Η σωστή διατροφή είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς κουνουπίδι. Οι "σγουρές" ταξιανθίες του λαχανικού γεμίζουν με μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, αυτό το προϊόν αντικρούει το κοινό στερεότυπο, σαν να είναι φρέσκο \u200b\u200bυγιεινό φαγητό και βαρεθεί γρήγορα. Τα πιάτα λάχανου πυρήνα που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα δεν είναι μόνο διατροφικά, αλλά και πολύ νόστιμα! Δηλαδή, για να πάρει ζουμερά και ελαφριά λιχουδιές, δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε το λαχανικό. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας συνταγές λάχανου χρώματος με τυρί σε μια αργή κουζίνα.

Χρωματισμένο λάχανο με τυρί σε μια αργή κουζίνα: λεπτές μαγειρικές τέχνες

Μπορείτε να μαγειρέψετε και τα δύο πρόσφατα και κατεψυγμένα λαχανικά - αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του πιάτου. Αλλά αν εργάζεστε με το κουνουπίδι χωρίς να λαμβάνετε υπόψη κάποιες αποχρώσεις, το λαχανικό δεν θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει τις γαστρονομικές σας προσδοκίες. Σημειώστε διάφορες συστάσεις:

1. Όταν επιλέγετε λάχανο, επιθεωρήστε πάντα τα φύλλα του. Τα λιπαρά και τα τρελά πράσινα δείχνουν ότι το λαχανικό δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα. Είναι απίθανο να μπορείτε να το κάνετε κάτι άξιο.
2. Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στις ταξιανθίες. Ανάλογα με την ποικιλία των λαχανικών, το χρώμα τους κανονικά ποικίλλει από λευκή σε σκιά γάλακτος. Η παρουσία σκοτεινών σημείων και σημείων είναι απαράδεκτη - αυτά είναι τα πρώτα σημάδια της διαδικασίας Putrefactive. Το λαχανικό επιδεινώνεται με την αναλαμπή ενός ματιού.
3. Πριν από την αποστολή λάχανου στην αργή κουζίνα, ξεπλένεται στο νερό και αποσυναρμολογείται στις ταξιανθίες. Τα έντομα μπορούν να κρυφτούν μέσα και να απαλλαγούν από αυτά, να βυθίσουν το λάχανο "ομπρέλες" σε αλατισμένο νερό - μετά από 20 λεπτά όλα τα σφάλματα θα βρίσκονται στην επιφάνεια του νερού.
4. Όταν τα έντομα έχουν τελειώσει, είναι σκόπιμο να κλέψει το λαχανικό ή να βράσει για 10 λεπτά. Ταυτόχρονα, το νερό θα πρέπει να αλατιστεί και επίσης να προσθέσει μια μικρή ζάχαρη εκεί, η οποία θα δοκιμάσει το χρωματικό λάχανο πιο εκφραστικό. Το κατεψυγμένο λαχανικό δεν αποπροσδιορίζεται.
5. Σε συνθήκες συν τη θερμοκρασία, το χρωματιστό λάχανο παραμένει κατάλληλο για περίπου 10 ημέρες. Για να διατηρήσετε το λαχανικό περισσότερο, να το αποσυναρμολογήσετε σε μερίδια, να τα βάλετε σε πλαστικά δοχεία και να τα στείλετε στο διαμέρισμα του ψυγείου.

Υπάρχουν περισσότερες από μία συνταγές για το κουνουπίδι με τυρί σε μια αργή κουζίνα, και είναι όλα πρωτότυπα με τον δικό τους τρόπο. Οι γνώστες των πιάτων λαχανικών θα είναι αναμφισβήτητα σαν όλες τις επιλογές.

Χρωματισμένο λάχανο για σάλτσα τυριού σε αργή κουζίνα

Προκειμένου να υποστηρίξει η εργασία, όλα τα απαραίτητα προϊόντα πρέπει να είναι διαθέσιμα:

• Φρέσκο \u200b\u200bκεφάλι λάχανο ή κατεψυγμένες ταξιανθίες - περίπου 1 κιλά ή ελαφρώς μεγαλύτερα.
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Γάλα - 0,5 L:
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη μουστάρδας - 1, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• άλας.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Πρώτον, θα ασχοληθούμε με το κύριο συστατικό στο πιάτο. Πλύνετε το λάχανο, κόψτε τα φύλλα, προσθέστε το κεφάλι στις ταξιανθίες και βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσει.
2. Γεμίστε μια γλάστρες με νερό για περίπου ένα τέταρτο και βάλτε τις ταξιανθίες σε ένα δοχείο για επεξεργασία ατμού. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ζεστό -up" και ρυθμίστε τη συσκευή για 10 λεπτά εργασίας. Όταν λήγει ο καθορισμένος χρόνος, μεταφέρετε το λάχανο σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να δίνει υπερβολικό υγρό.
3. Χαμηλώστε ένα κομμάτι βουτύρου στην πολυκεντρική εκτόξευση και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, τα "αρτοσκευάσματα" είναι επίσης κατάλληλα. Χρειαζόμαστε λάδι για να μαγειρέψουμε τη σάλτσα τυριού. Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο που προσφέρεται από τη συνταγή, επεκτείνετε ξανά τη λειτουργία της μονάδας για το ίδιο κενό. Όταν το λάδι λιώνει, ρίξτε το αλεύρι στο μπολ και ανακατέψτε τα συστατικά με μια λεπίδα ώμων.
4. Υπήρχε μια στροφή από μοσχοκάρυδο και σκόνη μουστάρδας - στείλτε τα προϊόντα στο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Χωρίς να σταματάς να ανακατεύουμε το μίγμα, σιγά -σιγά ρίξτε το γάλα εκεί.
6. Τραβήξτε ένα κομμάτι τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο και διαιρέστε τα τσιπ τυριού σε 2 μέρη. Βάλτε ένα για λίγο και εισάγετε το δεύτερο σε μικρές μερίδες στη σάλτσα, αναμειγνύοντας το μείγμα κάθε φορά έτσι ώστε το τυρί να λιώνει. Σύρετε πόσο υπολογίζετε τα απαραίτητα και ανακατέψτε ξανά. Αν σας αρέσουν τα πιάτα με "συμβουλή", μην ξεχάσετε να πιείτε το πιάτο.
7. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Ρίξτε το ντύσιμο σε ένα μπολ και πλύνετε το multichan και σκουπίστε με μια πετσέτα ξήρανσης.
8. Γεμίστε το μπολ με ταξιανθίες λάχανο και ρίξτε τα με ένα τυρί. Τέλος, προσθέστε το δεύτερο μισό των τσιπ τυριού.
9. Κλείστε το καπάκι και εμπιστευτείτε τα προϊόντα με μοναδικό εξοπλισμό για τα επόμενα 30 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".

Το υγιές λαχανικό, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι καλό για όλους - φαίνεται ορεκτικό κάτω από το τυρί "γούνα παλτό" και είναι ευχάριστο να δοκιμάσετε.

Χρωματισμένο λάχανο με τυρί και αυγό σε αργή κουζίνα

Πρώτον, βεβαιωθείτε ότι είναι διαθέσιμα όλα τα συστατικά του μελλοντικού πιάτου:

• Κουνουπίδι - Περίπου 1 kg.
• Βούτυρο - 90 g.
• αυγά - 4 τεμ.
• kostroma τύπου τυριού - 200 g;
• dill Greens - Αρκετά κλαδιά?
• Το αλάτι και το κόκκινο γλυκό πάπρικα πρέπει να δοκιμάσουν.

Θα χρειαστείτε πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε αυτό το μικρό πιάτο:

1. Προετοιμάστε το λάχανο για θερμική επεξεργασία που είναι ήδη γνωστή σε εσάς.
2. Βράζετε το λαχανικό μέχρι το μισό ψήσιμο ή το σάρωση για 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα ξεχωριστό τηγάνι για αυτό ή χρησιμοποιήστε την αργή κουζίνα.
3. Εκτελέστε το πρόγραμμα ψησίματος για 40 λεπτά. Βάλτε ένα κομμάτι πετρελαίου σε μια αργή κουζίνα και περιμένετε να λιώσει. Δεν χρειάζεται να κλείσετε τη συσκευή με ένα καπάκι.
4. Τοποθετήστε τις "ομπρέλες" του λάχανου στο μπολ και τηγανίζετε, περιστασιακά ανακατεύοντας, για 15 λεπτά.
5. Χτυπήστε ένα ελαφρώς χτυπημένο αυγό, προσθέστε αλάτι και πάπρικα σε αυτά. Ρίξτε τα με το περιεχόμενο του multicooker.
6. Κόβοντας καθαρό και ξηρό άνηθο, πασπαλίζουμε το λάχανο με βότανα.
7. Παραμένει μόνο η κάλυψη του πιάτου με ένα στρώμα χονδροειδούς τυριού.
8. Κλείστε τη συσκευή και περιμένετε να σας πει για την ολοκλήρωση του προγράμματος.

Το τελικό κουνουπίδι σε μια αργή κουζίνα με τυρί και αυγό είναι φήμη. Ο άνηθος συμπληρώνει τη γεύση των λαχανικών με φρέσκα νότες και το τετηγμένο τυρί κάνει ένα συνηθισμένο πιάτο λεπτό και πικάντικο ταυτόχρονα.

Χρωματισμένο λάχανο με κρεμμύδια, καρότα και τυρί σε αργή κουζίνα

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• Μικρό κεφάλι λάχανου - 0,5 kg.
• Μικρά καρότα - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγό - 1 pc.;
• ξινή κρέμα - 50 ml.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
• Καρύκευμα - κατά βούληση.

Γράψτε πώς να μαγειρέψετε το λάχανο με τυρί σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

1. Βράζετε τις ταξιανθίες του λάχανου σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια στεγνώστε.
2. Καθαρίστε τα υπόλοιπα λαχανικά και το ψιλοκομμένο: ένα τρίψιμο με μεγάλα κύτταρα και τους βολβούς με μισούς δακτυλίους.
3. Τράψτε το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό, το γάλα και την ξινή κρέμα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αγαπημένα καρυκεύματα, χτυπήστε ελαφρώς το μείγμα έτσι ώστε τα συστατικά να αναμειγνύονται καλά.
5. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο σε multichan.
6. Βάλτε το λάχανο στη συσκευή με το πρώτο στρώμα, το δεύτερο - καρότα και τα τελευταία - κρεμμύδια.
7. Ρίχνουμε τα συστατικά με ανεφοδιασμό και πασπαλίζουμε με τσιπ τυριού.
8. Ενεργοποιήστε το "ψήσιμο" για μισή ώρα.

Το τελικό κουνουπίδι με τυρί στην αργή κουζίνα είναι πολύ ζουμερό και ορεκτικό.

Πάση από χρωματιστό λάχανο με τυρί σε αργή κουζίνα

Λίστα παντοπωλείων:

• Χρώμα λάχανου - 300 g.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα μεγάλου περιεχομένου λίπους - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ξηρό ψιλοκομμένο βασιλικό - 1/4 κουταλάκι του σούπας.
• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΟΝΤΡΕΔΑ - 1/4 κουταλιές.
• Σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 1 \\ 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Στερεό τυρί - 200 g.
• άλας;
• Πράσινα φτερά κρεμμύδια.

Για να προετοιμάσετε το χρώμα του χρώματος με τυρί σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας:

1. Βράζετε το νερό και, χωρίς να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά, ρίξτε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού εκεί, αλάτι και μαγειρέψτε για 5 - 8 λεπτά. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό.
2. Ψύξτε το λάχανο, αποσυναρμολογήστε τις μεγάλες ταξιανθίες σε μικρότερες "ομπρέλες".
3. Σπάστε τα αυγά και διαιρέστε τις πρωτεΐνες με κρόκους. Βάλτε τις πρωτεΐνες σε ένα δροσερό μέρος και τρίψτε τους κρόκους με ξινή κρέμα, προσθέστε μια πρέζα αλατιού, βασιλικού και μοσχοκάρυδο.
4. Περάστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο, μετά από το οποίο σε μικρές μερίδες το προσθέτει στο μείγμα του κρόκου με ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
5. Λειτουργήστε το λάχανο με ένα μπλέντερ και εισάγετε αργά αυτή τη μάζα στη ζύμη.
6. Τρίψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
7. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" για 20 λεπτά και λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του μπολ με ένα κομμάτι βουτύρου.
8. Ρίξτε τη ζύμη στο multichan, βεβαιωθείτε ότι διανεμήθηκε ομοιόμορφα, πασπαλίστε με τσιπ τυριού στην κορυφή και κλείστε την αργή κουζίνα.
9. Όταν η συσκευή δίνει ένα σήμα για την ετοιμότητα του πιάτου, περιμένετε 10 λεπτά και μόνο τότε αφαιρέστε το σουφλέ.

Πώς να μαγειρέψετε το χρωματιστό λάχανο με μπρόκολο και τυρί σε μια αργή κουζίνα:

1. Βράζετε χρωματισμένο λάχανο και μπρόκολο σε βραστό νερό για περίπου 3 - 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το υγρό.
2. Καθαρίστε το γλυκό πιπέρι από σπόρους και διαμερίσματα, κομμένο με ράβδους μέσου πάχους. Κόψτε το σέλινο με τον ίδιο τρόπο.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα.
4. Χτυπήστε τα αυγά με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια τα συνδυάστε με γάλα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
5. Τρίψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και επίσης το ρίξτε στο μίγμα γάλακτος.
6. Πολλαπλασιάστε το πρόγραμμα για 30 λεπτά εργασίας σε λειτουργία "ψησίματος". Βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου στο μπολ και το λιώνετε.
7. Βάλτε τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε τα με ένα ανεφοδιασμό γάλακτος με ένα αυγό.

Το χρώμα λάχανο με μπρόκολο και τυρί σε μια αργή κουζίνα είναι μια καθολική απόλαυση. Σερβίρεται με ένα πιάτο ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Χρωματισμένο λάχανο με κιμά και τυρί σε αργή κουζίνα

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κουνουπιδιού - περίπου 1 kg.
• Κρέμα - 100 ml.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• αυγό - 1 pc.;
• Ντομάτες κερασιού - 6 τεμ.
• pW-GIS-GOOD FASSH-250 G;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• pARSLEY - ένα μάτσο?
• Βούτυρο - 30 g;
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Αρχίζουμε τη δουλειά:

1. Κόψτε τις ταξιανθίες του λάχανου με φέτες μεσαίου μεγέθους και μαγειρέψτε τις σε αλατισμένο νερό για περίπου 5 - 7 λεπτά.
2. Κόψτε το κεφάλι του κρεμμυδιού με μικρούς κύβους και ρίξτε το κομμάτι σε ένα μπολ στο κιμά και, στη συνέχεια, στείλτε ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Προσθέστε αυγό, αλάτι και πιπέρι στη μάζα κρέατος. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
4. Ξεπλύνετε κεράσι στο νερό και κόψτε το μισό.
5. Τράψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό.
6. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και προγραμματίστε το "ψήσιμο" για 50 λεπτά. Περάστε ένα κομμάτι βουτύρου κατά μήκος του πυθμένα και τοίχους του μπολ.
7. Τώρα βάλτε το κιμά στο κάτω μέρος, εξομαλύνετε το με ένα ομοιόμορφο στρώμα, τοποθετήστε τα κομμάτια του κουνουπιδιού στην κορυφή και γεμίστε το με κρέμα.
8. Κλείστε την αργή κουζίνα με ένα καπάκι. Όταν μέχρι την ολοκλήρωση του προγράμματος παραμένει 10 - 15 λεπτά, ανοίξτε τη συσκευή για να τοποθετήσετε τα μισά και τα τσιπ τυριού στην κορυφή των προϊόντων.

Πασπαλίστε το τελικό κουνουπίδι με κιμά και τυρί σε μια αργή κουζίνα με φρέσκα βότανα. Ένα νόστιμο και ζουμερό πιάτο θα εκτιμήσει αναμφισβήτητα τους άνδρες - είναι αρκετά ικανοποιητικό.

Τα πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις συνταγές θα σας πείσουν ότι το κουνουπίδι με το τυρί είναι ένας καθολικός συνδυασμός που παρέχει ότι η υγιής και η διατροφή μπορεί να είναι πολύ ορεκτικό!