Eventuali zuppe nella pentola lenta non sono affatto uguali alla stufa. Sono molto più gusti e più aromatici! E tutto perché il multicooker è un moderno analogo della fornace russa, il principio della cucina è lo stesso: lente languendo gli ingredienti. Suggeriamo di provare a cucinare la zuppa di manzo in una pentola lenta secondo queste ricette.

Zuppa di manzo in una pentola lenta

I primi piatti devono essere mangiati almeno una volta al giorno, ma si scopre che la maggior parte delle casalinghe moderne non ha abbastanza tempo per cucinare. Gli spuntini in movimento, il peso in eccesso e i problemi di stomaco possono causare malnutrizione. Per evitare che ciò accada, devi imparare a cucinare piatti sani in una pentola lenta. Adesso ne padroneremo uno in questo momento.

Preparare i prodotti nell'elenco:

• lama di manzo - 600 g;
• patate- 5- media o 4 grandi;
• cipolla - 2 teste centrali;
• rOOT PRESLEY (opzionale) - 50 g;
• radice di radice sedano - 50 g;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• spezie: foglie di baia e pepe nero con piselli, sale - a piacere;
• verdi freschi - per servire.

La sequenza di cucinare il primo piatto:

1. Una caratteristica della cottura in una pentola a cottura lenta è che i prodotti languiscono per molto tempo e non cuocono, come in una casseruola sul fornello. Per questa caratteristica, la zuppa è più gustosa, mora, più aromatica.
2. Iniziamo a lavorare: un pezzo di spalla deve essere lavato, asciutto e tagliato a pezzi. Preferibilmente grande.
3. Metti immediatamente la carne nella ciotola multicooker, aggiungi diversi piselli di pepe nero, foglia di baia (non più di 2 pezzi), radice di sedano e prezzemolo (la zuppa si rivelerà più aromatica!), Nonché cipolle e carote. Queste verdure possono essere tagliate sia con cubi che arbitrariamente.
4. Versare l'acqua sul segno desiderato, attivare l'opzione "zuppa", il tempo dovrebbe essere esposto automaticamente. È necessario rintracciare quando l'acqua bolle, rimuovere la schiuma e quindi è necessario passare il dispositivo in modalità "stufato". Il tempo di cottura è di 60 minuti.
5. Quando l'acqua bolle, rimuovi il rumore, è necessario rimuovere la carne calda dal multicooker, mettere su un piatto e tagliare in piccole porzioni con un coltello e una forchetta. Ora la carne verrà cotta più velocemente.
6. Mentre la carne è cotta, puoi semplicemente preparare tutte le verdure. È necessario tagliare le patate con cubi o strisce e preparare l'aglio (rimuovere il guscio, tritarlo).
7. Quando il segnale suona, è necessario aggiungere patate, aglio alla carne. Chiudi di nuovo il coperchio, prepara la zuppa nella modalità "estinzione" per altri 30 minuti. 10 minuti prima del completamento del programma, puoi sale la zuppa e introdurre le tue spezie preferite (questo è facoltativo).
8. Quando la zuppa è pronta, non fretta di versarla immediatamente sui piatti, dargli l'opportunità di preparare. Per fare ciò, non spegnere il fornello lento, lascia che continui a funzionare in modalità "riscaldamento" per 20 minuti.
9. Durante questo periodo, puoi avere il tempo di impostare lentamente il tavolo, preparare un'insalata di verdure leggera o deliziosi crostini, quindi versare la zuppa in piatti e puoi invitare tutti al tavolo. La zuppa è molto profumata, ricca e molto gustosa. Prova a cucinare e sei un piatto semplice: zuppa di manzo in una pentola lenta.

Zuppa di manzo in multicooker con riso

Una caratteristica della preparazione di eventuali piatti nella pentola lenta è la semplicità, non è necessario stare alla stufa, mescolare e assicurarsi che nulla di "fugga". Anche se vai in giro per la tua attività e non puoi essere in cucina, il fornello lento affronterà il compito. Puoi cuocere la zuppa di manzo in una pentola lenta facilmente e rapidamente.

Quali prodotti sono necessari:

• carne di manzo - 0,5 kg;
• cipolle con carote - 1 pc.;
• patate-3-5 pezzi., A seconda delle dimensioni;
• pepe dolce - 1 pc.;
• riso - 4 cucchiai.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• sale, spezie ed erbe devono assaggiare.

Preparazione della zuppa di manzo in una pentola lenta:

1. La quantità indicata di ingredienti è progettata per 3 litri di acqua il più possibile. Iniziamo a cucinare: devi lavare la carne, tagliare in 4 parti, mettere una pentola lenta.
2. Versare il manzo con acqua, aggiungere spezie e un pizzico di sale. Devi cucinare in modalità "zuppa" per 2 ore.
3. Quando il brodo bolle, è necessario rimuovere la schiuma. Si consiglia di rimuovere la carne da tagliare in pezzi porzionati e tornare nella ciotola multicooker.
4. Misurare il riso, versare acqua. Devi cambiare acqua più volte per sciacquare bene i cereali.
5. Le patate devono essere lavate, pulite, tagliate a cubetti.
6. Pepe - Anche con cubi, le cipolle con carote possono anche essere tagliate a cubetti.
7. Dopo un'ora di cottura di manzo, aggiungi tutte le verdure, l'aglio può essere messo a denti interi o tagliato in 4 parti.
8. Quando la zuppa raggiunge una fase di ebollizione, è necessario aggiungere riso, mescolare e cuocere fino alla fine del programma.

Alla fine, quando il segnale suona, prova la zuppa: se non hai abbastanza sale o spezie, puoi aggiungere le tue spezie preferite. I verdi coprono tutti in un piatto quando la zuppa viene versata su piatti. Va bene con tale segale o pane tagliato e sottaceti. A proposito, invece di riso, puoi usare qualsiasi cereale. Buon Appetito!

Zuppa di manzo vegetale accesa in una pentola lenta

Quando vuoi qualcosa di utile, in modo che non ci sia pesantezza nello stomaco dopo aver mangiato, i nutrizionisti raccomandano di preparare i piatti dietetici. Uno di questi è zuppa con manzo e verdure. Con una pentola lenta, ci sarà meno tempo per cucinare.

Avremo bisogno di tali prodotti:

• carne di manzo sull'osso - 300 g;
• patate - 3 pezzi.;
• carote medie - 1 pc.;
• la lampadina è grande;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• radice di sedano - 50 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• pepe bulgaro dolce - 1 pc .;
• giovane zucchine - 1 pc .;
• verdi - prezzemolo, aneto, basilico a piacere;
• bay Leaf - 2 pezzi, pepe nero - 5 pezzi, sale - a piacere;
• acqua-2,5-3 l.

Sequenza di cottura:

1. Immediatamente devi mettere un bollitore, poiché dopo 10 minuti abbiamo bisogno di acqua calda.
2. La carne deve essere lavata, tagliata a pezzi porzionati.
3. Versare l'olio nella ciotola del dispositivo, attivare l'opzione "frittura", scaldare l'olio per 2 minuti, quindi abbassare i pezzi di carne. Friggere il manzo da 2 lati a una bellissima tonalità dorata.
4. Puliamo la cipolla con le carote, la tagliamo arbitrariamente, ma tenendo conto dei pezzi di verdure nella zuppa finita in un cucchiaio. Cioè, è meglio non tagliare le verdure troppo grandi.
5. Puliamo la spina dorsale del sedano e non appena la carne è dorata, mettiamo verdure e sedano, spezie e sale, versiamo acqua. Prepariamo la zuppa in modalità "estinguente" per 1,5 ore.
6. Quindi aggiungere patate tritate con cubetti, peperone, aglio (non puoi macinare), zucchine. Continuiamo a cucinare la zuppa di manzo in una pentola lenta nella stessa modalità per un'altra ora.
7. Dopo il segnale, prova la zuppa, aggiungi spezie e sale a piacere, se necessario, e quindi tritati le verdure nel piatto. Puoi servire con panna acida e un pezzo di pane di segale. Bon appetit a tutti!

Zuppa di manzo in multicolato con funghi

La preparazione del primo piatto su questa ricetta dovrà trascorrere un po 'più di tempo per la preparazione, ma il tempo di cottura risparmierà. Offriamo di cucinare la zuppa di manzo in una pentola lenta con polpette di manzo.

L'elenco di tutto il necessario:

• carne tritata di manzo - 300 g;
• pepe bulgaro dolce - 1 pc .;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - testa;
• patate - 2 pezzi.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• champignons - 200 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• sale, spezie - a piacere;
• uovo - 1 pc.;
• dill Bundle - per carne macinata e mangime;
• acqua calda - 2 l.

Processo di cottura:

1. Ruodiamo indipendentemente la carne su una smerigliatrice per essere sicura al 100%come carne macinata. In casi estremi, prendiamo un negozio.
2. Preparazione dei prodotti: prima devi pulire i funghi e tagliare con piatti, quindi pulire la cipolla con carote e pepe.
3. Le cipolle devono tagliare il più piccole possibile, poiché aggiungeremo alla carne tritata. Lì devi essere coperto di aneto fresco: mezza fascio è sufficiente.
4. In una ciotola con carne macinata, metti cipolle tritate, erbe e uova, aggiungi sale e pepe, impastato bene.
5. Ci occuperemo immediatamente della formazione di polpette. Per un pezzo avrai bisogno di mezzo cucchiaio di carne macinata. Formiamo palline inumidite in acqua con le mani, piegarlo su un piatto.
6. Il mezzo pepe deve essere tagliato a cubetti, carote con anelli o mezzo anelli, se grande. Tagliare le patate in 4-6 parti, a seconda delle dimensioni.
7. Preparazione di tutti gli ingredienti dietro, puoi iniziare il processo di preparare la zuppa di manzo in una pentola lenta. Accendiamo il dispositivo, attivando la modalità "frittura". Versare l'olio vegetale.
8. Quando l'olio si riscalda (selezioniamo 2 minuti in questo processo), friggi i funghi e aggiungiamo cipolle tritate (una cipolla in carne macinata, l'altra ai funghi).
9. Mettiamo un bollitore, abbiamo bisogno di 2 litri di acqua calda.
10. Friggere i funghi, mescolando periodicamente quando l'umidità in eccesso evapora, puoi mettere tutti gli ingredienti preparati per la zuppa: carote, patate, pepe, aglio (opzionale). Sale, pepe - per assaggiare, versare tutti gli ingredienti con acqua sola.
11. Prepariamo la zuppa nella modalità "estinzione" per 1 ora. Questa volta è sufficiente per la preparazione della zuppa.
12. Non perdiamo tempo invano, poiché devi preparare una stazione di servizio. Abbiamo mezzo mazzo di aneto e mezzo di pepe dolce. Il pepe dovrebbe cercare di macinare, puoi in una ciotola di un frullatore o una griglia e i verdure dovrebbero essere tagliati il \u200b\u200bpiù piccoli possibile.
13. Circa 15 minuti prima della fine del programma, è necessario aggiungere verdure e pepe freschi, abbassare il coperchio e cuocere al segnale.

La zuppa saldata secondo questa ricetta è profumata, molto nutriente e gustosa. Solo ideale per coloro che seguono la loro figura. Divertiti a tutti appetito!

Zuppa di manzo in multicolato in italiano

Quando vuoi qualcosa di speciale, c'è il desiderio di creare e trascorrere più tempo in cucina che nei giorni feriali, ci sono opzioni adattate per cucinare i piatti in una pentola a cottura lenta. Uno di questi è la zuppa di manzo in una pentola lenta in modo italiano.

Elenca prodotti:

• carne macinata a basso contenuto di manzo - 400 g;
• cipolle - una testa grande;
• uovo;
• pomodori - 2 pezzi.;
• briciole di pane - 4 parte di un bicchiere;
• erbe italiane - un pizzico;
• fincia - 1 PC.;
• olio d'oliva - 2 cucchiaini;
• acqua - 3,5 tazze;
• brodo di pollo - 800 g;
• aglio - 6 chiodi di garofano;
• pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini;
• piccola pasta - una manciata;
• spinaci freschi - 5 bicchieri.

Cucinare un piatto delizioso come questo:

1. Dividi la cipolla in 2 parti uguali, tagliati dalla metà della maggior parte e taglia finemente. Il resto della cipolla deve essere tagliato in strisce sottilmente.
2. Metti cipolle, pomodori in una ciotola (è consigliabile usare essiccato). Se non ci sono pomodori secchi, allora puoi prendere quelli in scatola, devono essere tagliati a cubetti. Anche i cracker a corona, le uova e le erbe italiane devono essere aggiunte all'arco. Per mescolare tutto.
3. Prendi la carne tritata e forma le stesse palline da essa. Dovrebbe risultare circa 12 pezzi.
4. In olio riscaldato per 2 minuti nel programma "frittura", friggi le polpette su entrambi i lati.
5. Metti un finocchio in una pentola lenta (deve essere tagliato a fette), cipolle, condimento, pepe e aglio. Quindi versare acqua e brodo (in caso contrario, solo acqua).
6. La zuppa viene preparata in modalità "estinguente" per 2 ore.
7. Dopo il segnale, è necessario aggiungere una piccola pasta, mescolare, prepararti per altri 15 minuti.
8. Alla fine, quando la pasta è pronta, è necessario introdurre foglie di spinaci (puoi tritare) e mescolare tutti gli ingredienti. La zuppa è pronta! Può essere immediatamente servito in piastre porzionate, con verdure fenhel. Buon Appetito!

Zuppa di manzo in una pentola lenta. video