كل عشيقة تعرف كيفية طهي الحنطة السوداء العادية. هذا العصيدة مفيد ، إنه مستعد بسرعة ، من الصعب إفساده ، لكن هذا ليس استثناءً أيضًا. لكن اليوم سنتحدث عن كيفية تنويعه هو طعام بسيط ولكنه مفيد للغاية للصحة.

الحنطة السوداء في متعددة المهرج في متعددة. وصفة كلاسيكية

أعدت جداتنا أيضًا الحنطة السوداء اللذيذة لدرجة أنني أردت أن أطلب مكملات ، وعندما تحولت اللوحة إلى أن تكون فارغة ولم يعد من الممكن أن أشعل ملعقة أخرى على الأقل ، استقرت أحد الفكر في رأسي: سأطلب بالنسبة لجزء كبير أو غدًا لتناول الطعام أكثر مما اتضح اليوم. هل تعرف ما هو السر؟ أعدوا الحنطة السوداء مع العديد من الإضافات في الموقد الروسي ، وبالتالي اتضح أنها عصيدة لذيذة للغاية. ولكن يمكنك طهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، فهذا أسهل مما تعتقد.

نذهب للتسوق ، ستحتاج:

• الحنطة السوداء - 1.5 كوب.
• لحم الخنزير المنخفض - 300 غرام ؛
• الجزر ، البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 3 أكواب.
• الملح والتوابل: الفلفل الحلو الأسود والأحمر والبازلاء الأسود (حلو وحار) ، الكركم ، جوزة الطيب - كل ذلك حسب الذوق.

سنقوم بإعداد الحنطة السوداء في أحد المهرجانات في طباخ بطيء:

1. تحتاج حبوب الحنطة السوداء إلى فرزها ، وإزالة الحبوب التالفة ، والتخلص من القشر. على الرغم من أنه ليس من الضروري عملياً الجلوس لفترة طويلة وطويلة وفرز الحبوب ، لأنه يتم بيعه في الحقائب ، مقشر وحتى غربلة. ولكن لا يزال ، نتبع هذه التوصية ونجعل كما فعلت جدتنا.
2. تم عبور الحنطة السوداء ، ودعها تكون على الهامش في الوقت الحالي ، لأنك تحتاج إلى تحضير مشوي عطرة. للقيام بذلك ، خذ لحم الخنزير من بطون ، لأن هذا الجزء هو الأنسب لطهي الحنطة السوداء في أحد المراحل المتعددة في طباخ بطيء.
3. يجب غسل اللحم ، جافًا بمناشف ورقية ، ولكن يمكنك الآن قطع القطعة المعدة إلى قطع صغيرة.
4. صب الزيت النباتي في وعاء الجهاز ، قم بتشغيل برنامج "Frying" ، بعد بضع دقائق نضع اللحم.
5. يقلى لحم الخنزير وتمكن بسرعة من تنظيف الجزر والبصل. طحن الخضار بطريقة مريحة ، بعد 5 دقائق من اللحوم القلي ، وضعت في وعاء الجهاز. يمكنك الآن تبديل الجهاز من أجل "إطفاء" ، تعيين الوقت لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
6. وذلك عندما يتم الانتهاء من الجزء الأول من العمل ، يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية: سنصنع خلع الملابس العطرة من التوابل. يمكنك أن تأخذ كل توابل قليلاً ، حسنًا ، من الأفضل القيام بذلك: خذ نصف ملعقة صغيرة ، إذا كنت ستطحن نفسك (أو أفضل على غرار ناعم) ، ثم 1/3 من ملعقة صغيرة ستكون بحاجة. يُضاف نفس الكمية من الفلفل الحلو ، والفلفل الأحمر الحاد في الإرادة (فقط قليلاً) ، وملعقة صغيرة من الأرض ، والكركم والملح الصغير. ويمكنك إضافة قرصة من الخضروات المجففة. جميع التوابل مختلطة.
7. اللحم مطهي ، طهي الحنطة السوداء: صب في وعاء ، صب الماء ، اخلطي. نحن ننتظر حرفيًا 10 ثوانٍ ، ونصف الماء ، وصب المياه العذبة مرة أخرى. وهكذا عدة مرات لشطف الحبوب جيدا.
8. لقد انتهى الوقت ، وينبغي أن يكون اللحم مسروقًا جيدًا ، ويمكنك صب الحنطة السوداء عليه ، وإضافة الماء. من الأفضل سكب الماء ساخنًا.
9. وأضف على الفور كل التوابل ، تخلط. مجرد اللحوم والخضروات المقلية وباقة من التوابل تعطي هذا الطبق طعم ورائحة فريدة.
10. لا تنس أن تخلط كل المكونات بشكل جيد وعلى هذا ، يمكنك خفض غطاء المرحلة المتعددة. سنقوم بطهي هذا الطبق باستخدام البرنامج التقليدي: "الكروات" أو "الحنطة السوداء" (إذا كان هناك مثل هذا البرنامج). ليست هناك حاجة لمراقبة وخلط وتدخل في عملية الطهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء.
11. نحن ننتظر الإشارة ، ابتلاع اللعاب ، لأن الرائحة المذهلة تملأ المطبخ بأكمله ، وضبط الطاولة ببطء.
12. وهنا هي الإشارة الطويلة التي طال انتظارها! لقد حان الوقت لصب عصيدة عطرة على لوحات ، لا تنس وضع عدة قطع من اللحوم في كل لوحة.

ويمكنك تزيين هذا الطبق بطرق مختلفة: رشها بكثرة بالأعشاب الطازجة المكسرة (مزيج من الشبت والبقدونس بالإضافة إلى غصين من الريحان) ، أضف قطعة من الزبدة أو ملعقة من المايونيز أو الكريمة الحامضة أو الزبادي محلي الصنع. من الأفضل تقديم هذا الطعام مع السلطات من الخضروات الطازجة أو مع الخيار المملح/الطماطم. ويمكنك صنع مثل هذه سلطة فيتامين مفيدة: نضع 4 ملاعق كبيرة من مخلل الملفوف في وعاء ، وقطعت على البصل في نصف حلقات ، ونقطع بعض الخيار المالح مع حلقات ، وتتبل كل هذا الروعة بالزيت النباتي. أتمنى لك وجبة شهية!

الحنطة السوداء في أحد المراحل المتعددة مع الفطر في مواد متعددة

الصوم ليس الوقت المناسب للتخلي عن الطعام اللذيذ والصحي. وبالتأكيد ستعجبك هذه الوصفة: بالقيمة الغذائية ، لا غنى عنها ببساطة ، كل المكونات متوفرة جميعها ، تطبخ ببساطة وبسرعة.

المنتجات ورقمها:

• الحنطة السوداء - 500 جم ؛
• الفطر الأبيض (يمكن أن يكون "Champignons" ، "Oyster Mushrooms") - 300 جم ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• متوسط \u200b\u200bالجزرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• الماء - 4 أكواب.

طهي الحنطة السوداء في أحد المهرجانات في طباخ بطيء:

1. البصل ، الجزر - نظيفة ، ختم. من المعتاد تقطيع البصل بدقة ، يمكن فرك الجزر على المبشر الأوسط.
2. يجب غسل الفطر ، إذا كان هناك فيلم - إزالة ، مقطعة إلى لوحات من نفس الحجم.
3. طبخ الحنطة السوداء في طباخ بطيء ، نبدأ بالقلي على بصل الزيت النباتي والجزر.
4. في وضع "القلي" في الزيت المسبق ، يقلى القوس حتى يضيء الجزر ، نخلط من وقت لآخر.
5. بعد 5 دقائق ، أضف الفطر ، واصل التحميص حتى يكتمل البرنامج.
6. لا تنس أن تضيف القليل من الفطر حتى تكون ألذ. كتوابل ، يكون الفلفل الأسود المطحون مناسبًا ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل العطر إليه.
7. عندما تكون الفطر والخضروات مقلية ، صب الحنطة السوداء مسبقًا (من النوع والشطف) ، صب 4 أكواب من الماء المغلي ، تخلط. لا تنس أنك تحتاج إلى تجربة الماء للملح وإضافة ما هو ضروري تمامًا. نحن لا ننزف ، لأن الحنطة السوداء بعد ذلك لن تتحول إلى لذيذ وعطر.
8. بالمناسبة ، إذا كنت تطبخ فقط لنفسك ، فيمكنك أن تأخذ نصف كوب من الحنطة السوداء ، لأفراد الأسرة وكأس طفل -1 من الحنطة السوداء ، إلخ. وبطبيعة الحال ، يمكن تقليل عدد الفطر ، ولكن هذا ليس مهمًا جدًا. إذا كنت تريد ، فيمكنك وضع الفطر والمزيد ، فسيكون ذلك أكثر ذوقًا!
9. سوف نطبخ الحنطة السوداء في طباخ بطيء تحت غطاء مغلق. برنامج "الكروات" ، "الحنطة السوداء" ، "بيلاف" - للاختيار من بينها. عادة ما يتم تثبيت الوقت تلقائيا.
10. ربما يمكن إيقاف هذا ، لكن لا يزال لدينا عنصر آخر غير مستخدم - هذا هو الثوم. نضيفه بضع دقائق قبل إشارة Multicooker دون الطحن. من الضروري فقط تنظيف الثوم ، واضغط قليلاً على كل قرنفل بحافة السكين ووضعه في مثل هذا الشكل المكسور في وعاء المطار المتعدد.
11. بعد الإشارة ، تحتاج إلى الانتظار لمدة 10 دقائق أخرى ، وتحويل الجهاز إلى وضع "التدفئة" ، ثم خلط جميع المحتويات ويمكنك تقديم الحنطة السوداء في طباخ بطيء إلى الطاولة.

الحنطة السوداء في أحد المهرجون مع اللحوم المفروم في أحد الأوميل

هذه نسخة خفيفة الوزن من إعداد طبق شهير. إنه مستعد أيضًا ببساطة ، ولكن في الذوق ليس أدنى من الوصفات السابقة.

إعداد جميع المنتجات:

• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• خنزير Sharp Gloros-500 G ؛
• البصل - الرأس ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• الملح ، مزيج من الأسود مع الفلفل الأحمر - لتذوق.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

طهي الحنطة السوداء في أحد المهرجانات في طباخ بطيء:

1. أولاً ، نقوم بتنظيف الخضار ، وقطعت كالعادة: البصل جيد ، يمكن أن يكون الجزرة على غرار أو إذا لم يكن صعبًا ، فامخّم بسكين حاد على نفس الشرائط الرقيقة.
2. نقوم بتشغيل الجهاز ، ونضع وضع الطهي الحبر الأمثل في "القلي" ، ويقلى البصل في الزيت المسبق ، ثم أضف الجزرة. اطبخي لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري.
3. نحن لا نملح اللحم المفروم ، نضيف إلى الخضار المقلية ، اخلطي. من المهم جدًا عدم تفويت عملية استيعاب اللحوم. نحتاج إلى محاولة كسر جميع الكتل بحيث لا توجد قطع كبيرة. ثم سوف يكون ملء اللحوم لطيفًا.
4. يمكن تحويل الجهاز إلى وضع "الخبز" بحيث يمكنك أن تقلى هذه المكونات تحت غطاء مغلق. نخصص 15-20 دقيقة من الوقت لهذه العملية. ربما في حالتك سيكون هذا كافيًا إذا كنت قد أخذت كمية المنتجات المحددة. إذا كان أقل ، فإننا نقليل الوقت ، إذا أكثر ، فإننا نزيده وفقًا لذلك.
5. نقوم بفرز حبوب الحنطة السوداء ، ونغسلها عدة مرات ، ونرميها على غربال صغير ، مما يتيح الفرصة لتصريف السوائل الزائدة.
6. نعلق الحنطة السوداء المعدة على اللحوم المفروم من اللحوم والخضروات ، وصب الكمية المشار إليها من الماء المغلي. لا تنسى أن اللحظة قد وصلت إلى الملح وأضفت التوابل ، وتحتاج أيضًا إلى خلط محتويات وعاء Multicooker جيدًا.
7. نحن نطبخ الحنطة السوداء في أحد المراحل المتعددة في أحد الأمواج ، باستخدام النظام القياسي "الحنطة السوداء" أو "العصيدة" ، "الحبوب" ، الوقت لمدة 20 دقيقة. يمكنك أيضًا تحضير هذا الطبق في وضع "الإطفاء".

Bon Appetit الجميع! يُنصح بتقديم مثل هذا الطبق القاسي على الفور ، مع أي خضروات (مطهي ، صنع سلطة من الخضروات). قرصة من الخضر المفرومة الطازجة لا تؤذي.

الحنطة السوداء في أحد المهرجانات مع الدجاج في موكب متعدد

هذه الوصفة لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية المناسبة. اتضح أن الحنطة السوداء مع اللحم لذيذ ، ووجود الدجاج في هذا الطبق يسمح لك بزيادة شبعه دون ضرر بالشكل.

للتحضير ، ستحتاج:

• الحنطة السوداء - 2 كوب.
• صدر الدجاج - 0.5 كجم ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• البصل الكبير ، الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير الطماطم - نصف كوب.
• الماء الساخن - 4 أكواب.

اقرأ المزيد حول كيفية طهي الحنطة السوداء في أحد المهرجانات في طباخ بطيء:

1. شطف الثدي ، امسح بمناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. يقطع لاجزاء صغيرة.
2. صب القليل من الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج ، قم بتشغيل برنامج "القلي". بعد دقيقتين ، ضع اللحم.
3. يقلى اللحم على كلا الجانبين أولاً ، ثم أضف البصل المفروم (مكعبات) وجزر مبشورة على الفور على المبشر الأوسط. يقلى جميع المكونات ، مع التحريك بشكل دوري ، حتى الانتهاء من البرنامج.
4. لا تنس أنك تحتاج إلى ملح اللحم ، أضف التوابل.
5. بينما يتم طهي اللحم مع الخضار ، وفرز الحبوب ، وشطف ، ورميها على غربال.
6. قم بتشغيل الغلاية لأننا بحاجة إلى الماء المغلي.
7. كما لاحظت بالفعل ، يوجد عصير الطماطم في هذه الوصفة. إذا لم تحتفل بهذا المنتج المفيد حقًا ، فيمكنك استبعاده وإضافة الماء بدلاً من العصير. وأيضًا أن عصيدة الحنطة السوداء لذيذة للغاية ستتحول إلى مرارة في طباخ بطيء ، إذا قمت بإضافة مرق الدجاج أو اللحم البقري بدلاً من الماء العادي.
8. تم إيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، مما يعني أن الوقت قد حان لصب الحنطة السوداء ، وإضافة الماء/عصير الطماطم ، والملح/التوابل. لا تنسى أن تخلط وتجربة المرق للملح.
9. نحن نطبخ الحنطة السوداء في مجموعة متعددة في طباخ بطيء ، ونختار وضع "الإطفاء". ويجب تعيين الوقت لمدة 40 دقيقة.

إنه جاهز ، لقد حان الوقت لضبط الطاولة وصب الحنطة السوداء في الألواح ، المطبوخة في أحد الأوميل. Bon Appetit الجميع!

الحنطة السوداء في أحد المهرجانات مع المنحدرات في متعددة

ماذا تفعل عندما تريد إثراء طعم عصيدة الحنطة السوداء ، ولا توجد طريقة للركض إلى المتجر لشراء الفطر أو اللحوم؟ هناك طريقة خاضعة للوكبوت في أحد الأوميل على الدهون! سوف يتحول أيضا لذيذ جدا.

هناك حاجة إلى المنتجات:

• الحنطة السوداء - 250 جم ؛
• قطعة من لحم الخنزير الدهون - 50 غرام ؛
• الماء - 2 كوب.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الثوم - 1 رأس.

طهي الحنطة السوداء في أحد المهرجانات في طباخ بطيء:

1. نغسل الحنطة السوداء: نضع الحبوب في وعاء ، وصب الماء البارد مباشرة من تحت الصنبور. نتحرك ، كما لو كان يغسل يديه بلطف ، الحنطة السوداء ، لذلك يتم إطلاق قشر وجميع القمامة. وسيضطر فقط إلى استنزاف هذا الماء بعناية. نكرر أفعالنا عدة مرات.
2. نصنع مشويًا: قطع الشحم إلى قطع ، وننظف الثوم ، وقطع القرنفل إلى 4 أجزاء.
3. في الوعاء الجاف من Multicooker ، ضع الشحم ، قم بتشغيل برنامج "Fry". عندما تبدأ الدهون في الذوبان ، أضف الثوم ، يقلى حتى لا يغير الشحم بالثوم لونه. نزيل الثوم ، اترك شحم الخنزير الصاخب.
4. يُسكب الحنطة السوداء في وعاء متعدد المهرج ، ويكب الماء ، ويضاف الملح والتوابل.
5. نقوم بتثبيت برنامج الحنطة السوداء قليلاً في طباخ بطيء-"الحساء" ، "العصيدة" ، "بيلاف" ، "Buckweneat". ضع الوقت لمدة 20 دقيقة.

عندما تبدو الإشارة ، نحاول استعداد الطبق. كل شيء يناسبني؟ ثم نسكب في لوحات ، نضيف الخضروات الطازجة أو الخضار حسب الرغبة. ساعد نفسك وأنت!

الحنطة السوداء في متعددة المهرج في متعددة. فيديو