Lahana kızarmış - günlük atıştırmalık için harika bir yemek. Hem kendiniz yiyebilir ve turta, kulbyaki ve diğer hamur işleri için bir dolgu olarak kullanabilirsiniz. Kasıtlı olarak lahana kızartması için özel mutfak becerilerine ihtiyacınız yoktur, ancak hangi katkı maddelerinin en iyi şekilde birleştirildiğini bilmeniz gerekir. Makalemizde, yavaş bir ocakta kızarmış lahana tarifleri bulacaksınız.

Yavaş bir ocakta kızarmış lahana: Temel tarif

Lahana pişirmek kolaydır, minimum preparat ve ek malzemeler gerektiren iddiasız bir bileşendir. Başlamak için, temel tarife göre kızarmış lahana pişirmeyi deneyin ve ardından yemeğe yemeğe yiyecek ekleyin. Böyle bir lahana hem yetişkinlere hem de bir çocuk izleyicisine hitap edecektir. Malzemeleri stoklayın ve I-Yes Cook.

Temel tarife göre lezzetli kızarmış lahana elde etmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• beyaz lahana - ½ kafa;
• soğan - 1 PC;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Talimatları izleyerek yavaş bir ocakta kızarmış lahana pişirmek:

1. Lahanayı çarşaflardaki söker.
2. Her lahana tabakasını iyice yıkayın.
3. Keskin bir bıçakla şeritlerle lahana yapraklarını doğrayın ve ellerinizle hafifçe durulayın.
4. Üst katmanı ampulden çıkarın.
5. Soğanı çeyrek haline getirin, sonra şeritlere doğrayın.
6. Bitkisel yağı çok daha fazla kabın içine dökün.
7. Cihazı "kızartma" programına yükleyin.
8. Soğanı ısıtılmış yağa gönderin. Soğan samanından 3 dakika geçin.
9. Ünite kasesine lahana ekleyin.
10. Yavaş ocak içeriğini 20 dakika boyunca tuzlayın ve kızartın, sürekli bir spatula ile karıştırın.
11. Cihazın kasesine biraz su dökün.
12. Kapağı kapatın, kızartmayı 10 dakika uzatın, böylece lahana "acele eder".
13. Pişirmenin sonunda, yemeği biber.

Yavaş ocakta biber ve domates suyu ile kızarmış lahana

Her ev hanımı, kızarmış lahana pişirmek için kendi kişisel tarifini stokta saklıdır. Böyle bir yemek farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, popüler bir pişirme yöntemi - çan veya ışıltılı biber ve domates suyu ile. Biber kişisel tercihlere göre seçilmelidir: Pinwormlu yemekleri seviyorsanız, bir ışıltı biber seçin ve sulu ve yaz kokulu yiyeceklerde sevenler için Bulgar uygundur.

Yavaş bir ocakta biber ve domates suyu ile kızarmış lahana yapmak için hangi malzemeler gereklidir:

• beyaz lahana - ½ kafa;
• soğan - 1 PC;
• biber (Bulgar veya ışıltı) - 1 adet;
• havuç - 1 PC;
• domates suyu - 100 ml;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• dereotu küçük bir gruptur;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta kızarmış lahana tarifi:

1. Başlamak için, lahana ayrı tabakalarda sökün ve her birini dikkatlice durulayın.
2. Lahana çarşafları kuruduğunda, şeritlere kesin ve ellerinizle bastırın.
3. Soğan ve havuçları üst tabakadan soyun.
4. Soğanı kareler, havuç - rendeleyin.
5. Biberi yıkayın, sebzeyi tohumlardan ve saplardan serbest bırakın.
6. Biberi damarlar boyunca birkaç parçaya kesin ve şeritler halinde doğrayın.
7. Bitkisel yağ yavaş pişiriciye dökün, önce kızartma modunu açın.
8. Yağ hafifçe ısındığında, cihaz kasesine havuç ve soğan gönderin.
9. Sebzeleri kızartın, 4 dakika karıştırın.
10. Havuç ve soğana lahana ekleyin.
11. Yemeğe müdahale etmeyi unutmadan 15 dakika kızartmaya devam edin.
12. Multicooker kabına biber ekleyin. Sebzelerle 10 dakika daha geçirerek, sürekli ürünlere müdahale eder.
13. Cihazın içeriği biber ve tuz ekleyin.
14. Malzemeleri kaseye domates suyu ile dökün ve tamamen kaynamak için çürütün.
15. Dernek durulayın, çalkalayın ve küçük parçalara doğrayın.
16. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce yemeğe dereotu ekleyin.

Yavaş ocakta mantar ile kızarmış lahana

Kızarmış lahana mantarlarla mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Böyle bir yemek oldukça tatmin edicidir, böylece bir dilim ekmek ile kendinize servis yapabilirsiniz. Bu yemek için en uygun mantar, istiridye mantarları, chanterelles, şampiyonlardır. Harika bir tadı ve zengin aroması var.

Gerekli malzemelerin listesi:

• beyaz lahana - ½ kafa;
• soğan - 1 PC;
• chanterelles - 300 g;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• sarımsak - 1 diş;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Lahanayı çarşaflardaki sökün, her tabakayı durulayın.
2. Lahana tabakalarını ince şeritlerle doğrayın.
3. Peel'i soğandan çıkarın, sebzeyi karelerle kesin.
4. Chanterelles'i yıkayın, mantarları küçük parçalar halinde kesin.
5. Üst tabakayı sarımsaktan çıkarın, karanfilini keskin bir bıçakla ince doğrayın.
6. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, "kızartma" programını takın.
7. Soğan ve sarımsak kırmızı hot yağına atın. Sebzeleri 3-5 dakika geçirin.
8. Chanterelles'i soğan ve sarımsak ekleyin.
9. Malzemeleri 5 dakika daha kızartın.
10. Ellerinizle parçalandıktan sonra çok daha fazla kabına lahana ekleyin.
11. 15 dakika boyunca birlikte kızartın.
12. Tuz ve karabiber yavaş ocak içeriği.
13. Ünite kasesine az miktarda su dökün.
14. Kapalı kapağın altında "kızartma" programında 5 dakika boyunca "korkutun".

Yavaş ocakta sosisli kızarmış lahana

Sosisli kızarmış lahana geleneksel bir Alman yemeğidir. Karanlık bira ile iyi gider. Atıştırmalık olarak tüketime ek olarak, sosisli kızarmış lahana, bir dilim ekmek ve taze domates ve salatalık salatası ile bağımsız olarak yenebilir.

Yavaş bir ocakta sosisli kızarmış lahana hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• lahana - ½ kafa;
• bavyera sosisleri - 150 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• domates suyu - 100 ml;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Yavaş bir ocakta sosisli kızarmış lahana pişirme aşamaları:

1. Lahanayı çarşaflardaki sökün ve her birini dikkatlice yıkayın.
2. Lahana çarşaflarını saman şeklinde keskin bir bıçakla doğrayın.
3. Sarımsak soyun, bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Bavyer sosislerini küçük parçalara ayırın.
5. Birimi önce kızartma programına takarak zeytinyağı yavaş pişiriciye dökün.
6. Isıtılmış yağa lahana ve sarımsak gönderin.
7. Karıştırın, malzemeleri 15 dakika kızartın.
8. Tuz ve karabiber lahana.
9. Multicooker'in içeriğini domates suyu ile dökün.
10. Cihaz kapağını kapatın ve sıvının kaynamasını bekleyin.
11. Bavyera sosisleri kaseye gönderin.
12. Kızartmayı 5-7 dakika sürün, yemeği sürekli karıştırın.

Yavaş bir ocakta yumurta ile kızarmış lahana

Hiç yumurta ile kızarmış lahana denedin mi? Değil! Sonra hemen pişirmeye başlayın, çünkü bu yemeğin inanılmaz bir tadı var. Bir yumurta ile kızarmış lahana pişirmek çok basittir, buna rağmen, yemeğin çok tatmin edici, zengin ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

Doğru ürünlerin listesi:

• beyaz lahana - 500 g;
• tavuk Yumurtası - 5 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme tarifi:

1. Lahanayı çarşaflardaki sökün, her tabakayı iyice yıkayın.
2. Lahana çarşaflarını ince şeritlerle doğrayın, tuzlayın ve meyve suyu verecek şekilde ellerinizi sıkın.
3. Multicooker ekranında "kızartma" seçeneğini seçin, kabın içine bitkisel yağ dökün.
4. Lahanayı ısıtmalı yağa gönderin ve yaklaşık 10 dakika yumuşak olana kadar kızartın. Kızartma sürecinde, cihazın içeriğini karıştırmayı unutmayın.
5. Ayrı bir kapta, yumurtaları çatalla çırpın.
6. Yumurta kütlesini yavaş bir pişiriciye dökün.
7. Malzemeleri tekrar tuzlayın.
8. Sürekli karıştırarak, yumurtalar kıvrılana kadar bekleyin.
9. Çanağı biberle serpin.
10. Bitmiş yemeği serpin, istenirse ince doğranmış maydanoz serpin.

Yavaş bir ocakta kızarmış brüksel lahana

Kulağa alışılmadık geliyor, ama sadece beyaz lahana değil, aynı zamanda Brüksel'i de kızartabilirsiniz. Böyle bir yemek genellikle vejetaryenler veya sağlıklı diyet prensibinde yemek yiyen insanlar arasında yüksek saygı görür. Çok az malzeme alacak, ancak sonunda doyurucu, dengeli, vitamin yemeği alacaksınız.

Yavaş bir ocakta kızarmış Brüksel lahana yapmak için ne gerekecek:

• brüksel Lahana - 1 kg;
• sarımsak - 2 diş;
• beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. l;
• limon - ½ PCS;
• tereyağı - 100 g;
• tuz, biber tatmak.

Step -y -by -Yolu hazırlamak için Adım Talimatları:

1. Brüksel lahanasından bacakları ve ekstra broşürleri çıkarın.
2. Lahanayı akan suyun altında yıkayın, ardından limon suyu serpin.
3. Yavaş pişiriciye su dökün, üniteyi pişirme programına takın.
4. Su kaynadığında, Brüksel Lahanı kaseye gönderin.
5. Su tekrar kaynadıktan sonra, lahana kaynar suda 7 dakikadan fazla bir süre ayırın.
6. Lahanayı bir kevgir üzerine koyun ve termal ayrışma işlemini durdurmak için soğuk su dökün.
7. Yavaş pişiriciyi yıkayın ve kuru silin.
8. Sarımsak temizleyin ve basından geçin.
9. Kızartma modu için mutfak ünitesini takın.
10. Tereyağını yavaş pişiriciye koyun.
11. Yağ eridiğinde, sarımsağı içine yerleştirin ve kızartın, 2-3 dakika karıştırın.
12. Tuzlu Brüksel lahanasını cihaz kasesine gönderin.
13. Lahana 5 dakika kızartın, sürekli karıştırın.
14. Pişirmenin sonunda, lahana biber serpin ve beyaz şarap sirkesi dökün.
15. Masaya sıcak servis yapın.

Yavaş bir ocakta kızarmış karnabahar

Renkli lahanı yavaş bir tencerede çeşitli şekillerde kızartabilirsiniz. Böyle bir yemek için en popüler ve “lezzetli” tarif, hamurla kızartılmış karnabahar. Pişirme sürecinin kendisi zahmetli değildir, ancak nihai sonuç tüm beklentileri aşar.

Yavaş bir tencerede kızarmış renkli lahana yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• karnabahar - 700 g;
• tavuk Yumurtası - 3 adet;
• süt - Multistakan'ın 1/3'ü;
• un - 100 g;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Bir yemek nasıl pişirilir:

1. Renkli lahanayı sökün.
2. Gereksiz parçaları her bir çiçek açar.
3. Lahana bol miktarda akan su akışı altında durulayın.
4. Yavaş pişiriciye su dökün ve hafifçe tuzlayın.
5. Cihazın görüntüsünde “pişirme” koyun.
6. Kaynar suya renkli lahana gönderin.
7. Kaynamadan 7 dakika sonra lahana pişirin.
8. Bir kevgir üzerindeki lahana çıkarın ve bir kısmını soğuk suyun dökün.
9. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurta, süt, un ve tuzu biberle tatmak için karıştırın. Yaklaşık olarak kreplerde olduğu gibi oldukça kalın bir kütle almalısınız (un miktarı değiştirilebilir).
10. Yavaş pişiriciyi yıkayın ve kuru silin.
11. Bitkisel yağı gösterge tablosuna dökün, “kızartma” programını takın.
12. Lahanayı meyilli olarak yuvarlayın.
13. Şeyörleri sıcak yağa koyun ve pişene kadar her taraftan kızartın.
14. Bitmiş lahana peynir sosu ile servis yapın.

Yavaş bir ocakta kızarmış lahana. Video