بعد غداء أو عشاء لذيذ ، من الجيد أن تعامل نفسك بشيء حلو. إذا كان منزلك يحتوي على مساعد المطبخ مثل طباخ بطيء ، يصبح إعداد الحلويات متعة حقيقية. في هذه المقالة ، جمعنا العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام والمختلف ، من بينها ستجد بالتأكيد طبقًا لذوقك.

حلوى تراجع إلى الكراميل

لإنشاء هذه الحلوى الرائعة في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات وقليل من الوقت. تتضمن قائمة المكونات لإعداد حلوى الكمثرى في طباخ بطيء ما يلي:

• pears - 2 PCS. ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• السكر SAND-4 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1 كوب
• نعناع.

تتم هذه الحلوى في طباخ بطيء بسرعة كبيرة وببساطة ، دعونا ننظر إلى العملية برمتها في شكل مراحل:

1. بحيث تحتفظ الكمثرى بعد المعالجة الحرارية بالنزاهة ، من الأفضل أن تأخذ بشدة ، يمكنك حتى القليل من الفواكه. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتنشيط خيار Multipovar عليه. صب السكر في أسفل الوعاء ، أضف 1 ملعقة كبيرة. الماء ويضع كل شيء عند درجة حرارة 160 درجة مئوية ، حتى تذوب البلورات تمامًا.
2. انخفض الزبدة في الطباخ البطيء واتركها تذوب ، وتتحرك باستمرار.
3. غلي الماء في الغلاية. قشر الكمثرى وإزالة النوى مع البذور منها. قطع الفواكه مع أرباع ووضعها في حاوية متعددة. يُسكب كوبًا من الماء المغلي في الأعلى ، وأغلق الغطاء وأعد الحلوى في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق.
4. بعد ذلك ، افتح الغطاء ، اقلب قطع الكمثرى وأغلقها مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إغلاق غطاء. في نهاية الطهي ، يجب أن تصبح الكمثرى ناعمة.

أخرج الحلوى النهائية من الطباخ البطيء ووضعها على لوحات صغيرة جميلة. يُقدّم الطبق للشاي ، وتزيين مع كرة من آيس كريم الفانيليا والعديد من أوراق النعناع الطازجة.

الحلوى من التفاح مع الأرز والخوخ في طباخ بطيء

مثل هذه الحلوى في الطباخ البطيء حساسة ولذيذة وصحية. لطهي التفاح وفقًا لوصفتنا ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• التفاح الصلب - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• جولة ركوب - 0.5 كوب.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الخوخ - 10 غرام ؛
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• القرفة - 2 ملعقة صغيرة.

طريقة لإعداد الحلوى في طباخ بطيء ؛

1. يُسكب الأرز في وعاء عميق وشطفه جيدًا ، واستنزاف الماء عدة مرات. ضعي الحبوب في وعاء متعدد المهر وسكب 250 غرام من الماء. قم بتشغيل برنامج "المرجل المزدوج" وطهي الأرز لمدة 10-15 دقيقة. عندما يحين الوقت ، رمي الحبوب على مصفاة.
2. اغسل التفاح أسفل الصنبور وبعناية ، دون قطعها إلى قطع ، قم بإزالة النواة بحيث يكون للفواكه جدار بسمك حوالي 1.5 سم.
3. من الأجزاء المقطوعة من التفاح ، قم بتنظيف البذور وقطع اللب. شطف الخوخ وقطع إلى مكعبات. في وعاء منفصل ، يجمع بين الأرز ، لب التفاح ، الخوخ والزبدة الناعمة. Sprin الخليط الناتج ، أضف السكر والقرفة وخلط كل شيء جيدًا.
4. صب القوالب من التفاح مع الكتلة الناتجة ، خفضها في سعة الخزان. ضع وضع "الخبز" على لوحة التحكم ، وأغلق الغطاء وأعد الحلوى في الطباخ البطيء لمدة 35-40 دقيقة.

يمكن أن يؤكل هذا الطبق في دافئة وباردة. قبل التقديم ، يمكن تزيين كل تفاحة بالسكر المسحوق في الأعلى. حفلة شاي لطيفة!

حلوى اليقطين الباونسين في طباخ بطيء

هذه الحلوى اللذيذة والعطرة مشرقة وجميلة بشكل غير عادي. يمكن أن يكون اليقطين المفيد جنبًا إلى جنب مع اللب البرتقالي العطري طبقًا رائعًا لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة. لإعداد هذه الحلوى في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى ما يلي:

• البرتقال - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• اليقطين -0.8-1 كجم ؛
• السكر -2-3 ملعقة كبيرة ؛
• المياه المصفاة - 250 جم ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.

دعنا ننظر بالتفصيل في العملية الكاملة لإعداد حلوى اليقطين في طباخ بطيء:

1. قم بتنظيف اليقطين من قشر صلب وقطع إلى مكعبات صغيرة. أخرج القشرة من البرتقال وقسم الفواكه إلى شرائح.
2. خفض المنتجات المعدة في وعاء MultiCoker ، وتمتص الطبق ، وإضافة الماء المنشئ وأغلق الغطاء.
3. ضع المعدات في وضع "الإطفاء" وأعد الحلوى في الطباخ البطيء لمدة 30-40 دقيقة. بعد حوالي 25 دقيقة من بداية الطهي ، أضف القليل من عصير الليمون الطبيعي إلى الطبق.

ضع العلاج النهائي على الألواح ، وأضف القليل من الزبدة إلى كل جزء وتُقدم إلى الطاولة. هذه الحلوى المفيدة والحساسة تسير بشكل جيد مع الحليب.

فطيرة التوت في طباخ بطيء

إذا كنت تحب مجموعة متنوعة من المعجنات ، فستكون هذه الوصفة موضع ترحيب كبير. فطيرة التوت الجميلة واللذيذة والعطرة لن تترك أي شخص غير مبال. لصنع مثل هذه الحلوى في طباخ بطيء ، قم بإعداد المكونات التالية:

• طحين الأرض - 350 جم ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 400 جم ؛
• السكر SAND-300 جم ؛
• التوت الطازج - 1.5 كوب ؛
• الزبدة - 150 جم ؛
• الملح - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة

يتكون إعداد هذه الحلوى في طباخ بطيء من المراحل التالية:

1. ضع الزبدة في وعاء معدني وذوبه على نار خفيفة. قم بتوصيله بـ 200 غرام من السكر وخلط المنتجات جيدًا.
2. اخفق البيض مع خفقت في وعاء منفصل. ضع الصودا الخاصة بك مع الخل وأضف إلى البيض.
3. قم بتوصيل البيض المخفوق بكتلة السكر ، وأدخل الدقيق المنخل تدريجياً ويعجن عجينة ناعمة إلى حد ما.
4. ضع العجينة النهائية في الجزء السفلي من الوعاء المتعدد مع طبقة متساوية ، وتشكل جانبًا منخفضًا على الحواف. صب التوت في الأعلى.
5. قم بتنشيط خيار الخبز على لوحة التحكم وإعداد الحلوى في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.
6. في حين أن الفطيرة خبز ، اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر المتبقي. بعد أن تعلن إشارة الصوت عن نهاية البرنامج ، صب التوت مع الكريمة الحامضة واترك الفطيرة لتبرد.

أخرج الطبق النهائي من الوعاء وقطع إلى قطع. يُقدّم إلى الطاولة مع الشاي أو القهوة الطازجة العطرة. أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة الجبن البرتقالية في طباخ بطيء

لإعداد هذه الحلوى في طباخ بطيء ، سيتعين عليك قضاء بضع ساعات من وقت فراغك ، لكن النتيجة ستكلف جهودك. يمكن أن تصبح كعكة الجبن البرتقالية الزخرفة الرئيسية للطاولة الاحتفالية ، كما أن رائحة وذوقها الممتاز بالتأكيد مثل جميع الضيوف.

لخبز مثل هذه الحلوى في طباخ بطيء ، قم بتخزين الاختبارات التالية للاختبار:

• الزبدة - 130 جم ؛
• بسكويت ملفات تعريف الارتباط - 250 جم.

لجعل التعبئة للجبن ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• السكر - 100 غرام ؛
• النمط البرتقالي المبشور - 1 ملعقة كبيرة ؛
• home Cottage Cheese - 0.7 kg ؛
• بيض الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر.

ستحتاج إلى صنع كريم:

• zest Orange - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• عصير البرتقال الطازج-30-40 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السكر - 100 غرام.

طريقة إعداد الحلوى في طباخ بطيء:

1. ضع ملفات تعريف الارتباط البسكويت في الخلاط ، وأضف الزبدة المخففة وتغلب على المنتجات حتى تناسق متجانس. ضع العجينة في الجزء السفلي من سعة multicoker وتشكل كعكة مسطحة مع جانب على الحواف. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. في حين أن العجينة تصلب ، قم بإعداد الحشوة للجبن. للقيام بذلك ، الجمع بين الجبن الكوخ والسكر والبيض وحماس البرتقال في حاوية منفصلة. يخلط كل المكونات.
3. أخرج العجينة من الثلاجة ، ضع الحشوة المعدة في الأعلى. من بين برامج Multicooker ، حدد خيار Multipovar ، وقم بتثبيت حاوية مع فطيرة الجبن وإعداد الحلوى في طباخ بطيء لمدة 60 دقيقة.
4. عندما تقارير إشارة الصوت عن نهاية العملية ، دع الكعكة تبرد ، ثم إزالتها من الطباخ البطيء ووضعها على طبق كبير منفصل.
5. من أجل صنع الكريمة ، ضع الزبدة والحماس وعصير البرتقال والسكر وبيض دجاج واحد في وعاء متعدد المهرج. امزج بعناية جميع المنتجات واطبخي الكريم في وضع "Multi-Car" لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن تكون الكتلة النهائية سميكة بما فيه الكفاية وتشبه الكريمة الحامضة الزيتية في الاتساق. عندما يبرد الكريم ، يلطيخ فطيرة الجبن النهائية لهم ووضع الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

فاكهة شارلوت في طباخ بطيء

يرجى من منزلك مع شارلوت لذيذ مستعدة وفقا لوصفتنا. لصنع مثل هذه الحلوى في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• طحين أعلى درجة - 1 كوب ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• السكر - 1 كوب
• بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• مسحوق الخبز للاختبار - 1 ملعقة صغيرة ؛
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفارسية - 4 أجهزة كمبيوتر.

لتزجيج الشوكولاتة ، قم بإعداد المكونات التالية:

• الحليب - 4 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الكاكاو-3 ملعقة كبيرة ؛
• السكر SAND-3 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة 60-70 جم ؛
• الجوز المتوج - 2 ملعقة كبيرة.

النظر في عملية صنع الحلوى في طباخ بطيء على مراحل:

1. فاز البيض مع السكر مع خلاط في كتلة متجانسة. أدخل الدقيق المنخل ومسحوق الخبز والزبدة المخففة في خليط. حرك كل شيء جيد.
2. أخرج الجلد من التفاح وقم بتنظيف النوى بالبذور ، وغسل الخوخ ، وإزالة البذور. يقطع الفاكهة مع شرائح صغيرة.
3. قم بتنشيط البرنامج "multipovar" ، وضبط درجة حرارة 120 درجة مئوية ، واطلب العجينة إلى أسفل الوعاء. خفض قطع الفاكهة في الأعلى ، وأغلق الغطاء وأعد الحلوى لمدة 50-60 دقيقة.
4. عندما يبرد شارلوت ، نقله من الحاوية إلى طبق كبير.
5. في وعاء معدني صغير منفصل ، يُمزج السكر والحليب ومسحوق الكاكاو. على نار خفيفة ، اجعل الخليط ليغلي ، قم بإيقاف تشغيله ووضع الزبدة في الصقيل.

يُسكب الصقيل النهائي من شارلوت ويرش مع الجوز المكسور في الأعلى. أتمنى لك وجبة شهية!

الحلوى الحلوة مع اللوز في طباخ بطيء. فيديو