Винаги беше обичайно да се приготвят традиционни пилаф в големи коприни, но трябва да се отбележи, че съвременното кухненско оборудване може да се справи с такава задача не по -лоша. Pilaf в Multicooker Philips е наситен, ароматен и ронлив. Изтъквайки при висока температура, оризът е импрегниран с аромати на месо и подправки, в резултат на това получавате вкусно ястие за обяд. В тази статия ще ви запознаем с различни рецепти не само на месо пилаф, но и пилаф с морски дарове, със зеленчуци и дори сушени плодове.

Uzbek Pilaf в мултикакер Philips

Uzbeks не се смятат за майстори в приготвянето на това ястие. Пилаф, направен според тяхната рецепта, наистина е много вкусен. Той е наситен с аромати от агнешко месо и различни подправки, а острия пипер добавя пикантна нотка към ястието. Uzbek Pilaf в мултикакер Philips се подготвя от тези продукти:

• дълго зърнен ориз-600-700 g;
• младо агне - 1 кг;
• моркови-2-3 бр.;
• лук-3-4 бр.;
• изсушени плодове от Barberry - 1 с.л.;
• чесън - 1 глава;
• остър пипер - 1 шушулка;
• слънчогледово масло - 100 ml;
• земята кориандър - 1 ч.л;
• kumin - 1 Tbsp.;
• сол.

Етапите на подготовка на Uzbek Pilaf в Multicooker Philips са описани по -долу:

1. Изсипете ориза в голям дълбок тиган и изплакнете с вода поне 6 пъти. Разделете чесъна на карамфил, отлепете от люспи, но не режете. Извадете люспите от лука и нарежете зеленчука с кубчета. Почистените моркови смазват тънки ленти.
2. Изплакнете старателно агнешкото, нарежете вените, нарежете месото с кубчета.
3. Изсипете растително масло в многократна форма, активирайте програмата "Fry". Изсипете лука в горещо олио и го запържете за 10 минути.
4. Добавете месото в купата и го запържете още 10 минути.
5. След това изсипете нарязани моркови в контейнера и не смесвайте ястието в продължение на 3 минути. След разбъркайте съставките в бавната готварска печка и продължете да ги запържите за още 10 минути.
6. Изсипете съдържанието на купата с гореща варена вода, така че течността да покрива продуктите. Поставете цяла шушулка в ястие от пикантен пипер. Затворете капака, включете програмата „Simmer“ и гответе месо със зеленчуци за 1 час.
7. След това изсипете в контейнера с подправки и изсушена Barberry, както и точното количество сол. Поставете отгоре цели скилидки чесън.
8. Рик отново с ориза с чиста вода и сложете месото. Затворете зърнените култури с шпатула и изсипете гореща вода. Течността трябва да покрие ориза с около 3 cm.
9. Затворете капака, включете програмата PILAF и подгответе Pilaf в Multicooker Philips, докато програмата не приключи.

Когато ястието е готово, оставете го под затворен капак за още 30 минути. Тогава можете да изложите ароматен Uzbek Pilaf на чинии и да се отнасяте към семейството.

Пилаф с тиква в многокук

Ние представяме на вашето внимание рецепта за сладък пилаф. Тук ще използваме пресни плодове, както и ярка ароматна тиква. Такъв пилаф се приготвя в мултикакер Philips от доста скромен набор от продукти, техният списък е пред вас:

• кръгъл ориз - 2 чаши;
• ябълки - 2 бр.;
• тиква - 0,5 кг;
• стафиди - 100 g;
• aIVA - 2 бр.;
• захар - 3 с.л.;
• масло - 100 g.

Пристъпваме към готвене на сладък пилаф в мултикакер Philips:

1. Изплакнете ориз в 6-7 води, накиснете се за 30 минути.
2. От ябълки и дюля отстранете кората, изрежете ядрата. Нарежете плодовете с малки кубчета и разбъркайте със стафиди.
3. Също така обелете тиквата от семена и твърда кожа, нарежете зеленчука с филийки. Разтопете маслото на печката или в микровълновата.
4. Изсипете половината от олиото в купата с многокук, поставете малко тиква на дъното на контейнера, изсипете захар и трета част от измития ориз.
5. Изсипете половината плодове със следващия слой, разстелете ги равномерно и отново покрийте третата оризова зърнена култура.
6. След това потопете останалите плодове, напълнете ги с останалия ориз и изсипете останките от масло. Изсипете достатъчно количество вода в бавната готварска печка-течността трябва да е по-висока от нивото на ориза с 2-3 см.
7. Затворете капака, изберете опцията PILAF сред режимите и подгответе Pilaf в Multicooker Philips преди края на програмата.

Арменски пилаф в мултикакер Philips

Този пилаф се отличава с необичаен вкус поради изсушените плодове, които са част от него. Стафидите придават на ястието малко сладост, а сини сливи насищават ориз и месо с ароматна миризма на дим. Нека се опитаме да приготвим арменски пилаф в мултикакерните Philips. За това се нуждаем:

• дълго -зърнен ориз - 0, 5 кг;
• говеждо месо - 0,8 кг;
• стафиди - 100 g;
• снички - 100 g;
• лук - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• чесън-5-6 скилидки;
• растително масло - 50 g;
• сол, подправки.

Етапи на подготовка на арменски пилаф в мултикакер Philips:

1. Измийте ориза в няколко води и го накиснете поне половин час.
2. Обелете зеленчуците. Нарежете лука с кубчета, нарежете морковите с тънки ленти. Извадете люспите от чесън.
3. Изплакнете говеждото месо в чиста вода, изсушете малко и нарежете на големи парчета.
4. Изсипете стафиди и сини сливи с топла вода за 15-20 минути.
5. Изсипете маслото в многократната форма, инсталирайте режима "Fry" на панела. Изсипете лука и морковите в отопляваното масло, запържете ги за 10-15 минути.
6. След това добавете нарязаното месо в купата и го пригответе за около 15 минути.
7. Поръсете месото отгоре със стафиди и нарязани с сини сливи, поставете равномерно чесън скилидки. Добавете сол и подправки към ястието.
8. Изцедете водата от зърнените култури и поставете зърнените култури с равномерен слой върху пърженото говеждо месо. Изсипете вода в такива количества, така че да покрие ориза с 3 cm.
9. Активирайте опцията PILAF на панела, спуснете капака и пригответе PILAF в мултикакерните Philips, докато програмата не приключи.

Сладък пилаф със сушени плодове в мултикакер Philips

Сладкият пилаф е доста интересно и вкусно ястие, което освен това също е полезно. Можете да приготвите такъв пилаф в мултикакер Philips за закуска за вашите деца, те вероятно ще харесат комбинация от ронлив ориз, мед и парчета сладки сушени плодове. Пълният списък с продукти за това ястие е даден по -долу:

• кръгъл ориз - 2 чаши;
• снички - 100 g;
• курага - 100 g;
• дати - 100 g;
• стафиди - 100 g;
• медът е на вкус.

Готвене на сладък пилаф в мултикакера Philips по стъпки:

1. Първо трябва да приготвите сушени плодове. Сгънете ги в дълбока купа и изплакнете старателно под чешмата. След това изсипете сушените плодове с топла вода и ги оставете да престоят около 30 минути.
2. Оризът, както и в предишните рецепти, трябва да се измие в няколко води, докато изтощената течност не стане напълно прозрачна.
3. Изцедете водата от купа със сушени плодове. Нарежете сини сливи, изсушени кайсии и дати на малки парчета. Смесете плодовете с мед и поставете на дъното на много по -много чинийка.
4. Уважаеми отгоре измития ориз, изсипете го с вода. Сред списъка с програми изберете опцията PILAF.
5. Гответе Sweet Pilaf в Multicooker Philips за времето, определено от програмата. Когато звуковият сигнал обяви края на процеса, отворете капака и смесете ястието.

Pilaf със сушени плодове в Multicooker Philips е готов. Отнасяйте се към семейството си, приятно за вас, апетит.

Пилаф с миди в многокук

Ако имате традиционно месо, тогава защо да не опитате нещо ново, например пилаф с морски дарове. В тази рецепта ще ви кажем как да приготвите пилаф с миди в мултикакер Philips. Първо, подгответе следните продукти:

• пречистени замразени миди - 400 g;
• дълго зърнен ориз-600-700 g;
• лук - 2 глави;
• моркови - 2 бр.;
• сладки ябълки - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 50 мл.;
• масло - 100 g;
• чесън - 2 скилидки;
• стафиди - 100 g;
• kumin - 1 ч.л;
• badyan - 1 ч.л;
• сол на вкус;
• копър, магданоз - 1 пакет.

Описваме процеса на създаване на пилаф в многокуксорски филипс на точки:

1. Преди да готвите ястието, размразявайте мидите, почистете лука, морковите и чесъна. От ябълки изрежете кора и извадете семената. Изплакнете стафиди и изсипете вряща вода.
2. Измийте старателно ориза, изсипете вода за известно време. Къса зелените.
3. Загрейте бавната готварска печка в режим "Fry", поставете парче масло на дъното и изсипете растително масло. Нарежете лука на половин пръстени, нарежете морковите с тънки ленти.
4. Изсипете зеленчуците в отопляваното олио и ги запържете за 10-15 минути, като разбърквате често.
5. След това потопете в мидата, смесете съставките и добавете подправки със сол. Изсипете около 1 чаша вода, затворете капака и оставете да къкри продуктите за 5 минути.
6. По това време изрежете обелените ябълки с кубчета. Отворете капака и сложете стафиди, скилидки чесън, както и приготвени ябълки в купата. Изсипете оризови кабинети с равномерен слой, изсипете вода, поставете режима на пилаф и пригответе пилаф в многокачествените филипове до края на програмата.

Когато мултикакерът завърши с готвене, не отваряйте капака. Оставете пилаф да вари за 20-30 минути, след това го сложете на чинии и го украсете с пресни билки. Направете роднините си с това вкусно и оригинално ястие. Приятен апетит!

Pilaf в многокачествените Philips. Видео