Secondo la ricetta classica, il sottaceto deve essere cotto su Pearl Orzo con l'aggiunta di cetrioli salati. Ma non tutti hanno tempo per cucinare i primi piatti per molto tempo e il gusto di Perlovka è insolito. Offriamo di cucinare una salamoia con riso in una pentola lenta.

Salamoia in una pentola lenta

Secondo questa ricetta, il sottaceto si rivelerà gustoso e più tenero, un tale piatto può essere preparato in una famiglia in cui ci sono bambini piccoli. La preparazione nel multicooker della salamoia non richiede molto tempo, puoi persino portare una pentola a cottura lenta con te in vacanza per coccolare la tua famiglia con piatti deliziosi e sani.

Prodotti:

• carne di pollo - 0,5 kg;
• patate - 4 pezzi.;
• cetrioli salati - 4 pezzi.;
• pasto di pomodoro - un cucchiaio;
• riso - mezzo bicchiere;
• alcuni spicchi d'aglio;
• carote, cipolle - una verdura;
• olio - 2 cucchiai;
• spezie: pepe, verdure, erbe secche, inclusa la foglia di baia - a piacere.

Iniziamo il processo di cottura:

1. Ispeziona la ciotola multicooker, se è bagnata o sporca: è necessario lavare e asciugare, quindi versare olio (qualsiasi adatto per la frittura), attivare l'opzione "frittura".
2. Immediatamente, mentre l'olio si riscalda, puliamo la cipolla, tagliano il più piccolo possibile, la inviamo alla ciotola.
3. La carota successiva in linea: questa raccolta di radici luminose deve essere pulita, tagliata a cubetti. Quindi l'aglio è simile - si sbriciola solo il più piccolo possibile.
4. Mandiamo tutte le verdure alla pentola lenta, cuociamo al segnale, mescola periodicamente con una spatola in modo che le cipolle e altri ingredienti siano preparati in modo uniforme.
5. Facciamo il pasta di pomodoro. Prendiamo la stessa quantità di acqua bollita a temperatura ambiente su un cucchiaio, versiamo verdure, mescola. Se il timer viene disconnesso, selezionare la modalità "ExtingUishing", attiva il pulsante di avvio, dopo che il tempo di cottura è impostato per 1 ora.
6. Le patate sono rimaste: deve essere pulita, tagliata a cubetti e inviare immediatamente alle verdure nella ciotola del dispositivo.
7. Il pollo deve essere lavato, tagliato a pezzi, mandare a verdure con patate. Tutti gli ingredienti devono essere versati con solo acqua bollita. L'acqua avrà bisogno di questa quantità di prodotti di circa 2 litri.
8. I cetrioli di sale tagliati a cubetti e mettono anche una pentola lenta.
9. Risciacquare i cereali, riempiendolo più volte con acqua, fino a quando non diventa completamente trasparente. Quindi il riso deve essere versato in una pentola lenta, mescolare.
10. Rimane solo per arricchire il sottaceto con le spezie, aggiungere sale a piacere, quindi prepararsi al segnale.
11. Le verdure fresche dovrebbero essere messe 15-20 minuti prima che il programma venga spento o immediatamente tutti si trovano in un piatto. Servire con un cucchiaio di panna acida.
12. C'è un piccolo trucco: se vuoi un sottaceto per avere un sapore aspro e più saturo, è necessario aggiungere 1,5 litri di acqua e mezz'ora fino a cucinare le tazze di salamoia di cetriolo. Tieni presente che il sale in questo caso potrebbe non essere affatto necessario, quindi non dovresti correre, avrai sempre il tempo di salare la zuppa.

Boister con riso e manzo in una pentola lenta

Fragrante, ricco, sano e gustoso: questa può essere solo una salamoia bollita sul brodo di manzo. Parleremo di tutte le sfumature di cucinare ulteriormente, ma per ora preparare i prodotti nella lista:

• un pezzo di manzo sulle ossa - non più di 500 g;
• diversi grandi tuberi di patate;
• la carota è sufficiente;
• cipolle - testa;
• cetrioli sottaceti - 3 pezzi.;
• riso - mezzo bicchiere;
• verdi freschi - diversi ramoscelli;
• pasto di pomodoro - un cucchiaio;
• qualsiasi olio vegetale - 1 cucchiaio.;
• salt e spezie - a piacimento.

Come cucinare una deliziosa salamoia:

1. Quando si lava un pezzo di manzo, sonda l'osso, è importante che non ci siano piccole ossa fatiscenti, che si imbatteranno quindi nel piatto finito.
2. Innanzitutto, prepareremo tutti i prodotti e poi inizieremo a un'azione: tutte le verdure devono essere lavate e pulite. E poi tagliare, come al solito, nella zuppa e friggi.
3. Rice Prendi qualsiasi, anche rotondo, anche lungo -grano. Quale di più e quali sono usati per cucinare. I cereali devono essere lavati e immersi in acqua.
4. I cetrioli devono essere tagliati con un coltello affilato finemente, cubi.
5. Verdi - Rinse, Chop.
6. Inoltre, è possibile preparare un bicchiere di salamoia schiava, che deve essere filtrato attraverso una garza o un piccolo filtro.
7. Ora, quando tutto è preparato, puoi iniziare con il fatto di versarlo nel contenitore dell'olio di frittura, leggermente riscaldarlo nella modalità "frittura".
8. Letteralmente dopo 2 minuti, è possibile aggiungere una pasta di pomodoro non posizionata con acqua e quindi mettere le cipolle con le carote. Cuocere tutti insieme per 10 minuti, mescolando periodicamente.
9. Quindi aggiungere i cetrioli, versare la salamoia e continuare a passare tutti insieme per 10 minuti.
10. L'arrosto è pronto, deve essere spostato in una ciotola separata e continueremo a cucinare la zuppa.
11. Versare l'acqua nella pentola lenta, non superando il segno indicato sulla ciotola. Metti il \u200b\u200bmanzo, cuoci in modalità "zuppa" per mezz'ora. Dal momento di ebollizione dell'acqua: rimuovere la schiuma in aumento, quindi prepararsi per un'ora, ma usando l'opzione "estinzione".
12. Quando il dispositivo viene spento, la carne deve essere rimossa per raffreddare sul tavolo e versare il riso nel brodo e aggiungere cubetti di patate. Estendi il programma per 40 minuti, dal momento di ebollizione, aggiungi spezie e metà della solita frequenza di sale.
13. Proprio mentre il multicooker è occupato, la carne dovrebbe raffreddare un po 'e deve essere tagliata in pezzi porzionati, quindi essere restituita alla ciotola del dispositivo (circa 10 minuti prima del completamento del programma).
14. Ora puoi versare una salamoia di cetriolo, prepararti fino a quando non suona un segnale. Il dispositivo passa automaticamente alla funzione "riscaldamento".
15. Il sottaceto preparato secondo questa ricetta si rivelerà ricco e denso.

Servire immediatamente la zuppa, mentre è calda, con panna acida o un cucchiaio di maionese, senape e, naturalmente, erbe fresche.

Boister con riso e salsiccia in una pentola lenta

Eccolo qui: una ricetta per fare una salamoia veloce. Non vengono assegnati più di 5-10 minuti per preparare i prodotti e entro 40 minuti per la cottura. Vale la pena provare a preparare un sottaceto con la salsiccia secondo questa ricetta da tali prodotti:

• salsiccia affumicata - 250 g;
• bRINA DI CECUMMER - Mezzo bicchiere;
• patate - 4 pezzi.;
• groat di riso - 1/3 tazza;
• cucumbers salati - 2 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• carota;
• lampadina;
• spezie: pepe con piselli, foglia di baia, sale a piacere.

Preparazione di piatti secondo questa ricetta:

1. Risciacquare i cereali, versare acqua. Torniamo da lei un po 'più tardi.
2. Devi preparare tutte le verdure come di solito tagliare sulla zuppa. Patate con cubi o cubi, carote - su una grattugia, cipolle - tagliare finemente.
3. Nell'olio vegetale in una pentola lenta, usando la funzione "frittura", è necessario friggere la cipolla per 3 minuti, aggiungere carote. Cuocere tutti insieme, mescolando per altri 4-5 minuti.
4. Quindi: aggiungi cetrioli e salsicce tritati finemente, cuoci tutti insieme, mescolando fino a quando l'apparecchio elettrico non viene spento.
5. Acqua calda allora, circa 1,5-2 litri, versare patate, puoi immediatamente aggiungere una rabbia. La modalità "zuppa", metti il \u200b\u200btimer per 40 minuti.
6. Scolare l'acqua, sciacquare il riso più volte, versare in una ciotola multicooker.
7. Scegliere la salsiccia: non è necessario osservare chiaramente l'elenco dei prodotti. Se a casa ci sono resti di un'altra salsiccia, un simile mix, adatto per cucinare una salamoia. Sarà ancora più gustoso!
8. 15 minuti prima che il timer venga spento, versa la salamoia prelevata dai cetrioli salati e poi metti le spezie a piacere e sale. Cuocere al segnale, ma un paio di minuti prima che il programma venga spento, metti le verdure tritate. Al fine di migliorare l'aroma di questo delizioso primo piatto, è consentita una piccola improvvisazione: uno spicchio d'aglio schiacciato sarà un'ottima aggiunta.

Boister con riso e funghi in una pentola lenta

Un piatto delizioso, delizioso e aromatico può sempre essere cotto in una pentola lenta. Daremo una tale opportunità per te, condividiamo questa ricetta per preparare una salamoia con i funghi.

L'elenco di tutto ciò che è necessario è nell'elenco:

• champignons o qualsiasi funghi - 200 g;
• ali di pollo - 4 pezzi.;
• patate - 4 pezzi.;
• cipolle con carote - 1 pc.;
• cucumbers salati - 2 pezzi.;
• pasto di pomodoro - un cucchiaio;
• pepe nero e piselli profumati, foglia di baia, sale a piacere;
• mais o olio d'oliva - 2 cucchiai;
• rice crubaro - 1/3 di tazze;
• l'aglio è uno spicchio.

Processo di cottura:

1. Risciacquare il riso, versare acqua.
2. Preparare tutte le verdure, pulire e tagliare, come per la zuppa. Non inventiamo nulla di nuovo, tutto è estremamente semplice: tagliamo patate con cubi, cipolle - anche, ma più piccola, carota - su una grattugia. Chi ha tempo - con un coltello affilato su cubetti.
3. Ora i funghi: la preparazione è anche standard, lavaggio, asciutto, pulito, tagliato, a seconda delle dimensioni. Piccoli funghi possono essere lasciati così com'è, più - tagliato in 2 metà, grandi - nei record.
4. Versare l'olio in una pentola a cottura lenta, attivare il dispositivo usando l'opzione "frittura" o "cottura", friggi prima la cipolla, collega la carota e dopo 8-10 minuti per i funi. Cuocere insieme al segnale.
5. Parallelamente, quando un minuto libero si rivelò essere, metti un bollitore, poiché hai bisogno di acqua calda, circa 2 litri per cucinare la salamoia.
6. I cetrioli devono essere tagliati con un coltello affilato in cubetti. Nel processo di preparazione, i cetrioli secerneranno il succo. Non dovresti sbarazzartene, ma lascialo aggiungere alle verdure, insieme al pasta di pomodoro. Se il succo non è molto, dovrai diluire la pasta di pomodoro in acqua calda. Proporzioni da 1 a 1.
7. Successivamente: aggiungi il pollo (risciacquare sotto il rubinetto, asciutto), versare acqua calda. Prepara, usando prima la funzione "zuppa", il tempo di 20 minuti.
8. Quando l'acqua bolle: rimuovere la schiuma, aggiungere il riso lavato in diverse acque. Quindi, prepara un sottaceto usando l'opzione "estinguere", orienti per almeno 40 minuti. Se necessario, il programma dovrebbe essere esteso se la carne e le patate non sono ancora abbastanza morbide.

Avendo arricchito un primo piatto aggiuntivo con aglio (streaming finemente), erbe tritate, un cucchiaio di panna acida - procedere immediatamente alla degustazione.

Boister con riso e olive in una pentola lenta

Un delizioso sottaceto si rivelerà se includi un solo ingrediente: le olive nell'elenco dei prodotti. Quale sarà il risultato: scoprirai dopo aver saldato la salamoia attraverso questa ricetta da tale insieme di prodotti:

• vitello - 300 g;
• carote, cipolle - 1 pc.;
• cucumbers salati - 3 pezzi.;
• riso - 5 cucchiai.;
• patate - 5 pezzi.;
• olive (senza osso) - 150 g;
• olio - 2 cucchiai;
• spezie e sale - opzionale;
• acqua - 2 l.

Cucina passo dopo passo:

1. La carne deve essere lavata e riempita con acqua fredda.
2. Preparare le verdure: patate: pulire, tagliato a cubetti; Sbucciare le carote, grattugiare, cipolle - pulire, tagliare cubi.
3. Riso: risciacquare in acqua, versare acqua.
4. I cetrioli di sale devono essere tagliati a cubetti e le olive devono essere rimosse dal barattolo per tagliare con anelli.
5. Per prima cosa è necessario versare olio vegetale nel dispositivo, riscaldare nella modalità "frittura" per un paio di minuti, friggere la cipolla per 3-5 minuti, quindi attaccare la mosca delle carote tutto insieme per 5 minuti.
6. È necessario aggiungere cetrioli e olive alle verdure, prepararsi al segnale.
7. Rimuovere la carne, risciacquare, tagliare a cubetti, inviare nella ciotola del dispositivo, versare acqua calda, appena bollita.
8. È necessario cuocere il sottaceto per 40 minuti, in modalità "zuppa". Quando l'acqua bolle, è necessario rimuovere la schiuma, aggiungere patate.
9. Continua a cuocere per altri 10 minuti, versare riso pre -lavaggio, mettere spezie e sale. Prova il brodo per il sale, cuoci al segnale.
10. Un delizioso brinker con aggiunta di olive è pronto. È ora di impostare il tavolo, aggiungere panna acida, verdure tritate al piatto principale e servire con pane di segale.

Boister con riso in una pentola lenta. video