คุณรู้หรือไม่ว่า kefir สามารถปรุงอย่างอิสระได้อย่างสมบูรณ์? ผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวที่อร่อยหนาและมีสุขภาพดีนั้นง่ายและง่ายต่อการทำในครัวของคุณ! ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุง kefir ใน polaris multicooker รวมถึงอาหารอร่อย ๆ ที่สามารถทำได้ด้วย

Kefir ใน Multicooker Polaris

หากคุณต้องการเลี้ยงอาหารที่มีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติโฮมเมดเราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุง kefir ใน polaris มัลติคิคเกอร์ สูตรนี้จำเป็นต้องมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีลูกเล็ก ๆ ที่บ้านซึ่งตรวจสอบสุขภาพของพวกเขาหรือต้องการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ Kefir ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแสนอร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สามารถคืนสุขภาพและความงามที่หายไปได้ แค่คิดว่ามาสก์ใบหน้าที่บำรุงเลี้ยงแบบไหนจะทำจากบ้านหนา ๆ Kefir!

ดังนั้นเพื่อที่จะทำให้ kefir ใน polaris multicooker คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม - 1 L;
• kefir - 100 กรัม

แทนที่จะเป็น kefir คุณสามารถใช้เชื้อพิเศษหรือโยเกิร์ตได้โดยไม่ต้องเติมสารเติมแต่ง

วิธีการปรุงอาหารนั้นง่ายมาก:

1. หากคุณใช้นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้ความร้อนถึง 40C เพื่อตรวจสอบว่าอุณหภูมิที่ต้องการนั้นทำได้หรือไม่ให้ลดปลายนิ้วลงในนม - ควรรู้สึกถึงการเผาไหม้เล็กน้อย หากคุณปรุง kefir ใน polaris multicooker จากนมโฮมเมดมันจะต้องต้มแล้วเย็นถึง 40c
2. เท kefir ลงในนมอุ่นด้วยลำธารบาง ๆ และผสม ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับเนื้อหาไขมันของ kefir ที่คุณเพิ่ม
3. ติดตั้งโปรแกรม "Multyshef" เป็นเวลา 6 ชั่วโมงและเตรียม Kefir ใน Polaris หลายเครื่องนอนที่อุณหภูมิ 35C ต้องปิดฟังก์ชั่นการทำความร้อน
4. หลังจากสัญญาณเสียง kefir ที่เสร็จแล้วควรเย็นลงและเทลงในขวดหรือขวดแล้วใส่ในตู้เย็น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ดังนั้นสำหรับชุดถัดไปที่คุณไม่ต้องซื้อเชื้อให้ทิ้งบ้าน Kefir 150 มล.

แป้งยีสต์บน kefir ใน polaris multicooker

สูตรนี้จะเป็นที่ชื่นชอบโดยผู้ที่กำลังค้นหาแป้งพายที่สมบูรณ์แบบ - ด้วยเปลือกโลกกรอบแสนอร่อย การเติมสามารถทำได้: กะหล่ำปลีตุ๋น, มันฝรั่ง, เนื้อสับ, ไก่, ปลา, ฯลฯ

ส่วนผสมใดที่จำเป็นในการเตรียมการทดสอบ kefir ที่สมบูรณ์แบบใน Polaris Multicooker:

• แป้ง - 500 กรัม;
• kefir - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ -1 พีซี;
• เนย - 35 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ยีสต์แห้ง - 1 ถุง (5 กรัม);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

หากคุณวางแผนที่จะทำพายด้วยไส้หวานน้ำตาลสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุคุณจะได้รับแป้งสองชิ้น

วิธีการปรุงแป้งยีสต์:

1. ละลายเนยผสมกับดอกทานตะวันเพิ่ม kefir, ไข่, น้ำตาลและเกลือ ผสมส่วนผสมจนเกลือและน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
2. ผสมยีสต์ด้วยแป้งเพิ่มส่วนผสมและนวดแป้งด้วยมือของคุณ
3. คลุมชามด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูและใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 40-60 นาที มวลควรเพิ่มขึ้น 2 เท่า คุณสามารถห่างจากแป้งในหม้อหุงช้าโดยวางไว้ในชามดอกทานตะวันหล่อลื่น ตั้งอุณหภูมิ 35C และตัวจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
4. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้น thresh มันปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ทิ้งไว้บนโต๊ะแล้วห่อที่สองไว้ในกระเป๋าแล้วนำเข้าไปในตู้เย็น
5. ครึ่งที่เหลือของแป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กหนาถึง 1.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับด้านล่างของชามมัลติคิวเกอร์
6. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและวางเค้กหนึ่งเค้กที่ด้านล่างไปที่ผนังเล็กน้อยเพื่อทำด้านข้าง
7. วางไส้ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าสำหรับพายด้านบนคลุมด้วยตอร์ตียาที่สองหยิกขอบและทำสองสามรูด้วยส้อมเพื่อให้คู่
8. ติดตั้งโปรแกรมการอบและเตรียมพาย kefir ใน polaris multicooker 40 นาที
9. หลังจากสัญญาณเสียงพลิกมันอย่างเรียบร้อยด้วยกระจังหน้านึ่งและอบอีกด้านหนึ่งอีก 10 นาที

Kefir Cupcake ใน Multicooker Polaris

สูตรง่ายๆสำหรับคัพเค้กแสนอร่อยสำหรับชาการเตรียมการซึ่งจะไม่ใช้เวลามาก ส่วนผสมขั้นต่ำ - ความสุขสูงสุด! แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็จะรับมือกับงานนี้

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมคัพเค้ก:

• kefir - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เนย - 70 กรัม;
• แป้งสาลี - 2 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ถุง;
• vanilin - หยิก;
• เกลือเป็นหยิก

ปรับปริมาณน้ำตาลตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่ม poppy, zuccats, ถั่ว, ผลเบอร์รี่หรือแยมลงในแป้ง

วิธีการอบเค้กเคฟีร์แสนอร่อยใน Polaris Multicooker:

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลจนละลายอย่างสมบูรณ์และการก่อตัวของโฟมที่มีความเสถียร
2. โดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสมเพิ่มวานิลลินเนยละลายและเกลือ
3. Sut แป้งด้วยผงฟูผสมกับช้อนจนเนียน ในขั้นตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ละเมิดโครงสร้างอากาศของแป้ง
4. เพิ่มถั่วดอกป๊อปปี้หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ตามที่ต้องการ
5. หล่อลื่นชามเล็กน้อยด้วยเนยเทแป้งและอบคัพเค้ก kefir ใน polaris multicooker 60 นาทีในโหมด“ การอบ”

Kefir Bread ใน Multicooker

จาก Kefir ใน Polaris มัลติคิวเกอร์คุณสามารถทำอะไรก็ได้: เครื่องดื่ม, ขนมหวานขนมหวานและแม้แต่ขนมปัง! วันนี้การซื้อขนมปังเพื่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์คุณภาพธรรมชาติในร้านเป็นไปไม่ได้หรือมีราคาแพง นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับมากขึ้นชอบที่จะนำเรื่องนี้ไปไว้ในมือของพวกเขาเองและทำขนมปังด้วยตัวเอง กิจการนี้มีข้อได้เปรียบมากมาย: คุณรู้ว่าครอบครัวของคุณกินอาหารเพื่อสุขภาพตามธรรมชาติคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสใด ๆ ลงในขนมปังและสร้างความหลากหลายของรสชาติทำขนมปังที่บ้านราคาถูกกว่าการซื้อในร้าน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมขนมปังบ้านบน kefir ใน polaris multicooker:

• kefir - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 350 กรัม

คำแนะนำที่ดี: เพื่อให้ขนมปังของคุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์เพิ่มรำสองช้อนโต๊ะลงในแป้ง Sharbi เป็นเส้นใยที่บริสุทธิ์ มันจะกำจัดสารพิษออกจากระบบย่อยอาหารทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้และฟื้นฟูการเผาผลาญ การใช้ Bran เป็นประจำมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

วิธีการปรุงขนมปังบ้านเพื่อสุขภาพ:

1. ความร้อน kefir เล็กน้อยถึงอุณหภูมิห้อง
2. ผสมไข่, kefir, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือและน้ำตาลในจานลึก ผสมจนเกลือและน้ำตาลละลาย
3. แนะนำยีสต์ให้เข้ากับส่วนผสมร่อนแป้งและนวดแป้ง
4. ทิ้งจานไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งแป้งเพิ่มขึ้น 2 ครั้ง
5. ถูมวลด้วยมือของคุณจาระบีชามมัลติคิวเกอร์เบา ๆ ด้วยน้ำมันและเปลี่ยนแป้งเข้าไป
6. เพื่อให้ได้กรอบแสนอร่อยจาระบีแป้งที่อยู่ด้านบนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
7. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
8. หลังจากสัญญาณเสียงให้ขนมปังชงในโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที
9. รับขนมปังบน kefir จาก multicooker polaris โดยใช้กระจังหน้านึ่งและใส่ให้เย็นลง

ไม่แนะนำให้กินขนมปังร้อนเนื่องจากมีสารที่ทำให้การย่อยอาหารเป็นเรื่องยาก

ดึง Polaris Multicooker

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วหรือ“ ของว่าง” สำหรับทั้งครอบครัวหรือเลี้ยงดูแขกที่มาถึงมันจะดีกว่าที่จะไม่หาสูตร! พายแสนอร่อยและแสนอร่อยจะชอบทุกคนที่โต๊ะอาหารและการเตรียมการจะไม่ใช้ความพยายามอย่างมากจากคุณ

ส่วนผสมใดที่จำเป็นสำหรับพาย:

• kefir - 2 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ถุง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• แป้งสาลี - 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งพาร์สลีย์ - 1 ชุด;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

วิธีทำพาย Cephire แสนอร่อยใน Polaris Multicooker:

1. ทำความสะอาดหัวหอมและสับอย่างประณีตต้มจนแทบจะสับผักใบเขียว
2. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในชามแล้วทอดหัวหอมจนเฉดสีทองในโหมด "อบ"
3. เพิ่มกรีนผสมและเคี่ยวสักสองสามนาที
4. ปอกเปลือกไข่ต้มหั่นเป็นก้อนและเพิ่มลงในชาม เกลือและพริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรส
5. ตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
6. โอนคั่วลงในแผ่นกลวง
7. ตีไข่สองฟองที่เหลือด้วยเกลือเล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลผงฟูขนมปังพืชสองช้อนโต๊ะ
8. เท kefir, ร่อนแป้งและนวดแป้งที่มีความหนืด
9. ล้างชามมัลติคิวเกอร์เช็ดให้แห้งและจาระบีเล็กน้อยด้วยน้ำมัน
10. เทปริมาณแป้งครึ่งหนึ่งวางไส้ที่ด้านบนโรยด้วยชีสและเทแป้งที่เหลือ
11. ติดตั้งโปรแกรมการอบและเตรียมพายน้ำท่วมบน kefir ใน polaris multicooker เป็นเวลา 50 นาที
12. หลังจากสัญญาณเสียงให้ยืนในโหมด“ ความร้อน” เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ

Lush Kefir Cupcake ใน Polaris Multicooker: สูตรวิดีโอ

เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับทางเลือกอื่นในการเตรียมคัพเค้กแสนอร่อยสำหรับชาบน Kefir ใน Multicooker Polaris ขนมอบทั้งหมดประสบความสำเร็จอย่างมากดังนั้นคุณจึงไม่กลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมใด ๆ

คุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดในวิดีโอด้านล่าง: