Karnabahar olmadan doğru beslenmeyi hayal etmek zordur. Sebzenin "kıvırcık" çiçek salkımları çok sayıda besin ile doldurulur. Dahası, bu ürün, sağlıklı yiyecekler taze ve hızla sıkılmış gibi ortak klişeyi reddeder. Yavaş bir ocakta hazırlanan çekirdek lahana yemekleri sadece diyet değil, aynı zamanda çok lezzetlidir! Yani, sulu ve hafif ikramlar elde etmek için sebzeyi kızartmak gerekli değildir. Bugün, yavaş bir ocakta peynirle renkli lahana tariflerini paylaşacağız.

Yavaş ocakta peynir ile renkli lahana: mutfak sanatının incelikleri

Son zamanlarda kesilmiş hem de dondurulmuş sebze pişirebilirsiniz - bu yemeğin tadını etkilemez. Ancak karnabahar ile bazı nüansları dikkate almadan çalışırsanız, sebze gastronomik beklentilerinizi karşılayamayacaktır. Birkaç öneriyi not edin:

1. Lahana seçerken, her zaman yapraklarını inceleyin. Topal ve çılgın yeşillikler, sebzenin ilk tazelik olmadığını gösterir. Buna layık bir şey yapabilmeniz pek olası değildir.
2. Sonra çiçek salkımlarına dikkat edin. Sebze çeşitliliğine bağlı olarak, renkleri normalde beyazdan süt gölgesine değişir. Koyu noktaların ve lekelerin varlığı kabul edilemez - bunlar çürümek sürecinin ilk belirtileridir. Sebze göz açıp kapayıncaya kadar bozulur.
3. Yavaş pişiriciye lahana göndermeden önce, suda durulanır ve çiçek salkımlarına sökülür. Böcekler içeride saklanabilir ve onlardan kurtulmak için lahana “şemsiyeleri” tuzlu suda daldırabilir - 20 dakika sonra tüm böcekler suyun yüzeyinde olacaktır.
4. Böcekler bittiğinde, sebzeyi çalmanız veya 10 dakika kaynatılması tavsiye edilir. Aynı zamanda, su tuzlanmalı ve oraya biraz şeker eklemelidir, bu da renkli lahanayı daha etkileyici tadı. Dondurulmuş sebze çözülmez.
5. Artı sıcaklık koşullarında, renkli lahana yaklaşık 10 gün boyunca uygundur. Sebzeyi daha uzun süre tutmak için, porsiyonlanmış parçalara ayırın, plastik kaplara koyun ve buzdolabının dondurucu bölmesine gönderin.

Yavaş bir ocakta peynir ile karnabahar için birden fazla tarif var ve hepsi kendi yollarında orijinal. Sebze yemeklerinin bilenleri şüphesiz tüm seçenekler gibi olacaktır.

Yavaş ocakta peynir sosu için renkli lahana

Çalışmanın tartışması için, gerekli tüm ürünler el altında olmalıdır:

• taze kafa lahana kafası veya dondurulmuş çiçeklenme - yaklaşık 1 kg veya biraz daha büyük;
• katı peynir - 200 g;
• süt - 0.5 L:
• buğday unu - 1 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• hardal tozu - 1, 5 yemek kaşığı. L.;
• hindistan cevizi - bir tutam;
• tuz.

Yemek pişirmeye başlayalım:

1. İlk olarak, çanaktaki ana bileşenle ilgileneceğiz. Lahanayı yıkayın, yaprakları kesin, kafayı çiçek salkımlarına ekleyin ve kuruması için bir kağıt havluya koyun.
2. Saksalı bir tencereyi yaklaşık dörtte bir su ile doldurun ve çiçek salkımlarını buhar işleme için bir kabın içine koyun. “Warm -up” programını açın ve cihazı 10 dakikalık çalışma için yapılandırın. Belirlenen süre sona erdiğinde, lahanı bir kağıt havluya aktarın, böylece aşırı sıvı verir.
3. Bir parça tereyağı multicash içine indirin ve "kızartma" modunu 10 dakika etkinleştirin. Bu durumda, "hamur işleri" de uygundur. Peynir sosu pişirmek için yağa ihtiyacımız var. Tarif tarafından sunulan yeterli zamanınız yoksa, aynı boşluk için ünitenin çalışmasını tekrar uzatın. Yağ ertinde, ununu kaseye dökün ve malzemeleri bir omuz bıçağı ile karıştırın.
4. Bir dönüş hindistan cevizi ve hardal tozu vardı - ürünleri kaseye gönderin ve her şeyi iyice karıştırın.
5. Karışımı karıştırmayı bırakmadan, yavaşça süt dökün.
6. Bir parça peyniri ince bir grater üzerine rendeleyin ve peynir cipslerini 2 parçaya bölün. Bir süre bir tane koyun ve peynir erimesi için her seferinde karışımı karıştırarak küçük porsiyonlar halinde ikincisini girin. Gerekli olanı ne kadar hesapladığınızı kaydırın ve tekrar karıştırın. "Uç" olan yemekleri seviyorsanız, yemeği biberlemeyi unutmayın.
7. Cihazı kapatın. Pansumanı bir kaseye dökün ve multichan'ı yıkayın ve bir kurutma havlusu ile silin.
8. Kaseyi lahana çiçeklenme ile doldurun ve peynir sosu ile dökün. Son olarak, peynir cipslerinin ikinci yarısını ekleyin.
9. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunda önümüzdeki 30 dakika boyunca benzersiz ekipmanlarla ürünlere güvenin.

Bu tarife göre hazırlanan sağlıklı sebze herkes için iyidir - peynir "kürk manto" altında iştah açıcı görünüyor ve tatmak hoş.

Yavaş bir ocakta peynir ve yumurta ile renkli lahana

İlk olarak, gelecekteki yemeğin tüm malzemelerinin mevcut olduğundan emin olun:

• karnabahar - yaklaşık 1 kg;
• tereyağı - 90 g;
• yumurtalar - 4 adet;
• peynir tipi Kostroma - 200 g;
• dereotu Yeşiller - Birkaç dal;
• tuz ve kırmızı tatlı kırmızı biber tadı.

Bu küçük kalori yemeği pişirmek için çok az zamana ihtiyacınız olacak:

1. Lahana, zaten bilinen ısı işlemi için hazırlayın.
2. Sebzeyi yarı pişene kadar kaynatın veya 10 dakika tarayın. Bunun için ayrı bir tava kullanın veya yavaş pişiriciyi kullanın.
3. Pişirme programını 40 dakika çalıştırın. Yavaş bir ocak içine bir parça yağ koyun ve erimesini bekleyin. Cihazı bir kapakla kapatmanız gerekmez.
4. Lahana “şemsiyelerinde” kaseye koyun ve 15 dakika boyunca ara sıra karıştırarak kızartın.
5. Hafif bir yumurta çırpın, onlara tuz ve kırmızı biber ekleyin. Bunları Multo Booker'in içeriğiyle dökün.
6. Temiz ve kuru dereotu ince doğrayın, lahanı otlarla serpin.
7. Yalnızca yemeği kaba bir peynir tabakası ile örtmek için kalır.
8. Cihazı kapatın ve programın tamamlanmasını anlatmasını bekleyin.

Peynir ve yumurta ile yavaş bir ocakta bitmiş karnabahar şöhrettir. Dereotu, sebze tadı taze notalarla tamamlar ve erimiş peynir aynı zamanda sıradan bir yemeği narin ve piquant yapar.

Yavaş bir ocakta soğan, havuç ve peynir ile renkli lahana

Aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• küçük lahana başı - 0,5 kg;
• küçük Havuç - 3 PC.;
• soğan - 2 - 3 adet;
• sert peynir - 100 g;
• süt - 1 yemek kaşığı.;
• yumurta - 1 PC.;
• ekşi Krem - 50 ml;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz, öğütülmüş karabiber;
• baharat - Will'de.

Bu tarife göre yavaş bir ocakta peynir ile lahana nasıl pişirilir yazın:

1. Lahana çiçek salkımlarını kaynar suda yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra kurutun.
2. Sebzelerin geri kalanını temizleyin ve doğrayın: büyük hücrelerle bir grater ve yarım halkalı ampuller.
3. Peyniri aynı şekilde rendeleyin.
4. Bir kasede yumurta, süt ve ekşi kremayı karıştırın, tuz, karabiber ve favori baharatlar ekleyin, karışımı hafifçe çırpın, böylece malzemeler iyice karışır.
5. Bitkisel yağı multichana dökün.
6. Birinci kat, ikinci - havuç ve son soğan ile cihaza lahana koyun.
7. Malzemeleri yakıt ikmali ile dökün ve peynir cipsleri serpin.
8. Yarım saat boyunca "pişirmeyi" açın.

Yavaş ocakta peynir ile bitmiş karnabahar çok sulu ve iştah açıcı.

Yavaş bir ocakta peynir ile renkli lahana

Alışveriş listesi:

• renk Lahana - 300 g;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• ekşi Krem Büyük Yağ İçeriği - 4 yemek kaşığı. L.;
• kuru doğranmış fesleğen - 1/4 çay kaşığı;
• öğütülmüş hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı;
• test için kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı;
• un - 4 yemek kaşığı. L.;
• tereyağı - 1 \\ 2 yemek kaşığı. L.;
• katı peynir - 200 g;
• tuz;
• soğan yeşil tüyleri.

Bu tarife göre yavaş bir tencerede peynir ile renkli lahana hazırlamak için ipuçlarımızı kullanın:

1. Suyu kaynatın ve tavayı ateşten çıkarmadan, karnabaharın çiçek salkımlarını oraya dökün, tuzlayın ve 5-8 dakika pişirin. Sonra suyu boşaltın.
2. Lahanayı soğutun, daha küçük "şemsiyeler" üzerine büyük çiçek salkımları sökün.
3. Yumurtaları kırın ve proteinleri yumurta sarısı ile bölün. Proteinleri serin bir yere koyun ve yumurta sarısını ekşi krema ile ovalayın, bir tutam tuz, fesleğen ve hindistan cevizi ekleyin.
4. Unu bir elekten geçirin, daha sonra küçük porsiyonlarda ekşi krema ile sarının karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Renkli lahanı bir karıştırıcı ile öğütün ve bu kütleyi yavaşça hamurun içine girin.
6. Peyniri kaba bir grater üzerinde öğütün.
7. Yavaş pişiriciyi 20 dakika boyunca "pişirme" moduna koyun ve kasenin tabanını ve duvarlarını bir parça tereyağı ile yağlayın.
8. Hamuru çok yönlü içine dökün, eşit olarak dağıtıldığından emin olun, üstüne peynir cipsi serpin ve yavaş pişiriciyi kapatın.
9. Cihaz yemeğin hazırlığı hakkında bir sinyal verdiğinde, 10 dakika bekleyin ve sadece sufle çıkarın.

Yavaş bir ocakta brokoli ve peynir ile renkli lahana nasıl pişirilir:

1. Renkli lahana ve brokoli kaynar suda yaklaşık 3-5 dakika kaynatın. Sonra sıvıyı boşaltın.
2. Tohumlardan ve bölümlerden tatlı biberi temizleyin, orta kalınlıktaki çubuklarla kesin. Kereviz aynı şekilde doğrayın.
3. Havuçları soyun ve rendeleyin.
4. Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, sonra süt, tuz ve karabiberle birleştirin.
5. Peyniri kaba bir rezat üzerine öğütün ve ayrıca süt karışımına dökün.
6. Program, "Pişirme" modunda 30 dakikalık çalışma için çarpın. Kaseye bir parça tereyağı koyun ve eritin.
7. Sebzeleri yavaş bir tencereye koyun ve bir yumurta ile yakıt ikmali yapan bir sütle dökün.

Yavaş bir ocakta brokoli ve peynir ile renkli lahana evrensel bir muameledir. Bir garnitür veya bağımsız bir yemek olarak servis edilir.

Yavaş ocakta kıyılmış et ve peynir ile renkli lahana

Çanak bileşimi aşağıdaki ürünleri içerir:

• karnabahar çatalları - yaklaşık 1 kg;
• krem - 100 ml;
• sarımsak - 2 diş;
• yumurta - 1 PC.;
• kiraz Domates - 6 PC.;
• pW-GIS-GOOD FASSH-250 G;
• soğan - 1 PC.;
• sert peynir - 100 g;
• maydanoz - bir grup;
• tereyağı - 30 g;
• tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

İşe başlıyoruz:

1. Lahana çiçek salkımlarını orta boy dilimlerle kesin ve 5-7 dakika tuzlu suda pişirin.
2. Soğan kafasını küçük küplerle doğrayın ve kesimi kıyılmış ete bir kaseye dökün, sonra ince doğranmış sarımsak gönderin.
3. Et kütlesine yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Kiraz su içinde durulayın ve ikiye bölün.
5. Peyniri kaba bir römorkla rendeleyin ve maydanozu ince doğrayın.
6. Yavaş pişiriciyi açın ve "pişirmeyi" 50 dakika programlayın. Kasenin alt ve duvarları boyunca bir tereyağı parçasından geçin.
7. Şimdi kıyılmış eti altına koyun, tek tip bir tabaka ile düzleştirin, üstüne karnabahar parçaları koyun ve krema ile doldurun.
8. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın. Programın tamamlanması 10-15 dakika kalana kadar, ürünlerin üzerine yarıya ve peynir cipsi koymak için cihazı açın.

Bitmiş karnabaharını kıyılmış et ve peynirle taze otlarla yavaş bir ocakla serpin. Lezzetli ve sulu bir yemek şüphesiz erkekleri takdir edecek - oldukça tatmin edici.

Bu tariflere göre hazırlanan yemekler, peynirle karnabaharın sağlıklı ve diyetin çok iştah açıcı olabileceğini sağlayan evrensel bir kombinasyon olduğuna ikna edecektir!