Το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αναγνωρίζεται αδικαιολόγητα ως μία από τις καλύτερες μεθόδους επεξεργασίας θερμότητας των προϊόντων. Είναι καλό ότι οι πολυλειτουργικοί πολυκοιμοί, εκτός από όλες τις χρήσιμες επιλογές τους, έχουν επίσης ένα καθεστώς διπλού. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα διάφορους τύπους λάχανου σε ατμομηχανή.

Χρωματισμένο λάχανο με ατμό τυριού σε αργή κουζίνα

Το χρώμα λάχανο είναι ένα θαυμάσιο διαιτητικό λαχανικό πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Εισάγεται ακόμη και στα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα των βρεφών, καθώς έχει ευεργετικό αποτέλεσμα όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και σε εύθραυστους παιδικούς οργανισμούς. Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε το χρωματιστό λάχανο είναι ο ατμός. Ευτυχώς, σχεδόν οποιοδήποτε multicooker μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο έργο. Για να φτιάξετε το κουνουπίδι με αυτόν τον τρόπο, θα χρειαστείτε:

• Κουνουπίδι - 1 κεφάλι?
• Οποιοδήποτε σκληρό τυρί - 300 g.
• άλας;
• άνηθο.

Και εδώ είναι ο πολύ τρόπος για να φτιάξετε χρωματιστό λάχανο σε ένα multicooker:

1. Πλένονται τα κεφάλια των κεφαλών και κόβουμε σε μικρές ταξιανθίες.
2. Τους βάζουμε σε ένα στρώμα στο δοχείο για ατμό και με αλάτι με αλάτι.
3. Γεμίστε το μπολ με νερό, περίπου 1 λίτρο.
4. Ορίσαμε το πρόγραμμα "προθέρμανση" και θα προετοιμάσουμε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.
5. Κόβουμε το σκληρό τυρί με μεγάλες φέτες και βάζουμε το λάχανο στην κορυφή. Πλημμυρίζουμε το λαχανικό μέχρι να λιώσει το τυρί.
6. Θα μεταφέρουμε το παρασκευασμένο πιάτο σε ένα πιάτο και θα στοχεύουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Λευκό λάχανο με πιπέρι σε αργή κουζίνα

Το λευκό λάχανο μπορεί να σβήσει σε ένα τηγάνι, αλλά τότε δεν θα αποδειχθεί τόσο χρήσιμο όσο αυτό που προετοιμάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Για το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• sweet Pepper - 1 Pod;
• Οξεία κόκκινη πιπεριά - για γεύση?
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι μήλου - 50 ml.
• Νερό - 50 ml.
• caraway Seeds - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Το λάχανο με ατμό πιπεριού σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Κόβουμε λευκό λάχανο με λωρίδες ή τετράγωνα και ρίχνουμε σε ένα δοχείο ατμού. Κόψτε το γλυκό πιπέρι με ρίγες και πετάξτε το στο λάχανο.
2. Ρίξτε ένα λίτρο νερού στο μπολ και στο πρόγραμμα "ζεστό -up", μαγειρεύουμε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.
3. Συνδυάζουμε 50 ml νερού με ξύδι, αλάτι και ζάχαρη, καλώδιο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Βάλτε φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
4. Βάλτε το λάχανο από το δοχείο σε ένα πιάτο και νερό το με φιλτραρισμένη σάλτσα.

Βρυξέλλες Το λάχανο με ατμό σε μια αργή κουζίνα

Το λάχανο των Βρυξελλών έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και μάλιστα φαίνεται ενδιαφέρον και λίγο ασυνήθιστο. Και είναι καλύτερο να το σερβίρετε με κάποιο είδος σάλτσας, για παράδειγμα, με τυρί. Θα κάνουμε μια τέτοια σάλτσα και θα προετοιμάσουμε το ίδιο το λάχανο σε μια αργή κουζίνα. Εδώ θα χρησιμοποιήσουμε σε αυτήν τη συνταγή:

• Βρυξέλλες λάχανο - 300 g.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρέμα λίπους - 150 g.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 1 PC.;
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• Μαύρο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
• Αποξηραμένο βασιλικό - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Ας φτιάξουμε ένα λάχανο με ατμό σε μια αργή κουζίνα:

1. Το λάχανο είναι διπλωμένο στο δοχείο και το βάζει πάνω από το μπολ, όπου ρίχνουμε νερό πριν από αυτό.
2. Ορίσαμε το πρόγραμμα "προθέρμανση", στο οποίο μαγειρεύουμε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα για 20-25 λεπτά.
3. Θα φτιάξουμε μια σάλτσα για λάχανο. Στο φυτικό έλαιο, τηγανίστε το αλεύρι στο κίτρινο και εισάγετε ένα ρεύμα κρέμας. Ανακατεύουμε συνεχώς το χτύπημα έως ότου η μάζα και η εξαφάνιση των κομματιών παχυρώνονται. Τυρί, αφήστε τον να λιώσει λίγο και να προσθέσει χυμό λεμονιού, αλάτι και καρυκεύματα. Όταν το τυρί είναι εντελώς λειωμένο, θα αφαιρέσουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
4. Το λάχανο των Βρυξελλών σε ένα πιάτο με σάλτσα Paul και σερβίρετε.

Ατμό λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Από το λάχανο σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε καλά και εντελώς χαμηλά κουβέρτα, αλλά τι θα χρειαστεί γι 'αυτούς:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• αυγό κοτόπουλου - 1 pc.;
• dill - να δοκιμάσετε?
• κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• σημιγδάλι;
• άλας.

Τα λευκά μαχαίρια λάχανου σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζονται ως εξής:

1. Το λάχανο κόβεται με ένα μαχαίρι ή χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό τροφίμων. Ρίξτε το στο μπολ, προσθέστε λίγο νερό, φυτευμένο και σβήσιμο στη λειτουργία "σβήνοντας" μέχρι να μαλακώσει.
2. Στη συνέχεια, το λαχανικό μετατρέπεται σε πατάτες πουρέ. Ψύξτε, οδηγήστε ένα αυγό, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, άνηθο και σκόρδο, ρίξτε ένα σιμιγδάλι για να πάρετε μια παχιά ζύμη. Το λάχανο με τη Manka πρέπει να σταθεί για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από το πρήξιμο των δημητριακών.
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να γλιστρήσετε μαχαιροπίρουνα από τη ζύμη. Βρίσκονται σε ένα δοχείο και εγκαθίστανται πάνω από το μπολ, σε ένα τέταρτο γεμάτο με νερό. Στο πρόγραμμα "War-Steam", το λάχανο από το λάχανο παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα για 15-20 λεπτά.

Χρωματισμένο λάχανο με ατμό σε αργή κουζίνα

Από το χρωματιστό λάχανο και τη διατροφή, πρακτικά χαμηλό φιλέτο κοτόπουλου, ένα πολύ χρήσιμο, χαμηλό -καλαμάρι, αλλά γεμάτο και πλούσιο πιάτο θα αποδειχθεί. Θα προετοιμάσουμε το λάχανο με ατμό σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας:

• Φίλιο κοτόπουλου χωρίς δέρμα - 1 μισό?
• Κουνουπίδι - 300 g.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ροζ πιπέρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τζίντζερ - να γεύση?
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• ψιλοκομμένο μαϊντανό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μαγειρική χρωματισμένη λάχανο με φιλέτο σε αργή κουζίνα:

1. Το κεφάλι μου λάχανο, αποσυναρμολόγηση σε μικρές ταξιανθίες, έβαλε ένα δοχείο.
2. Κόψτε το φιλέτο με φέτες και βάλτε πάνω από το λαχανικό.
3. Πασπαλίστε το κρέας με ροζ πιπέρι. Καθαρίστε το ξύσμα από το λεμόνι και επίσης πασπαλίστε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε λίγο, αλλά όχι πολύ, γιατί τότε θα χρησιμοποιήσουμε αλμυρή σάλτσα σόγιας.
4. Προετοιμάζουμε το μπολ και βάζουμε το δοχείο μας στην κορυφή.
5. Ετοιμάζουμε το λάχανο με φιλέτο σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.
6. Σπάζουμε από το λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας. Χυμός, συνδεθείτε με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, ελαιόλαδο και μαϊντανό.
7. Βάλτε το πιάτο με τη σάλτσα πριν το σερβίρετε.

Κομψέτες λάχανου και κοτόπουλο ατμού σε αργή κουζίνα

Οι λάτρεις των διαιτητικών πιάτων μπορούν να περιποιηθούν τους εαυτούς τους με ζουμερά μαχαίρια από φιλέτο κοτόπουλου και λευκό λάχανο. Είναι προετοιμασμένοι για ατμό σε μια αργή κουζίνα, και εδώ είναι τα απαραίτητα εξαρτήματα για αυτό:

• Φίλιο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• Μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 200 g;
• αυγά - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Καρύκευμα και αλάτι - για γεύση.

Η συνταγή για ευαίσθητα μαχαίρια διατροφής μοιάζει με αυτό:

1. Μετατρέπουμε το φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα σε κιμά με μύλο κρέατος ή κουζίνα.
2. Όλα με τη βοήθεια του ίδιου μύλου κρέατος ή κουζίνας συνδυάζονται, κόβουν ένα μικρό ξεφλουδισμένο κεφάλι στα κρεμμύδια, τα καρότα, το λευκό λάχανο.
3. Από τα λαχανικά και το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύουμε το κρέας.
4. Προσθέστε αυγά, αλάτι και μπαχαρικά, ζυμώστε και βάλτε το κρύο για μια ώρα.
5. Ρίξτε νερό στο μπολ σύμφωνα με τις οδηγίες. Λαμβάνουμε ένα ξεκούραστο κιμά από το ψυγείο, γλυπτά τα κοψίματα, τα βάζουμε σε ένα δοχείο και τα εγκαθιστούμε πάνω από το μπολ.
6. Πατάμε το κουμπί "Καλώς ήλθατε για ατμό" και μαγειρέψτε κοτόπουλα και μαχαίρια λάχανου σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.

Το λάχανο ατμού σε μια αργή κουζίνα. βίντεο