Τα λαχανικά είναι νόστιμα, υγιή και πολύ διαφορετικά τρόφιμα. Μπορούν να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, να ενεργούν ως πλάγια πιάτο για ψάρια ή για κρέας, να είναι μια προσθήκη στη σούπα, κλπ. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε τα λαχανικά του Multicooker του Redmond: είναι λιπαρτισμένα σε βραστό νερό, βρασμένο, στιφάδο, ψημένο, τηγανητό, ατμό ή απλά τρώγονται ωμά. Στο σημερινό άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε τα λαχανικά σε ένα redmondic multicooker.

Rague με λουκάνικα στο Multicooker Redmond

Για να δημιουργήσετε αυτό το νόστιμο και απλό πιάτο, δεν θα περάσετε περισσότερο από 1 ώρα, τα περισσότερα από τα οποία το άγχος στην αργή κουζίνα ανθίζει. Θα πρέπει να περάσετε μόνο 10-15 λεπτά για την προετοιμασία των λαχανικών και το αποτέλεσμα των προσπαθειών θα είναι ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια.

Για να μαγειρέψετε τα λαχανικά στο Redmond Multicooker με αυτόν τον τρόπο, θα χρειαστείτε τα εξής:

• Λουκάνικα-7-8 τεμ.
• Πατάτες-6-8 τεμ.
• Λευκό λάχανο-0.5-1 κεφάλι, ανάλογα με το μέγεθος.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Κουνουπίδι-6-7 ταξιανθίες.
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο-4-5 tbsp.;
• dill Greens - 0,5 δέσμη?
• Σχέδιο σκόρδου-1-2.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος λαχανικών με λουκάνικα σε ένα multicooker Redmond:

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το πιπέρι και το πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες, κόψτε τα κρεμμύδια με καρότα με μικρούς κύβους. Ρίξτε λίγο ηλιοτρόπιο στο δοχείο Multicooker του Multicooker Redmond και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Όταν το λάδι θερμαίνεται, ρίξτε ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ και τα τηγανίζετε για 5 λεπτά με ανοιχτό καπάκι.
2. Καθαρίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες, κόβετε σε κύβους. Κόψτε το λευκό λάχανο με λωρίδες ή πέταλα, αποσυναρμολογήστε το χρωματιστό λάχανο σε μικρές ταξιανθίες. Κόψτε με λεπτό το αποφλοιωμένο σκόρδο.
3. Όταν τα κρεμμύδια, τα καρότα και το πιπέρι θα γίνουν μαλακά, βάλτε το λευκό λάχανο και το σκόρδο στην κόκκινη κουζίνα του Multicooker του Redmond, προσθέστε το πιάτο. Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα πατάτας και κουνουπιδιού και προσθέστε αλάτι και ελαφρώς μαύρο πιπέρι ξανά.
4. Αφαιρέστε την μεμβράνη από τα λουκάνικα και τα κόψτε με κύκλους και στη συνέχεια τα βάλτε στα υπόλοιπα προϊόντα.
5. Κλείστε το καπάκι και βάλτε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "σβήνοντας" για 1 ώρα. Περίπου 2-3 \u200b\u200bλεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο στο πιάτο.

Το τελειωμένο στιφάδο λαχανικών μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με τη μορφή ανεξάρτητου ζεστού πιάτου, εξαπλώνοντάς το σε όμορφες μερίδες.

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια σε multicooker redmond

Το ίδιο το κολοκυθάκι δεν έχει ενδιαφέρουσα γεύση, αλλά με το σωστό συνδυασμό με άλλα προϊόντα, πολλά υπέροχα πιάτα μπορούν να γίνουν από αυτό το λαχανικό. Παρακάτω θα εξετάσουμε τη συνταγή για την κατασκευή κολοκυθάκια κολοκυθάκια σε ένα redmondic multicooker. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Νεαρή κολοκυθάκια-1-2 pcs.;
• ντομάτα-1-2 pcs.;
• κονσερβοποιημένα φασόλια-350-400 g;
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• ξινή κρέμα-200-250 g.
• αυγό - 1 pc.;
• σκληρό τυρί - 150 g.
• φυτικό έλαιο-2-3 TBSP.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινα από άνηθο ή μαϊντανό - για γεύση.

Για να μαγειρέψετε τα λαχανικά σε ένα multicooker του Redmond, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Από τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τη φλούδα και πλύνετε τα λαχανικά κάτω από τη βρύση. Τρίψτε τα καρότα όχι ένα τρίψιμο, κόβετε τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια με κύβους.
2. Ξεπλύνετε τις ντομάτες με νερό και κόψτε σε μικρά κομμάτια, σχάρα το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Ανοίξτε ένα βάζο φασολιών και αποστραγγίστε το υγρό.
3. Τραβήξτε το αυγό σε ένα μπολ και ανακινήστε με ένα πιρούνι. Προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό και ανακατέψτε ξανά τα συστατικά.
4. Βάλτε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "ψησίματος", ρίξτε ένα μικρό φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του μπολ και όταν θερμαίνεται, βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο δοχείο: κρεμμύδια, καρότα και κολοκύθια. Χωρίς να κλείνουν τα καπάκια, τηγανίζουμε τα προϊόντα για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και φασόλια στο Reducmond Multicooker, αλάτι το πιάτο και πιπέρι στο γούστο σας. Ρίξτε όλα τα συστατικά στην κορυφή με σάλτσα με ξινή κρέμα, κλείστε το καπάκι και αφήστε την αργή κουζίνα για να εργαστείτε στην ίδια λειτουργία για άλλα 30 λεπτά.
6. Όταν περάσει μισή ώρα, βάλτε ένα στρώμα τριμμένου τυριού πάνω από το πιάτο και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα. Αφήστε τα κολοκυθάκια να προετοιμαστούν για άλλα 10 λεπτά.

Όταν ακουστεί το σήμα ήχου, απενεργοποιήστε το Multicooker του Redmond και αφήστε το πιάτο να σταθεί για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε πλάκες και σερβίρετε. Τα κολοκυθάκια με φασόλια σε σάλτσα ξινής κρέμας συνδυάζονται αξιοσημείωτα με ένα πιάτο πατάτας ή με εύθραυστο ρύζι.

Αυγό μελιτζάνας σε πολυεπίπεδα Redmond

Όλα τα συστατικά αυτού του πιάτου είναι φυτικής προέλευσης, οπότε είναι ιδανικό για εκείνους τους ανθρώπους που δεν τρώνε κρέας. Το στιφάδο από ώριμα φυσικά λαχανικά είναι νόστιμο, πλούσιο, ζουμερό και ασυνήθιστα χρήσιμο. Για αυτό το καλοκαιρινό πιάτο βιταμινών θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μελιτζάνα-1-2 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• ντομάτες-4-5 τεμ.
• Κρεμμύδια-1-2 PCS.;
• Καρότα - 1 PC.;
• ζωμό λαχανικών ή νερό - 200 g.
• Σχέδιο σκόρδου-1-2.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• pARSLEY - 0,5 δέσμη.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• comin Ground - 1 κουταλάκι

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουμε τα λαχανικά σε ένα multicooker Redmond με αυτόν τον τρόπο, θα εξετάσουμε βήμα προς βήμα ολόκληρη τη διαδικασία:

1. Πλύνετε τις μελιτζάνες με μια βρύση, αφαιρέστε το δέρμα και τα σκληρά καπέλα από αυτά, στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους και βάλτε σε ένα κατάλληλο δοχείο. Πλάω το λαχανικό λίγο και αφήστε για μισή ώρα.
2. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάστε άλλα προϊόντα. Βράζετε λίγο νερό στη σόμπα, χαμηλώστε τις ντομάτες σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια τα αφαιρέστε και βάλτε τα σε κρύο νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε την μεμβράνη από τις ντομάτες και κόψτε τον πολτό με κύβους ή ημικύκλες.
3. Καθαρίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ξεπλύνετε. Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια με δαχτυλίδια, περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
4. Εάν χρησιμοποιείτε νεαρά κολοκυθάκια στο μαγείρεμα, απλώς τα πλένετε και κόβετε σε μικρούς κύβους. Εάν τα λαχανικά είναι ελαφρώς διαμαρτυρμένα, αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά και καθαρίστε τους σπόρους και μόνο κόπηκε.
5. Ενεργοποιήστε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "τηγάνισμα" και ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο στο μπολ. Βάλτε την μελιτζάνα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε τους κάτω από τη βρύση για να αφαιρέσετε το αλάτι και την πικρία.
6. Όταν υπάρχει λίγος δισταγμός, βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα δοχείο και περάστε τα λαχανικά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά. Μετά από αυτό, προσθέστε μελιτζάνα, σκόρδο, κύμινο και ντομάτες στο μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά και τα σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά.
7. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών στο δοχείο πολλαπλών περιττών, βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" στον πίνακα ελέγχου και μαγειρέψτε το στιφάδο για άλλα 10-15 λεπτά.
8. Ξεπλύνετε το μαϊντανό κάτω από τη βρύση και ανακινήστε το. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, βάλτε τα χόρτα στην αργή κουζίνα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το στιφάδο να ζυθοποιήσει περίπου 5-10 λεπτά.

Αυτό το πιάτο λαχανικών θα συμπληρώσει τέλεια το πλάι του πιάτου πατάτας, ρύζι, ζυμαρικά. Η μελιτζάνα που μαγειρεύεται στο Multicooker του Redmond μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με κρέας ή ψάρι.

Επιδόρπιο κολοκύθας σε ένα multicooker Redmond

Δεν είναι μυστικό ότι τα επιδόρπια μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα. Φέρνουμε στην προσοχή σας ένα γλυκό πιάτο κολοκύθας που μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα redmondic multicooker. Για αυτό το επιδόρπιο θα χρειαστείτε τα εξής:

• κολοκύθα - 300 g.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Βούτυρο - 50 g;
• walnut Nuclei-5-7 PCS.;
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• Ζάχαρη-1-2 TBSP.

Η προετοιμασία αυτού του πιάτου αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Αφαιρέστε τη φλούδα από την κολοκύθα και κόψτε το λαχανικό με κύβους περίπου 2x2 cm σε μέγεθος.
2. Ενεργοποιήστε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "Αγγλικά", βάλτε το βούτυρο στο μπολ και περιμένετε μέχρι να λιώσει. Όταν συμβεί αυτό, προσθέστε τη ζάχαρη στο δοχείο και ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι.
3. Μετά από αυτό, βάλτε το Redmond Pumpkin και την κανέλα στο κύπελλο multicooker, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το πιάτο για 20-30 λεπτά. Οι επιλογές κολοκύθας θα πρέπει να αναδεύονται περιοδικά έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα υποτακτικά από όλες τις πλευρές. Όταν το λαχανικό γίνεται μαλακό, απενεργοποιήστε το Multicooker Redmond και βάλτε το επιδόρπιο στο πιάτο.
4. Ρίξτε το πιάτο με μέλι, πασπαλίστε το στην κορυφή με το χυμό του μισού λεμονιού και το πασπαλίστε με θρυμματισμένα καρύδια.

Αυτό το επιδόρπιο όχι μόνο όπως τα παιδιά σας, αλλά θα φέρει επίσης σημαντικό όφελος για την υγεία τους.

Γεμιστό tsukkini σε ένα multicooker redmond

Αυτό το τρυφερό, ελαφρύ και ζουμερό πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στο καθημερινό μενού, αλλά και σε οποιαδήποτε επίσημη γιορτή. Για την προετοιμασία του γεμισμένου tsukkini σε ένα multicooker του Redmond θα χρειαστείτε:

• tsukkini - 4 τεμ.
• Φρέσκα champignons - 250 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sour Cream-3-4 Tbsp.;
• Ηλιέλαιο-3-4 TBSP;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινα από άνηθο.

Στάδια μαγειρικής γεμισμένων λαχανικών σε ένα redmondic multicooker:

1. Καθαρίστε και κόψτε το κρεμμύδι. Πλύνετε τα μανιτάρια κάτω από τη βρύση και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Τοποθετήστε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο κάτω μέρος του δοχείου. Όταν θερμαίνεται, τοποθετήστε το κρεμμύδι και περάστε το μέχρι να χρυσή για 3-5 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο multicooker κάτω από το multicooker και τα τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.
4. Πλύνετε το tsukkini και διαιρέστε κάθε λαχανικό σε δύο μισά. Με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφαιρέστε τον πολτό έτσι ώστε να αποδειχθεί κάτι σαν ένα βαρέλι, όπου στη συνέχεια θα είναι δυνατό να τοποθετήσετε την πλήρωση. Κόψτε τα άκρα κάθε μισού έτσι ώστε το "βαρέλι" να μπορεί σταθερά να καθίσει μέσα στο δοχείο.
5. Από το Multicooker Redmond, αφαιρέστε τα τηγανητά μανιτάρια και τα βάλτε σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι σε αυτά. Περιστρέψτε τον πολτό των κολοκυθιών σε ένα μύλο κρέατος, κόψτε τον άνηθο και βάλτε αυτά τα συστατικά στα υπόλοιπα εξαρτήματα πλήρωσης. Ανακατέψτε καλά τη μάζα.
6. Πασπαλίστε κάθε μισό του Tsukkini με το προκύπτον μίγμα και βάλτε σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Κλείστε το καπάκι και προετοιμάστε το πιάτο στη λειτουργία "ψησίματος" για 30-40 λεπτά.

Ψημένα λαχανικά στο μειωμένο πολυεπίπεδα κάτω από το τυρί. βίντεο