الصوم هو اختبار حقيقي للأسنان الحلوة ، لأن العديد من الحلويات يتم تحضيرها باستخدام الحليب أو البيض أو الكريمة أو الكريمة الحامضة أو الزبدة. ولكن ، لحسن الحظ ، هناك وصفات لا توجد فيها المكونات أعلاه. في الوقت نفسه ، فإن الحلويات العجاف ليست أدنى من المعتاد ويمكن أن تمنح المتعة الحقيقية لأولئك الذين يجبرون على إنكار أنفسهم طعام الأصل الحيوان. في هذه المقالة ، جمعنا وصفات للكعك العجاف لموكرات متعددة.

كعكة شوكولاتة Lenten مع Lingonberry و Cranberry في طباخ بطيء

تؤكد التوت الحامض لـ Lingonberries بشكل ملحوظ على الحلاوة العطرة للشوكولاتة ، وفي سياق مثل هذه الكعكة ، تبين أنها جميلة جدًا. حتى بعد مراقبة منشور صارم ، يمكنك دعوة أصدقائك المقربين إلى حفل الشاي وعلاجهم بمثل هذه الفاكهة لمواهب الطهي. يتم تحضير كعكة الشوكولاتة Lenten مع التوت في طباخ بطيء من أبسط مجموعة المكونات ، وهذا ما تحتاجه:

• دقيق القمح - 2 نظارة.
• الكاكاو - 8 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 1.5 كوب.
• زيت عباد الشمس المكرر - ¼ كوب ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• lingonberry - 300 G ؛
• التوت البري - 50 غرام ؛
• سميد - 2 ملعقة كبيرة ؛
• عصير التفاح - 1 كوب.

النظر في التكنولوجيا المدرسة لإعداد كعكة الشوكولاتة الهزيل في طباخ بطيء:

1. خذ وعاءًا كبيرًا ، وأزعجه بعناية تجف وينخل الدقيق هناك. ضلع 0.5 كوب من السكر ، 6 ملعقة كبيرة. الكاكاو ومسحوق الخبز. امزج المنتجات ، وسرقة الزيت النباتي واخلطها مرة أخرى. أضف عصير التفاح إلى العجين للبسكويت ومرة \u200b\u200bأخرى تحريك المكونات. سوف يتحول العجينة إلى سائل ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة لخلطها ليس بملعقة ، ولكن عن طريق الخلاط.
2. قم بتليين الشكل متعدد الأجزاء بزيت عباد الشمس ويصب العجين السائل فيه.
3. سنختار خيارًا "خبز" بين البرامج ، وضع مؤقتًا لمدة 30 دقيقة. نخبز بسكويت لكعكة هزيل في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة. على الرغم من أنه ساخن ، إلا أننا لا نخرجه من النموذج ، لكن دعه يبرد تمامًا في الوعاء.
4. في حين أن الكعكة خطرة ، فإننا نقوم بإعداد الكريمة والجليد. شطف التوت ، واستنزاف القليل من lingonberry للديكور ، ووضع الباقي في الخلاط وملء نصف كوب من السكر. تغلب على التوت مع السكر حتى تناسق متجانس.
5. صب السميد 1.5 كوب من الماء البارد ويُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك حتى يصبح سميكًا. نقوم بنقل العصيدة المطبوخة إلى وعاء الخلاط ونخفق مع البطاطا المهروسة التوت. نضع الوعاء مع الكريمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. لتزجيج ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة في وعاء معدني صغير. مسحوق الكاكاو ، نصف كوب من السكر ، 0.5 ملعقة صغيرة. زيت عباد الشمس و 3 ملعقة كبيرة. ماء. على نار خفيفة ، اجعل الكتلة حتى تغلي ، قم بإزالة وتبرد.
7. يتم نقل البسكويت المبرد إلى طبق مسطح ويقسم بسكين واسع كبير إلى 4 طبقات تقريبًا.
8. قم بتشحيم كل كعكة مع كريم المجمد وقم بطيها على بعضها البعض. نحن نشكل كعكة ونزخرها فوق الجليد الشوكولاتة. يرش اللينغون مع التوت الكامل ووضعه في البرد لمدة 1-2 ساعات.

كعكة هزيلة مع lingonberries والتوت البري في طباخ بطيء جاهزة. بمجرد تشبعها في الثلاجة ، يمكن تقديمها للحلوى للشاي.

كعكة براوني Lenten مع الأفوكادو في طباخ بطيء

الأفوكادو هو مخزن حقيقي من العناصر الغذائية والفيتامينات. تعتبر هذه الفاكهة واحدة من أفضل مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى ذلك ، المكونات الواردة في الأفوكادو تكسر الكوليسترول وتمنع تكوين لويحات الدهون في الجسم. بعد إعداد كعكة شوكولاتة هزيلة مع الأفوكادو في طباخ بطيء ، ستتاح لك الفرصة ليس فقط للاستمتاع بذوقها الممتاز ، ولكن أيضًا القليل من الشفاء. النظر بعناية في قائمة المنتجات اللازمة:

• الدقيق الأبيض - 3 أكواب.
• الأفوكادو - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• مسحوق الكاكاو-8 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• السكر - 2 كوب.
• زيت عباد الشمس المكرر - ¼ كوب ؛
• الماء - 2 كوب.
• الخل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• السكر الفانيليا - حقيبة 2.
• عصير 1 الليمون.
• مسحوق السكر - 2 كوب.
• العسل - 0.5 كوب.

دعونا نحاول تحضير كعكة بنية هزيل مع الأفوكادو في طباخ بطيء ، وإجراء الإجراءات التالية:

1. أولاً نخبز بسكويت لكعكة. نخلط الدقيق في وعاء كبير ، أضف 6 ملاعق كبيرة عليه. مسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الخبز والسكر وكيس واحد من سكر الفانيليا. خلط المنتجات الجافة.
2. في سفينة أخرى ، سنفتح 1 الأفوكادو المنقى ، وتوصيله بزيت عباد الشمس والماء والخل.
3. مع تداخل ، المكونات السائلة في مزيج جاف وتحضير عجينة متجانسة.
4. نحن نشحم شكل الجهاز بالزيت ، ونصب العجينة فيه ونضع وضع "الخبز" على اللوحة. خذ بسكويتًا لكعكة هزيلة في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة ، تحقق من الاستعداد بمباراة. تبريد الكعكة في الوعاء.
5. نقوم بتنظيف 2 الأفوكادو المتبقية وطحنها في البطاطا المهروسة باستخدام الخلاط. يُضاف عصير الليمون والسكر المسحوق والعسل و 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو وحقيبة ثانية من سكر الفانيليا. تغلب على كل شيء في خلاط أو مع خلاط.
6. نخرج البسكويت من القالب ، ونقسم الكعك إلى 3-4 ، ونشطخها بالزرق ونطويها على بعضها البعض. تليين الكعكة في الأعلى مع بقايا التزجيج.

يمكن تزيين كعكة الكعكة العجاف ، المخبوزة في طباخ بطيء ، بقطع من الفاكهة أو التوت.

كعكة Lenten مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء

أساس الاختبار في الوصفة لهذه الحلوى هو الشاي الأسود المطبوخ بإحكام. العسل والسكر يعطي الكعكة الحلاوة اللازمة ، والفواكه المجففة وضعت الذوق الرئيسي ورائحة الطبق. في عملية الخبز ، سنستخدم المنتجات التالية:

• الشاي المخمر بقوة - كوب واحد ؛
• عسل - 1 كوب
• السكر - 1 كوب
• زيت عباد الشمس المكرر - 0.5 كوب.
• دقيق - 2 نظارة.
• gashenen الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزبيب - 100 غرام ؛
• الخوخ - 100 غرام ؛
• مربى - 100 غرام ؛
• عجب المكسرات - 50 غرام ؛
• تسوكاتي - 50 غرام.

يمكن تمثيل عملية صنع كعكة هزيل مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء على مراحل:

1. نخمر الشاي الأسود القوي ونبرده. نخفف العسل والسكر في الشاي ، وصب زيت عباد الشمس. نطفئ خل الصودا وأضفنا أيضًا إلى الشاي.
2. نغسل الزبيب والخوخ جيدًا في الماء الدافئ. قطع الخوخ بالشرائح ، وأضف الفواكه المجففة إلى بقية المنتجات. تخلط حتى يذوب السكر تماما.
3. يُسكب الدقيق المنخل في أجزاء واضبط العجين بخلاط.
4. افصل جزءًا ثلثًا عن الكتلة وقم بتوصيله بمسحوق الكاكاو ، واعجن عجينة الشوكولاتة.
5. قم بتشحيم وعاء MultiCoker مع الزبدة وسكب العجين الأبيض فيه. في وضع "الخبز" ، نقوم بإعداد بسكويت لكعكة هزيلة في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة. بعد الخبز ، نبرد العجين قليلاً ، ونأخذه إلى طبق مسطح ونقطع إلى نصفين لعشرين.
6. قم بتشحيم الوعاء مرة أخرى بالزيت وسكب عجينة الشوكولاتة فيه. في نفس البرنامج ، نخبز كعكة بنية لكعكة هزيل في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة. بنفس الطريقة ، نعطي العجينة لتبرد في الوعاء.
7. نحن نزيح كعكة بيضاء واحدة جيدًا مع أي مربى وغطاء مع بسكويت الشوكولاتة في الأعلى. يتم تلطيخ الطبقة الثانية أيضًا بالمربى ، وتغطيها بالعجين الأبيض وتغطي الجزء العلوي من الكعكة تمامًا. للديكور ، رش الحلوى مع الجوز والمراكز المكسرة. كعكة هزيلة مع ثمار مجففة في طباخ بطيء جاهزة.

Bananovo-Epelsin Lean Cake في طباخ بطيء

يتم أيضًا إعداد كعكة هزيلة في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة على أساس الشاي الأسود المخمر بإحكام. المكونات الإضافية هي موز تضاف إلى العجين والكريمة وتستخدم لتزيين الحلوى. البرتقال العطري ، وكذلك المكسرات الغابات المسحوقة ، تجلب ملاحظة مشرقة في الطبق. ما هي المنتجات التي سيتم استخدامها لخبز هذه الكعكة الهزيلة في طباخ بطيء ، سترى أدناه:

• شاي أسود تخمير قوي - كوب واحد ؛
• السكر - ½ كوب
• دقيق - 2 نظارة.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• gashenen الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الموز - 2 PCS. ؛
• البرتقال - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• جوز الغابات - ½ كوب.

يتم إعداد كعكة Lenten Bananovo-Opelsin في طباخ بطيء وفقًا للتكنولوجيا التالية:

1. لإعداد العجين ، سنجعل القاعدة عن طريق تخمير الشاي الأسود القوي في كوب. تبريدها إلى حالة دافئة وتصفيةها من التخمير.
2. نقوم بقطع نصف الموز إلى قطع ، ونتواصل مع العسل والسكر والزيوت النباتية المكررة والشاي و 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخل. أولاً ، نجنح المكونات بعناية بملعقة ، ثم نضرب بخلاط.
3. نخلع الدقيق المتبقي في أطباق أخرى ، نضيف الملح والصودا الخبث. تخلط وتجمع مع بقية الاختبار. تغلب على كل شيء مع خلاط مرة أخرى.
4. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع الزيت النباتي وصب العجين السائل فيه. في وضع "الخبز" ، اخبز كعكة لكعكة هزيلة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة.
5. لإعداد الكريم ، قم بتنظيف البرتقال من القشر ، وتنظيف الشرائح من الأفلام. ضع لب الفواكه في الخلاط. صر كمية صغيرة من الحماس أو قطعها بدقة بسكين. أضف الحماس إلى اللب ، ووضع موزًا واحدًا ومكسرات الغابات المسحوقة إلى الخلاط. تغلب على كل هذا في كتلة متجانسة.
6. بعد تبريد البسكويت في وعاء من الجهاز ، قم بإزالته برفق على الطبق وقطعه إلى 3 كعك بسكين كبير.
7. تشحيم كل كعكة مع كريم وتشكيل كعكة. في الأعلى ، نقوم بتزيين الحلوى ببقايا الكريمة ، ودوائر الموز وترش مع المكسرات.

كعكة هزيل في طباخ بطيء جاهزة. الآن يحتاج إلى السماح له بتضمين البرد لمدة ساعتين على الأقل ، وبعد ذلك تكون الحلوى جاهزة للاستخدام.

كعكة القهوة Lenten مع خوخ في طباخ بطيء

لا يمكن أن يكون أساس كعكة هزيل في طباخ بطيء الشاي فحسب ، بل هو أيضًا القهوة السوداء القوية. جنبا إلى جنب مع الخوخ ، هذا المكون يعطي الحلوى رائحة وذوق غير عادي. كعكة هزيلة في طباخ بطيء تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة أصلية تمامًا ، وليس هناك الكثير من المكونات لذلك:

• القهوة السوداء الطبيعية - 200 مل ؛
• السكر - 150 جم ؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الخدمات - 200 غرام ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - على طرف السكين ؛
• القرفة الأرضية - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الزنجبيل الأرضي - 0.5 ملعقة صغيرة.

يتم إعداد كعكة القهوة Lenten في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. اطبخ القهوة السوداء القوية وتبريدها إلى حالة دافئة. حل العسل والسكر في المشروب.
2. يتم قطع الخوخ المغسول والمجفف إلى قطع صغيرة. ضع الدقيق وخلطه بمسحوق الخبز والملح والقرفة المطحونة والزنجبيل.
3. صب القهوة المبردة في الدقيق وبمساعدة الخلاط ، نقوم بإعداد عجينة سائلة متجانسة. صب أجزاء من الخوخ وخلط جيدا.
4. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع زيت عباد الشمس ويغرق عجينة البسكويت فيه. قم بتشغيل وظيفة "الخبز" وطهي كعكة هزيل في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

ليست هناك حاجة إلى كريم هذه الكعكة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الحلوى بالسكر المجفف أو المربى.

كعكة الجزر Lenten في طباخ بطيء

من الجزر والدقيق والعديد من المكونات الإضافية ، اتضح أن بسكويت عصير وليخ وعطر إلى حد ما. من بين أشياء أخرى ، يعد الخبز باستخدام الجزر مفيدًا أيضًا ، خاصة في موسم البرد ، عندما نأكل القليل من الفيتامينات. لإعداد كعكة الجزر العجاف في طباخ بطيء ، سنستخدم المنتجات التالية:

• الجزر العصير الطازج - 150 جم ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• زيت عباد الشمس - 8 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 1 كوب
• خوخ أو عصير التفاح - 1 كوب ؛
• الجوز المكسور - 150 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• الملح على طرف السكين.

فيما يلي تقنية تدريجي لإعداد كعكة الجزر العجاف في طباخ بطيء:

1. يقلى الجوز قليلاً في مقلاة جافة ، بارد ومفروم في فتات.
2. يُمزج السكر بزيت عباد الشمس والعصير ، ويخلط.
3. طحن الجزرة المنقى على أصغر غرور. أضف إلى العجينة ، ضع المكسرات هناك واعجن جيدًا.
4. غرق الدقيق وتجمع مع مسحوق الخبز. صب المكونات الجافة في العجين ، واخلط كل شيء بشكل جيد مع خلاط.
5. في شكل متعدد الأوميل ، نضع العجينة ، نضع برنامج "الخبز" ونعد كعكة هزيلة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. دعه يبرد في الشكل ، ثم ينتقل بلطف إلى طبق مسطح.

يرش كعكة الجزر النحيفة مع السكر المجفف ، يمكنك تزيينها بالفواكه أو المكسرات ، أو يمكنك طهي الشوكولاتة.

كعكة Lenten على شرك مع الخوخ في طباخ بطيء

هذه الكعكة ليست لذيذة ومفيدة فحسب ، بل إنها أيضًا جميلة جدًا ، لأن الخوخ الموجود فيها يتم وضعه في شكل الورود. مثل هذه الحلوى هي أفضل زخرفة للطاولة النباتية في أي عطلة. يتم تحضير الكعكة الهزيلة الأكثر رقة في طباخ بطيء من مثل هذه المكونات:

• سميد - 1 كوب + 3 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 8 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 4 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - ¼ كوب.
• دقيق - كوب.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عصير الخوخ - 2 كوب.
• الخوخ المعلب - 6 أجهزة كمبيوتر.

دعونا نحاول طهي كعكة هزيلة في طباخ بطيء على مراحل:

1. صب 1 كوب من السميد في وعاء وصب بالزيت النباتي. نحن نفرك المكونات بأيدينا للحصول على طفل. نترك الحبوب لمدة ساعة واحدة لتناول الطعام.
2. أضف الماء إلى سميد ، مزيج. يرش الدقيق ومسحوق الخبز ، واخلط العجينة مرة أخرى وأدخل السكر فيه. غطي الوعاء بغطاء واتركه لمدة ساعة أخرى.
3. نصب عصير الخوخ في قدر ونضع على الصفيحة على نار متوسطة. عندما يغلي ، صب 3 ملعقة كبيرة. حبوب الغلاقة وتحرك باستمرار حتى تكثف. اطبخ السميد لمدة 10 دقائق ، ثم يبرد.
4. نقوم بنقل العجينة إلى الطاولة المليئة بالدقيق ، ونعجنها مرة أخرى ونلفها في الطبقة. يجب أن يكون قطر الطبقة أكبر قليلاً من قطر أسفل الوعاء.
5. قم بتشحيم الطباخ البطيء بالزيت النباتي ووضع الكعكة فيه ، ويشكل الجانبين. فوق الكعكة نقوم بتوزيع موس من خوخ عصير وسميد.
6. يتم ترشيح الخوخ أنفسهم من الشراب ويقسم إلى شرائح رقيقة. من هذه الشرائح ننتشر الورود الأنيقة على الكعكة.
7. قم بتشغيل برنامج "الخبز" واطبخ كعكة الخوخ العجاف في طباخ بطيء لمدة 20-30 دقيقة.

كعكة Lenten في طباخ بطيء. فيديو