Бульонът се нарича богата течност, която се получава в резултат на продължително кипене във вода от различни сортове месо, риба, както и гъби и зеленчуци. Това е основата на различни супи и сосове и може да действа като независимо ястие. Днес ще разгледаме няколко рецепти за приготвяне на бульон в мултикакера на Редмънд.

Пилешки бульон в многокачествения Редмънд

Бульонът в многокачествения Редмънд, приготвен от пилешко месо, се счита не само за вкусен и ароматен, но и много полезно ястие. Може да се използва при приготвянето на юфка и различни супи, както и консумирани като независимо ястие, добавяйки малко зеленина и хрупкави крекери към чинията.

За да приготвите пилешки бульон в мултикакера на Редмънд, ще ви трябва следното:

• пилешко месо-0,8-1 кг;
• вода - 2 L;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• сол на вкус;
• pAS LEAF-1-2 PC.;
• черен пипер и ароматен PEAS-5-6 PCS.

Методът за приготвяне на бульон в мултикакера Редмънд се състои от такива етапи:

1. На първо място, пригответе месото. За да направите това, тя трябва да се измие старателно, да премахнете останките на пера и излишната мазнина.
2. Обелете лука и морковите и го измийте. Не трябва да се разпадате зеленчуци, морковите могат да бъдат нарязани на 4 части, а лукът се използва в цяла форма.
3. В долната част на готварската печка на многокупара, поставете пилешкото месо, след това потопете зеленчуците, добавете черен пипер с грах и дафинов лист.
4. Изсипете продуктите с вода и слънчеви бани. След това спуснете капака и поставете мултикакера Редмънд в режим „гасене“. Вашият бульон ще бъде подготвен за около 1,5 часа.
5. Около 30 минути след началото на процеса отворете бавната готварска печка и извадете пяната от бульона с прорезана лъжица.
6. Когато времето за готвене приключи, оставете ястието леко да се охлади. След това извадете чашата на Редмънд с навар от мултикакера, извадете месото в отделен съд и прецедете бульона през сито - така че ще се окаже чист и прозрачен.
7. Отделете вареното пиле от костта - може да се използва при приготвянето на различни ястия.

Пилешкият бульон, заварен в мултикакерния Редмънд, ще бъде отлична основа за супа. В допълнение, всяка каша може да се приготви върху нея. Крупа, варена не в проста вода, а на ароматен бульон, ще бъде вкусна и сърдечна гарнитура.

Рибен бульон в многокакер Редмънд

Ако месните супи са скучни за вас, ние предлагаме да ги заменим с рибни ястия за известно време. Ухото, приготвено на бульонния състезател, със сигурност ще се хареса на вашите домакинства. Да се \u200b\u200bнаправи такъв бульон в многокачествения Редмънд не е трудно, за начало, запасете се от следните продукти:

• прясна риба (пъстърва или сьомга) -600-700 g;
• вода - 2 L;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• сол на вкус;
• дарен лист, бял пипер с грах на вкус.

Готвене на рибен бульон в мултикакер Редмънд:

1. Изплакнете рибата в студена вода, отстранете перките и се уверете, че никъде няма везни.
2. Обелете лука и морковите, измийте и нарежете на 2-4 части.
3. Поставете приготвената риба и зеленчуци в контейнера с многоокисници. След това добавете пипер и дафинов лист. Изсипете вода в купата и содете ястието на вкус.
4. Поставете Redmond Multicooker в режим „гасене“ и гответе бульона за 1,5 часа. В края на готвенето опитайте отново ястието.
5. Когато Навар осигурява, извадете рибата и прецедете течността през малка цедка.

Рибният бульон е красив и прозрачен, в процеса на приготвянето му образува много малко пяна. Можете да използвате Навар не само като основа за ушите, но и при приготвянето на различни сосове. Излишният бульон може да бъде замразен и съхраняван в хладилника за известно време.

Говеждо бульон в мултикакера Редмънд

Redmond Multicooker е незаменим асистент при приготвянето на такова ястие като говеждо бульон. Факт е, че в купа с многокуира месото не само вари месото, както в обикновен тиган, а за дълго време се изпуска при висока температура. В резултат на това говеждото се топи в устата, а Навар е богат и много вкусен.

За да приготвите бульон в многокукера на Редмънд, използвайте следните продукти:

• говеждо месо на кости - 0,5 кг;
• вода - 2 L;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 2 бр.;
• pAS LEAF-1-2 PC.;
• черен и ароматен пипер с PEAS-5-6 PC.;
• сол на вкус;
• коренът на пъпката - 1 бр.;
• мАГАЗИН ЗЕЛЕНИ - 1/2 пакет.

За да приготвите бульон от говеждо месо в многокукера на Редмънд, следвайте инструкциите по -долу:

1. Измийте месото под течаща вода и отделете от костта. Изсипете малко растително масло в тигана, загрейте го и запържете костта за няколко минути, след което го прехвърлете в купата за многокук на Reducmond.
2. Почистете зеленчуците и корена на магданоза, измийте и нарязайте на няколко големи части.
3. Поставете месо, лук с моркови, черен и ароматен пипер, както и магданоз и няколко лаврови листа в бавната готварска печка. Изсипете всички съставки с вода и сол.
4. Поставете Redmond Multicooker в режим „гасене“ и гответе бульона за 4-5 часа. Около 1-2 минути преди края на готвенето, опитайте ястието за сол, със слънчево, а също така добавете нарязан магданоз към купата.
5. Охладете готовия бульон, отстранете месото и прецедете течността.

Свинско бульон в многокакер Редмънд

Супите, приготвени на свински бульон, са много удовлетворяващи и апетитни. Такава мазнина също е добре да се използва при приготвянето на кръстовище. За да направите свинско бульон в многокачествения Редмънд, ще ви трябват следните съставки:

• свинско месо на кости-500-600 g;
• вода - 2 L;
• лук - 1 компютър;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне на бульон в мултикакера Редмънд:

1. Измийте старателно свинското месо под течаща вода и отстранете всичко ненужно: филми, вени, излишна мазнина.
2. Обелете лука и отсечете наполовина. Поставете съставките в мултикакерния контейнер Redmond и изсипете вода. Изсипете сол, черен пипер или всякакви други подправки по ваш вкус.
3. Активирайте опцията „гасене“ на панела на устройството, поставете таймера за 2 часа.
4. След 20-30 минути от началото на готвенето, извадете пяната и опитайте ястието за солта.
5. Затворете капака на мултикакера и оставете бульона да готви до края на програмата.

Бульон от гъби в мултикакера Редмънд

Ако решите да приготвите такъв бульон, дайте предпочитание на горските гъби, тъй като именно те ще дадат на ястието богат и несравним аромат. Също така отбелязваме, че Boletus и Boletus могат да рисуват мазнините в тъмен цвят, така че е по -добре да не ги използвате. Белите гъби ще бъдат идеален вариант, въпреки че други ядливи сортове са доста подходящи.

Какво ви е необходимо, за да приготвите гъбен бульон в мултикакера на Редмънд:

• сушени гъби - 50 g;
• моркови - 2 парчета с малки размери;
• лук - 1 глава;
• вода - 2 L;
• корен на магданоз - 1 компютър;
• солта е на вкус.

За да приготвите такъв бульон в многокакера на Редмънд, следвайте инструкциите:

1. Изплакнете сушените гъби и се накисват в студена вода за най -малко 3 часа, така че да бъдат въведени с течност. След това време прецедете водата в отделен контейнер.
2. Обелете зеленчуците, след което нарежете на големи парчета. Изплакнете добре корена на магданоза.
3. Поставете всички приготвени продукти в мултикакера на многокакера на Редмънд и изсипете водата, в която гъбите бяха накиснати. Слайте ястието, поставете режима „гасене“ на панела и гответе бульона за 1-1,5 часа.
4. След края на програмата оставете течността да се охлади, след което я прецедете в отделен тиган. Прекарайте сварените гъби през месна мелница или нарязайте в блендер, след което отново добавете към бульона.

Полезни съвети

1. За да приготвите бульона, можете да използвате всякакви сортове месо, но най -забележителният вкус ще има ястие, приготвено от месо на костта.
2. За да се направи бульонът добър, е важно не само да изберете правилните продукти за неговата подготовка, но и да обърнете внимание на основната съставка - вода. Тя трябва да бъде свежа и почистена. Водата от чешмата, която има много вредни примеси, може да съсипе вкуса на ястието.
3. Ако ще готвите бульон и замразено месо, първо трябва да се размрази. В никакъв случай не трябва да го приготвите, като едва го извадите от хладилника, бързото размразяване в гореща вода ще доведе до влошаване на вкуса на продукта. Най -добре е да извличате месо от фризера няколко часа, преди да готвите навара.
4. Лукът непременно се добавя към свинския бульон - придава на ястието апетитен аромат. И ако искате да получите красив златист нюанс на супата - сложете пържените моркови в ястието.
5. Изсушените домати ще придадат на бульона интересен вкус и красив тъмен нюанс.
6. След като готвите бульона, не е необходимо да го използвате наведнъж. Можете да замразите течността за известно време, във фризера бульонът може да се съхранява за няколко седмици.