Маючи лише думку про смажену картоплю з грибами, у багатьох з нас є слина, оскільки з дитинства просте блюдо знайоме всім. Під час смаження шматки картоплі набувають смачної золотої скоринки, просоченої густою та соковитим грибним ароматом - неймовірно смачно страви, які діти та дорослі незмінно зустрічаються із задоволеними вигуками. Давайте дізнаємося, як адаптувати процес приготування улюбленої страви для можливостей багатоквартирної машини. У статті ви також знайдете цікаві рецепти смаженої картоплі з грибами в повільній плиті.

Смажена картопля з грибами в повільній плиті: на що шукати

Можливо, наша порада з Америки не відкриється для досвідчених домогосподарок, але початківцям кухаря, безумовно, потребуватиме допомоги. Отже, ось основні секрети приготування смаженої картоплі з грибами в повільній плиті:

1. Смажена картопля дійсно хороша, коли шматки не тримаються разом під час смаження, але набувають смаженого рум’яного вигляду. Щоб отримати гарну скоринку, одразу після різання картопля приносить наповнюється холодною водою і в ідеалі залишається на кілька годин (щонайменше півгодини). Потім воду зливають і картоплю ретельно промивають у проточній воді, щоб позбутися крохмалю, що зазвичай запобігає утворенню картоплі «рум'яна» при смаженні. Перед смаженням різання ретельно висушується паперовими рушниками, інакше не буде апетитної скоринки.
2. Сіль і перець до картоплі додаються за кілька хвилин до завершення роботи з багатоквартирними роботами.
3. Якщо в мульти -виробленій після приготування картоплі з грибами є рідина, не наливайте її, а додайте до готової страви перед подачею.
4. Картопля може бути обсмаженою з будь -якими грибами. Що б ви не вибрали - чемпіньони, сиськи, шантери, гриби, гриби устриць або руйнів - страва зникне з тарілок миттєво! Гриби використовують свіжі, заморожені або висушені.
5. Підходять додаткові продукти для смаженої картоплі з грибами в повільній плиті, курці, тушкованій, помідорній макаронній макаронах, кабачках. Якщо ви любите смажену картоплю з АЗС, ви не можете без сметани з кремом, майонезом, а також приправами, такими як сушений кріп, базилік, хоп-сунелі, коріандр.
6. Щоб зробити страву ще більш задоволеним, до нього додається м'ясо, яке закладається в миску одночасно з овочами.

Картопля з грибами в повільній плиті: простий рецепт

Перевірте, чи всі необхідні компоненти майбутньої страви є у ваших пальцях:

• картопля - 6 - 7 шт.;
• свіжі чемпіньйони - 500 г;
• середньо -розміщена цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• свіжий кріп - середній пакет;
• перцева суміш - на смак;
• пір’я зеленої цибулі;
• сіль.

Як приготувати смажену картоплю з грибами в повільній плиті:

1. Виріжте шкірку з картоплі, ретельно вимийте бульби в проточній воді і наріжте їх шматочками середньої товщини.
2. Промийте гриби у воді, вирізайте з них темні та розпечені ділянки, потім обріжте їх широкими тарілками.
3. Тонко нарізати цибулю.
4. Змастіть дно багатокваліфікованого маслом.
5. Запустіть "смаження" протягом 5 хвилин і готуйте гриби, поки не з’явиться легке розмиття.
6. По -друге, додайте масу цибулі до обсмажування і обсмажте продукцію близько 5 хвилин з відкритим кришкою.
7. Поворот картоплі прийшла - покладіть шматочки до решти інгредієнтів, слідкуйте за 2 ст. л. вода.
8. Закрийте пристрій кришкою і готуйте посуд в одному режимі близько 20 хвилин. Зверніть увагу, що тривалість робочої програми може бути змінена на ваш розсуд, зосереджуючись на готовності картоплі.
9. Через 10 хвилин після закладання картоплі відкрийте повільну плиту і змішайте продукти, а потім знову зафіксуйте кришку.
10. Коли програма залишається приблизно на 5 хвилин, відкрийте пристрій, тоді картопля буде смажена.
11. Щоб зробити готову страву більш ніжною і соковитим, спочатку обсмажте картоплю, а потім трохи поставте на відповідну програму.
12. Додайте сіль і перець до ароматної страви.
13. Подавайте смажену картоплю з грибами на столі, прикрашаючи страву за допомогою розсіювання зеленої цибулі. Смачного!

Смажена картопля з грибами та сметаною в повільній плиті

Ми пропонуємо вам рецепт ще однієї класичної страви, яку мультикулер буде готувати дуже швидко, і крім того, це дасть продукти товстіший і смачніший аромат, ніж звичайна сковорода. Заправка сметани наповнить картоплю тонким вершковим смаком, що, безумовно, сподобається всьому будинку.

Підготуйте такі продукти:

• картопля - 600 г;
• гриби устриць - 200 г;
• шампіньони - 150 г;
• сметана 15% - 100 мл;
• соняшникова олія - \u200b\u200b1/4 статті;
• часниковий порошок;
• сіль;
• домашні сунделі.

Ця страва готується не складніша, ніж попередня:

1. Розріжте очищену картоплю шматочками довільної форми і на деякий час тримайте їх у мисці з водою. Перш ніж запустити повільну плиту, злийте воду, висушіть картопляний розріз і перенесіть у миску з мультикулерами. Слідом за маслом.
2. Увімкніть "випічку" і готуйте картоплю протягом 10 хвилин.
3. Закрийте чисті та сухі гриби у великих шматочках і відправте в повільну плиту. Повідомте про пристрій у режимі "гасіння" та запрограмуйте таймер менше 40 хвилин.
4. Вилийте продукти зі сметаною і приблизно чверть години готуйте страву при зниженій температурі, інакше молочний продукт згортається.
5. За кілька хвилин до завершення програми додайте сіль до смаженої картоплі з грибами в повільну плиту та приправи за смаком.

Смажена картопля з грибами в повільній плиті: млинці "бабуся"

Ароматні картопляні торти з красивою рум'яною скоринкою - це варіант ідеального сніданку для домогосподарств. Як приготувати млинці, щоб вони були смачними, і, головне, щоб вони не розпадалися? Ми пропонуємо вам традиційний білоруський рецепт Дерунов.

Список інгредієнтів:

• картопля-4-5 бульби середнього розміру;
• цибуля - 1 голова;
• champignons - 3 - 4 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• пшеничне борошно - 3 ст. Л.;
• сіль, чорний перець;
• соняшникове масло для смаження.

• картопля - 1,5 кг;
• шматок свинячого жиру без солі;
• шматочок хребта бекону;
• курячий філе - 700 г;
• шампіньони - 500 г;
• подрібнений твердий сир - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• свіжа петрушка та кріп - пара гілочок;
• соняшникова олія;
• сіль, чорний перець, сушене базилік.

Інструкції з приготування смаженої картоплі з грибами та м’ясом у повільній плиті проста:

1. Налийте олію в багатоханову і нагрійте її. Покладіть подрібнений сало в пристрій, сіл трохи і обсмажте, поки жир не почне текти.
2. Розділіть шматок курки на ті ж тарілки середньої товщини, збийте і покладіть у повільну плиту на шматки жиру. Смажте філе з кожного боку, а потім перенесіть з миски на тарілку.
3. Розріжте гриби з однаковою товщиною з тарілками і покладіть у повільну плиту після філе. При смаженні постійно змішують різання для його рівномірного смаження. Перекладіть на тарілку.
4. Подрібніть калькум і голову цибулі і покладіть на смаження в повільну плиту. Коли інгредієнти підрум’яняються, прокладіть картопляні сараї і обсмажте до готовності, періодично помішуючи.
5. Коли картопля досить смажена, знову покладіть шматочки м'яса та грибів у повільну плиту. Сіль, перець продуктів, додайте базилік, налийте все сиром і дрібно нарізаною зеленню. Ретельно змішуючи вміст миски, переставіть повільну плиту в режимі "нагрівання" протягом 5 хвилин.

Смажена картопля з грибами та часником у повільній плиті