Багато хто з нас їдять м'ясо майже щодня. Рецепти страв, які можна готувати з цього продукту, просто не можна рахувати. Тушковані, варені, запечені, смажені, копчені - він смачний як сам по собі, так і в поєднанні з різними крупами, овочами, соусами і навіть фруктами.

Переваги приготування м'яса в повільній плиті не можуть бути недооцінені. По -перше, ця методика допомагає значно спростити процес створення страв, по -друге, навіть після тривалої термічної обробки м'ясо зберігає більшість корисних компонентів. Ну, по-третє, протистійне покриття чаші дозволяє значно зменшити вміст масла в готових стравах, що сприятливо впливає на здоров'я та фігуру. Як приготувати м'ясо в мультикулковому Philips, який ви дізнаєтесь із цієї статті.

М'ясо качок у Philips Multicook, тушкована овочами та чорносливами

Неправильно підготовлена \u200b\u200bкачка часто жорстка, але з Philips Multicooker ця проблема не загрожує вам. Качка тушкована відповідно до нашого рецепту, соковита, ніжна, насичена ароматами трав, спецій та овочів. Список продуктів, необхідних для підготовки м'яса качок у Philips Multicooker, наведено нижче:

• качка - 1 туш;
• цибуля - 1 шт.;
• біла капуста - 0,5 кг;
• чорнослив - 100 г;
• картопля - 1 кг;
• морква - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст.;
• часник - 4 гвоздики;
• вода - 150 г;
• гірчиця - 2 ч. Л.;
• приправа Provencal Herbs - на смак;
• чорний перець, сіль - за смаком.

М’ясо в мультикул -Philips відповідно до цього рецепту готується наступним чином:

1. Помийте качку належним чином, обріжте її великими шматочками. Очистіть і вимийте овочі, вийміть верхнє листя з капусти.
2. Поріжте картоплю чверть, нарізати цибулю в половину кільця, моркву з колами. Нарізати капусту пелюстками, розріжте очищені зубчики часнику на 4 частини.
3. Складіть м’ясо качки в миску, зверху у випадковому порядку, занурюйте овочі. Додайте сіль і спеції. Розведіть гірчицю і томатну пасту в теплій воді і влийте в бак пристрою.
4. Активуйте програму «гасіння» і готуйте м'ясо в Multicook Philips 1,5 години. Кожні 30 хвилин перевіряйте страву, перемішайте її і, якщо потрібно, додайте трохи води.

Делікатне соковита качка м’яса в мультикулерах готове готове. Ця страва не потребує додаткової гарніри - картопля з овочами служить таким гарніром. Подаючи качку на вечерю з родиною, ви можете прикрасити її свіжою травами. Смачного!

Куряче м'ясо в мультикулерних Philips, приготоване в солодкому і кислі соусу

Цей рецепт прийшов до нас з Китаю, і слід зазначити, що наших співвітчизників дуже любили. М'ясо птиці, як ніхто інший, добре поєднується з солодким смаком меду та фруктів, а також з гострим запахом імбиру. Приготувати м'ясо в Philips MultiCooker, відповідно до цього рецепту, запасіться деякими продуктами:

• куряче м'ясо - 1 кг;
• часник - 3 гвоздики;
• соєвий соус - 3 ст.;
• морква - 1 шт.;
• томатна паста - 1 ст.;
• солодкий перець - 3 шт.;
• консервований ананас - 50 г;
• цибуля - 1 шт.;
• мед - 1 ст.;
• лимонний сік - 30 мл;
• натертий корінь імбиру - 2 ст.;
• насіння кунжуту - 2 ч. Л.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• картопляний крохмаль - 1 ст.;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування м’яса в мультикул -Philips на кроках:

1. Вимийте курку в чисту воду і відокремте філе від насіння. Наріжте його шматочками, складіть у відповідну миску, додайте сіль, перець і мед. Добре змішайте шматки, щоб мед з спеціями розподілявся рівномірно. Потім покладіть курку в холодильник на 1 годину.
2. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, імбир, картопляний крохмаль, томатну пасту, подрібнений часник, свіжовичавлений лимонний сік і шматочки ананаса. Змішайте інгредієнти і залиште заварювати 30 хвилин.
3. Налийте олію в повільну плиту, увімкніть варіант "смажити". Чисті овочі: перець, цибуля та морква. Тонко їх наріжте і покладіть їх у попередньо розігріту олію, пройдіть на 5 хвилин, а потім вийміть їх в окрему миску.
4. Не вимикаючи обладнання і не змінюючи програму, занурюйте курячий філе в контейнер і готуйте м'ясо в мультикулерному філіпсі протягом 10 хвилин, іноді перемішувавши.
5. Витайте в миску готовий соус, змішайте його з куркою і тушкуйте протягом 5 хвилин закритою кришкою.
6. Потім додайте в страву смажену цибулю, моркву та перець, покладіть обладнання в режим "теплого" і промахуйте м'ясо в мультикулерні Philips ще 10-15 хвилин.

Коли програма буде завершена, ви можете порадувати свою сім'ю смачною куркою в солодкому та кислим соусом. Що стосується гарніру, то тут вибір за вами - це може бути ніжна молода картопля, розсипчаста рис, італійські спагетті та багато іншого. Насолоджуйтесь вечерею, приємним вам апетиту!

Ірландичне м'ясо в мультикулерах Philips

Яловичина, млява в темному пиві з овочами та спеціями, виходить смачним, ситним, ароматним і в той же час має дуже цікавий запах. Основна тонкість цього рецепту - саме у правильному виборі пива. Це повинно бути темним, але не обов'язково сильним, також доцільно використовувати так зване «живе» пиво - свіже і не містить консервантів. Але якщо це неможливо, просто виберіть відповідний варіант у магазині. Отже, ось список продуктів, які будуть використовуватися в приготуванні м’яса в мультикулерних Philips:

• яловичина - 0,5 кг;
• темне пиво - 1 л;
• морква - 2 шт.;
• картопля-7-8 PCS.;
• цибуля - 2 шт.;
• томатна паста - 2 ст.;
• селера - 3 стебла;
• масло - 100 г;
• спеції: лавровий лист, чорний і ароматний перець, насіння Caraway;
• сіль за смаком.

Підготуйте м'ясо в Philips MultiCooker, дотримуючись наших інструкцій:

1. Приготуйте овочі, очистивши їх та промивши під проточною водою. Виріжте їх великими шматочками. Покладіть масло в повільну плиту, розтопіть його в режимі "смаження", опустіть овочі і готуйте їх протягом 20-30 хвилин. Потім перенесіть інгредієнти з миски в окрему миску.
2. Вимийте і наріжте кубики з яловичини, занурюйте його у звільнену миску, сіль, перемішайте і варіть м'ясо в мультикулерному філіпсі протягом 20 хвилин, не закриваючи кришку.
3. Потім налийте пиво в страву і додайте спеції, томатну пасту і, за бажанням, трохи цукру. У режимі "гасіння" готуйте м'ясо в Philips Multicooker Philips протягом 40 хвилин.
4. Додайте смажені овочі в рагу і продовжуйте готувати м’ясо в мультикулерних Philips ще 40 хвилин.
5. Спробуйте страву за смаком. Якщо яловичина та овочі досить м'які, вимкніть пристрій. М’ясо в Philips MultiCooker готовий.

Ірландичне рагу подається до столу як незалежна страва. Приємного вам апетиту!

Відсікання свинини в мультикаулі Philips

Різання - один з найдорожчих видів м’яса. Однак, коли ви збираєтеся підготувати щось смачне до свята, ви можете витратити гроші та час, щоб створити кулінарний шедевр. У цьому рецепті ми розповімо вам, як готувати м'ясо в мультикулерному філіпсі, дивлячись усім своїм талантом кухаря. Уважно прочитайте список інгредієнтів, які вам знадобляться для цієї страви:

• відсікання свинини - 1 кг;
• соєвий соус - 3 ст.;
• лука Шало-7-8 стебла;
• бальзамічний оцет - 2 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль, чорний перець - на смак;
• зеленість (петрушка, кріп, базилік) - 1 пакет.

Процес виготовлення м'яса в мультикулерному філіпсі складається з таких етапів:

1. Підготовку м'яса слід робити заздалегідь, принаймні за день до приготування їжі. Щоб зробити маринад для різання, 1 ч. Л. Змішайте оливкову олію в невеликій мисці з соєвим соусом і бальзамічним оцтом. Додайте до цієї маси трохи чорного перцю, не потрібно його нанести, оскільки сам соєвий соус досить солоний.
2. Розділіть виїмку на великі шматки, наприклад, на три частини. Розріжте кожен фрагмент ножем у декількох місцях - щоб м'ясо краще насичене соусом.
3. З усіх боків натерти різання маринадом, складіть у глибоку миску, налийте решту рідини і накрийте чіпляючою плівкою. Вийміть м'ясо в холодильнику на день, але вивозіть його кожні кілька годин і втирайте маринад у целюлозу.
4. За день приготуйте приготування їжі. Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження", вилийте оливкову олію в миску і покладіть туди цибулю та зелень. Візьміть ароматні трави - це не потрібно.
5. Смажте продукти, поки цибуля не стане м’якою. Після цього вийміть продукти з повільної плити, перенесіть цибулю на окрему тарілку і киньте зелень, оскільки вона більше не потрібна.
6. Шановна свинина в попередньо розігрітій олії. Не закриваючи кришки, обсмажте різання з усіх боків протягом 20 хвилин, повертаючи шматки кілька разів.

Перенесіть готове м'ясо в прекрасну страву, покладіть поблизу смажену цибулю шалота. Посипте відсікання свіжою травами і подавайте до столу улюбленим гарніром. Смачного!

М’ясо в мультикулерах Philips. Відео