Oruç tatlı dişler için gerçek bir testtir, çünkü birçok tatlılar süt, yumurta, krema, ekşi krema veya tereyağı kullanılarak hazırlanır. Ancak, neyse ki, yukarıdaki malzemelerin olmadığı tarifler var. Aynı zamanda, yalın tatlılar olağandan daha düşük değildir ve kendilerini hayvan kökenli yiyecekleri inkar etmek zorunda kalanlara gerçek zevk verebilir. Bu makalede, Multo Booker için yalın kekler için tarifler topladık.

Yavaş bir ocakta lingonberry ve kızılcık ile lenten çikolatalı kek

Lingonberries'in ekşi meyveleri, çikolatanın kokulu tatlılığını dikkate değer bir şekilde vurguluyor ve böyle bir pasta bağlamında çok güzel çıkıyor. Sıkı bir görevi gözlemledikten sonra bile, yakın arkadaşlarınızı çay partisine davet edebilir ve onlara mutfak yeteneğinizin böyle bir meyvesiyle davranabilirsiniz. Yavaş bir ocakta çilekli çikolatalı kek en basit malzemeden hazırlanır, ihtiyacınız olan şey budur:

• buğday unu - 2 bardak;
• kakao - 8 yemek kaşığı;
• Şeker - 1.5 bardak;
• rafine ayçiçeği yağı - ¼ bardak;
• kabartma Tozu - 2 çay kaşığı;
• lingonberry - 300 g;
• kızılcık - 50 g;
• İmtiyaz - 2 yemek kaşığı.;
• elma suyu - 1 bardak.

Yavaş bir ocakta yağsız çikolatalı kek hazırlamanın aşamalı teknolojisini düşünün:

1. Büyük bir kase alın, dikkatlice kurutun ve orada unu eleyin. 0,5 su bardağı şeker, 6 yemek kaşığı. kakao ve kabartma tozu. Ürünleri karıştırın, bitkisel yağ çalın ve tekrar karıştırın. Bisküvi için hamura elma suyu ekleyin ve malzemeleri bir kez daha karıştırın. Hamur sıvı olacak, bu yüzden onu bir kaşıkla değil, bir karıştırıcı ile karıştırmak daha uygun olacaktır.
2. Çok daha fazla şekli ayçiçeği yağı ile yağlayın ve içine sıvı hamuru dökün.
3. Programlar arasında bir "pişirme" seçeneği seçeceğiz, 30 dakika boyunca bir zamanlayıcı koyacağız. Yavaş bir ocakta yağsız bir pasta için bisküvi yarım saat pişiriyoruz. Sıcak olsa da, onu formdan çıkarmıyoruz, ancak kasede tamamen soğumaya bırakın.
4. Pasta tehlikeli olsa da, krema ve buzlanma hazırlıyoruz. Meyveleri durulayın, dekorasyon için biraz lingonberry süzün, gerisini bir karıştırıcıya koyun ve yarım bardak şekerle doldurun. Homojen bir kıvama kadar meyveleri şekerle çırpın.
5. Yüz 1,5 su bardağı soğuk su dökün ve kalınlaşana kadar karıştırarak orta ateşte pişirin. Pişmiş yulaf lapasını blender kasesine aktarıyoruz ve berry patates püresi ile birlikte kırbaçlıyoruz. Krem ile kaseyi yarım saat boyunca buzdolabına koyduk.
6. Sır için 2 yemek kaşığı küçük bir metal kapta karıştırın. Kakao tozu, kalan yarım bardak şeker, 0.5 çay kaşığı. Ayçiçeği yağı ve 3 yemek kaşığı. su. Düşük ateşte kütleyi kaynatın, çıkarın ve soğutun.
7. Soğutulmuş bisküvi düz bir plakaya aktarılır ve geniş bir bıçakla yaklaşık 4'e bölünür.
8. Her pastayı dondurulmuş krema ile yağlayın ve birbirine katlayın. Bir pasta oluşturuyoruz ve çikolata buzlanmasının üstünde süslüyoruz. Lingonberries'i bütün meyvelerle serpin ve 1-2 saat boyunca soğuk algınlığını koyun.

Yavaş bir ocakta lingonberries ve kızılcık içeren yağsız bir pasta hazırdır. Buzdolabında doyurulur, çay için tatlı için servis edilebilir.

Yavaş ocakta avokado ile lenten brownie kek

Avokado, gerçek bir besin ve vitamin deposudur. Bu meyve, en iyi antioksidanlardan biri olarak kabul edilir, ek olarak, avokadolarda bulunan bileşenler kolesterolü parçalar ve vücutta yağ plaklarının oluşumunu önler. Yavaş bir ocakta avokado ile yağsız bir çikolatalı kek hazırladıktan sonra, sadece mükemmel zevkinin tadını çıkarmakla kalmayıp aynı zamanda biraz iyileşme fırsatına sahip olacaksınız. Gerekli ürünlerin listesini dikkatlice düşünün:

• beyaz un - 3 bardak;
• avokado - 3 adet;
• kakao tozu-8 çorba kaşığı;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• kabartma Tozu - 2 çay kaşığı;
• Şeker - 2 bardak;
• rafine ayçiçeği yağı - ¼ bardak;
• su - 2 bardak;
• sirke - 2 yemek kaşığı.;
• vanilya Şeker - 2 Torba;
• meyve suyu 1 limon;
• Şeker tozu - 2 bardak;
• bal - 0.5 bardak.

Aşağıdaki eylemleri gerçekleştirerek avokado ile yağsız kahverengi bir kek hazırlamaya çalışalım:

1. Önce bir pasta için bisküvi pişiriyoruz. Unu büyük bir kaseye eliyoruz, 6 yemek kaşığı ekliyoruz. Kakao tozu, tuz, kabartma tozu, şeker ve 1 torba vanilya şekeri. Kuru ürünleri karıştırın.
2. Başka bir gemide 1 saflaştırılmış avokado açacağız, ayçiçeği yağı, su ve sirke bağlayacağız.
3. Kuru bir karışımdaki örtüşme, sıvı bileşenler ve homojen bir hamur hazırlayın.
4. Cihazın şeklini yağla yağlıyoruz, hamuru içine dökün ve “pişirme” modunu panele koyuyoruz. Yavaş bir ocakta yağsız bir pasta için 30-40 dakika boyunca bisküvi alın, hazırlığını bir maçla kontrol edin. Pastayı kasede soğutun.
5. Kalan 2 avokadoyu temizliyoruz ve bir blender kullanarak patates püresi içinde öğütüyoruz. Limon suyu, pudra şekeri, bal, 2 yemek kaşığı ekleyin. Kakao tozu ve ikinci bir torba vanilya şekeri. Hepsini bir karıştırıcıda veya bir mikserle çırpın.
6. Bisküviyi kalıptan çıkarıyoruz, kekleri 3-4'e ayırıyoruz, sır ile bulaşıyoruz ve birbirlerini katlıyoruz. Sır kalıntıları ile üstte pastayı yağlayın.

Yavaş bir ocakta pişirilen yağsız kek pastası, meyve veya meyvelerle dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle lenten kek

Bu tatlı tarifindeki testin temeli sıkıca pişmiş siyah çay. Bal ve şeker pastaya gerekli tatlılığı verir ve kurutulmuş meyveler yemeğin ana tadını ve aromasını ayarlar. Pişirme sürecinde, aşağıdaki ürünleri kullanacağız:

• kesinlikle demlenmiş çay - 1 bardak;
• bal - 1 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• rafine ayçiçeği yağı - 0.5 bardak;
• un - 2 bardak;
• gashenen Soda - 1 çay kaşığı;
• kakao tozu-2 çorbası;
• kuru üzüm - 100 g;
• budamalar - 100 g;
• reçel - 100 g;
• harika Fındık - 50 g;
• tsukaty - 50 g.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle yağsız bir pasta yapma işlemi aşamalar halinde temsil edilebilir:

1. Güçlü siyah çayı hazırlıyoruz ve soğutuyoruz. Bal ve şekeri çaya seyreltiyoruz, ayçiçeği yağı döküyoruz. Soda sirkesini söndürüyoruz ve ayrıca çay ekliyoruz.
2. Kuru üzümleri ve kuru erikleri ılık suda iyice yıkarız. Budamaları dilimlerle kesin, ürünlerin geri kalanına kurutulmuş meyveler ekleyin. Şeker tamamen çözünene kadar karıştırın.
3. Sıfırlı unu parçalara dökün ve hamuru bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Kütleden 1/3 parça ayırın ve kakao tozuna bağlayın, çikolata hamurunu yoğurun.
5. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve içine beyaz hamur dökün. "Pişirme" modunda, 30-40 dakika boyunca yavaş bir ocakta yağsız bir pasta için bir bisküvi hazırlıyoruz. Pişirdikten sonra, hamuru hafifçe soğutuyoruz, düz bir tabağa götürüyoruz ve 2 kek için yarıya indiriyoruz.
6. Kaseyi tekrar yağla yağlayın ve içine çikolata hamuru dökün. Aynı programda, 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta yağsız bir pasta için kahverengi bir kek pişiriyoruz. Aynı şekilde, kaseyi kasede soğuması için veriyoruz.
7. Bir beyaz pastayı herhangi bir reçel ile iyice yağlarız ve üstte çikolata bisküvisi ile örtün. İkinci tabaka ayrıca reçel ile bulaşır, beyaz hamurla örtülür ve pastanın üstünü tamamen kaplar. Dekorasyon için, tatlıyı ezilmiş ceviz ve merkezlerle serpin. Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveleri olan yağsız bir pasta hazırdır.

Bananovo-apelsin yağsız kek yavaş bir tencerede

Bu tarife göre yavaş bir ocakta yağsız bir pasta da sıkıca demlenmiş siyah çay temelinde hazırlanır. Ek malzemeler hamura eklenen, krema ve tatlıyı dekore etmek için kullanılan muzlardır. Kokulu portakalların yanı sıra ezilmiş orman fıstığı, yemeğe parlak bir not getirin. Bu yağsız pastayı yavaş bir ocakta pişirmek için hangi ürünler kullanılacak, aşağıda göreceksiniz:

• güçlü demlenmiş siyah çay - 1 bardak;
• Şeker - ½ fincan;
• un - 2 bardak;
• bal - 1 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• gashenen Soda - 1 çay kaşığı;
• muz - 2 adet;
• portakal - 3 adet;
• orman fıstığı - ½ fincan.

Yavaş bir tencerede Lenten Bananovo-apelsin pastası aşağıdaki teknolojiye göre hazırlanır:

1. Hamuru hazırlamak için, bir bardakta güçlü siyah çay demleyerek taban yapacağız. Sıcak bir duruma soğutun ve demleme yapmaktan süzün.
2. Muzun yarısını parçalara ayırdık, bal, şeker, rafine bitkisel yağ, çay ve 1 bardak elenmiş beyaz un ile bağlantı kurduk. Önce malzemeleri dikkatlice bir kaşıkla yoğuruyoruz ve sonra bir karıştırıcı ile çırpıyoruz.
3. Kalan unu başka bir yemekte eliyoruz, tuz ve cüruflu soda ekliyoruz. Testin geri kalanıyla karıştırın ve birleştirin. Her şeyi tekrar bir mikserle yenin.
4. Multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın ve içine sıvı hamur dökün. "Pişirme" modunda, yavaş bir pasta için yavaş bir pasta için 40 dakika boyunca bir pasta pişirin.
5. Kremayı hazırlamak için portakalları kabuktan temizleyin ve ayrıca filmlerden dilimleri temizleyin. Meyvelerin hamurunu bir karıştırıcıya koyun. Az miktarda lezzeti rendeleyin veya bir bıçakla ince kesin. Zirveyi hamura ekleyin, 1 muz ve ezilmiş orman fındıkları blender'a koyun. Tüm bunları homojen bir kütleye yenin.
6. Bisküviyi cihazın bir kasesinde soğutduktan sonra, çanakta hafifçe çıkarın ve büyük bir bıçakla 3 kek halinde kesin.
7. Her pastayı krema ile yağlayın ve bir pasta oluşturun. Üstte tatlıyı kremin kalıntıları, muz daireleri ile süslüyoruz ve fındık serpiyoruz.

Yavaş bir ocakta yağsız bir pasta hazır. Şimdi en az 2 saat boyunca soğukta demlemesine izin vermesi gerekiyor, bundan sonra tatlı kullanıma hazır.

Yavaş bir ocakta kuru erikli kahve keki

Yavaş bir ocakta yağsız bir pastanın temeli sadece çay değil, aynı zamanda güçlü siyah kahve de olabilir. Budamalarla birlikte, bu bileşen tatlısına alışılmadık bir koku ve tat verir. Bu tarife göre hazırlanan yavaş bir ocakta yağsız bir pasta oldukça orijinal ve bunun için çok fazla malzeme yok:

• doğal siyah kahve - 200 ml;
• Şeker - 150 g;
• bal - 2 yemek kaşığı.;
• budamalar - 200 g;
• un - 250 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tuz - bıçağın ucunda;
• öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• zemin zencefil - 0.5 çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta Lenten Kahve Pastası şu şekilde hazırlanır:

1. Güçlü siyah kahveyi pişirin ve sıcak bir duruma soğutun. Balı ve şekeri içeceğinde çözün.
2. Yıkanmış ve kurutulmuş kuru erik küçük parçalar halinde kesilir. Unu eleyin ve kabartma tozu, tuz, öğütülmüş tarçın ve zencefil ile karıştırın.
3. Soğutulmuş kahveyi unun içine dökün ve bir mikser yardımıyla homojen bir sıvı hamuru hazırlarız. Bu erik parçalarını dökün ve iyice karıştırın.
4. Çokkokozan kasesini ayçiçeği yağı ile yağlayın ve bisküvi hamurunu içine daldırın. “Pişirme” fonksiyonunu açın ve 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta yağsız bir pasta pişirin.

Bu pasta için krema gerek yoktur, ancak istenirse tatlısı pudra şekeri veya reçel ile süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta lenten havuçlu kek

Havuç, un ve birkaç ek bileşen, oldukça sulu, yumuşak ve kokulu bir bisküvi ortaya çıkıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, havuç kullanarak pişirmek, özellikle soğuk mevsimde, birkaç vitamin yediğimizde de yararlıdır. Yavaş bir ocakta yağsız havuçlu kek hazırlamak için aşağıdaki ürünleri kullanacağız:

• taze sulu havuç - 150 g;
• un - 150 g;
• ayçiçeği yağı - 8 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1 bardak;
• Şeftali veya elma suyu - 1 bardak;
• ezilmiş ceviz - 150 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• tuz bıçağın ucunda.

Yavaş bir ocakta yağsız havuç kekinin hazırlanması için aşamalı bir teknoloji:

1. Cevizleri kuru bir tavada biraz kızartın, serin ve kırıntılara doğranın.
2. Şekeri ayçiçeği yağı ve meyve suyu ile birleştirin, karıştırın.
3. Saflaştırılmış havuçun en küçük rende üzerine öğütün. Hamuru ekleyin, fındıkları oraya koyun ve iyice yoğurun.
4. Unu eleyin ve kabartma tozu ile birleştirin. Kuru bileşenleri hamurun içine dökün, her şeyi bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
5. Yağla aydınlatılmış multicooker şeklinde, hamuru çeviriyoruz, “pişirme” programını koyuyoruz ve yavaş bir pasta yavaş bir paketi 40 dakika boyunca hazırlıyoruz. Hemen şekillendirmesine izin verin, sonra hafifçe düz bir tabağa aktarın.

Yalın havuçlu keki pudra şekeri serpin, meyve veya fındık ile süsleyebilir veya çikolata buzlanma pişirebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta şeftali ile bir tuzak üzerine lenten pastası

Bu pasta sadece lezzetli ve kullanışlı değil, aynı zamanda çok güzel, çünkü içindeki şeftali gül şeklinde düzenleniyor. Böyle bir tatlı, herhangi bir tatilde vejetaryen masanın en iyi dekorasyonudur. Yavaş bir ocaktaki en hassas yağsız pasta bu tür malzemelerden hazırlanır:

• İmtiyaz - 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı;
• Şeker - 8 yemek kaşığı.;
• su - 4 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - ¼ bardak;
• un - ¼ bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• Şeftali Suyu - 2 bardak;
• konserve Şeftali - 6 adet.

Yavaş bir ocakta yağsız bir pasta pişirmeye çalışalım:

1. Bir kaseye 1 bardak irmik dökün ve bitkisel yağ ile dökün. Bebek almak için malzemeleri ellerimizle ovuyoruz. Tahılları 1 saat yemek için bırakıyoruz.
2. Yokun su ekleyin, karıştırın. Un ve kabartma tozu serpin, hamuru tekrar karıştırın ve içine şeker ekleyin. Kaseyi bir kapakla örtün ve 1 saat daha bırakın.
3. Şeftali suyunu bir tencereye döküyoruz ve tabağı orta ateşte koyuyoruz. Kaynattığında 3 yemek kaşığı dökün. Sanger tahıllar ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Yok'u yaklaşık 10 dakika pişirin, sonra soğutun.
4. Hamuru un serpilmiş masaya aktarıyoruz, tekrar yoğuruyoruz ve katmana yuvarlıyoruz. Katmanın çapı, kasenin tabanının çapından biraz daha büyük olmalıdır.
5. Yavaş pişiriciyi bitkisel yağ ile yağlayın ve içine kek koyun, yanları oluşturun. Pastanın üstüne, Peach Juice ve Furolina'dan köpük dağıtırız.
6. Şeftali kendileri şuruptan süzülür ve ince dilimlere bölünür. Bu dilimlerden pasta üzerine temiz güller yayıyoruz.
7. "Pişirme" programını açın ve 20-30 dakika boyunca yavaş bir ocakta yağsız şeftali keki pişirin.

Yavaş bir ocakta lenten pastası. Video