Мультиварка хлебопечка Polaris PBMM 1601D представляет собой инновационный прибор кухонной техники, который непременно понравится всем любителям здорового питания. Устройство призвано максимально облегчить хлопоты хозяйкам, т.к. оно запрограммировано сразу на несколько важнейших функций: хлебопечку, пароварку, йогуртницу и духовку. Режим традиционной печи обеспечивается благодаря технологии 3D-нагрева. Это позволит вам равномерно обрабатывать ингредиенты, сохраняя полезные свойства продуктов. С мультиваркой хлебопечкой Polaris PBMM 1601D возможно все! Яблочная шарлотка, сочный стейк, черничное варенье или тонкая пицца с беконом – готовьте в свое удовольствие.

Общая характеристика устройства

Гибрид мультиварки и хлебопечки – инновационная идея, которая вполне понятна многим, т.к. не все могут похвастаться крупногабаритными кухнями с просторными рабочими поверхностями. Несомненно, современный рынок кухонной техники предлагает товары на любой вкус и функционал, однако всегда возникает один и тот же вопрос: «где размещать такое обилие приборов?». В этом на помощи приходят разработчики компании Polaris, которые создали свой продукт – многофункциональную мультиварку хлебопечку Polaris PBMM 1601D, которая при своих малых габаритах совмещает сразу несколько предметов, вызывающих живой интерес пользователей.

Эта модель устройства выполняет функциональные обязанности «за двоих»: от замешивания теста до варки джемов. Кроме этого мультиварка оснащена функционалом пароварки и фритюрницы, что позволяет готовить блюда на любой вкус: от хрустящей картошки фри до паровых котлет с зеленью. Для данной модели устройства предусмотрены 18 автоматизированных программ, а также режимы «Мультиповар» и «Мультиповар PLUS». Хотите испечь французский багет или румяный кекс с ванилью? Мультиварка хлебопечка Polaris PBMM 1601D с легкостью воплотит желаемое в действительно.

Управление данным устройством интуитивно понятное, что достигается за счет русскоязычного дисплея и сенсорной панели с крупными кнопками. В комплекте с мультиваркой идет вместительная круглая чаша для выпекания хлеба, которая покрыта специальным антипригарным слоем Daikin, за счет чего тесто не прилипает. В такой форме можно готовить хлебные изделия весом 700 г и 900 г.

Мощность мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D варьируется в зависимости от предназначения: для функции мультиварки показатель составляет 860 Вт, а для режима хлебопечки — 700Вт. Данное устройство обладает функцией отложенного старта, которая позволяет приготовить блюдо в нужный вам момент. Регулировать таймер можно в диапазоне 24 часов для всех автоматизированных программ. А для того чтобы максимально упростить эксплуатацию устройства, в корпусе есть широкое смотровое окошко, позволяющее контролировать процесс приготовления.

Панель управления мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D выполнена в сенсорном варианте, при этом разработчики предусмотрели высокую чувствительность касаний – кнопки срабатывают легко, реагируют с первого раза. Однако клавиши регулирования температуры и времени выполнены в стандартном варианте – кнопками «Плюс» и «Минус». При этом следует учесть то, что переключение по пунктам меню сделано в циклическом порядке, т.е. если пользователь промахнулся с необходимой кнопкой, придется завершить касание по всем пунктам и вновь вернуться на желаемый.

Преимущества мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D

1. Гибрид «2 в 1».
2. Съемная внутренняя крышка.
3. Наличие окошка в крышке корпуса.
4. Технология 3D нагрева.
5. Наличие двух ТЭНов.
6. Удобная ручка для транспортировки устройства.
7. Возможность отмены автоматического подогрева.
8. Режим «Мультиповар Хлеб» на 13 этапов.
9. Режим «Мультиповар Plus» на 9 этапов.
10. Звуковой отклик и подсветка основных кнопок управления.
11. Функция отложенного старта для всех автоматических программ.
12. Керамическое покрытие чаши с антибактериальным слоем Dyflon (Корея).

Недостатки устройства

1. Отсутствие возможности комбинированного использования сразу двух ТЭНов.
2. Нет часов.

ТЭНы мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D

Представленная модель мультиварки оснащена двумя полноценными ТЭНами: боковой элемент выполнен в открытом виде и имеет мощность 700 Вт. Он предназначен для использования в режиме устройства «Хлебопечка». Второй термоэлемент служит для эксплуатации в режиме «Мультиварка». Он выполнен в закрытом виде, имеет мощность 860Вт и находится внизу корпуса прибора.

Термодатчик мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D имеет большой диаметр, площадь и сделан в цилиндрической форме, что оказывает положительное воздействие на точность выставления температурных режимов устройства. В середине термодатчика предусмотрено отверстие, на котором крепится ось мешалки хлебопечечной чаши. К сожалению, данные ТЭНы нельзя задействовать вместе одновременно.

Чаши мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D

Представленная модель прибора кухонной техники комплектуется сразу двумя чашами, как было сказано ранее. Это емкость для выпекания хлеба и традиционная мультиварочная чаша. Последняя рассчитана на приготовление в объеме 4,5 л и имеет несколько иную форму, чем все предыдущие устройства данного производителя. Вес чаши небольшой, что достигается за счет тонких стенок. Это решение позволяет ускорить процесс приготовления пищи. К тому же эта емкость не имеет ручек.

В то же время чаша для выпекания хлеба оборудована специальным элементом, который перемешивает тесто при готовке, а также ручками для переноски. Наборы доступных автоматических программ зависят от типа установленной емкости: для мультиварочной чаши доступны 18 программ готовки наиболее популярных блюд, а для хлебопечечной – 13 режимов выпечки.

Обзор программ для мультиварки

1. Функция мультиварки «Разогрев» позволяет разогревать холодные блюда до температуры 75°С. По умолчанию она выставлена на 20 минут, при этом время можно регулировать в пределах от 10 до 60 минут. Шаг настройки составит 10 минут.
2. Режим мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D «Пароварка» рекомендуется обработки продуктов на пару. Автоматический таймер выставлен на минут, но допускается регулировать данный показатель времени в пределах от 5 до 35 минут. Шаг настройки – 1 минута.
3. Программа приготовления пищи «Жарка» позволит сделать сочный стейк, румяное мясо, птицу, обжарить овощи и пр. Температурный режим достигает 160°С, за счет чего происходит интенсивная обработка ингредиентов. Однако этот показатель можно регулировать в диапазоне от 100 °С до 160 °С. По умолчанию также заложено 10 минут обжарки, но таймер можно выставить вручную в пределах 10-40 минут. Шаг составит 5 минут.
4. Режим прибора «Йогурт» рекомендован для приготовления домашнего продукта в течение 8 часов. Таймер можно увеличивать/уменьшать в диапазоне от 6 до 12 часов. Шаг настройки составит 30 минут.
5. Функция кухонного прибора «Тушение» рассчитана на деликатную обработку ингредиентов в течение 2 часов. Однако можно менять время таймера от 30 минут до 8 часов. Шаг настройки составляет 10 минут в первые 3 часа и 20 минут в оставшееся время.
6. Режим приготовления «Суп» позволит готовить все разновидности первых блюд и компотов в течение 75 минут. Пользователь может регулировать время таймера вручную в диапазоне от 20 минут до 4 часов.
7. В мультиварке также предусмотрена программа для обработки овощей, которая обозначена как «Соте». Устройство запрограммировано автоматически на 120 минут, но данные настройки можно изменять вручную в диапазоне от 1 до 8 часов. Шаг составит 20 минут.
8. Режим приготовления пищи «Запекание» рекомендован для деликатной обработки ингредиентов, подобной готовке в духовом шкафу. По умолчанию таймер выставлен на 120 минут, но его можно изменять в пределах от 1 до 8 часов. Шаг настройки составляет 20 минут.
9. Функция устройства «Фритюр» предназначена для готовки хрустящих овощей фри. Разработчики установили 5 минут автоматического таймера, но пользователь сможет самостоятельно регулировать время от 3 до 15 минут с шагом в 1 минуту.
10. Режим готовки «Крупа» служит для готовки любых типов каш. По умолчанию мультиварка будет готовить в течение 50 минут. Вручную данный таймер изменить нельзя.
11. Программа «Овсянка» рекомендуется для длительной варки этой крупы, чтобы приготовить рассыпчатое и нежное блюдо в течение 20 минут. Таймер можно изменить самостоятельно в диапазоне от 5 до 60 минут.
12. Функция устройства «Плов» рекомендуется разработчиками для приготовления рассыпчатого блюда в любых вариантах. Стандартное время для данного режима составляет 40 минут, но его допускается изменять, настраивая от 20 минут до 2 часов. Шаг настройки – 10 минут.
13. Программа приготовления «Паста» служит для приготовления макарон из любого типа зерна. По умолчанию заложено 8 минут таймера, однако пользователь сможет увеличить/уменьшить показатель в диапазоне от 5 минут до 20 минут. Шаг составит 1 минуту.
14. Режим мультиварки «Томление» позволит создавать непревзойденно нежные блюда. Автоматический таймер составляет 5 часов, но его можно изменить в диапазоне от 1 часа до 8 часов. Шаг настройки – 20 минут.
15. Функция устройства «Сосиски / Пельмени» служит для быстрой варки ингредиентов в течение 5 минут. Данное время можно изменить вручную, поставив таймер в диапазон от 5 до 35 минут.
16. Программа приготовления пищи «Творог» доводит молоко до температуры 90°С, не давая ему закипеть. Спустя 30 минут кулинар получит рассыпчатый домашний творог. По желанию можно изменять время таймера от 20 минут до 75 минут с шагом в 5 минут.
17. Функция прибора «Пицца» позволит сделать пропеченное блюдо в течение 35 минут. Пользователь сможет регулировать автоматическое время готовки в диапазоне от 20 до 75 минут. Шаг также оставит 5 минут.
18. Режим готовки «Молочная каша» предназначен для готовки сытных блюд с молоком. По умолчанию таймер выставлен на 75 минут, но допустимый диапазон настроек составляет 20-120 минут с шагом в 5 минут.

Дополнительные возможности мультиварки хлебопечки Polaris PBMM 1601D

Функция данной модели устройства «Мультиповар Plus» позволяет пользователю установить необходимый показатель температуры на нескольких последовательных этапах готовки блюда. Диапазон варьируется в пределах от 1 до 9 этапов, длительность каждого из которых можно программировать самостоятельно. Разработчики также предусмотрели автоматическое запоминание последних настроек. Выставленные значения температуры и времени заносятся в энергонезависимую память устройства, после чего они будут отображаться при последующих включениях мультиварки.

Функция «Мультиповар хлеб» служит для создания собственных рецептур выпечки изделия. Эта программа может запомнить до 13 этапов готовки блюда. Характеристики каждого этапа, возможности регулировки времени и температуры на каждом этапе приведены в таблице программы «Мультиповар Хлеб», а также в инструкции по эксплуатации. На этом режиме также реализована функция запоминания.

Обзор программ хлебопечки

Мультиварка хлебопечка Polaris PBMM 1601D предусматривает полный цикл готовки выпечки: от замеса теста до его выпекания. В круглой форме для приготовления можно испечь хлеб с тремя типами коробки – темной, светлой и средней. Также можно заложить ингредиенты для буханки двух размеров: на 700 г и 900 г. Основные программы приготовления приведены ниже:

1. Мультиповар хлеб.
2. Традиционный хлеб.
3. Кекс.
4. Безглютеновый хлеб.
5. Сладкий хлеб.
6. Молочный хлеб.
7. Французский хлеб.
8. Цельный ржаной хлеб.
9. Ускоренная выпечка.
10. Цельный белый хлеб.
11. Итальянский хлеб.
12. Тесто.
13. Варенье.

Интерфейс прибора в режиме хлебопечки еще более понятен, чем в режиме мультиварки. Основная задача пользователя – правильно определить последовательность закладки ингредиентов в форму и соблюсти рецептуру. Очередность продуктов указана в таблице рецептов из стандартной книги в комплектации.

Комплектация мультиварки хлебопечка Polaris PBMM 1601D

1. Чаша мультиварки.
2. Мерная чашка.
3. Контейнер-пароварка.
4. Съемный контейнер для конденсата.
5. Плоская ложка.
6. Столовая ложка.
7. Чаша для выпечки хлеба.
8. Лопатка для теста.
9. Книга рецептов.

Мультиварка хлебопечка Polaris PBMM 1601D. Видео