Підготовка другої страв перетворюється на справжнє задоволення, якщо ваша кухня має повільну плиту. Завдяки багатьом програмам ця техніка дозволяє створити справжні шедеври кулінарного мистецтва. Вибираючи бажаний варіант, ви можете гасити, смажити, запікати, готувати, пливу, пару або боліти при потрібній температурі. Використовуйте рецепти другої страви з нашої статті та здивуйте близьких людей своїми кулінарними навичками.

Ліниві капусти в повільній плиті

Одне з найшвидших другого посуду в повільній плиті можна по праву вважати ледачими рулоками з капусти. За своїм смаком вони жодним чином не поступаються звичайним капустям, але вони роблять набагато простіше і швидше. Якщо ви не готуєте до святкового столу, а просто хочете годувати свою сім'ю смачною ситною вечерею, ми представляємо вам наступний рецепт. Щоб приготувати таку другу страву в повільній плиті, запасіться наступними продуктами:

• м’ясо фарше - 0,5 кг;
• Їздити навколо - 0,5 склянки;
• біла капуста - 0,6 кг;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• томатна паста-2-3 ст.;
• сметана - 3 ст.;
• майонез - 1 ст.;
• вода - 250 г;
• часник-2-3 гвоздики;
• сіль, перець - на смак;
• рослинне масло 2 ст.;
• bay Leaf - 2 шт.

Ця друга страва в повільній плиті готується просто і швидко, для цього дотримуйтесь інструкцій нижче:

1. Вимийте капусту під краном і, якщо потрібно, вийміть верхні аркуші. Нарізати його тонкими смужками.
2. Промийте рис у кілька вод і кип’ятіть на плиту до половини. Потім киньте крупу на друшляк.
3. Очистіть цибулю, моркву та часник, полоскання. Подрібніть цибулю кубиками, натерте моркву, пропустіть часник через прес.
4. Налийте воду в окрему миску, розведіть в ній томатну пасту, додайте сметану і майонез і добре перемішайте всі інгредієнти. Зміїть масу за смаком, додайте чорний перець і лавровий лист.
5. Увімкніть повільну плиту, налийте трохи соняшникового масла на дно миски і нагрійте її в режимі "смаження" або "випікання". Покладіть нарізані овочі в ємність і обсмажте їх протягом 10-12 хвилин, не закриваючи кришку і періодично помішуючи.
6. Коли цибуля та морква стають прекрасним золотистим кольором, додайте до них капусту, фарш з фаршем м'ясо та рис. Засуджуйте страву за смаком, додайте спеції за бажанням.
7. Налийте ліниві капусті рулони з соусом, покладіть програму випічки на панель управління та приготуйте другу посуд у повільній плиті на 1 годину.
8. Коли час приготування закінчується, перенесіть обладнання в програму «опалення» і залиште другу страву в повільній плиті ще на 30 хвилин.

Куряча запіканка в повільній плиті

Ця друга страва в повільній плиті дуже смачна і задовольняє, а часникові грінки та сир дають йому лише невимовний аромат. Щоб приготувати таку другу страву в повільній плиті, вам знадобляться такі інгредієнти:

• куряча грудка - 1 шт.;
• mASLIN-6-7 PCS.;
• сир Мозарелла - 100 г;
• сир - "російський" - 150 г;
• сир фета - 100 г;
• сушені помідори - 4 шт.;
• білий хліб - 300 г;
• часник - 3 гвоздики;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль, чорний перець - на смак;
• тіман - 3 гілочки.

Підготовка цієї другої страви в повільній плиті складається з таких етапів:

1. Виріжте скоринку з білого хліба і нарізати її кубиками. Покладіть шматочки на сухий лист для випічки і висушіть у духовку на 20 хвилин, щоб зробити золотисті хрусткі сухарики. Очистіть зубчик часнику і дрібно подрібніть, змішайте готові сухарики з часником і трохи посипте соняшниковою олією.
2. Вимийте курячу грудку, видаліть з неї шкіру і кістки. Наріжте м’ясо невеликими кубиками, засмаглими та перцем за смаком.
3. Подрібніть і змішайте всі три види сиру. Розріжте висушені помідори, чебрець і решту 2 гвоздики часнику.
4. Обсмажте курку в окремій сковороді протягом 7-10 хвилин. Покрийте готівку мультикауера пергаментним харчуванням, трохи змастіть його олією і викладіть рівним шаром залець. Далі зануріть чебрець, помідори та часник у миску, а потім вилийте половину підготовленої сирної суміші. На вершині сиру викладіть смажену курячу філе, оливки та сир, що залишився.
5. Активуйте програму випічки та приготуйте другу страву в повільній плиті протягом 30-40 хвилин.
6. Коли сигнал звучить, відкрийте кришку і дайте запіканці трохи охолонути, а потім вийміть її з контейнера і перенесіть її у велику пластину.

Цю другу страву можна подавати на стіл теплим або холодним, після різання на шматки. Смачного!

Фарширована картопля в повільній плиті

Якщо варена і смажена картопля нудьгує вам, спробуйте приготувати її незвично. Ми доводимо до вашої уваги рецепт опудала картоплі. Ця друга страва в повільній плиті готується дуже просто і потребуватиме мінімального запасу продуктів від вас. Отже, це те, що вам потрібно:

• pCS середнього розміру-6-7;
• м'ясо - 300 г;
• цибуля-1-2 ПК.;
• морква - 1 шт.;
• сіль, перець - на смак;
• рослинне масло - 2 ст.;
• вода - 100 г;
• харчова фольга;
• гілки кропу Зелені-3.

Давайте детальніше розглянемо процес підготовки цієї другої страви в повільній плиті:

1. Очистіть і нарізати цибулю та моркву. Увімкніть повільну плиту і поставте програму смаження на панелі управління. Налийте трохи олії на дно ємності і обсмажте овочі на 10-12 хвилин.
2. Вимийте м'ясо і скрутіть м'ясною шліфувальною машиною. Коли цибуля та морква трохи підшкірні, додайте до них м'ясо фарш і все добре перемішайте з шпателем.
3. Через 10 хвилин додайте масу за смаком, додайте перець і будь-які спеції на свій розсуд, налийте трохи води і залиште начинку ще 15-20 хвилин.
4. Приготуйте картоплю в цей час. Вийміть з неї шкірку, промийте овочі під краном і наріжте середину, залишаючи стіни товщиною 1-1,5 см.
5. Вийміть готову начинку з повільної плити, трохи охолоніть і наповніть її кожною картоплею.
6. Розділіть харчову фольгу на фрагменти достатнього розміру. Загорніть кожну картоплю фольгою і занурюйте її в миску пристрою.
7. Готуйте друге посуд у повільній плиті в режимі "випікання". Час приготування-40-50 хвилин.

Красива, ситна і ароматна друга страва в повільній плиті готова! Поверніть фольгу і перенесіть картоплю на тарілки, прикрасьте на верхній частині дрібно подрібненої свіжою зеленню кропу. Це кулінарне творіння може стати частиною святкового меню.

Свинина зі сливами в повільній плиті

Ми доводимо до вашої уваги рецепт чудового другого блюдо в повільній плиті. Провівши трохи вільного часу, ви створите смачний і дуже гарний рулон, який стане прикрасою будь -якого урочистого столу. Ось, що потрібно, щоб приготувати цю другу страву в повільній плиті:

• свиняча целюлоза - 2 кг;
• білий хліб - 2 шматочки;
• лего - 200 г;
• масло - 50 г;
• свіжі сливи - 400 г;
• рослинне масло - 30 г;
• борошно - 1 ст.;
• чебрець - 2 гілки;
• сіль, спеції - на смак.

Приготування другої страви в повільній плиті:

1. Вимийте м'ясо під краном і наріжте його так, щоб воно виявилося шаром товщиною близько 1-1,5 см. Зніміть насіння зі стоку і наріжте фрукти на шматки. Подрібніть чебрець, виріжте скоринку з хліба і розчавлюйте крихту.
2. Увімкніть повільну плиту, виберіть на панелі програму Multi -Car на панелі, встановіть температуру приготування 160 ° C, покладіть у контейнер шматок вершкового масла і чекайте, коли він розплавиться. Покладіть нарізані сливи і чебрець у попередньо розігріту олію і обсмажте продукцію протягом 5-7 хвилин. Додайте сіль, спеції, подрібнений хліб за смаком і змішайте інгредієнти.
3. Вийміть масу з миски в окрему посудину і влийте рослинне масло в повільну плиту. Коли він гарячий, викладіть лехо і тушкуйте його 10-12 хвилин, а потім також покладіть суміш в окрему миску і перемішайте з борошном.
4. Покладіть підготовлене м'ясо на стіл, покладіть масу сливи зверху рівним шаром. Закрийте його ложкою, згортайте рулет із свинини та пов'язку її міцною ниткою. Сіль і перцюйте посуд за смаком, змастіть лехо з усіх боків, покладіть рулет в миску.
5. Активуйте програму випічки та приготуйте другу страву в повільній плиті протягом 80-90 хвилин. Коли настає час до кінця, вимкніть пристрій і дайте рулону охолонути під закритою кришкою.

Покладіть готову страву на велику тарілку, нарізайте її красивими навіть шматочками і подавайте. Смачного!

Філе Курина "Папрікаш" у повільній плиті

Якщо ви хочете приготувати оригінальну, незвичну і смачну страву з куркою, то наш рецепт може стати в нагоді. Щоб зробити цю другу страву в повільній плиті, запасіться наступними інгредієнтами:

• курячий філе-0,8-1 кг;
• жирний крем - 0,5 л;
• бекон - 150 г;
• земля паприки - 2 ст.;
• солодкий перець - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• борошно - 1,5 ст.;
• часник-2-3 гвоздики;
• томатна паста-1-2 ст.;
• соняшникова олія-2-3 ст.;
• сіль, перець кайен - на смак.

Підготовка цієї другої страви в повільній плиті складається з таких етапів:

1. Очистіть овочі та вимийте їх під краном. Цибуля нарізати невеликими кубиками, нарізати перець на смужки, пропустіть часник через прес.
2. Розріжте бекон у смужках, а курячий філе із середніми кубиками.
3. Увімкніть повільну плиту, активуйте варіант "смаження", налийте рослинне масло в миску і покладіть курку на дно. Зміїть його і посипте паперикою. Змішайте інгредієнти і передайте їх на 10-15 хвилин, потім перенесіть масу з контейнера в окрему посудину.
4. Налийте подрібнену цибулю в миску з мультикулерами, обсмажте її до золотистого кольору, потім додайте солодкий перець і бекон. Готуйте продукти 10 хвилин, потім покладіть курку в повільну плиту, налийте всі 400 г вершків і перемішайте. Активуйте програму «гасіння» та готуйте другу страву в повільній плиті протягом 1 години. Приблизно через півгодини з початку процесу додайте в м'ясо перець Kayen і томатну пасту.
5. Поки продукти тушкують, змішайте решту вершків і борошно в окрему посудину, за 20 хвилин до кінця приготування вилийте отриману суміш у контейнер з мультикук.

Чудова апетитна страва готова! Будь ласка, свою сім'ю зі смачною куркою "паприкаш", передаючи її столу з будь -яким гарніром та свіжим хрустким хлібом.

Смачна картопляна запіканка в повільній плиті. Відео