الديك الرومي المسموح به من الديك الرومي في طباخ بطيء هو طبق بسيط ولذيذ وغذائي. تتيح لك معالجة العبارات الحفاظ على أقصى قدر من المواد المفيدة. اتضح أن الديك الرومي المطهو \u200b\u200bعلى البخار في طباخ بطيء لذيذ للغاية وصحي وعطر أيضًا. إذا اتبعت التغذية ، فأنت تريد البقاء لأطول فترة ممكنة ، والبقاء في مزاج رائع ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى طهي الديك الرومي لهذه الوصفات.

تركيا على البخار في طباخ بطيء

من السهل طهي أي طبق من الديك الرومي ، ولا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت ، والوقوف في الموقد - من المهم فقط قطع اللحم بشكل صحيح للحفاظ على عصيره واختيار وضع الطهي المطلوب. سوف يتحول اللحم إلى لذيذ للغاية إذا كان قد تم تصنيفه مسبقًا.

مكونات الطهي:

• فيليه تركيا - 0.5 كجم ؛
• الماء - 3 أكواب.

لإعداد ماء مالح:

• عصير الليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة

كيف تطبخ تركيا:

1. يجب غسل اللحم ، جاف على منشفة ورقية.
2. الآن يجب تقطيع اللحوم إلى قطع عبر الألياف ، ثم ستكون كل قطعة من الأفكار مثيرة.
3. سنقوم بإعداد ماء مالح ، لهذا الجزء من اللحوم فقط 3 ملاعق كبيرة. نقيع. يمكنك طهي ماء مالح من عصير الليمون والخردل. إذا رغبت في ذلك ، أضف الأعشاب الحارة الجافة المكسرة إلى هذا الخليط.
4. بعض الوصفات الإضافية لصنع ماريناد للحوم: خذ صلصة الصويا وعصير الليمون بنسب متساوية ، ووضع التوابل و 2 ملعقة كبيرة. كونياك. وصفة أخرى: عصير الليمون ، صلصة الصويا ، الخردل (1 ملعقة كبيرة) والزنجبيل (جاف ، وأفضل طازج ، على المبشر).
5. يُضاف الصلصة إلى اللحم ، وخلط ، وغطاء ، واتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل.
6. والآن ننشر كل قطعة من اللحم في سلة لإعداد الأطباق للبخار ، وصب الماء العادي في الوعاء (3-4 أكواب ، ويعتمد على حجم الوعاء) وإغلاق الغطاء.
7. إن طريقة إعداد تركيا بخار في طباخ بطيء لا يتغير - هذا هو البرنامج "الدافئ -up". سيتم كشف وقت الطهي تلقائيًا. بعد 20 دقيقة ، تحقق من استعداد الطبق بسكين حاد. إذا دخلت بسهولة ، فإن اللحم جاهز. ليست هناك حاجة لتسليم القطع.
8. ضع في اعتبارك أن الديك الرومي المطهو \u200b\u200bعلى البخار المحضر في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة لذيذة للغاية. ولكن ، للأسف ، لم يعد هذا طبقًا غذائيًا ، لأن اللحم المخلل يعزز شهيتك وسيكون من الصعب عليك مقاومة ، حتى لا تأكل شيئًا لذيذًا.

من الأفضل تقديم طبق نهائي مع الخضار. استمتع للجميع شهية!

كومة الصدور البخار في طباخ بطيء

تتمثل خصوصية Multicooker في أن كل ربة منزل لديها الفرصة لطهي الأطعمة المفيدة والصحية. يمكن غليان الديك الرومي أو خبزها أو على البخار. لهذه الطريقة لمعالجة المنتج ، لن تكون هناك حاجة إلى الدهون.

منتجات:

• الثدي - 2 PCS. ؛
• التوابل: روزماري ، الفلفل والسمسم - لتذوق ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.

ميزات الطبخ:

1. لا تكن كسولًا لشطف اللحم جيدًا تحت مجرى من الماء الجاري ، ثم تجف بعناية. لهذه الأغراض ، يمكنك التمييز بين منشفة قطنية قديمة ولكنها نظيفة أو استخدام المناشف الورقية.
2. لجعل اللحم لذيذًا جدًا وليس جافًا ، سنقوم بإعداد ماء مالح من التوابل وصلصة الصويا. كما ترون ، لا يتم الإشارة إلى الملح في قائمة المكونات - سيحل هذا المكون محل الصلصة. اختر كلاسيكي ، وهو مثالي للحوم المخللة.
3. تحتاج إلى وضع اللحم في وعاء أولاً (تم التخلص منه مسبقًا إلى قطع) ، وإضافة العشب: يمكن أن يكون إما إكليل الجبل أو الفلفل أو التوابل المفضلة لديك. لا توجد قيود.
4. أنت الآن بحاجة إلى صب صلصة الصويا في وعاء مع اللحوم والتوابل والخلط. غطي اللحم مع فيلم التشبث ووضعه في مكان بارد. لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. بينما يكون اللحوم مخللًا ، قم بإعداد الجهاز - يجب أن يكون الوعاء نظيفًا ، دون رائحة غريبة. إذا كان لديك أطباق مع التوابل من قبل ، فمن المستحسن معالجة الوعاء. ضع شريحة من الليمون في الداخل ، صب كوبًا واحدًا من الماء ، قم بتشغيل برنامج الخبز لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، يمكنك إيقاف تشغيل الجهاز ، وشطف قدر العمل والبدء في طهي الطبق التالي.
6. صب 2 أو 3 أكواب من الماء في وعاء متعدد المهر (يمكنك الدفء على الفور لتسريع عملية الغليان). تبخير الحاوية للتبخير في الأعلى ، وضع قطع اللحم (يجب ألا تقطع الديك الرومي صغيرًا جدًا).
7. أغلق الغطاء ، قم بتفعيل البرنامج "Steam" ، الوقت - 40 دقيقة. تعتمد مدة الطهي على عدد المكونات وحجمها.

بدا إشارة؟ حان الوقت لتذوق طبق جديد. قبل تقديم الديك الرومي ، على البخار في طباخ بطيء ، تحتاج إلى تقليم اللحم ببذور السمسم. يمكن تقديم أي شخص طبق جانبي ، ولكن من الأفضل دمج البازلاء الخضراء والطماطم الطازجة والزيتون مع اللحوم.

تركيا على البخار في طباخ بطيء مع الخضار

يعد إعداد العديد من الأطباق مرة واحدة في طباخ بطيء أمرًا سهلاً للغاية! بينما يتم تحضير اللحوم مع الخضار لزوجين ، يمكن أيضًا استخدام وعاء الجهاز وطهي طبق جانبي صحي. يسير بشكل جيد مع تركيا الحنطة السوداء والأرز. فقط يمكن أن تؤكل هذه الحبوب حتى من قبل أولئك الذين قرروا الالتزام بنظام غذائي صحي و "جلس على نظام غذائي.

سنقوم بإعداد ما يلي:

• فيليه تركيا - 300 جم ؛
• البروكلي - 150 جم ؛
• الفاصوليا على شكل جزء - 100 غرام ؛
• القرنبيط - 150 جم ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الماء - 1 لتر.

إجراء طهي الديك الرومي للبخار في طباخ بطيء:

1. يجب غسل اللحم ، جاف وقطع. يجب الحصول على نفس "الغسالات" ، حوالي 2.5 سم في الحجم.
2. أنت الآن بحاجة إلى صب الماء الدافئ في وعاء Multicooker ، ووضع حاوية على البخار في الأعلى.
3. ضع اللحم والخضروات (طازجة أو مجمدة) مباشرة على الشواية مباشرة على كل قطعة مع مزيج من الفلفل بالملح ، ولكن ليس بوفرة ، فإن الديك الرومي لا يحب الكثير من الملح.
4. هناك القليل جدًا من اليسار - اضبط الوضع المطلوب وانتظر الإشارة. سنقوم بإعداد برج في طباخ بطيء في وضع "Steam" ، وقت الطهي - 30 دقيقة. الانتباه ، بعد 20 دقيقة ، تحتاج إلى النظر في الداخل والتحقق من استعداد اللحم - إذا كان ناعمًا بالفعل ، فيمكنك إيقاف تشغيل الجهاز.

طبق لذيذ وصحي - تركيا على البخار في طباخ بطيء ، جاهز. يمكنك البدء في تذوق. كطبق جانبي ، الأرز أو الحنطة السوداء مناسبة للحوم. ساعد نفسك!

تركيا على البخار في طباخ بطيء مع البطاطا والقرن الحلقي

هذا الطبق سهل الطهي بنفس القدر مثل المكونات السابقة - يتم طي جميع المكونات في حاوية ذات ثقوب ، ويتم سكة الماء في وعاء من المرحلة المتعددة ، وهذا كل شيء ، يبقى فقط وضع وضع الطهي المطلوب وانتظار النتيجة . سنقوم بإعداد هذا الطبق اللذيذ والصحي معًا.

مكونات الطهي:

• لب تركيا - 300 جم ؛
• القرنبيط - 100 غرام (يمكن تجميدها) ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بينز بيكال - 50 غرام ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• بيضة (صفار فقط) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• النفط (الزيتون ، عباد الشمس) - 100 مل ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• leaf Bay - 3 PCS. ؛
• الماء - 0.5 لتر.

تحضير تركيا بخار لطباخ بطيء:

1. يجب غسل اللحم ، جاف ، مفروم بشكل كبير وفرك جيدًا مع أي توابل (يمكنك الجمع بين مزيج من الفلفل مع الملح). ولكن من الأفضل إذا قمت بلف كل قطعة بعناية مع الطماطم المجففة.
2. الآن الخضروات: لا تحتاج الخضروات المجمدة إلى الاستعداد ، فهي لا تحتاج إلى تحريكها. يجب تنظيف الخضروات الطازجة (الجزر والبطاطا) ، وقطعها إلى شرائط أو مكعبات. الملفوف الملون والفاصوليا التصحيح تحتاج أيضا إلى قطع.
3. صب الماء في وعاء العمل ، ضع أوراق شجرة الخليج.
4. في أعلى الوعاء ، نقوم بتثبيت الحاوية لطهي الأطباق للبخار والخضروات واللحوم.
5. أغلق غطاء الجهاز ، حدد برنامج "Steam Cooking" ، وقم بتعيين الوقت لمدة 20 دقيقة.
6. في غضون ذلك ، فإن تركيا تبخر في طباخ بطيء ، فقط هناك وقت لصنع صلصة الثوم اللذيذة. نحتاج إلى 3 فصوص من الثوم وعصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (100 مل) ، صفار بيضة واحدة ، القليل من الملح والتوابل.
7. عملية صنع الصلصة طويلة ، ولكن النتيجة ممتازة. تحتاج أولاً إلى تمرير الثوم عبر الصحافة (أو أفضل ، طحن يدويًا في هاون) للحصول على جائزة الثوم.
8. إلى الثوم المفروم (فقط بدون حبيبات) ، يُضاف عصير الليمون والصفار. تغلب على شوكة أو خفقت.
9. الآن الاهتمام هو لحظة مسؤولة. نستمر في استخدام خفقت ونقدم تدريجياً الزيت النباتي (بشكل مثالي الزيتون) في أجزاء صغيرة (1-2 قطرات). تغلب دون توقف ، نحن نعمل في اتجاه واحد.
10. عندما ترى أن الصلصة سميكة تدريجياً ، يمكنك إضافة الزيت لمدة 1 ملعقة صغيرة. والاستمرار في سوط الكتلة.
11. في النهاية نضع القليل من الملح والتوابل المفضلة لديك. إذا كان لديك أعشاب بروفنسال ، فيمكنك إضافتها إلى هذه الصلصة. إذا حاولت ، فعليك الحصول على صلصة الثوم السميكة متجانسة.

الصلصة جاهزة ، فقط طباخ بطيء تعامل مع المهمة. يمكنك فتح غطاء الجهاز وتحويل الخضروات النهائية وتركيا على البخار في طباخ بطيء على طبق. أتمنى لك وجبة شهية!

اكتب شرحات في طباخ بطيء

هذا الطبق مناسب للأشخاص من أي عمر - كرات على البخار ، وهذا خيار رائع لطعام الأطفال. كيف هي ذات قيمة للأطفال للأطفال؟ الديك الرومي ليس مسببة للحساسية ، فهو يجمع بشكل مثالي بين المواد المفيدة اللازمة للنمو النشط: هو البروتين والكربوهيدرات والدهون. بالنسبة للأطفال من السنة -وأقدم ، مثل هذه المشروبات الكحولية لا غنى عنها ببساطة. اتضح أن الطبق طري للغاية ، كل كرتليت يذوب حرفيا في الفم.

مكونات:

• الثدي - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخبز الأبيض - 2 شريحة.
• egg - 1 PC. ، إذا كانت صغيرة ، ثم 2 كم.
• الحليب - نصف كوب.
• الملح - قرصة.
• الماء - 500 مل.

كيفية طهي تركيا في تركيا في طباخ بطيء:

1. يجب غسل اللحوم ، جاف ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتمريرها عبر مطحنة اللحوم. تثبيت الفوهة أقل بحيث يكون اللحوم المفروم حساسة.
2. يجب أن يكون الخبز غارقًا في الحليب الدافئ. فقط لا تتسارع لصب الحليب ، إذا ظهرت اللحم المفروم ، فسيتعين عليك إضافة القليل من الحليب.
3. بعد اللحوم ، لا تفصل مطحنة اللحوم: تخطي المصباح ، ثم الخبز.
4. في وعاء مع اللحم المفروم والبصل المفروم والخبز الناعم يضيف القليل من الملح وبيضة واحدة. امزج جميع المكونات جيدًا ، يجب أن تكون اللحم المفروم متجانسًا وليس سائلًا. إذا رأيت أن الكتلة كثيفة ، أضف بيضة أخرى ، وإذا لم يكن هذا كافيًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الحليب.
5. يتم نحت المشروبات الكحولية من اللحوم المفروم المطبوخة. الحجم وفقًا لتقديرك ، ولكن إذا طهي هذا الطبق لطفل صغير ، فيمكنك صنع شرائح صغيرة.
6. يُسكب الماء في وعاء من المراحل المتعددة ، ثم قم بتركيب سلة تبخير في الأعلى ووضع شرائح. فقط حاول الاستلقاء حتى لا تتواصل مع اللذيذ على بعضها البعض. اتضح حوالي 7-9 قطع.
7. من اللحم المفروم المتبقي ، يمكنك التمسك على الفور بدقة لإعداد الدفعة التالية أو إرسالها إلى الفريزر. ثم يبقى فقط للحصول على شرائح اللقطات وإعداد بخار الديك الرومي في طباخ بطيء ، دون حتى إزالة الجليد.
8. أغلق غطاء الجهاز ، وقم بتشغيل برنامج "Steam" ، وإعداد تركيا للبخار في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.

يمكنك تقديم الطبق النهائي مع الخضار المسلوقة أو سلطة الخضار الطازجة. بالنسبة لقائمة الأطفال ، يمكنك على الفور تبخير الخضروات للبخار: ضع الخضروات على الشبكة ، عندها فقط يجب إزالة العديد من المشروبات الكحولية للطهي في الإدخال التالي. بالمناسبة ، في الطابق الأول (في الوعاء الرئيسي من Multicooker) ، يمكنك طهي البطاطا على الفور أو أي عصيدة. Bon Appetit الجميع!

جذور من برج الديك الرومي في طباخ بطيء

يتم إعداد تركيا لهذه الوصفة لفترة طويلة ، ولكن اتضح لذيذ للغاية. يمكن غليان لفة الديك الرومي على الموقد ، بالإضافة إلى الخبز في الفرن ، ولكن بالنسبة لبضعين من اللحوم ، سوف يكون طريًا للغاية وعصيرًا.

منتجات الطبخ:

• فيليه تركيا - 800 جم ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• صلصة الصويا "الكلاسيكية" - 2 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل: الفلفل الأسود ، الوردي ، البازلاء العطرة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• paprika الأرض - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 3 ملعقة كبيرة.

تحضير تركيا بخار لطباخ بطيء:

1. يجب غسل اللحوم ، جافة قليلاً (غارقة بمنشفة ورقية).
2. الآن ضع فيليه على اللوح الخشبي وجلس مع مطرقة لصنع طبقة بسمك 2 سم.
3. في حاوية منفصلة ، اخلطي جميع أنواع الفلفل ، وأضف الثوم المفروم والفلفل الحلو والملح وصلصة الصويا.
4. قم بتليين الديك الرومي بخليط حار ، وتوضع في حاوية ، وغطى بغطاء ووضعه في البرد (في فصل الشتاء إلى غطاء زجاجي ، في الموسم الدافئ - في الثلاجة). وقت التنظيف 24 ساعة.
5. بعد يوم ، يجب أن يتم تشغيل اللحم باستخدام لفة ، ملفوفة بخيط نايلون قوي أو تواصل مع مسواك.
6. صب الماء في وعاء متعدد المهر وإضافة نبيذ أبيض.
7. تثبيت سلة الاقتران ، وضع ورقة الغار ، ضع الديك الرومي.
8. يجب أن يعد الديك الرومي للبخار في طباخ بطيء 60 دقيقة على الأقل. تحقق من الطبق مع سيخ خشبي.
9. أثناء تشغيل الطباخ البطيء ، تحقق من الماء - إذا كان يغلي ، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد.

يجب إزالة اللحم النهائي من الطباخ البطيء ، وضعه على طبق ، انتظر التبريد الكامل. ثم تركيا على البخار تم إعدادها في طباخ بطيء ، تحتاج إلى وضع الثلاجة لمدة 8 ساعات. بعد التبريد ، يتم قطع اللف إلى شرائح رقيقة ، يمكنك أن تكون بمثابة طبق منفصل أو مع أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!

تركيا البخارية في طباخ بطيء. فيديو