Тушельна капуста - це чудовий гарнір для м’ясних страв та відмінна альтернатива знайомої каші чи картоплі. Але якщо ви поставите його з м’ясом, це навіть не буде гарніром, а чудовою повною другою стравою. У цій статті ми зібрали різні рецепти тушонки з м'ясом у повільній плиті.

Тушкована капуста з м'ясом, яблуками та чорносливами в повільній плиті

Напевно, найпоширеніший рецепт тушкованої капусти - це той, в якому використовується помідор. І ми хочемо описати інший спосіб приготування такої страви. Немає помідорів, немає помідорів, але є соєвий соус, ароматні чорносливи та солодкі та кислі яблука. Для цієї страви потрібні такі компоненти:

• капуста - 1,5 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• великі кислі-пісні яблука-2 ПК.;
• свинина - 600 г;
• рослинне масло - 2 ст.;
• чорнослив - 100 г;
• соєвий соус - 50 мл;
• спеції та сіль.

Тож ми зробимо тушковану капусту з м'ясом та яблуками в соєвому соусі в повільній плиті:

1. Ми добре затхлі головою капусти і видалимо верхні аркуші. Ми розрізали чверть і накриваємо тонкі смужки. Павло з соєвим соусом і відкритим.
2. Подрібніть свинячу м’якоть шматочками, нарізати цибулю напів кілець. Налийте соняшникову олію в повільну плиту, трохи, щоб м'ясо не горило. Ми смажимо м'ясо цибулею в програмі "смаження" протягом 25 хвилин.
3. Ми нарізаємо яблука шматочками шкірою і додаємо в миску, накладаємо там чорносливи, спеції, потрібну кількість солі.
4. Стючі фрукти з м'ясом довгі, лише протягом 5 хвилин, режим цього зміниться і встановить функцію «гасіння».
5. Додайте капусту, змішайте з м'ясом, закрийте кришку. Ми готуємо тушковану капусту з м’ясом у повільній плиті ще 20-30 хвилин, поки капуста готова. Ми не забудемо іноді заглянути в миску і змішати її вміст.

Тушкована капуста з горохом і куркою в сметанці в повільній плиті

Легка літня страва тушкована капуста з ніжним курячим м'ясом, помідорами та горохом у повільній плиті. Додайте до нього більше зелені, щоб отримати свіжий літній запах, а мелений паприка малює капусту в яскравому відтінку. Ось що ми візьмемо для страви:

• капуста - 0,5 кг;
• великі м'які помідори - 2 шт.;
• куряча грудка - 400 г;
• кропи та петрушка - 1 пакет;
• свіжий зелений горох - 100 г;
• цибуля - 2 шт.;
• солодкий болгарський перець - 1 шт.;
• сметана - 3 ст.;
• морква - 1 шт.;
• паприка - 1 ч. Л.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль і перець.

Давайте зробимо цю страву відповідно до інструкцій:

1. Поріжте курячу грудку, покладіть у повільну плиту, налийте олію. Знайдіть параметр «смаження» і встановіть таймер на 25 хвилин.
2. Поки курка смажиться, ми очищаємо і нарізати цибулю, солодкий перець, помідори, моркву, трави та капусту.
3. Через 15 хвилин ми додаємо цибулю, болгарський перець і моркву до курки. Смажте продукцію ще 10 хвилин.
4. Ми надсилаємо капусту поруч із контейнером, наливаємо горох і помідори. Сіль, додайте перець і паприку, налийте сметану.
5. Ми вибираємо програму «гасіння» і готуємо тушковану капусту з помідорами, горохом та м'ясом у повільній плиті протягом 30 хвилин.
6. Вилийте зелень і через 5 хвилин ми вимикаємо пристрій.

Тушкована червона капуста з м'ясом та червоним вином у повільній плиті

Цей рецепт передбачає використання не знайомого білої, але червоної капусти в повільній плиті. М'ясний інгредієнт тут - яловичина. Також в рецепті є оригінальна приправа - ягоди ялівцю. Щоб зробити цю страву, візьміть:

• червона капуста - 1 кг;
• ягоди ялівцю - 4 шт.;
• яловичина - 400 г;
• масло - 50 г;
• рослинне масло - 3 ст.;
• цукор - 30 г;
• bay Leaf - 3 шт.;
• червоне наполовину вино - 0,5 склянки;
• бальзамічний оцет - 2 ст.;
• сіль.

Ми проаналізуємо процес приготування поетапно:

1. Розрізати кубиками з яловичим м'ясом. Ми відправляємо його до рослинної олії в багатошаровій мисці, в програмі «смаження» ми готуємо її протягом 20 хвилин. Ми робимо трохи води, приблизно 1/3 склянки, ми будемо соліти, перенести в режим «гасіння» і тримаємо в повільній плиті ще 20 хвилин.
2. Ми тимчасово переводимо м'ясо в іншу страву, додаємо масло до повільної плити і знову покладемо програму смаження. В олії смажте ягоди ялівцю з цукром 2 хвилини.
3. Додайте бухковий лист і червоне вино волі з бальзамічним оцтом. Дозвольте використовувати 2 хвилини, щоб закипіти.
4. Ми викладаємо червону капусту, вирізану смужками, засмагли, поставимо програму «гасіння».
5. Ми повернемо яловичину в повільну плиту і готуємо тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті протягом 30 хвилин.

Тушкована капуста з рисом і м’ясом у повільній плиті

Ті, хто не любить возитися з капустяними рулонами, можуть підготувати свій "ледачого" варіанту. Продукти однакові, але процес приготування набагато швидше. Тушкована капуста з рисом і м’ясом у повільній плиті виготовляється з:

• біла капуста - 0,5 кг;
• м’ясо фарше - 0,5 кг;
• рис - 1 склянку;
• bay Leaf - 1 шт.;
• гі - 50 г;
• рослинне масло - 2 ст.;
• морква - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст.;
• сіль, перець, цукор за смаком;
• люк - 1 ПК.

І ось сам процес приготування:

1. Промити рис, нарізати капусту та інші овочі. Ми крутимо м'ясо в м’ясній шліфувальній машині.
2. У контейнері пристрою ми кладемо масло топленого жиру і відправляємо нарізану цибулю з морквою. Ми смажимо близько 10 хвилин у відповідному режимі - "смаження".
3. Потім ми покладаємо фарш з фаршем і негайно посолимо його, посипте перцем. Ми замішуємо, обсмажили 10 хвилин, додаємо половину склянки води і гасити близько півгодини.
4. Ми ставимо рис, киплячу воду вдвічі більше, ніж рис, тобто приблизно 0,5 літра. У режимі "гасіння" доновіть рис до половини споживання.
5. Налийте капусту в повільну плиту. Ми розбавляємо пасту, смокче, цукор, вливаємо томатний соус у страву. Покладіть бухковий лист. Натктуйте капусту м'ясом і рисом у повільній плиті протягом 40 хвилин.

Тушкована капуста з картоплею та м’ясом у повільній плиті

Ось ще один чудовий рецепт, в якому є два види капусти: свіжий і солевий. Зверніть увагу, що картопля також присутня в страві, а це означає, що ми додамо квашену капусту лише після того, як картопля досягне готовності. Якщо поставити кислоту капусту раніше, то картоплю буде важкою. Ну, щоб приготувати таку тушковану капусту в повільній плиті, ми візьмемо:

• свіжа біла капуста - 0,5 кг;
• томатна паста - 2 ст.;
• квашену капусту - 300 г;
• велика цибуля - 1 шт.;
• картопля - 3 шт.;
• свинина - 0,5 кг;
• сіль, перець, лавровий лист;
• олія соняшнику - 3 ст.

Готуйте тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті таким чином:

1. Виріжте середнє м’ясо свинячого свинячого кубиками. Краще взяти м'ясо з жиром - воно не висушить і буде м'яким. Куби приблизно однакового розміру подрібнюють картоплю, нарізну та свіжу капусту. Подрібніть цибулину теж.
2. Вилийте в миску 3 ст. Соняшникове масло, знайдіть програму "смаження", увімкніть. По -перше, обсмажте свинину, сіль, перець. Це займе її смаження 20 хвилин.
3. Потім ми кладемо цибулю та картоплю до свинини, також обсмажуємо олію.
4. Потім додайте свіжу капусту, сіль, при необхідності, покладіть бухковий лист. Ми переставляємо програму, в режимі "гасіння" ми готуємо тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті протягом 15 хвилин.
5. Додайте до страви розведену томатну пасту і квашову капусту. Тушкувати ще 30 хвилин.

Тушкована червона капуста з м'ясом і ферментована в повільній плиті

Це індійський рецепт тушкованої капусти, і ми готуємо його в повільну плиту з курячим м’ясом, тупленим маслом і золом. У страві інгредієнтів дуже мало:

• червона капуста - 0,6 кг;
• курячий філе - 300 г;
• рядженка - 130 г;
• масло з масового масла - 100 г;
• сіль, гострий мелене перець, насіння керей.

Таким чином ми готуємо тушковану капусту з ферментованою та куркою повільною плитою:

1. Ми нагріваємо топлене топлене в режимі "смаження" і додаємо гострий червоний перець з кабелем. Ми перемішуємо спеції в олії протягом 2 хвилин.
2. Ми нарізаємо червону капусту тонкими смужками, вирізаємо курячу філе маленькими кубиками.
3. По -перше, ми кладемо курку в спеції, сіль, обсмажте близько 5 хвилин.
4. Потім додайте саму капусту разом з м'ясом, варіть її ще 5 хвилин.
5. Вилийте попелу в страву, зациклюючись, поставте режим «гасіння». Ми готуємо тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті близько 20 хвилин, поки рідина не випаровується з страви.

Тушкована капуста з гречкою та м’ясом у повільній плиті

Є ще один цікавий спосіб зробити тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті. Як і в лінивих рулонах капусти, до такої страви додаються крупи, але не рис, а гречка. Ми будемо готувати цю капусту з:

• курячий філе - 400 г;
• біла капуста - 0,5 кг;
• гречка - 100 г;
• томатна паста - 2 ст.;
• цибуля - 1 голова;
• рослинне масло - 100 г;
• часник - 2 гвоздики;
• морква - 1 шт.;
• сіль і перець.

Ось як ми приготуємо цю тушковану капусту з м'ясом та гречкою в повільній плиті:

1. Наріжте курку на невеликі шматочки. Негайно накрийте цибулину і моркву, і дайте гвоздику часнику проходити через прес.
2. Ми розігріваємо соняшникову олію в повільній плиті, для якої ми кладемо режим смаження на панель.
3. Покладіть цибулю з морквою, заважайте на 10 хвилин, потім додайте курку і часник.
4. Поки м'ясо смажиться, ми нарізаємо капусту смужками, ми відволікаємо томатну пасту в невеликій кількості солі, солі та перцю. Ми миєте гречку.
5. Через 10 хвилин смаження курячого філе додає гречку в блюдо і вилийте її киплячою водою на 1 см зверху. Покладіть програму «гасіння» та гасіння гречки до половини.
6. Додайте капусту, налийте томатний соус, продовжуйте готувати тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті, поки капуста не буде готова.

Тушкована капуста з м'ясом і кабачками в повільній плиті

Ми пропонуємо вам літній рецепт другої страви - капуста, тушкована в повільній плиті з м'ясом, кабачками, сметаною та томатним соком. Ось які компоненти нам знадобляться:

• капуста - 300 г;
• молодий кабачки - 400 г;
• курка - 300 г;
• томатний сік - 200 мл;
• сметана - 100 г;
• цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 3 ст.;
• цукор - 0,5 ст.;
• морква - 1 шт.;
• bay Leaf - 1 шт.;
• насіння, сіль, чорний перець.

Ось як приготувати тушковану капусту з кабачками та м'ясом у повільній плиті:

1. По -перше, обсмажте цибулю та моркву в рослинному маслі, які ми нарізаємо невеликими кубиками. Для приготування їжі вкладіть програму "смаження".
2. Через 10 хвилин ми викладаємо курячий філе, нарізаний на невеликі шматочки. Відразу додайте сіль, насіння крізь і чорний перець.
3. Капуста і кабачка ват. Змішайте сметану і томатний сік у мисці. Ми засмагимо і самізуємо соус.
4. Після того, як курка обсмажується протягом 10 хвилин, викладіть капусту з кабачками, лавровим листям, налийте страву соусом.
5. У режимі «гасіння» приготуйте тушковану капусту з м'ясом та кабачками у повільну плиту протягом 30-40 хвилин.

Тушкована капуста з м'ясом та сиром у молоці в повільній плиті

Для цього потрібен незвичайний рецепт приготування тушкованої капусти з м'ясом у повільній плиті:

• біла капуста - 600 г;
• куряча грудка - 400 г;
• молоко - 150 мл;
• твердий сир - 200 г;
• масло - 30 г;
• сіль, чорний перець, сушене базилік - за смаком.

І така тушкована капуста з м'ясом у повільній плиті готується: Ось як:

1. Ми миєте білу капусту, видаляємо верхнє листя, накриваємо голову квадратних пелюсток. Куби вирізають курячу грудку без шкіри.
2. Обсмажте курку в маслі, посипаючи її сіллю і перцем. Потрібно смажити близько 15 хвилин у програмі "смаження".
3. Покладіть капусту до курки. Закрийте кришку і в режимі "гасіння" ми готуємо її з м'ясом протягом 10 хвилин.
4. Потім налийте молоко в посуд і вилийте тертий сир, додайте базилік. У цьому ж варіанті ми готуємо тушковану капусту з м'ясом у повільній плиті ще 30-40 хвилин.

Тушкована капуста з м'ясом у повільній плиті. Відео