Om du vill laga något riktigt välsmakande och användbart till lunch samtidigt, erbjuder vi dig en lista med recept med gräddfil i en långsam spis. Källsås i perfekt harmoni med nästan alla ingredienser. Det kommer att ge till varje maträtt med sofistikering och ömhet, och den förföriska krämiga aromen kommer inte att lämna någon likgiltig!

Potatis i gräddfil i en långsam spis

En enkel maträtt som kan tjäna som en utmärkt sidorätt för kött, fjäderfä, fisk- eller grönsakssallader. Potatis är mycket ömma och doftande. Den ovanliga krämiga smaken på sidorätten kommer att komplettera alla maträtt och göra den ännu smakligare.

Vilka ingredienser krävs för att göra potatis med gräddfil i en långsam spis:

• potatis - 6 st;
• gräddfil - 200 ml;
• salt, kryddor - efter smak;
• solrosolja.

Det angivna antalet ingredienser räcker för 3-4 delar av sidorätten.

Metod för att förbereda potatis i gräddfil i en långsam spis:

1. Skala potatisarna och skär med i hälften. Om potatisarna är unga räcker det för att tvätta den noggrant med en hård svamp.
2. Koka potatisen tills halvtäckta i något saltat vatten. Koka upp i "stek" -läge och ändra sedan programmet till "släck" eller "soppa" och koka i 10 minuter.
3. Tappa bort vattnet och smörj skålen med solrosolja.
4. Blanda gräddfil i en separat skål med salt och kryddor. För detta recept, torkad basilika, är en blandning av kryddor "italienska örter" eller krydda "för potatis" perfekt.
5. Lägg potatisarna i en långsam spis och häll sursås.
6. Installera bakprogrammet och koka potatis i gräddfil i en långsam spis i 20 minuter.

För att göra skålen ännu smakligare och mer aptitretande, 5 minuter innan tillagad kan du lägga till riven ost.

Svamp med gräddfil i en långsam spis

En av de mest populära rätterna, som är lika bra för en vanlig middag och för en magnifik festlig middag. Gräddfil i en långsam spis med svamp är extremt aromatisk och välsmakande. Till och med de mest snygga gourmets motstår inte en sådan behandling!

Ingredienserna som är nödvändiga för beredning av gräddfil i en långsam spis med svamp:

• svamp - 500 g;
• lök - 1 st;
• gräddfil - 100 g;
• salt, kryddor - efter smak;
• solrosolja.

Svampar kan användas alla (ostronsvampar, rader, champignoner), men för en mer förförisk doft rekommenderas att lägga till minst lite vita svampar. Färskt eller torkat. Om du använder torkade vita svampar, häll varmt vatten från 20 minuter och skär sedan och lägg till resten av ingredienserna. Häll inte i något fall inte infusionen! Det kan sparas för att laga svampsoppa eller blandas med gräddfil för att få mer läcker sås.

Att laga svamp med gräddfil i en långsam spis är mycket enkel:

1. Skölj, torka svampen och skär i skivor. Om du använder små champignons är det bättre att lämna dem hela - skålen kommer att se ännu vackrare ut.
2. Skala och hacka löken med tunna halva ringar.
3. Häll ett par matskedar solrosolja i långsam spis, lägg ut svamp, installera "bakning" -programmet och koka i 40 minuter under omrörning regelbundet. Locket kan inte sänkas så att överskott av fukt kan avdunsta.
4. 20 minuter före programmets slut, tillsätt lök, salt, peppar efter smak, blanda och koka i ytterligare 10 minuter.
5. Efter den angivna tiden, häll svampen med gräddfil, sänk locket och koka till slutet av programmet.

Sådan gräddfil i en långsam spis med svamp liknar en doftande Julienne, men den är beredd mycket enklare och snabbare. Som en sidorätt är potatismos, linser eller vete gröt perfekta.

Gräddfil i en multikokare

En mycket känslig och välsmakande maträtt som kan ges även för små barn. Rabbitan anses vara en värdefull produkt, så att du kan laga den utan rädsla för middag. För att minska kaloriinnehållet väljer du en gräddfil med låg fetthalt.

För att förbereda en kanin i gräddfil i en långsam spis behöver du följande komponenter:

• kaninens slaktkropp - 1 st;
• lök - 2 st;
• gräddfil - 200 g;
• little Olive - 50 ml;
• salt, kryddor - efter smak;
• färska gröna.

Olivolja kan ersättas med majs.

Hur man lagar en kanin med gräddfil i en långsam spis:

1. Gut slaktkroppen, skölj och delar upp i portionerade bitar, skär i lederna.
2. Värm lite olivolja i "bakning" -läget i multikokskålen i "bakning" -läget och stek kaninen tills den är aptitretande rosig skorpa. Det tar cirka 10 minuter.
3. Lägg bitarna på plattan.
4. Skala löken och finhacka.
5. Stek löken tills ett genomskinligt tillstånd i olja lämnade efter att ha stekat kaninen. Koka i "bakning" -läget i 10 minuter, tillsätt sedan kryddor (inte salt!), Blanda, vänta en halv minut och lägg bitar av kanin i skålen.
6. Ändra programmet för "släckning", sänka locket och koka i 20 minuter.
7. Blanda gräddfil med en nypa salt och häll i skålen efter en ljudsignal.
8. Installera läget "släckande" och förbered en kanin i gräddfil i en långsam spis i ytterligare 40 minuter.

Som ett resultat får du en otroligt känslig och saftig maträtt. Köttet kommer lätt att separeras från benen, och den sour grädde sås kommer att kompletteras med alla sidorätt.

Bakade dumplings i gräddfil i en långsam spis

Ett ovanligt sätt att förbereda vanliga dumplings. Ett sådant recept gör att du enkelt kan förbereda en läcker och hjärtlig lunch för ett stort företag i hast.

För att göra dumplings i gräddfil i en långsam spis, förbered följande ingredienser:

• dumplings med kött - 500 g;
• gräddfil - 200 g;
• vitlök - 1 tand;
• smör - 2 msk. l .;
• varmt vatten - 1 uppmätt glas;
• salt, kryddor - efter smak;
• lagerblad;
• soja sås.

Ett sätt att förbereda bakade dumplings med gräddfil i en långsam spis:

1. Om du använder frysta dumplings, lägg dem i en multicookerskål utan att vänta på avfrostning. Kasta flera smörbitar på toppen.
2. Blanda gräddfil med varmt vatten och ett par matskedar sojasås under omrörning intensivt. Tillsätt sedan salt och kryddor efter smak. Kom ihåg att sojasås har en ganska rik smak, därför måste du salta mindre.
3. Passera vitlök genom pressen, tillsätt till gräddfilblandningen.
4. Häll dumplingar med gräddfil, tillsätt lansblad.
5. Installera bakprogrammet i 15 minuter och förbered dumplings med ett öppet lock.
6. Efter den angivna tiden, sänk locket och förbered dumplings i gräddfil i en långsam spis i samma läge i ytterligare 30 minuter.

Innan du serverar kan du strö skålen med riven ost och färska örter.

Om du vill göra gräddfil i långsam spis lite skarpare, kan du lägga till några droppar tobasco -sås eller röd markpeppar till såsen.

Lever med gräddfil i en långsam spis

Varje lever är en källa till användbara ämnen för kroppen, så den måste inkluderas i kosten. Nötköttlever skiljer sig inte bara i dess gynnsamma egenskaper, utan har också utmärkt smak. I kombination med en delikat sour grädde sås förvandlas den till en utsökt och hjärtlig maträtt som kan serveras med alla sidorätt. Till och med kokt korn eller vanlig pasta med en lever med gräddfil i en långsam spis blir oerhört välsmakande!

Vad som kommer att behövas för matlagning:

• nötköttlever - 1 kg;
• gräddfil - 1 kopp;
• lök - 3 st;
• morötter - 1 st;
• mjöl - 3 msk. l .;
• vatten - 1 kopp;
• solrosolja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Att förbereda levern i gräddfil i en långsam spis tar inte mycket tid och ansträngning:

1. En timme innan starten av middagen, häll levern med varmt vatten eller mjölk för att bli av med en lätt bitter smak.
2. Skölj levern, skär i små bitar.
3. Hacka löken i tunna halva ringar.
4. Raspa morötter.
5. Värm i skålen med lite solrosolja, installera bakprogrammet.
6. Stek först levern i 10 minuter, tillsätt sedan lök och morötter, blanda och koka i ytterligare 20 minuter, regelbundet vrid ingredienserna.
7. Vi ses i skålen ett par matskedar vete mjöl, blanda och tillsätt gräddfil på en minut.
8. Byt programmet till "släck", salt, lägg till dina favoritkryddor, blanda och förbered levern med gräddfil i en långsam spis i 50 minuter.

Under denna tid kan du laga en sidorätt och relaterade rätter.

Mintai i gräddfil i en långsam spis

Gräddfil harmoniserar inte bara med kött och grönsaker, utan också med fisk och skaldjur. Receptet för en maträtt som beskrivs nedan gör att du kan förbereda en läcker originalmiddag och kommer inte att kräva speciella kulinariska färdigheter. För en sådan behandling på en restaurang skulle de ha blivit ombedda om en snygg summa, men nu kan du laga en utsökt delikatess utan att lämna hemmet!

Vilka ingredienser krävs för att göra fisk i gräddfil i en långsam spis:

• mintay (filé) - 4 st;
• lök - 2 st;
• morötter - 2 st;
• gräddfil - 300 g;
• solrosolja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Hur man lagar artig till gräddfil i en långsam spis:

1. Filéavfrostning, skär i portionerade bitar eller lagar hela. Bär fisken i en blandning av salt och kryddor och lämna i 20 minuter.
2. Finhacka löken, raspa morötter på ett grovt grater.
3. Värm solrosoljan i "bakning" -läget i löken med morötter i skålen med multikokare. .
4. Efter den angivna tiden, lägg ut bitar av filé över grönsakerna, sänk locket och sjuda i ytterligare 20 minuter.
5. Häll fisk med gräddfil och koka i 10 minuter.
6. Lägg försiktigt bitar av pollock på tallrikar och häll på toppen med aromatisk sour gräddesås.

Karasi med gräddfil i en långsam spis

Ett annat sätt att göra en enkel, men mycket välsmakande fiskrätter. Gräddfil i långsam spis gör flodfisken mycket doftande och känslig. Till och med de vanligaste Crucians förvandlas till en utsökt behandling!

All nödvändig information om utarbetandet av maträtten finns i videoinstruktionerna nedan: