ทุกคนรู้ว่าโปรตีนไม่เพียง แต่เป็นวัสดุก่อสร้างของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของเราเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่นเขาสามารถเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งรับผิดชอบในการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง

อาหารของแพทย์ฝรั่งเศส Pierre Dukan ขึ้นอยู่กับการเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ใช้และข้อ จำกัด บางส่วนของคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ภาพของโภชนาการนี้ช่วยลดน้ำหนักโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อรวมถึงหลีกเลี่ยงผิวที่หย่อนคล้อย

เราจะพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับขนมปังที่จะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลขในช่วงระยะเวลาของการปฏิบัติตามอาหารรวมถึงการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลาขั้นต่ำผ่านการใช้ผู้ชม

ขนมปังกระรอก-ออกซิไดซ์บน ducan ในหม้อหุงช้า

การใช้ Bran เป็นจุดบังคับในแง่ของโภชนาการอาหารของ Pierre Dukan บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการทำขนมทั่วไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากแป้งกระตุ้นให้มีน้ำหนักส่วนเกินจึงสามารถแทนที่ได้ด้วยชีสไขมันต่ำ เราจะพิจารณาสูตรที่เหมาะสำหรับช่วงแรกของอาหาร เนื่องจากการตัดของรำสูงจึงแนะนำให้ทำการอบนี้ให้แบ่งออกเป็นหลายวัน และในกรณีที่เขามีเวลาตำหนิมันสามารถใช้เป็น croutons กับซุป ในการอบขนมปังที่มีประโยชน์ในอุปกรณ์ครัวเราจะต้อง:

• Bran ข้าวโอ๊ต 140 กรัม;
• ข้าวสาลีรำข้าวสาลี 140 กรัม
• ชีสริคอตต้า 300 กรัม;
• 2 ฟอง;
• สมุนไพร provencal 30 กรัม;
• เครื่องเทศอื่น ๆ ตามความจำเป็น
• น้ำมันมะกอก 30 กรัม
• ผงฟู 30 กรัมสำหรับแป้ง
• นมพร่องมันเนย 100 มล.

กระบวนการเตรียมการแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

• ไข่จะกวนด้วยริคอตต้าจนเนียน
• Bran, เครื่องเทศและสมุนไพร provencal ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของชีส
• นมต้องร้อน
• ผงฟูสำหรับแป้งผสมกับนม
• ถัดไปนมจะถูกเทลงในส่วนผสมชีสและทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
• ชามหลายตัวจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและถูกเรียกโดยรำในปริมาณเล็กน้อย
• มวลชีสถูกวางด้วยชั้นสม่ำเสมอ
• อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมด "การอบ" ซึ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร 55-60 นาที
• หลังจากการเตรียมการเสร็จสิ้นขนมปังจะต้องเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากอุปกรณ์

ขนมปังจาก Bran on Ducan ในหม้อหุงช้า

หากคุณเป็นผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมและพยายามรักษารูปมันก็คุ้มค่าที่จะติดอาวุธด้วยสูตรสำหรับขนมปังคลาสสิกจาก Pierre Dukan จานนี้ไม่มีแป้งดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีปอนด์พิเศษในอาหาร“ ล่องเรือ”

สำหรับสูตรแรกที่คุณต้องการ:

• 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ตรำข้าว 250 กรัม
• ข้าวสาลีรำ 100 กรัม
• โยเกิร์ตพร่องพร่ามัว 60 มล.
• ชีสคอทเทจ 100 กรัมไขมัน 0%
• เครื่องเทศและเครื่องเทศตามความจำเป็น
• ผงฟู 10 กรัมสำหรับแป้ง
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• 10 กรัมหญ้าหวาน
• เมล็ดผ้าลินิน 60 กรัม
• เมล็ดงา 60 กรัม

ถัดไปคุณต้องทำตามขั้นตอน -โดยขั้นตอน: คำแนะนำ:

• เราเจือจางผงฟูในโยเกิร์ต
• ไข่จะต้องผสมกับชีสกระท่อมและหญ้าหวาน
• รำข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีรวมถึงเมล็ดลินินผสมกับมวลชีส
• จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศยีสต์และโยเกิร์ตลงในกระท่อมชีส
• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับปัด
• เทแป้งลงในรูปร่าง
• ขนมปังจะต้องโรยด้วยเมล็ดงา
• ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้แป้งเพิ่มขึ้นในภาชนะ
• หม้อหุงช้าถูกติดตั้งในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและอีก 20 นาที
• หลังจากทำงานเสร็จแล้วขนมปังจะไม่ถูกลบอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ความสอดคล้องของมันไม่หนาแน่นเกินไป

สูตรที่ได้รับความนิยมอีกอย่างหนึ่งคือขนมปังโยเกิร์ตที่มีการเติมข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลีรวมถึงผักโขม

สำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง:

• ผักโขมแช่แข็ง 400 กรัม
• โยเกิร์ตกรีก 500 กรัมที่มีไขมันต่ำสุด
• รำข้าวโอ๊ต 200 กรัม;
• รำข้าวสาลี 100 กรัม
• ผงฟู 20 กรัมสำหรับแป้ง
• 3 ไข่;
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน 30 กรัม

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมขนมปัง:

• ต้มผักโขม
• ผสมไข่กับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและตีอย่างระมัดระวัง
• ในโยเกิร์ตกรีกเพิ่มยีสต์แห้งและผงฟูแป้ง
• เพิ่มข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลีลงในไข่และนำมวลไปสู่ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เพิ่มผักโขมและโยเกิร์ตลงในแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เทมวลที่ได้ลงในรูปแบบ
• เราแนะนำหม้อหุงช้าเข้าสู่โหมด "ขนมอบ"
• จำเป็นต้องปรุงขนมปังในกรณีนี้ 40 นาที

ขนมปังยีสต์บน ducan ในหม้อหุงช้า

ยีสต์แห้งได้รับอนุญาตในแหล่งจ่ายไฟในอาหารไปยังปิแอร์ดูกันในจำนวน จำกัด ในระยะทางเลือก ดังนั้นหากคุณต้องการรักษาตัวเองให้กับขนมอบอย่ามีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์แป้ง อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ดังนั้นขนมปังจำนวนเล็กน้อยจะช่วยรักษาร่างกายและอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรนี้:

• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 2 ฟอง;
• 150 มล. ของ kefir 0% ไขมัน;
• รำ 150 กรัมจากข้าวโอ๊ต;
• รำ 100 กรัมจากข้าวสาลี;
• 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับการทดสอบ
• 1 ช้อนชา จันทน์เทศ;
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์;
• เครื่องเทศตามความจำเป็น

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะเช่นนี้:

• ความร้อน kefir ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
• เทยีสต์แห้งและผงฟูลงไป
• เพิ่มไข่ลงใน kefir และเย็นส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที
• เทเมล็ดผ้าลินินและรำ 2 ชิ้นไปยัง Kefir
• ส่วนประกอบทั้งหมดควรผสมอย่างละเอียดและติดกับลูกจันทน์เทศ
• เทแป้งลงในคอนเทนเนอร์หลายตัวที่เตรียมไว้
• ใส่ภาชนะในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดเลือกโหมด“ การอบ” อบขนมปังประมาณ 50 นาที
• จากนั้นทิ้งจานไว้ในผู้ช่วยอีก 40 นาที

ขนมปังโดยไม่ต้องตัดเข้าไปใน Ducan ในหม้อหุงช้า

การอบที่ไม่มีรำก็เกี่ยวข้องกับขั้นตอนของอาหารของปิแอร์ดูกันที่เรียกว่า "การรักษาเสถียรภาพ" เราจะพิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดที่สามารถใช้ในการเตรียมขนมปังในหม้อหุงช้า เพื่อจุดประสงค์นี้เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 150 มล. ของ Kefir;
• 2 ฟอง;
• 30 กรัมของผักชี;
• ผงฟู 15 กรัมสำหรับแป้ง
• ข้าวโอ๊ต 150 กรัม;
• ธัญพืชงา 50 กรัม
• เครื่องเทศตามความจำเป็น

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนดังกล่าวของกระบวนการทำอาหาร:

• สะเก็ดข้าวโอ๊ตถูกบดขยี้ให้สอดคล้องกับแป้ง
• มีการเพิ่มเมล็ดหมูและงาลงในสะเก็ด
• ไข่ถูกตีให้สอดคล้องกับโฟม
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและพ่ายแพ้จนเนียน
• Snums จะต้องโรยด้วยด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้
• เทแป้งลงในรูปร่าง
• เมื่อเลือกฟังก์ชั่นการทำอาหารจำเป็นต้องใช้โหมด "การอบ"
• ขนมปังปรุงเป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถใช้จานเป็น:

• พื้นฐานสำหรับแซนวิช
• ขนมปังปิ้ง.
• งูด้วยการเพิ่มของสัตว์ปีกปลาหรือชีสกระท่อม
• คัพเค้กหวานสำหรับชาหรือกาแฟ (หลังจากเพิ่มหญ้าหวานฟรุกโตสหรือทดแทนน้ำตาลทรายอื่น ๆ ลงในส่วนผสมข้างต้น)

ขนมปังหอมในมัลติคิคเกอร์

การลดน้ำหนักไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารจานโปรดของคุณเอง อย่างไรก็ตามด้วยเนื้อหาแคลอรี่ที่มากเกินไปของพวกเขามีความเป็นไปได้ที่จะทดแทนที่มีประโยชน์โดยใช้ผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศ ท้ายที่สุดเครื่องเทศเร่งการเผาผลาญของเราและทำให้ความรู้สึกหิวโหย ตัวอย่างเช่นในขั้นตอนของอาหาร "เสถียร" ได้รับอนุญาตให้ใช้ขนมปัง อย่างไรก็ตามเราเสนอให้แขนตัวเองด้วยสูตรที่จะช่วยปรับปรุง -ดี -ทำขึ้นสำหรับการสำรองของร่างกายด้วยวิตามินบีโดยไม่ได้รับปอนด์พิเศษ

เพื่อจุดประสงค์นี้เราจะต้อง:

• ลูกจันทน์เทศ 10 กรัม;
• ธัญพืชงา 30 กรัม;
• เมล็ดผ้าลินิน 50 กรัม
• Kefir 200 มล.;
• โซดาอาหาร 15 กรัม;
• 2 ฟอง;
• รำข้าวโอ๊ต 40 กรัม;
• 2 กลีบกระเทียม

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารดังกล่าว:

• กระเทียมถูกบดภายใต้สื่อ
• ถั่วกล้ามเนื้อโซดาอาหารและ kefir ผสมกับรำข้าวโอ๊ต
• เพิ่มเมล็ดกระเทียมและลินินลงในแป้ง
• ไข่ถูกตีและใส่ลงในส่วนผสม kefir
• ด้านล่างของภาชนะบรรจุนั้นโรยด้วยเมล็ดงา
• แป้งถูกเทกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• อบขนมปังในโหมดเดียวกัน "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

และสำหรับขั้นตอนแรก -“ การโจมตี” การใช้ขนมอบหอมโปรตีนจะมีประสิทธิภาพ เพื่อเตรียมการจัดทำรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• สมุนไพรอิตาลี 60 กรัม
• โรสแมรี่ 30 กรัม;
• 150 กรัมของชีสริคอตต้า;
• 2 ฟอง;
• รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม;
• ข้าวสาลี 60 กรัม
• โซดาอาหาร 10 กรัม;
• นมวัว 100 มล. ไขมัน 0%

จากนั้นติดตามขั้นตอนเหล่านี้ของการฝึกอบรมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

• Ricotta ชีสเปิดด้วยไข่และสมุนไพรอิตาลี
• โซดาอาหารจะต้องเทนมอุ่นแล้วเทข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ตลงไป
• โรสแมรี่จะต้องเติมลงในแป้งชีสกระท่อม
• ค่อยๆแนะนำนมกับรำในมวลริคอตต้าอย่าหยุดการนวดขนมปังในอนาคต
• ควรเทแป้งลงในภาชนะที่เตรียมไว้
• ขนมปังกลิ่นหอมถูกอบในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" ประมาณ 40 นาที
• หลังจากปิดผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นลงอย่างน้อย 30 นาทีดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เปิดฝา

ขนมปัง "แบตันแห่งสีขาว" บน Dukan ในหม้อหุงช้า

"Baton of White" เป็นอาหารจานโปรดของการลดน้ำหนักผู้หญิงหลายคน อันที่จริงแม้จะมีโภชนาการและผลประโยชน์ของเขาเขาก็มีรสนิยมที่น่าทึ่ง ในระบบพลังงานอาหารของ Pierre Dukan ขนมปังนี้ได้รับอนุญาตให้บริโภคในขั้นตอนของการรักษาเสถียรภาพของน้ำหนัก เราจะพิจารณาสูตรง่ายๆที่สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้เตรียม:

• 100 กรัมโยเกิร์ตไขมัน 1%;
• โซดา 10 กรัม;
• 2 ฟอง;
• ยีสต์ผง 10 กรัม
• ธัญพืชป๊อปปี้ 10 กรัม;
• แป้งข้าวโพด 60 กรัม;
• นมผง 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ตรำ 30 กรัม;
• 10 กรัมหญ้าหวาน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการปรุงอาหารดังกล่าว:

• หญ้าหวานผสมกับโยเกิร์ตและยีสต์
• เทนมแห้งและไข่ลงในแป้ง
• เอาชนะส่วนผสมโดยใช้กลีบทำอาหาร
• เพิ่มรำข้าวโอ๊ตโซดาและแป้งข้าวโพด
• ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้ง
• โรยด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยเมล็ดงาดำ
• เทแป้ง
• เปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ"
• ขนมปังต้องอบเป็นเวลา 60 นาที
• หลังจากกระบวนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์จำเป็นต้องทำให้ขนมปังเย็นลง
• เมื่อเปิดตัวแบบฟอร์มเรานำความดีออกมา ขนมปังเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่างหรือนอกจากอาหารอื่น ๆ

ขนมปังหัวหอมบน ducan ในหม้อหุงช้า

ขนมปังหัวหอมเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้แป้งสาลีหรือมีครีมขนาดเล็กจำนวนมากเพราะปิแอร์ดูกันรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในระบบพลังงานอาหารของผู้เขียน ในกรณีนี้การอบสามารถสร้างขึ้นได้จากส่วนประกอบที่มีไขมันน้อยลงและสูง -แคลอรี่ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงของขนมปังหัวหอมนี้จึงอนุญาตให้ใช้สำหรับผู้ที่อยู่ในขั้นตอนของการรักษาเสถียรภาพของน้ำหนัก

คุณจะต้องให้คุณใช้สูตรอาหารเบา ๆ :

• ข้าวโอ๊ตรำ 60 กรัม
• ข้าวสาลีรำ 40 กรัม
• นมผง 30 กรัม
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• ½ถ้วยนมที่มีปริมาณไขมัน 1%
• โซดาอาหาร 15 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2 ฟอง
• ชีสริคอตต้า 50 กรัม
• สมุนไพร provencal 30 กรัม
• เครื่องเทศตามความจำเป็น

กระบวนการทำอาหารแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

• ยีสต์แห้งและโซดาถูกเทลงในนมอุ่น
• หัวหอมถูกทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในชามหลายตัวผักจะถูกทอดด้วยการเติมน้ำในปริมาณเล็กน้อยด้วยฟังก์ชั่น“ ทอด” ที่ติดตั้ง
• นมถูกเทลงในรำและผสมให้ละเอียด
• ไข่ถูกตีด้วยเครื่องเทศนมแห้งและสมุนไพร provencal
• ส่วนผสมของไข่และนมจะถูกเพิ่มเข้าไปในริคอตต้า
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและเชื่อมต่อกับชิ้นส่วนของหัวหอม
• แป้งถูกเทลงในรูปแบบที่เตรียมไว้และทิ้งไว้ในความร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ถัดไปอุปกรณ์จะถูกติดตั้งในโหมด "การอบ"
• ขนมปังปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไปการอบจะถูกตรวจสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

ผู้หญิงที่ยึดมั่นในขั้นตอนแรกของอาหารไม่ควรยอมแพ้ขนมปังเช่นนี้ อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นที่จะต้องใช้เฉพาะอาหารที่ผู้เขียนวิธีการยอมรับ

ตัวอย่างเช่นการอบด้วยหัวหอมสามารถเตรียมตาม:

• 3 ไข่;
• ชีสกระท่อมพร่อง 300 กรัม;
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• โซดาอาหาร 10 กรัม;
• หญ้าหวาน 15 กรัม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.
• รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม;
• 2 หลอดไฟขนาดเล็ก
• 1 ชุดของผักชี;
• 1 ชุดของผักชีฝรั่ง

กระบวนการเตรียมจานมีดังนี้:

• ไข่ผสมกับชีสกระท่อมจนเนียน
• ยีสต์แห้งและโซดาผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ
• ผักชีและผักชีฝรั่งถูกล้างแห้งและสับละเอียด
• หัวหอมถูกแยกออกจากแกลบและสับด้วยก้อน
• โยเกิร์ตหญ้าหวานและผักใบเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระท่อมชีส
• ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวิปปิ้งลงในความหนาแน่น
• ชิ้นหัวหอมถูกเตรียมในหม้อหุงช้าด้วยการเติมน้ำในโหมด "ทอด"
• หัวหอมจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งและส่วนประกอบทั้งหมดจะผสม
• รูปแบบที่เตรียมไว้นั้นเต็มไปด้วยส่วนผสมและใส่ในที่อบอุ่น
• อบจานในโหมด Multicooker -“ การอบ”
• ขนมปังหัวหอมเตรียมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขนมปังทั้งหมด -ขนมปังบน ducan ในหม้อหุงช้า

เกือบทุกคนเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับประโยชน์และผลกระทบที่ดีต่อร่างกายของขนมปังธัญพืช อย่างไรก็ตามความหลากหลายของการอบนี้ไม่ได้มีประโยชน์ในยุคปัจจุบัน ท้ายที่สุดผู้ผลิตหลายรายพยายามลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์แทนที่ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ด้วยวัตถุดิบที่ถูกกว่า อย่างไรก็ตาม Pierre Dukan ได้พัฒนาสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์จำนวนมากสำหรับอาหารของผู้เขียนซึ่งคุณจะไม่เพียง แต่เตรียมการอบที่มีประโยชน์ แต่ยังรักษารูปร่างที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณพบว่ามีการรักษาเสถียรภาพของน้ำหนักในขั้นตอน

ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้หนึ่งในนั้น:

• ยีสต์ที่มีชีวิต - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ถ้วย
• หญ้าหวาน - 1 ช้อนชา
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• แป้งธัญพืช - 1 ถ้วย
• รำข้าวโอ๊ต - 100 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมขั้นตอน -โดยขั้นตอนแบ่งออกเป็นขั้นตอนดังกล่าว:

• น้ำอุ่นและยีสต์และโซดาจะละลายในนั้น
• แป้งผสมกับหญ้าหวานและรำข้าวโอ๊ต
• ส่วนผสมแห้งจะค่อยๆรวมเข้ากับน้ำอุ่น
• แป้งที่เตรียมไว้จะถูกปกคลุมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 40 นาที
• นอกจากนี้รูปร่างจะเกิดขึ้นจากแป้ง
• คอนเทนเนอร์หลายตัวที่เตรียมไว้นั้นหล่อลื่นโดยใช้น้ำมันมะกอก
• แป้งถูกวางไว้ในภาชนะบรรจุและโรยด้วยผักชี
• อุปกรณ์ถูกนำเข้าสู่โหมด "การอบ"
• ขนมปังโฮลเกรนปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 15 นาที

ไม่มีประโยชน์น้อยกว่าคืออาหารที่ใช้แป้งข้าวไรย์ สูตรนี้อนุญาตให้ใช้สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามขั้นตอนของการรักษาเสถียรภาพของน้ำหนักตามวิธีการของผู้เขียนในการลดน้ำหนัก Pierre Dukan

สำหรับขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ทั้งหมดจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ยีสต์ที่มีชีวิต - 10 กรัม
• น้ำ - 1 ถ้วย
• แป้งไรย์ - 1 ถ้วย
• รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• Cardamon - 1 ช้อนชา
• เบรกเกอร์สำหรับการทดสอบ - 1 ช้อนชา
• น็อตกล้ามเนื้อ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด:

• Cardomon และลูกจันทน์เทศผสมกับแป้งข้าวไรย์
• ในน้ำอุ่นยีสต์ธรรมชาติและผงฟูจะละลาย
• แป้งจะค่อยๆใส่ลงไปในน้ำนวดแป้ง
• ชิ้นงานวางอยู่ในที่มืดอบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• น้ำมัน Snum ถูกหล่อลื่นด้วยชามหลายแบบ
• แป้งที่เตรียมไว้นั้นวางอยู่ในภาชนะและโรยด้วยรำข้าวสาลี
• อุปกรณ์ถูกนำเข้าสู่โหมด "ขนมอบ"
• ขนมปังปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

ขนมปังกับเมล็ดงาใน Ducan ในหม้อหุงช้า

ขนมปังกับเมล็ดงาเป็นหนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการอบทั่วโลก ท้ายที่สุดแม้กระทั่งช่องว่างสำหรับเบอร์เกอร์ก็ไม่ได้จ่ายด้วยสารเติมแต่งนี้ อย่างไรก็ตามหากคุณปฏิบัติตามหลักการโภชนาการอาหารจากปิแอร์ดูกันและอยู่ในขั้นตอนการรวมน้ำหนักคุณไม่ควรทำลายกฎและวิ่งไปที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงขนมปังด้วยธัญพืชงาที่บ้านโดยใช้หม้อหุงช้าและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำนวนหนึ่ง:

• 3 ไข่;
• ยีสต์ผง 10 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• ข้าวสาลี 60 กรัม
• ข้าวโอ๊ตรำ 60 กรัม;
• เมล็ดงา 30 กรัม;
• เมล็ดแฟลกซ์ 30 กรัม;
• โยเกิร์ตพร่องมัน 50 กรัม;
• นม 150 มล.
• ชีสกระท่อม 200 กรัมไขมัน 0%;
• 1 ช้อนชา จันทน์เทศ;
• 1 ช้อนชา ออริกาโน่.

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• ตีไข่ด้วยการเพิ่มออริกาโนและลูกจันทน์เทศ
• เมล็ดลินินตัดข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีรวมถึงโยเกิร์ตผสมกัน
• ส่วนผสมของไข่จะถูกเทลงในกระท่อมชีสและเพิ่มโยเกิร์ตว่างเปล่า
• นมอุ่นและยีสต์เช่นเดียวกับโซดาละลายในนั้น
• นมจะถูกเทลงในส่วนผสมหลักและแป้งจะนวดจนเกิดความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ช่องว่างเต็มไปด้วยเมล็ดงา
• อุปกรณ์ถูกนำเข้าสู่โหมด "การอบ"
• คุณต้องปรุงขนมปังเป็นเวลา 60 นาที
• หลังจากสัญญาณเสียงให้ตรวจสอบความสอดคล้องของแป้งโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

Dukan ที่ทำขนมปังได้ในหม้อหุงช้า

ขนมปังปูของระบบอาหารจาก Pierre Ducan เรียกว่าจานซึ่งเป็นพื้นฐานของแท่งปู เราจะพิจารณาสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจะขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนักของผู้หญิงและผู้ชายในระยะที่สองของอาหาร -“ การสลับ” เพื่อจุดประสงค์นี้จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แท่งปู - 250 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• ใบโหระพาสด - 1 ชุด
• Passata - 50 มล.
• Sharbi Oats - 60 กรัม
• เครื่องเทศและเครื่องเทศตามความจำเป็น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.

กระบวนการทำขนมปังปูแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

• ไข่ถูกตีด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศจนกระทั่งมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเกิดขึ้น
• ไม้อึทำความสะอาดและสับบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นชิ้น ๆ
• โรงเรียนของข้าวโอ๊ตผสมกับโยเกิร์ตชิ้นแท่งปูและซอสมะเขือเทศพิเศษอย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีส่วนผสมส่วนผสมสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศธรรมดา
• ผักชีฝรั่งและใบโหระพาแห้งและสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
• ส่วนประกอบทั้งหมดของจานผสม
• คอนเทนเนอร์เต็มไปด้วยการทดสอบการถนอมไข่
• หม้อหุงช้าจะต้องนำเข้าสู่โหมด "ขนมอบ"
• ขนมปังคาร์บอนเตรียมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
• ความพร้อมของจานจะต้องตรวจสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

สูตรโภชนาการอาหารของ Pierre Ducan จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและจะช่วยรักษารูปร่างทางกายภาพที่ดี อย่างไรก็ตามอย่าละเลยตัวอย่างของอาหารเหล่านี้หากคุณไม่สนใจกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้วขนมปังธรรมชาติสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยสำหรับโต๊ะเทศกาลเช่นเดียวกับอาหารประจำวันของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

วิดีโอ: อาหารของ Dyukan สูตรอาหารในหม้อหุงช้า