Ребра по праву вважається найбільш примхливою частиною свинини. Неперевершений смак, простота та мінливість у підготовці, наявність цін, а також впевненість у позитивному результату приготування їжі, зробила цей продукт своїм близьким для багатьох кухарів. Підготовка свинячих ребер у повільну плиту значно спростить процес, в той час як радує домогосподарства ніжним посудом з тонким ароматом та відмінним смаком.

Класичний рецепт свинячих ребер у повільній плиті   

Кожна домогосподарка знає, що саме ребра є найбільш підходящим стравою як для святкового столу, так і для повсякденних частувань. Особливо, якщо ви хочете догодити чоловікам ситною, високою калорією та смачною їжею. Оскільки основна тонкість цього продукту полягає в тому, що через смак якості з будь -яким методом приготування ви отримаєте чудову страву. Ми розглянемо класичний рецепт приготування свинячих ребер у повільній плиті, яка розроблена для 6 порцій.    

Отже, для приготування їжі нам знадобиться такі інгредієнти:

• свинячі ребра - 1,5 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст. Л.;
• розмарин;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Початковий повинен готувати м'ясо. Для цього ретельно промийте ребра під проточною водою і покладіть на паперовий рушник сухим.
2. Потім розріжте шматочками потрібного розміру і розкладіть в окремій глибокій контейнері.

3. Посипте м'ясо сушеним розмарином, сіллю і перцем за смаком. На ваш розсуд ви можете додати інші приправи, але є ризик, що вони повністю усунуть природний аромат м'яса.
4. Додайте оливкову олію і обережно змішайте всі інгредієнти, щоб усі ребра були покриті маринадом.
5. Потім ми залишаємо свинину на 30 хвилин у прохолодному місці, щоб м'ясо добре насичене запахами спецій.

6. Після зазначеного часу ми переносимо інгредієнти в миску з мультикулерами та встановлюємо програму смаження. Ми починаємо таймер протягом 30 хвилин.
7. Періодично перемішувавши, готуйте ребра протягом усього заданого часу.
8. Свинячі ребра в повільній плиті готові! Подавайте гаряче з гарніром або свіжими овочами.

Смачного!

Свинячі ребра в повільній плиті з картоплею

Безперечно, кожна домогосподарка хоче приготувати смачну страву, витрачаючи на це мінімум часу. Особливо приємно, коли ви зможете отримати м'ясне блюдо та гарнір від одного мультикауера. З цієї причини ми розглянемо рецепт приготування свинячих ребер у повільній плиті з картоплею. Тушкована картопля м’яка, ароматна, тане в роті. І м'ясо виходить неперевершеним делікатним і смачним. Отже, давайте детально розглянемо метод приготування страви для 4 порцій.

Для приготування їжі нам потрібні такі інгредієнти:

• свинячі ребра - 0,5 кг;
• картопля - 6 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• вода - 400 мл;
• сіль, спеції, перець - на смак.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно приготувати м'ясо. Для цього його слід ретельно промивати, зняти з ребрів вени та плівки. Потім нарізати порційними шматочками.
2. Внизу миски налийте трохи рослинного масла і покладіть туди ребра. Сіль і перець за смаком.
3. Ми встановлюємо режим приготування «випічка» і встановлюємо час для таймера - 20 хвилин.
4. Обсмажте м'ясо на даній програмі, періодично переписуючи посеред процесу.
5. У цей час ми готуємо овочі. Ми очищаємо цибулю і нарізаємо її кубиками.
6. Потім ми миєте моркву, очищаємо, а також нарізаємо невеликими кубиками.
7. У цей час м'ясо вже буде смажене, тому ми відкриваємо кришку з мультикулерами і наливаємо там нарізані овочі. Смажте ще 3-5 хвилин.
8. У цей час очистіть картоплю з шкірки і наріжте на невеликі шматочки.
9. Налийте картоплю в миску пристрою. Додати воду.
10. Сіль і перець за смаком. Ви можете додати спеції. Потім ретельно змішайте всі інгредієнти.
11. Ми запускаємо таймер ще на 50 хвилин і залишаємо пробитися в одному режимі.
12. Свинячі ребра в повільній плиті з картоплею готові! Подавайте гаряче до столу, прикрашаючи подрібненими травами або томатним соусом.

Смачного!

Свинячі ребра в повільній плиті з капустою

Незалежно від того, скільки суперечок щодо здорової дієти, усунення калорійних продуктів з вашого раціону кількість вентиляторів м'ясних страв не зменшується. І це цілком пояснюється незамінним і неймовірно насиченим смаком таких продуктів. Тому сьогодні ми розглянемо рецепт приготування свинячих ребер у повільній плиті з капустою. Ця страва ароматна, плавлення в роті і не менш корисна, оскільки капуста в цьому диво -пристрої зберігає весь набір корисних мікроелементів. Отже, розгляньте рецепт приготування їжі на 6 порцій.

Необхідні інгредієнти:

• свинячі ребра - 500 г;
• фіолетова цибуля - 1 ПК;
• біла капуста - 1 кг;
• морква - 1 ПК;
• томатна паста - 0,5 ст. Л.;
• сушена коріандр - 0,3 ч. Л.;
• часник - 1 зуб;
• вода - 250 мл;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно промити ребра під холодною водою, висушити, видалити зайві плівки та вени.
2. Потім наріжте на порційні шматки однією кісткою. Сіль і перець за смаком.
3. Увімкніть повільну плиту та встановіть програму смаження. Ми починаємо таймер протягом 30 хвилин.
4. Налийте трохи рослинного масла на дно і перемістіть там м'ясо.
5. Закрийте кришку і залиште м'ясо, щоб фрагувати вказану кількість часу. Час від часу перемішайте ребра, щоб вони отримували рівномірний золотий відтінок.
6. У цей час ми очищаємо моркву та цибулю з шкірки. Подрібніть овочі: цибуля - наполовину кілець, і нарізайте моркву тонкими смужками. Залийте їх у чашу з мультикулерами за 15 хвилин до кінця програми.
7. Коли мультикулер дає сигнал про кінець режиму, додайте в миску з м'ясом, цибулею та морквою.
8. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і встановіть режим приготування «гасіння». Ми встановлюємо час таймера на 60 хвилин.
9. Після 30 хвилин процесу приготування відкрийте кришку пристрою і покладіть там подрібнену капусту.
10. Додайте томатну пасту і змішайте всі інгредієнти.
11. Ми продовжуємо гасити решту півгодини, періодично перемішуючи вміст.
12. Коли мультикулер дає сигнал про кінець програми приготування, додайте нарізаний часник.
13. Свинячі ребра в повільній плиті з капустою готові! Подавайте гаряче до бічного посуду з рисом або картоплею.

Смачного!

Свинячі ребра в повільній плиті з овочами

Свинячі ребра цінують кухарів за той факт, що цей продукт можна готувати в будь -якій формі, з різними типами гарніру або соусів. З них ви можете зробити що завгодно, починаючи з шашликів і закінчуючи насиченим супом. Однак саме в повільній плиті це м'ясо особливо соковите, м'яке і смачне, яке заслужило прихильність до багатьох домогосподарок. Особливо, якщо ви готуєте його з овочами. Тому ми розглянемо рецепт приготування свинячих ребер у повільній плиті з овочами, призначеним для 4 порцій.

Для приготування їжі нам потрібні такі інгредієнти:

• свинячі ребра - 1 кг;
• цибуля - 1 ПК;
• баклажани - 300 г;
• морква - 1 ПК;
• помідори - 2 шт;
• болгарський перець - 2 шт;
• пляшка гарбуз - 400 г;
• соєвий соус - 2 ст. Л.;
• аджіка - 2 ст. Л.;
• перець, сіль - на смак.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно маринувати м'ясо. Для цього вимийте ребра під холодною водою, обріжте їх порційними шматочками і покладіть в окремий ємність.
2. Змішайте соєвий соус з Аддікою і влийте в миску з м'ясом. Ретельно змішайте інгредієнти і залиште на деякий час замочити.
3. У цей час ми очищаємо моркву і нарізаємо її на смужки.
4. Потім ми очищаємо цибулю від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками.
5. Ми проходимо ці овочі з невеликою кількістю олії.
6. Увімкніть повільну плиту і встановіть режим приготування "рага". Ми починаємо таймер протягом 25 хвилин.
7. Ми перемикаємо мариноване м'ясо на дно чаші і наливаємо смаження зверху.
8. З відкритою кришкою обсмажте всі разом протягом 10 хвилин.
9. Потім ми закриваємо кришку пристрою і готуємо ще 15 хвилин.
10. У цей час ми очищаємо баклажани і вирізаємо їх великими кубиками.
11. Потім нарізати помідори, гарбуз, перець з тими ж шматочками. Доцільно не видаляти шкірку з гарбуза, щоб вона не втрачала форми.
12. Додайте ці інгредієнти до ребер. Сіль і перець за смаком.
13. Потім ми встановлюємо режим приготування «м’ясо» і залишаємо на 20 хвилин.
14. Свинячі ребра в повільній плиті з овочами готові! Подавайте гарячі, прикрашаючи подрібненими травами.

Смачного!

Свинячі ребра в повільній плиті. Відео