Heute ist es selten, dass ein Urlaub ohne Kuchen tut, da dieser Genuss nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene gilt. Ja, und es ist nicht notwendig, auf eine Feier zu warten, um sich selbst mit einem köstlichen Gebäck mit Tee oder Kaffee zu gefallen. Aber viele Hausfrauen verpflichten sich nicht, Kuchen aus verschiedenen Gründen zu backen: Jemand arbeitet nicht für jemanden, andere bekommen den Teig nicht. In diesen Fällen kommt der Redmond Multicooker zur Rettung.

Kuchen "betrunkene Kirsche" im Multicooker Redmond

Kuchen "betrunkene Kirsche" - für echte Gourmen. Die Kombination von Schokolade mit Körnern, die auf Cognac infundiert sind, macht dieses Gericht unvergesslich und wird sehr schnell und einfach zubereitet, wenn Sie den Redmond Multicooker verwenden.

Zutaten:

Teig:

• eier - 5 Stcs.;
• zucker - 1 EL;
• sauerrahm - 2 EL. l. mit einer Folie;
• mehl - 1 EL;
• vanilin - 0,5 TL;
• kakao - 4 EL. l.

Creme:

• butter - 200 g;
• verfluchte Milch - 0,5 Dosen.

Glasur:

• zuckerpulver - 4 EL. l. mit einer Folie;
• butter - 50 g;
• kakao - 2 EL. l.;
• schwarze Schokolade - 100 g;
• kirschen ohne Knochen - 0,5 Tassen;
• cognac - 0,5 Tassen.

Vorbereitung des betrunkenen Kirschkuchens im Reduzmond -Multicooker:

1. Die Kirschen aus den Samen schälen, Cognac gießen und 12 Stunden bestehen. Sie müssen 3 EL hinzufügen. l. Zucker, wenn Sie gefrorene Kirschen verwenden.
2. Die Grundlage des Kuchens ist ein Keks, um ihn vorzubereiten. Sie müssen zuerst die Proteine \u200b\u200bund Eigelb voneinander trennen. Zu Eigelb hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. Als nächstes mischen Sie mit Sauerrahm, Kakao und Vanille. Sieben Sie das Mehl und führen Sie in kleinen Portionen in den Teig ein, wodurch ständig gerührt wird, sodass der Test keine Klumpen enthalten.
3. Schlagen Sie die Eichhörnchen auf scharfe Gipfel und stellen Sie ihren Teig sanft ein und mischen Sie sie mit einem Löffel, damit sich herausstellt, dass er luftig ist.
4. Legen Sie den Teig aus, in der ölluberierten Multicooker -Schüssel aus. Backen Sie einen Keks in einem Multicooker Redmond für eine Stunde im "Back". Schalten Sie nach Abschluss des Backens den Slow Cooker aus, lassen Sie den Kuchen jedoch weitere 15 Minuten drinnen. Dann entfernen Sie es und kühlen Sie es ab.
5. Der Kuchen muss in zwei Teile unterteilt werden. Die obere ist eine kleine Breite, sie muss sorgfältig entfernt werden, damit es nicht brechen. Und der untere Teil ist breit, Sie müssen das Fruchtfleisch davon abholen, aber nicht auf den Boden, damit sich eine abgerundete Form ohne Mitte herausstellt.
6. Gießen Sie Kirschen in ein Sieb und lassen Sie sie abtropfen.
7. Um die Creme zuzubereiten, müssen Sie eine weiche Butter mit Kondensmilch mit einem Mixer schlagen.
8. Machen Sie die unteren und oberen Teile des Kuchens mit einer Sahneschicht und lassen Sie es einweichen.
9. Das Fruchtfleisch des Keks, der herausgenommen wurde, in kleine Stücke geschnitten, mit Sahne und Kirschen mischen.
10. Füllen Sie die resultierende Masse. Decken Sie auf dem geschnittenen oberen Kuchen ab und drücken Sie gut.
11. Um Glasur zu machen, ist es notwendig, die Butter in der Pfanne zu schmelzen, Zuckerpulver und Kakao hinzuzufügen und zu kochen. Fügen Sie dann die Schokolade hinzu und lösen Sie sie vollständig auf. Entfernen Sie die fertige Glasur aus dem Feuer und kühlen Sie es ab, lassen Sie es aber nicht eindicken. Danach bedecken Sie den Kuchen und an den Seiten der Glasur.

Der Kuchen "betrunkene Kirsche" im Multicooker Redmond ist bereit. Vor dem Servieren muss der Kuchen im Kühlschrank gut abgekühlt sein.

Kuchen "Zebra" im Multicooker Redmond

Der Zebrakuchen zieht nicht nur seinen Geschmack, sondern auch den ursprünglichen Look an. Darin wechseln sich helle und dunkle Streifen wie ein Zebra davon ab, von hier aus. Dieser Kuchen kann auch im Multicooker Redmond zubereitet werden.

Zutaten:

Teig:

• ei - 3 Stcs.;
• butter - 50 g;
• zucker - 1 Tasse;
• sauerrahm - 200 g;
• mehl in/s - 2 Tassen;
• soda (mit Apfelessig löschen) - 1 TL;
• kakaopulver - 3 EL. l.

Creme:

• sauerrahm (20%) - 300 g;
• zucker - 0,5 Tassen;
• vanillezucker - 1 Pack;
• butter - 70 g;
• zucker - 5 EL. l.;
• creme (33%) - 5 EL. l.;
• kakao - 5 EL. l.;
• kokos -Chips - 1 Paket.

Vorbereitung des Zebrabrakuchens im Multicooker Redmond:

1. Mischen Sie die Eier mit Zucker und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis die gesamte Masse um dreimal zunimmt.
2. Fügen Sie gepeitschte Eier weicher Butter hinzu. Setzen Sie Sauerrahm dort und mischen Sie alles gut. Fügen Sie Soda mit Apfelessig zum Teig hinzu. Setzen Sie vorgespanntes Mehl ein und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
3. Der Teig sollte in zwei Teile unterteilt werden. Kakao in einen Teil legen und umrühren.
4. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren. Legen Sie einen hellen und dunklen Teig aufeinander aus - 2 EL. l. Licht, 2 EL. l. Dunkel. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig endet.
5. Die Kuchen werden für 30 Minuten für das Backprogramm benötigt.
6. Lassen Sie nach dem Signal den Kuchen weitere 15 Minuten in einem langsamen Kocher.
7. Nehmen Sie nach 15 Minuten den Kuchen heraus und warten Sie, bis er sich abkühlt. Dann teilen Sie es in 2 Kuchen.
8. Um die Creme zuzubereiten, müssen Sie Sauerrahm mit Zucker und Vanille schlagen.
9. Bereiten Sie die Glasur vor: Schmelzen Sie die Butter in einem Wasserbad, ohne sie zum Kochen zu bringen. Gießen Sie die Creme, fügen Sie Zucker, Kakao hinzu und mischen Sie alles gründlich. Zum Verdicken kochen, ständig mischen, um nicht zu verbrennen. Abkühlen lassen.
10. Schmiercremeencreme.
11. Den oberen Kuchen mit Glasur bedecken.
12. Mit Kokosnuss dekorieren. Auf Wunsch können Sie mit geriebenen Schokoladen- oder Hammernüssen dekorieren.

Dieser Kuchen in einem Redmondic -Multicooker kann ohne Creme zubereitet werden, dann erhalten Sie einen köstlichen Kuchen.

Pancho -Kuchen in einem Multicooker Redmond

Pancho -Kuchen ist einer der beliebtesten und sehr leckeren Kuchen. Sie können es nicht nur im Ofen, sondern auch im Redmond Multicooker kochen.

Zutaten:

Teig:

• weizenmehl in/s - 2/3 Tassen;
• zucker - 1 Tasse;
• ei - 6 Stcs.;
• zitronensäure –0,5 TL;
• vanilin - 1 TL;
• stärke - ¼ Tbsp.;
• butter - 10 g.

Creme:

• sauerrahm (vorzugsweise 25 %) - 900 g;
• zucker - 0,5 Tassen;
• ananas in Dosen (Scheiben) - 1 Bank;
• cognac (optional) - 2 EL. l.

Glasur:

• schwarze Schokolade - 1 Fliesen.

Kochmethode:

1. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren.
2. Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bsanft von den Eigelb. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bseparat mit Zitronensäure mit einem Mixer und bei niedriger Geschwindigkeit nach und nach Zucker (die Hälfte der Norm). Nachdem Sie den gesamten Zucker hinzugefügt haben, können Sie die Geschwindigkeit erhöhen und die Proteine \u200b\u200bzu scharfen Peaks verquirlen (wenn die Proteinmasse beim Drehen der Gerichte nicht aus ihr herausspringt, werden die Proteine \u200b\u200brichtig geschlagen).
3. Schlagen Sie das Eigelb in einen anderen Behälter mit dem verbleibenden Zucker, bis die Masse hellgelb wird, fügen Sie Vanillin hinzu und schlagen Sie etwas mehr.
4. Vorgespannter Mehl und Stärke hinzufügen, um zum Eigelb hinzugefügt, mischen. Geben Sie Proteine \u200b\u200bein und mischen Sie sie sanft mit einem Spatel.
5. Legen Sie die fertige Masse in eine Multicooker -Schüssel. Installieren Sie den "Back" -Modus für 60 Minuten. Lassen Sie nach dem Ende des Programms den fertigen Keks für weitere 15 Minuten in einem Slow Cooker. Entfernen Sie dann den Keks vorsichtig und kühlen Sie ihn vorsichtig.
6. Schneiden Sie den unteren Teil des Keks etwa 1,5-2 cm hoch. Schneiden Sie den oberen Teil in 2 cm-Stücke.
7. Sauerrahm mit Zucker schlagen. In 3 Teile teilen.
8. Legen Sie den ganzen Kuchen auf die Schüssel und genießen Sie gut mit Ananasaft. Fügen Sie Cognac hinzu, falls gewünscht. Den Kuchen mit Sahne schmieren und die Hälfte der Ananas auslegen.
9. Mischen Sie gehackte Kuchenstücke mit dem zweiten Teil der Creme und fügen Sie die restlichen Ananas hinzu.
10. Legen Sie die resultierende Masse auf den Kuchen, geben Sie dem Kuchen die Form des Kegels und gießen Sie die verbleibende Creme.
11. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen von oben dekorieren.

Auf Wunsch kann Ananas durch Kirschen ersetzt werden.

Honeycot im Multicooker Redmond

Ein Honigträger ist einer der köstlichen und Lieblingskuchen. Zart und weich, schmilzt nur im Mund. Es wird eine Dekoration eines jeden Urlaubs! Und vor allem ist dieser wundervolle Kuchen beim Kochen völlig unkompliziert. Sie können ein Honigschnur im Multicooker Redmond zubereiten. Dies wird benötigen:

Für Kuchen:

• eier - 4 Stcs.;
• zucker - 1,5 Tassen;
• mehl - 1 Tasse;
• honig - 3 EL. l.;
• vanillezucker - 1 Pack;
• sauerrahm - 700 g;
• prunes - 300 g;
• walnüsse - 200 g.

Zubereitung eines Honigkuchens in einem Multicooker Redmond:

1. Eier mit Zucker schlagen, bis die Masse dreimal zunimmt.
2. Honig zu Schlageiern hinzufügen. Mischen Sie gut, damit der Honig vollständig aufgelöst ist.
3. Fügen Sie vorgespanntes Mehl hinzu. Mischen Sie den Teig mit einem Spatel.
4. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren und den Teig auslegen. Backen Sie eine Stunde im Backprogramm. Nach dem Signal über die Fertigstellung der Backgeräusche ist es notwendig, den Kuchen auf Bereitschaft zu überprüfen. Durch den Kuchen mit einem hölzernen Spieß. Wenn der Spieß trocken ist, ist der Kuchen fertig. Wenn der Spieß nass ist, muss das Backen für weitere 15 Minuten fortgesetzt werden.
5. Während der Teig gebacken ist, bereiten Sie die Creme vor. Sauerrahm mit Zucker schlagen. Bereiten Sie die Pflaumen vor. Dazu muss es mit kochendem Wasser gelobt werden, damit es weicher ist. Schneiden Sie den gekühlten Kuchen in 3 Teile.
6. Die Kuchen mit Sahne schmieren und mit Nüssen und Pflaumenstücken bestreuen.
7. Lassen Sie es im Kühlschrank, damit es 5 Stunden lang in Creme getränkt ist.

Der köstliche Honigträger ist fertig. Sie können eine Familie zum Tee -Trinken anrufen.

Kuchen Smetannik in einem Multicooker Redmond. Video