", du måste räkna med tid i 1 timme eller något mindre. Lägg timern i 50 minuter, då kan du kontrollera beredskapen i bakningen.
9. Charlotte kommer att visa sig vara mer känslig, luft, mjuk och mycket välsmakande. Det måste vändas och kläds upp till botten. Bara undersidan kommer att vara rosa och attraktiv. Äpplen ska smälta lite och dela juice med degen. Som ett resultat kan du förvänta dig en mycket välsmakande efterrätt som är i perfekt harmoni med mjölkprodukter, liksom doftande nymalt kaffe och tätt bryggt te. Det är bättre att behandla barnen med en bit Charlotte med ett glas varm mjölk. Smaklig måltid!

Charlotte på Kefir i en långsam spis. Video