Кожен з нас зустрівся з стравою під нехитрою назвою "запіканка" в дитинстві. Теоретично все, що було підготовлено в духовці, можна безпечно називати запіканкою. М'ясні запіканки були особливо популярними у будь -який час. Сьогодні приготування простої їжі можна доручити повільній плиті - на виході ми отримуємо здорову, ароматну і дуже соковиту страву.

За словами сучасних господинь, м'ясна запіканка в повільній плиті справді смачніша, ніж у духовці. Її верхня частина залишається пишною і легкою, а дно добре запечене і підрум’яне. Щоб отримати м’ясну запіканку в повільній плиті, використовуйте програму випічки. Підготовка такої страви зазвичай займає від 30 хвилин до 1 години. Це залежить від складності страви та технічних особливостей Чудо -Тапеля.

М'ясо запіканка в повільній плиті з овочами

М'ясо та овочі - це чудове поєднання для ситної та корисної вечері. Чим більше овочів покладено, тим найбідніше м'ясо.

Нам знадобиться такі продукти:

• свиней Glorian фарш м'ясо-0,5 кг;
• великі кабачки - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• жовтий і червоний болгарський перець - 1 шт.;
• помідор - 2 шт.;
• замерзла брюссельська капуста - 250 г;
• кропи, петрушка - купа;
• естафета - 3 шматочки;
• часник - 2 гвоздики;
• молоко - 60 мл;
• яйце - 1 шт.;
• масло - 2 ст. Л.;
• сіль, чорний перець.

Тоді ми готуємо страву так:

1. Очистіть моркву та кабачки зі шкіри. Якщо кабачки ще молоді, ми залишаємо тонку шкіру. Вдячні овочі у великих шматочках. Вийміть насіння з червоного та жовтого болгарського перцю, а потім наріжте його не дуже тонкими смужками. Ми вирізаємо помідори на кружках, дрібно нарізати зелень.
2. Шматочки естафети заливають молоко. Брюссельська капуста кидає в киплячу солону воду протягом 5 хвилин.
3. Вилийте трохи вершкового масла в миску і в режим "випічки" або "смаження", обсмажте овочі - кабачки, морква та перець. Коли суміш підрум’яниться, перенесіть її на окрему пластину.
4. Ретельно розбивайте фарш з м'ясом виделкою, додайте часникові кашку, яйце, розм’якшене хліб, сіль і перець на смак. Добре замісіть фарш м'ясо і розділіть його на 2 рівні частини.
5. Налийте рослинну олію в вух. Покладіть на дно шар з фаршем м’яса, а потім овочева смажена, потім розріжте навпіл голови капусточки брюсселя і накрийте продукти другою частиною фарш. Зверху прикрасьте начинку томатними шматочками. Закрийте кришку і приготуйте м'ясо запіканку в повільну плиту з овочами на 45 хвилин на «випічці». Прикрасьте готову їжу нарізаними травами.

М'ясопіканка в повільній плиті з куркою та картоплею

Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться простий набір продуктів, але ви отримуєте їжу з серії "пальці лизати". Ідеальний варіант для обідньої страви, якому не потрібен гарнір.

Складові:

• курячий філе - 0,5 кг;
• середньо -розміщена картопля - 8 штук;
• яйце - 4 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• сметана - 1 ст.;
• борошно - 3 ст. Л.;
• томатний соус - 1 ст. Л.;
• вершкове масло;
• петрушка та кріп - кілька гілочок;
• сіль, перець і приправа за смаком.

Порядок роботи такий:

1. Промийте філе під проточною водою, очистіть його від жиру та плівки, а потім наріжте на невеликі шматочки. Відкрито, закрутіть на фарш.
2. Очистіть лампочки, подрібніть маленькими кубиками і перемішайте шматочками філе. Далі додайте подрібнену зелень, сіль, перець та улюблені приправи.
3. Розбийте яйця в глибоку миску, відправте там сметану, томатний соус і борошно. Перемагайте продукцію в однорідну масу.
4. Очистіть картоплю і нарізати акуратними тонкими скибочками.
5. Змастіть дно і стіни з маслом з маслом, покладіть туди частину картоплі, сіл і перець її. Вилийте слайди 6 - 7 ст. л. Начинка яєць, покладіть шматочки філе зверху, накрийте м'ясо шаром картоплі, що залишилася, і начинкою. Не забудьте додати сіль і перець.
6. Покладіть повільну плиту в режим "випічки" і готуйте страву від 60 до 90 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

М'ясопіканка в мультикулері з макаронами

Статус найоригінальнішої страви не претендує, але виявляється дуже задоволеним. Щоб підготувати його, вам знадобляться макарони. Зупиніться на невеликих продуктах макаронів простої форми, щоб запіканка виходила щільною та однорідною.

Список необхідних продуктів:

• макарони - 300 г;
• помідори - 2 шт.;
• будь -яке фарш м'ясо - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• вода - 1 ст.;
• масло;
• сіль, спеції.

Інгредієнти для соусу Бехемеля:

• олія - \u200b\u200b30 г;
• сир - 100 г;
• молоко - 300 мл;
• борошно - 1 ст. л.

Як приготувати смачну м’ясну запіканку в мультикулерах з макаронами:

1. Ми негайно вступаємо в ледачий соус. У каструлі з густим дном розтопіть вершкове масло, налийте там борошно і перемішайте до однорідної маси. Далі, продовжуючи перемішувати вміст каструлі, налийте там холодне молоко тонким потоком. Ретельно перемішайте суміш, втираючи всі грудочки. Сіль і перець соус, додайте там тертий сир і вийміть тушковану з вогню, коли сирна стружка розчиняється. Знову змішайте Бехемеля з шпателем.
2. Тепер підемо безпосередньо до запіканки. Розріжте цибулю невеликими кубиками. Налийте трохи рослинного масла в миску і зігріть його в «випічці» протягом 1 хвилини. Налийте подрібнену цибулю в повільну плиту і обсмажте, поки не з’явиться приємний золотий відтінок.
3. Рівномірно перетворюйте фарш м’яса виделкою, сіллю, перцем, добре перемішайте, а також покладіть у повільну плиту.
4. Розріжте помідори невеликими шматочками. Як тільки м’ясо фарш стає білим з усіх боків, додайте до нього помідори.
5. Через 5 хвилин влийте в миску по 1 склянку води, покладіть продукти в макарони в макарони, додайте трохи солі (не забувайте, що ми вже наносили м'ясо фарш). Після того, як ви можете запустити 1 - 2 нарізані часнику часнику (виключно за бажанням), а також улюблені приправи та спеції. Нарешті, додайте в миску соус Бехемеля і добре перемішайте всі інгредієнти нашої запіканки.
6. Закрийте кришку і запрограмуйте режим "випічки" на 40 хвилин. Після зазначеного часу м'ясна запіканка в повільній плиті з макаронами буде готова.

М'ясопіканка в повільній плиті з шинкою та макаронами

Ми пропонуємо вам приготувати ще одну ситну, оригінальну та красиву страву в повільній плиті. Це чудовий варіант для повсякденного обіду чи вечері.

Необхідні продукти:

• макаронні роги - 300 г;
• сир Мозарелла - 150 г;
• шинка - 150 г;
• яйце - 1 шт.;
• масло - 50 г;
• крем 33% - 250 г;
• орегано (орегано) - ½ ч.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• зелені - на смак.

Щоб приготувати цю страву, дотримуйтесь інструкцій:

1. Кипляча вода солі і кип'ятіть макарони. Не закипіть сильно - нехай вони будуть трохи твердими. Вийміть їх на друшляк.
2. Подрібніть сир на тарілці з невеликими отворами і наріжте шинку невеликими кубиками.
3. З’єднайте і змішайте сир, шинку, сире яйце та орегано.
4. Тепер додайте в цю суміш вершки, шматок розтопленого масла і сіль. Змішайте продукти.
5. Змастіть дно і стіни чаші з маслом.
6. Вилийте АЗС в макарони і покладіть суміш в миску.
7. Встановіть режим "випікання" у повільній плиті на 45 хвилин.
8. Коли сигнал готовності страви звучить, відкрийте кришку, але не одразу отримуйте запіканку - дайте їй залишитися в мисці приблизно 10-15 хвилин. Коли подача м'яса запіканки в повільній плиті з шинкою та макаронами, посипте її свіжою нарізаною травами.

Свиняча запіканка

Сишна страва для "м'яса -істерів". Така запіканка, приготована в духовці, прикрашена смачною коричневою скоринкою, але в повільній плиті свинина ніколи не висушить і виявиться дуже ніжною. Переконайтесь, що самі!

Для запіканки вам знадобляться такі продукти:

• свинина - 350 г;
• цибуля - 200 г;
• твердий сир - 100 г;
• картопля - 3 - 4 шт.;
• помідори - 300 мл;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст. Л.;
• вода - 300 мл;
• майонез та приправи за смаком.

Приготування їжі так:

1. Змастіть варителя з маслом. Розріжте м'ясо шматочками середньої товщини, збийте і втирайте сумішшю спецій. Покладіть м'ясо на дно миски.
2. Очистіть картоплю та цибулю. Розріжте цибулю кільцями, картоплею - не дуже тонкими шматочками. Солять картоплю.
3. Змастіть шматочки зі свинини з майонезом, надягайте цибулеві шари та картоплю зверху. Посол картоплі, змащується з майонезом за бажанням.
4. Наступним шаром будуть помідори. Посипте блюдо витирано на грубому тарілці зверху. Вилийте продукцію водою і увімкніть «випічку». Через 1 годину буде готовий м'ясний запіканка в повільній плиті.

М'ясопісель у повільній плиті з капустою

Ми ділимося з вами одним цікавим рецептом, який допоможе вам у ситуації, коли вам потрібно швидко приготувати щось смачне.

Підготуйте такі інгредієнти:

• будь -яке фаршевне м'ясо - 0,5 кг;
• біла капуста - 0,5 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• яйце - 2 шт.;
• панель - 2 ст. Л.;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• часник - 2 зуби;
• крем - 100 мл;
• сіль, приправа - на смак.

Ми продовжуємо:

1. Розріжте цибулю великими кубиками, втирайте моркву великими шматочками. Вилийте трохи олії в миску, зігріть її і обсмажте овочі в «смаженні» або «випічка» протягом 5 хвилин. Перемішайте, поки цибуля з морквою не підрум’яниться.
2. Нарізати капусту невеликою акуратною смужкою і вилити в повільну плиту до овочів. Приправити овочеву суміш спеціями на ваш розсуд. Продовжуйте обсмажувати продукцію на чверть години, періодично перемішуючи їх.
3. Розматіть фарш м'ясо виделкою і покладіть цю однорідну масу в миску. Обсмажте, поки фарш м'ясо не загоряється.
4. В одній мисці підключіть і збийте вершки, яйця, панір і сіль. Вилийте цю суміш у повільну плиту, знову змішайте продукти і рівномірно розподіліть більше, ніж лук. Закрийте кришку і запрограмуйте режим «випічки» на півгодини. Не одразу дістаньте готову м’ясну запіканку з мультикуляра. Коли вона трохи охолоне, посипте його нарізаними травами і подавайте.

М'ясопіканка в повільній плиті: корисні рекомендації

1. Якщо в рецепті м'ясної запіканки присутній лук, перед тим, як надіти його на решту продуктів, покладіть його на оцет. Смак страви буде дуже виразним і ніжним.
2. Для того, щоб м’ясна запіканка зберігала та «повзала» в різних напрямках, кожен шар може бути трохи посипаний тертим сиром.
3. Для того, щоб готова запіканка була прикрашена прекрасною золотою скоринкою, змащуємостю з маслом або стовбуровою олією.
4. Не соляйте овочі, які в процесі випічки дають багато соку (кабачки, помідори), інакше продукти не захоплюються і запіканка буде зіпсована. Потрібно сольувати інші шари страви.