يمكن أن يعزى لحم الديك الرومي إلى المنتجات الغذائية ، لأنه يحتوي على كمية لا تقل عن الدهون والعديد من المكونات المفيدة. الديك الرومي المعدة بشكل صحيح هو عصير للغاية وعطاء ، ولكن من أجل تحقيق مثل هذه النتيجة ، لا يمكن تجاوز فيليه الطيور أثناء المعالجة الحرارية. أما بالنسبة للأطباق التي يمكنك من خلالها استخدام مثل هذا المنتج ، فإن أحد الخيارات الأكثر نجاحًا هو مزيج من تركيا مع الخضروات. مثل هذه الأطباق تجمع بين العصير والرائحة والذوق الرائع والفائدة. اقرأ عن وصفات طهي الديك الرومي مع الخضار في طباخ بطيء في مقالتنا.

الفلفل والديك الرومي في طباخ بطيء

لإعداد تركيا تركيا ، يمكنك أن تأخذ أي جزء من الطائر وفقًا لهذه الوصفة ، ولكن من الأفضل استخدام جزء الملف من الفخذ. اللحم هناك طري للغاية وليس جافًا جدًا. بالإضافة إلى الطائر ، ستكون هناك حاجة إلى الطبق ، والفلفل الحلو ، وكذلك الطماطم في العصير الخاص بهم. يخرج اللحم المطبوخ بهذه الطريقة عن طري للغاية ، ومن عصائر الخضار يتم الحصول على مرق جميل لطبق جانبي. فيما يلي قائمة المنتجات التي سنستخدمها في إعداد تركيا مع الخضروات في طباخ بطيء:

• فيليه تركيا - 1 كجم ؛
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• الطماطم في عصيرها - 300 جم ؛
• مرق الدجاج - 1 كوب.
• الفلفل البلغاري - 2 قرون.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود ، السكر - لتذوق.

بعد جمع جميع المنتجات اللازمة ، سنجعل تركيا الطهي مع الخضار في طباخ بطيء:

1. قطع الجلد من فيليه الديك الرومي وشطف اللحم تحت الصنبور. طحنه مع مكعبات وانغمس في طباخ بطيء. صب القليل من الزيت النباتي هناك وقم بتشغيل برنامج "القلي". نمر الطائر بالزيت حتى تظهر القشرة الذهبية.
2. من الباذنجان ، أخرج الجلد وقطع الخضار بالمكعبات. من الفلفل ، نقوم بتنظيف النوى وننهار اللب بواسطة شرائح. نقوم بقطع المصابيح في نصف حلقات ، ونضغط على الثوم من خلال الصحافة.
3. نضع الخضار في طباخ بطيء ونقلى مع فيليه تركيا لمدة 10 دقائق.
4. افتح جرة من الطماطم في عصيرنا ونقل الطماطم إلى الخلاط. صب العصير وضرب كل شيء معًا.
5. نصب الطماطم في الطباخ البطيء ، وصب الفلفل والملح والسكر قليلاً حسب الرغبة. يُسكب مرق الدجاج ، وقم بتعيين وضع "إطفاء" وإعداد الديك الرومي مع الخضار في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.

العشب مع الخضار والكفير في طباخ بطيء

تم إعداد هذا الطبق على أساس المطبخ الهندي ، والمكونات هنا ليست مألوفة للغاية. أولاً ، يتم غمر اللحم في ماء مالح حامض ، ثم ينضج مع التوابل والأعشاب والمرق والخضروات وحليب جوز الهند. طعم الطبق غير عادي ومثير للاهتمام وممتع للغاية. لصنع تركيا الكاري مع الخضار في طباخ بطيء ، قم بإعداد ما يلي:

• لحم تركيا - 1 كجم ؛
• الكفير - 1.5 كوب ؛
• pachta - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الكاري - 3 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• البصل الأوسط - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• معجون الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• cins - 4 Tights ؛
• lIME - 1 PC. ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• حليب جوز الهند - 100 مل.
• مرق الدجاج - 100 مل ؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

لنبدأ في طهي الديك الرومي الكاري مع الخضار في طباخ بطيء:

1. أولا نحتاج إلى تقطيع اللحوم. قطعنا الديك الرومي إلى قطع ونضع في وعاء أو مقلاة عميقة. امزج الكفير بشكل منفصل مع رائحة و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري. صب الطائر مع الصلصة الناتجة ، وغطى مع لوحة مناسبة في الأعلى وضغط عليها الصحافة. نترك اللحوم في ماء مالح لمدة ساعة واحدة.
2. نحن نظهر وقطع البصل مع الثوم. بلدي الكزبرة ، تنهار بدقة. صر لحم لايم.
3. صب زيت الزيتون في طباخ بطيء وقم بتشغيل خيار "القلي". صب مسحوق الكاري وقلي قليلا في الزيت.
4. نقوم بإزالة الديك الرومي من الكفير ماء مالح ونغمر القطع في الزيت. تقلى حوالي 10 دقائق. في هذا الوقت ، نطبخ الخضار: البطاطا والطماطم. نقوم بتنظيفهم ، وقطعهم وقطعتهم إلى مكعبات. بعد 10 دقائق ، نقوم بنقل المكونات إلى وعاء متعدد المهرات ويقلى مع اللحم.
5. بعد 10 دقائق أخرى ، صب حليب مرق وجوز الهند في الوعاء. أضف البصل والثوم والكزبرة ومعجون الزنجبيل والفلفل الأسود والملح وحماس الجير. نضغط على العصير من نصف الجير. نخلط كل شيء بشكل جيد وننقل الطباخ البطيء إلى برنامج "الإطفاء".
6. قم بتخطي الديك الرومي مع الخضار في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن تصل البطاطس واللحوم إلى الاستعداد ، يمكن إيقاف الجهاز وتقديمه إلى الطاولة.

يمكن لأولئك الذين يحبون شدة الحواف أن يضعوا بعض الفلفل الحاد في طبق.

الديك الرومي مع الخضار مع صلصة من الكريمة والنبيذ في طباخ بطيء

كخضروات في هذه الوصفة ، يتم استخدام تسوكيني ، الطماطم والبصل. تركيا مطهو في صلصة من مرق الدجاج والنبيذ الأبيض والكريمة. النظر في قائمة مفصلة من المكونات التي يتم استخدامها لإعداد العشب الديك الرومي في طباخ بطيء:

• فيليه تركيا - 0.5 كجم ؛
• tsukkini - 200 جم ؛
• الطماطم - 200 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ الأبيض الجاف - 100 مل.
• مرق - 200 مل ؛
• كريم - 100 مل.
• الحليب - 100 مل.
• النشا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.

فيما يلي مراحل طهي الديك الرومي مع الخضروات في طباخ بطيء:

1. فيليه الديك الرومي المغسول مقطعة إلى قطع. صب الزيت النباتي في الوعاء والحرارة في برنامج "القلي" ، ضع الطائر المكسر في الحاوية وقم بقلي الديك الرومي في الطباخ البطيء من جميع الجوانب لمدة 15 دقيقة. نلاحق اللحم والتوابل مع الفلفل ، وننقله مؤقتًا إلى سفينة أخرى.
2. نقوم بتنظيف البصل والثوم ، تسوكيني والطماطم. قطع الخضار مع مكعبات ، دع الثوم من خلال الصحافة. في الزيت ، حيث كان الديك الرومي مقليًا ، نشرنا البصل بالثوم ونمر حتى يصبح لونه ذهبيًا. ثم نضيف Tsukkini مع الطماطم ، ونقوم بتحويل المعدات إلى وضع "الإطفاء" ونطبخ المنتجات لمدة 10 دقائق.
3. صب النبيذ والكريمة والمرق في الوعاء. حل النشا في الحليب البارد وصب أيضا في طبق.
4. نعيد فيليه المقلي إلى الطباخ البطيء ونحضر الطبق إلى الغليان. نقوم بإعداده في وضع "الإطفاء" لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك نطفئ الجهاز.

الديك الرومي مع الخضار ومخلوطة مخلل في طباخ بطيء

هناك العديد من المكونات في هذه الوصفة ، وهنا ستجد الخضروات الطازجة ، ومخلل المخلل وحتى التفاح. كل هذا يكمله التوابل ومطهو في صلصة المرق والقشدة الحامضة. يصرخ الديك الرومي في هذا الشهية المأساوية ويتم تشريبه بالعصائر والروائح من الخضروات. أي طبق جانبي مناسب لمثل هذا الطبق ، وفي حد ذاته هو إنشاء طهي كافي تمامًا. لإعداد الأركان الديك الرومي في طباخ بطيء ، سنستخدم المنتجات التالية:

• تركيا-600-700 جم ؛
• مخلل الملفوف - 300 جم ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• sour Apple - 1 PC. ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 2 قرون.
• مرق - 1 كوب
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• المجفف Mayran - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البقدونس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• جفاف بابريكا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الأسود والملح.

يبدو أن عملية طهي الديك الرومي مع الخضروات في طباخ بطيء مثل هذا:

1. نحن نظهر وسحق المصباح بدقة. أخرج القشر من التفاح وقم بتنظيف البذور. قطع التفاح مع قطع صغيرة.
2. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء وصب البصل مع تفاحة. في برنامج "القلي" نقوم بتمرير المكونات لمدة 5-6 دقائق.
3. صب مخلل الملفوف من محلول محلول ملحي وأضف إلى وعاء المهرج. يُسكب المرق ، الذي يمكن طهيه من اللحوم الطبيعية ، أو يتم تحضيره من مكعب المرق. صب المارجور المجفف وتحويل Multicooker إلى وضع "إطفاء". نطبخ المنتجات لمدة 20 دقيقة.
4. نقوم بتنظيف البطاطس ونفرك على غرار خشن. أضفه إلى بقية المكونات في الوعاء. ضع الكريما الحامضة في الطبق ، وصب الملح والفلفل حسب الرغبة. قم بتخطي كل شيء معًا في نفس البرنامج لمدة 15 دقيقة أخرى.
5. يتم قطع لحم الديك الرومي إلى قطع. قش سرير الفلفل المنقى. في مقلاة منفصلة ، نذوب الزبدة ونقلى اللحم مع الفلفل البلغاري والفلفل الحلو الأرضي. لحام وموبل مع الفلفل الأسود.
6. نقول اللحوم المقلية إلى طباخ بطيء. دون تغيير البرامج ، نقوم بإعداد تركيا مع الخضروات في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة.
7. عند التقديم ، تزيين الطبق مع البقدونس المفروم بدقة.

تركيا تركيا تركيا

تتيح لك وصفة سريعة وبسيطة لإعداد الديك الرومي مع الخضار في طباخ بطيء إطعام عائلتك بطبق لذيذ وغير عادي دون أي حيل. مثل هذا الديك الرومي الرائع مناسب لعشاء رومانسي أو عشاء احتفالي في شركة الأصدقاء. منتجات هذه الوصفة ليست كثيرًا ، والأهم من ذلك هو الجليد من Teriaka وصلصة العسل. قائمة المكونات أمامك:

• تركيا - 0.5 كجم ؛
• الفلفل الحلو - جراب واحد ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• صلصة تيرياكي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• السمسم - 2 ملعقة كبيرة.

دعونا نحاول تحضير تركيا مع الخضروات في طباخ بطيء ، بعد أن أكملوا سلسلة من المراحل:

1. صب زيت الزيتون في طباخ بطيء. قطعنا فيليه الديك الرومي مع مكعبات أو شرائح صغيرة. بمجرد ارتفاع درجة حرارة الزيت ، ضع قطعًا من اللحم فيه وقليها من جميع الجوانب إلى قشرة ذهبية جميلة. لهذه العملية ، تحتاج إلى استخدام برنامج "القلي".
2. بينما يكون فيليه تركيا مقليًا ، سنقوم بإعداد بقية المكونات. نقوم بتنظيف وقطع البصل مع حلقات الفلفل والشرائط. تركنا الثوم من خلال الصحافة. نضع المكونات في طباخ بطيء ، وخلط وينضوج العشب مع الخضار في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة. صب صلصة تيرياكي.
3. أضف العسل وانتظر حتى يذوب. ثم نصب بذور السمسم ، ندخل ونطفئ الطباخ البطيء.

تركيا تركيا تركيا. فيديو